tag:blogger.com,1999:blog-37679920152979981002024-03-18T20:45:28.017+01:00Chlorofilowy Dziennik!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10839685455254498553noreply@blogger.comBlogger383125tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-5669272349009618102024-01-20T13:30:00.001+01:002024-01-20T13:30:00.135+01:00Nieszpułkowiec Dardara, czyli owocowa hybryda nieszpułki i głogu!<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Dziś pokażę Wam dość niezwykłą roślinę owocową, o której chyba mało kto słyszał. </p><p style="text-align: justify;"><b>O nieszpułce każdy kto szukał choć raz dziwnych mało znanych roślin owocowych na nasz polski klimat na pewno słyszał, ale o nieszpułkowcu?</b> Co to w ogóle jest? I czy nadaje się do uprawy w Polsce? </p><p style="text-align: justify;">Dziś odpowiem na te właśnie pytania!</p><p style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ZgK8svI4dXFGFDfpwajw-VGcmpEv0evwbTi6LIJrUiJUYBqEwjVoZUN4sSFil1AEKtoTS9MfIyU51HFjk7lqNOC0dImv3CziPuuYtthU6XA9c3ijB8bjJhoRZTy7kLKXrAd252ZoFwU6JvWI_gFGghfV5Ss-HAgcH-eVcrfnpGpfARcX0gAqRjAtg1IO/s1500/nieszpulkowiec%20dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20malo%20znane%20owocowe%20drzewka%20europejskie%20owocowe%20jadalne%20do%20ogrodka%20pomysly%20owoce%20jadalne%20drzewo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ZgK8svI4dXFGFDfpwajw-VGcmpEv0evwbTi6LIJrUiJUYBqEwjVoZUN4sSFil1AEKtoTS9MfIyU51HFjk7lqNOC0dImv3CziPuuYtthU6XA9c3ijB8bjJhoRZTy7kLKXrAd252ZoFwU6JvWI_gFGghfV5Ss-HAgcH-eVcrfnpGpfARcX0gAqRjAtg1IO/s16000/nieszpulkowiec%20dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20malo%20znane%20owocowe%20drzewka%20europejskie%20owocowe%20jadalne%20do%20ogrodka%20pomysly%20owoce%20jadalne%20drzewo.jpg" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" /></a></p><br /><p></p><div style="text-align: center;"><h1> Systematyka</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Zacznijmy od tego z czym w ogóle do czynienia. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Dzisiejszy bohater posta, czyli nieszpułkowiec Dardara (<i>+Crataegomespilus dardarii</i>) to mieszaniec wegetatywny (co oznacza, że powstał w wyniku wegetatywnego połączenia się tkanek) między<b> nieszpułką zwyczajną </b>(<i>Mespilus germanica</i>) a naszym rodzimym <b>głogiem jednoszyjkowym</b> (<i>Crataegus monogyna</i>).</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Takie chimery oznaczamy plusem w nazwie łacińskiej</b>, choć w zdecydowanej większości internetowych źródeł znak ten jest pomijany. Plus jest dość znaczący ponieważ dzięki niemu możemy odróżnić naszego dzisiejszego mieszańca wegetatywnego od tych, które zostały skrzyżowane poprzez zapylenie krzyżowe, a mamy takich mieszańców co najmniej trzy i oznaczane są krzyżykiem:</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><ul><li><b>× <i>Crataemespilus canescens</i></b> - naturalny mieszaniec między nieszpułką a <i>C.</i><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><i>brachyacantha, </i>znany jako blueberry haw,<i> </i></span></span></span>występujący głównie w stanie Arkansas;</li><li><b>× <i>Crataemespilus gillotii</i></b> - mieszaniec między nieszpułką a głogiem jednoszyjkowym,</li><li><b>× </b><i><b>Crataemespilus grandiflora </b>- </i>mieszaniec między nieszpułką a głogiem dwuszyjkowym (<i>C. leavigata</i>),<br /></li></ul></div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAbSU2h23pqJ6GRAwqXMtoyVKZBubvgSJ9Hpxter6xCKS52-CP-cqxLSFd5kvbFVs8K-1by8hvNQmQ86B8xJwJBrWRhnz98U1DPDImzzT_Cdd2_iONIEO2KAA7cJGYqWthfyusPDsVj9eT8hsN2JA4zRbZMmeSGh8JwDXnUtnUr_x91yyUSsSwcXF4CfEf/s1600/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAbSU2h23pqJ6GRAwqXMtoyVKZBubvgSJ9Hpxter6xCKS52-CP-cqxLSFd5kvbFVs8K-1by8hvNQmQ86B8xJwJBrWRhnz98U1DPDImzzT_Cdd2_iONIEO2KAA7cJGYqWthfyusPDsVj9eT8hsN2JA4zRbZMmeSGh8JwDXnUtnUr_x91yyUSsSwcXF4CfEf/w480-h640/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog.jpg" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owoce nieszpułkowca Dardara</span></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><h1 style="text-align: center;"><span style="text-align: justify;">Historia i pochodzenie</span></h1><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Nasza dzisiejsza chimera powstała we Francji</b>, szczepienie przeprowadzono w ogrodach należących do pana Dardara w Bronvaux, niedaleko Metz w północno-wschodniej części Francji . Miało to miejsce w 1898 roku. a więc stosunkowo niedawno, jednak pierwszy raz opisana była dopiero w 1899 roku, część źródeł twierdzi jednak, że stało się dopiero parę lat później. </div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jeśli dobrze zrozumiałam, gałązkę nieszpułki zaszczepiono na głogu. <b>Po jakimś czasie zaobserwowano dwie gałęzie wyrastające poniżej miejsca szczepienia</b>, które wykazywały cechy pośrednie między oba zmieszanymi gatunkami. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkJOjfacsmf4xYkB2yoDWXWz4G7CeJ_Wolzj-1I6QTCq8iwjz3HZcYFTotadB5waznTAuryLjm-PF093EqFTtxemcH3erZAdas-NRsl6esT5fiasZUIpm8P8tttVg1UDpp4r3MoODVNcZ8vfGLGPRYRwEpFoZjW7oHIMzdJDSH9le_SuO9c8AQOmIGfJb1/s1532/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog%20jak%20jesc%20przepisy%20opis%20co%20to%20za%20gatunek%20roslina%20krzew.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" border="0" data-original-height="1532" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkJOjfacsmf4xYkB2yoDWXWz4G7CeJ_Wolzj-1I6QTCq8iwjz3HZcYFTotadB5waznTAuryLjm-PF093EqFTtxemcH3erZAdas-NRsl6esT5fiasZUIpm8P8tttVg1UDpp4r3MoODVNcZ8vfGLGPRYRwEpFoZjW7oHIMzdJDSH9le_SuO9c8AQOmIGfJb1/w502-h640/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog%20jak%20jesc%20przepisy%20opis%20co%20to%20za%20gatunek%20roslina%20krzew.jpg" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" width="502" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Moja ręka dla skali :)</span></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Jedna z dwóch gałęzi była zbliżona wyglądem do nieszpułki:</b> te same liście, ale bardziej cierniste, małe kwiaty zebrane w baldachy. Jej owocem była nieszpułka, ale mniejsza i spłaszczona.</div><div style="text-align: justify;"><div><br /></div><div><b>Druga gałąź była bliżej głogu</b> - kwiaty różowobiałe, owoce wydłużone, przypominające u tego gatunku, ale brązowe. Ten bliższy nieszpułce funkcjonuje obecnie pod nazwą + <i>Crataegomespilus dardari</i> Jouin, natomiast ten bliższy głogu pod nazwą + <i>Crataegomespilus</i> 'Jules d'Asnières'.</div><div><br /></div><div><div>Obecnie roślinę tą możecie najprawdopodobniej zobaczyć jedynie <b>w wybranych ogrodach botanicznych, z całą pewnością ogród botaniczny w Paryżu</b> powinien być w posiadaniu egzemplarza tej chimery. </div><div><b><br /></b></div><div><b>W Polsce spotkałam nieszpułkowca jedynie we wrocławskim ogrodzie botanicznym</b> (chyba jeden z moich ulubionych w Polsce)</div></div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0sZJ3Wl3jAzNJGODZL3PcGv1iIPFOvTAjX3BldfaWadupidUdAGMUnexHsZrWi4RGm2swBtCQHozVQWQZJ56Fk2lk2egrTkCFLu6g5ZHm3JAHydhzAUtgNeHVwXHIoP5-al_nMdMoyYTWp5u3FVDBapm4sPjM6JoSyJYNk0FIxxryHvKrUpEHlAV4rfpM/s499/Crataegomespilus%20dardari%20rycina%20historia%20opis%20jak%20rosnie%20skad%20pochodzi%20francja%20jak%20gdzie%20rosnie%20uprawa%20w%20Polsce%20kiedy%20powstala%20chimera.gif" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" border="0" data-original-height="499" data-original-width="412" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0sZJ3Wl3jAzNJGODZL3PcGv1iIPFOvTAjX3BldfaWadupidUdAGMUnexHsZrWi4RGm2swBtCQHozVQWQZJ56Fk2lk2egrTkCFLu6g5ZHm3JAHydhzAUtgNeHVwXHIoP5-al_nMdMoyYTWp5u3FVDBapm4sPjM6JoSyJYNk0FIxxryHvKrUpEHlAV4rfpM/w528-h640/Crataegomespilus%20dardari%20rycina%20historia%20opis%20jak%20rosnie%20skad%20pochodzi%20francja%20jak%20gdzie%20rosnie%20uprawa%20w%20Polsce%20kiedy%20powstala%20chimera.gif" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny pomysły do ogrodu krzewy owocowe drzewa inspiracje ogorodowe wiosna 2024" width="528" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca zaszczepione drzewko</span></td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div></div><div><h1 style="text-align: center;">Opis</h1><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nieszpułkowiec może być małym drzewem lub większym krzewem, dorasta maksymalnie do 5-6 metrów wysokości, rośnie jednak na tyle wolno, że raczej <b>możemy spodziewać się czegoś niższego</b>, z czego łatwo będzie dosięgnąć owoce.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Zdecydowanie lubi się rozkrzewiać na boki i rosnąć dość szeroko</b>, okaz jaki miałam okazję widzieć był zdecydowanie dwa razy szerszy niż wyższy, więc jeśli planujesz roślinę do ogródka, dobrze jest to uwzględnić w planach.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Liście żywo-zielone</b>, z wierzchu lekko błyszczące, od spodu pokryte kutnerowatym owłosieniem. W kształcie wąsko-eliptyczne, o długości 5-15 cm, całobrzegie, czasem drobno piłkowane. Późną jesienią przebarwiają się na żółto.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kwiaty drobne, białe, o pięciu płatkach, dość charakterystyczne dla roślin ze swojej rodziny, zebrane w baldachogrona, pojawiają się w maju. Są miododajne, co jest kolejnym plusem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Z kolei owoce zbliżone są wyglądem do nieszpułki</b>, choć są nieco mniejsze. Mają do 3 cm długości, brązowawą skórkę i biały miąższ. Wewnątrz znajdują się nasiona, jednak nie ma co się na nie nastawiać, ponieważ po wysianiu otrzymamy siewki nieszpułki, a nie nieszpułkowca. Dojrzewają we wrześniu-październiku.</div><div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-uiCnK7OzBtnFiOHN_1MoXTcQx2OLNmGVcN0uqN_3pxiYEFZgLUjPEB2RnPJOMX0jORhgGyy1pz1chp5CBMqsbaWgJAUfGhAXKl4ErfjmYt9kEYO9LnNVC9SbQ0LtDyH7wnyI06S6Q5FJQJDgtqUDbjQHapihKE2tp2Jb2pOCJ61qdKthh4RXX7vdj2m/s1600/nieszpulkowiec%20dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20drzewo%20owocowe%20jadalne%20malo%20znane%20do%20gorodu%20sad%20owoce%20jadalne%20smak.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil-uiCnK7OzBtnFiOHN_1MoXTcQx2OLNmGVcN0uqN_3pxiYEFZgLUjPEB2RnPJOMX0jORhgGyy1pz1chp5CBMqsbaWgJAUfGhAXKl4ErfjmYt9kEYO9LnNVC9SbQ0LtDyH7wnyI06S6Q5FJQJDgtqUDbjQHapihKE2tp2Jb2pOCJ61qdKthh4RXX7vdj2m/w480-h640/nieszpulkowiec%20dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20drzewo%20owocowe%20jadalne%20malo%20znane%20do%20gorodu%20sad%20owoce%20jadalne%20smak.jpg" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Nieszpułkowiec soliter dość dobrze owocuje</span></td></tr></tbody></table></div>
<div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">Jak smakują owoce nieszpułkowca?</h1>
<br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do tego jak dbać o własne drzewko, zatrzymajmy się przy owocach nieszpułkowca. Jak smakują i czy warto mieć własne egzemplarze dla owoców?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Udało mi się spróbować jednego z owoców i mam trochę mieszane uczucia</b>. Przed przemrożeniem owoce mają smak zbliżony do świeżych owoców głogu - cierpkie i mączaste. Zarówno owoce głogu, jak i nieszpułki należy przed spożyciem nieco przemrozić by nabrały odpowiedniego smaku, myślę więc, że tutaj taki zabieg też będzie wymagany.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Jest to z całą pewnością roślina dla osób, które lubią owoce głogu, ale są one dla nich za małe</b> :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrFBoPfw9k2x0DAkNuMm5Avz1fQeSC-q0Su3t-LKtXOe0Vrf8wUDR1EZLE9KtuVvPcJT7E_KlBHq2ATrTqmF-BXLCNuLDBGG9g3vSSip_I7jhIlR9YElQ0qRIiObGSkrWekgmOT77SX59sNF_FLkxC_t3Pr2mvZNjKTBm48r5IKs_Hq_1oJC_zwiqvA2_3/s1532/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog%20jak%20jesc%20przepisy%20opis%20co%20to%20za%20gatunek%20smak%20roslina%20krzew.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny" border="0" data-original-height="1532" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrFBoPfw9k2x0DAkNuMm5Avz1fQeSC-q0Su3t-LKtXOe0Vrf8wUDR1EZLE9KtuVvPcJT7E_KlBHq2ATrTqmF-BXLCNuLDBGG9g3vSSip_I7jhIlR9YElQ0qRIiObGSkrWekgmOT77SX59sNF_FLkxC_t3Pr2mvZNjKTBm48r5IKs_Hq_1oJC_zwiqvA2_3/w502-h640/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog%20jak%20jesc%20przepisy%20opis%20co%20to%20za%20gatunek%20smak%20roslina%20krzew.jpg" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny" width="502" /></a></div><br /><h1 style="text-align: center;">
Uprawa</h1></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Nieszpułkowiec spokojnie wytrzymuje polski klimat i mrozy,</b> wytrzymuje zdecydowanie większe spadki temperatur niż nieszpułka, ze względu na mieszankę z bardziej odpornym głogiem.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lubi <b>gleby umiarkowanie wilgotne, raczej żyzne,</b> o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym, toleruje lekko zasadowe gleby. Najlepszym <b>stanowiskiem dla nieszpułkowca będzie słoneczne</b> lub półsłoneczne, osłonięte od wiatru, dobrym pomysłem może być posadzenie go w oddaleniu od innych roślin, by mógł swobodnie oraz obficie kwitnąć i owocować.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Ważnym zabiegiem pielęgnacyjnym</b> jest obserwacja, czy nie pojawiają się gałązki charakterystyczne dla nieszpułki - o podobnych liściach i owocach. Jeśli tak się stanie, będziemy świadkami rewersji, czyli powrotu do oryginału, w takim przypadku wskazane jest usunięcie takiej gałązki.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4B7bh5M8cfdz0sNpNZhPrlMJECPLJUwsb2487AWGV5r_XO4aAFni04epa7U6T-AyGd54at2iPB1F33bzGHh_zB5XFU_HXjl4pJxIEl4pbIVAQxtrRfDXF1L4xKKi-W17bjK4nXSvIFSaTYF8y4XL1GYVCAux8fUVOI0NMiDuQwnn-zOe4is6Km1EHce_x/s1465/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog%20jak%20jesc%20przepisy%20opis%20co%20to%20za%20roslina%20pomysl%20gatunek%20roslina%20krzew.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny" border="0" data-original-height="1465" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4B7bh5M8cfdz0sNpNZhPrlMJECPLJUwsb2487AWGV5r_XO4aAFni04epa7U6T-AyGd54at2iPB1F33bzGHh_zB5XFU_HXjl4pJxIEl4pbIVAQxtrRfDXF1L4xKKi-W17bjK4nXSvIFSaTYF8y4XL1GYVCAux8fUVOI0NMiDuQwnn-zOe4is6Km1EHce_x/w524-h640/Nieszpu%C5%82kowiec%20Dardara%20Crataegomespilus%20dardarii%20chimera%20drzewo%20owocowe%20malo%20znane%20pomysly%20do%20ogrodka%20owoce%20jadalne%20rodzime%20gatunki%20nieszpulka%20glog%20jak%20jesc%20przepisy%20opis%20co%20to%20za%20roslina%20pomysl%20gatunek%20roslina%20krzew.jpg" title="Nieszpułkowiec dardara nieszpułka chimera z głogiem jak smakuje rośnie uprawiać w Polsce gdzie rośnie opis pochodzenie historia co to smak owoce czy jest jadalny" width="524" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Owoc nieszpułkowca z innej perspektywy :)</td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><b>Słyszeliście wcześniej o nieszpułkowcu Dardara? </b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>A może ktoś z Was ma go w ogródku i chciałby podzielić się uwagami i wskazówkami?</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div><div style="text-align: justify;"><b>Dajcie znać w komentarzach!</b><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Źródła:</span></div></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.fruitiers-rares.info/articles13a16/article14-hybrides-de-greffe-chimeres-Crataegomespilus.html" target="_blank">Jak powstała chimera? [FR]</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.treesandshrubsonline.org/articles/crataegomespilus/crataegomespilus-dardarii/">https://www.treesandshrubsonline.org/articles/crataegomespilus/crataegomespilus-dardarii/</a></span></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-37865496055402781222023-11-11T12:45:00.003+01:002023-11-11T12:45:00.148+01:00Drzewo chrzanowe, czyli moringa olejodajna!<div><div style="text-align: justify;">Dzień dobry!</div><p style="text-align: justify;">Dziś mam dla Was nietypowy owoc-warzywo, które kupiłam w indyjskim sklepie w Krakowie i dosłownie wypatrzyłam je kątem oka tuż przed wyjściem. J<b>eśli szukacie takich dziwności, naprawdę polecam poszukiwania w sklepach z żywnością azjatycką</b>, wygląda na to, że niektóre miejsca są dobrze zaopatrzone.</p><p style="text-align: justify;">Zresztą w tym samym sklepie widziałam już <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2021/01/indyjski-agrest-owoce-amla.html" target="_blank">amlę</a>, przepęklę ogórkowatą, taro, a przy okazji ostatnich zakupów oprócz owoców moringi kupiłam też niezidentyfikowanego <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Jackfruit" target="_blank">jackfruita</a>, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Gujawa" target="_blank">guawy</a>, tindorę oraz sapodillę, i z całą pewnością przeczytacie o nich w najbliższym czasie!</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUP8B1QL_pHPhbf-5RVZ3E3echwSmX_Cdj96UaPQ73Dt1rY1G9dlVl0sM68o0Lo4BBBejqZXiHoOIYtAfLJyZnx-dlUIa-EBTNMB0BeNodpBnIbOgjnPCEO3YPJfPaUMr-uUxT6SZ3CBa3qAugb4b0seRBrABM1DbDbz3HQPQipwNrPHtkSdngjoxbXxaL/s1712/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20egzotyczne%20tropikalne.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" border="0" data-original-height="1712" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUP8B1QL_pHPhbf-5RVZ3E3echwSmX_Cdj96UaPQ73Dt1rY1G9dlVl0sM68o0Lo4BBBejqZXiHoOIYtAfLJyZnx-dlUIa-EBTNMB0BeNodpBnIbOgjnPCEO3YPJfPaUMr-uUxT6SZ3CBa3qAugb4b0seRBrABM1DbDbz3HQPQipwNrPHtkSdngjoxbXxaL/s16000/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20egzotyczne%20tropikalne.jpg" title="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Przecięty na pół owoc moringi</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><h1 style="text-align: center;">Trochę o roślinie</h1><p style="text-align: justify;">Zacznijmy od tego, z czym w ogóle mamy do czynienia. Dziś pokażę Wam owoce drzewa chrzanowego, czyli gatunku znanego jako moringa olejodajna (<i>Moringa oleifera</i>). Jest to <b>roślina należąca do rodziny moringowatych (<i>Moringaceae</i>), do której należy 13 zaakceptowanych gatunków</b>, jednak najbardziej znanym przedstawicielem jest nasz dzisiejszy bohater. Jako ciekawostkę tylko dodam, że rodzina moringowatych jest dość <b>blisko spokrewniona z inną rodziną, do której należy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Papaja" target="_blank">papaja</a> </b>(<i>Carica papaya</i>)!</p><p style="text-align: justify;">Moringa olejodajna jest gatunkiem <b>rosnącym naturalnie na terenach Indii oraz Pakistanu</b>, jednak uprawiany jest w całej Azji oraz niektórych krajach Afryki. Sama roślina jest szybko rosnącym drzewem dorastającym do 11-12 metrów wysokości. </p><p style="text-align: justify;">Liście pierzasto-złożone osiągające około 60 cm długości, dość ażurowe. Kwiaty o białej barwie zebrane w wiechy.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc58b0E7MGS-Lj25tYQ86lqlN44FKiVzF-C7zx__IH_t74mzi2RYfkA8kqlMyEPD4GLtVLCuoVbtjdtFCtM59LUK8BgEsH4YXRaswM8Wodd0BrSrhmjUn_lMEr3wwj7wsUj1gm1bY8xIUEcAq2GpceMvlBFSApSKrz6qn7JPE-dt1d-AcfZVv4J6NhKzQP/s1600/moringa%20drouhardii%20pokroj%20wyglada%20jak%20rosnie%20shanghai%20szangaj%20ogrod%20botaniczny%20drzewo%20chrzanowe.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc58b0E7MGS-Lj25tYQ86lqlN44FKiVzF-C7zx__IH_t74mzi2RYfkA8kqlMyEPD4GLtVLCuoVbtjdtFCtM59LUK8BgEsH4YXRaswM8Wodd0BrSrhmjUn_lMEr3wwj7wsUj1gm1bY8xIUEcAq2GpceMvlBFSApSKrz6qn7JPE-dt1d-AcfZVv4J6NhKzQP/w640-h480/moringa%20drouhardii%20pokroj%20wyglada%20jak%20rosnie%20shanghai%20szangaj%20ogrod%20botaniczny%20drzewo%20chrzanowe.jpg" title="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;"><i>Moringa drouhardii</i> rosnąca w ogrodzie botanicznym w Shanghaju, nasz dzisiejszy bohater rośnie dość podobnie na pierwszy rzut oka :)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Owoce</h1><p style="text-align: justify;">Owoc moringi olejodajnej to <b>wydłużona torebka o trójkątnym przekroju</b>. Ze względu na swój wygląd owoc nazywany jest <i>drumstick</i> co można przetłumaczyć jako <i>pałeczka do gry na perkusji</i>, a samo <b>drzewo nazywane jest przez to <i>drumstick tree</i></b>.</p><p style="text-align: justify;">Jeden taki owoc może osiągać nawet do 45-50 cm długości. Skórka owocu jest podłużnie żłobiona i dość sztywna, a wewnątrz znajdują się <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> się ciemnobrązowe, kuliste nasiona o średnicy około 1 cm. W moim owocu niestety nasiona były niezbyt rozwinięte, najwidoczniej owoc zebrany był na tyle wcześnie by móc zjeść go w całości bez konieczności wyciągania ich ze środka/<br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2gHmVt-WPVPJAXaXVuB0q_y5uDrwQAtvGb5JAdc4Z1r4M2kCEKoPgbY6q_4Q8a6CXUkN6sTLCx7GO7d2Nx95R9j6GYXYhyphenhyphenRJcFSFhbOpPsPZy8NYzl0MLzMBX9SOW6qrpr7NZNrv7QJE8qV33ny5bm_ubbpv5ITz9zEgeLFyu5UWOP1Xi2wb6vJ5qFHZ/s2094/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20smak%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20egzotyczne%20tropikalne.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" border="0" data-original-height="2094" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2gHmVt-WPVPJAXaXVuB0q_y5uDrwQAtvGb5JAdc4Z1r4M2kCEKoPgbY6q_4Q8a6CXUkN6sTLCx7GO7d2Nx95R9j6GYXYhyphenhyphenRJcFSFhbOpPsPZy8NYzl0MLzMBX9SOW6qrpr7NZNrv7QJE8qV33ny5bm_ubbpv5ITz9zEgeLFyu5UWOP1Xi2wb6vJ5qFHZ/s16000/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20smak%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20egzotyczne%20tropikalne.jpg" title="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" /></a></p><p></p><h1 style="text-align: center;">Smak i zastosowanie</h1><p style="text-align: justify;">Nasze warzywo - <i>drumstick</i> - jest dość <b>popularnym warzywem w kuchni Indyjskiej</b>, szczególnie na południu tego kraju. Stad też głównym zastosowaniem tego warzywa jest wrzucenie go do potrawki curry w różnych konfiguracjach.</p><p style="text-align: justify;">Co ciekawe przed smażeniem czy duszeniem<b> nie obiera się go ze skórki</b>, a jedynie myje i tnie na krótkie kawałki. Po usmażeniu z wyglądu i smaku przypomina <i>ladyfingers, </i>czyli okrę. Myślę, że warto spróbować samemu!<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgopvftgNtjE_2pd3xOAyQ85NdMpSiPtJ-BJ7v-mS0dPWJw9yu3UvvOS2uuaaX7_NYik5NioDHC8J8XgA2svA64pFDDfEqMAHbIKoEiUK5nE6K6b_OKp_IuIcw8LHfyHEYOSvmdidbhfTlh-WMmEgUrJI_wGbZZzoyPcsCQvFTptx0Oa9_l5b9BJB-98L6K/s1200/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20egzotyczne%20tropikalne%20przepisy%20smak%20zastosowanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgopvftgNtjE_2pd3xOAyQ85NdMpSiPtJ-BJ7v-mS0dPWJw9yu3UvvOS2uuaaX7_NYik5NioDHC8J8XgA2svA64pFDDfEqMAHbIKoEiUK5nE6K6b_OKp_IuIcw8LHfyHEYOSvmdidbhfTlh-WMmEgUrJI_wGbZZzoyPcsCQvFTptx0Oa9_l5b9BJB-98L6K/w640-h640/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20egzotyczne%20tropikalne%20przepisy%20smak%20zastosowanie.jpg" title="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne przepis jak" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Tutaj drumstick usmażony jedynie z cebulką :)</span></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Dlaczego drzewo chrzanowe? </h1><p style="text-align: justify;">No dobrze, oprócz tego, że możemy zjeść owoce moringi, to sama <b>roślina ma także inne zastosowania</b>, o których mogliśmy słyszeć w internecie lub poza nim. Myślę, że pierwszą rzeczą jaka Wam wyskoczy podczas zwykłego wpisania nazwy tego gatunku w google, to wszelakie <b>suplementy diety zawierające sproszkowane liście moringi</b> czy olej z jej nasion.</p><p style="text-align: justify;">I rzeczywiście, cała roślina ma zastosowanie - w użyciu są liście, korzenie, kora, owoce oraz nasiona!</p><p style="text-align: justify;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Liście </b>- sproszkowane liście bogate są w witaminy oraz minerały, zawierają sporą ilość żelaza, dlatego też używa jej się w rozmaitych suplementach ze względu na właściwości i roślinne pochodzenie, co jest szczególnie ważne dla osób unikających produktów pochodzenia zwierzęcego. Należy pamiętać jednak, że sproszkowane liście moringi nie zawsze są bezpieczne i należy skonsultować się z lekarzem przed zastosowaniem!<br /></li><li style="text-align: justify;"><b>Korzenie</b> - tutaj mamy raczej lokalne znaczenie w Indiach, używany głównie jako składnik medyczny niż spożywczy, w smaku przypomina chrzan, stąd też nazwa drzewo chrzanowe. Jak dla mnie brzmi super!</li><li style="text-align: justify;"><b>Kora </b>- podobne zastosowanie do korzeni</li><li style="text-align: justify;"><b>Nasiona</b> - źródło oleju, stąd <i>oleifera</i> w nazwie. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Olejek ten może być stosowany jako suplement diety, baza kosmetyków, a także do pielęgnacji włosów i skóry.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Nasiona wykorzystane są także do produkcji biopaliwa.</span></span></span></li></ul><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMXnkhRJ_Mh6lXgVyqrKB92Y4F6tUn9uApAi_YgFQR6aqP3mX5XKH0W5fRbQrrFtfaXro5YXMF2sFOepfC1nY0ZunvlKqHT1144ly4QVFSFcM0DtXPkr1vxZqtD0W7urcgr03F2CoU21JPSOYcIgzXsRI4I_dXYTjDMSeQp8ttqJhg_ORpqtMtzFAM3-t/s1600/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20przekroj%20egzotyczne%20tropikalne%20przepisy%20smak%20zastosowanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMXnkhRJ_Mh6lXgVyqrKB92Y4F6tUn9uApAi_YgFQR6aqP3mX5XKH0W5fRbQrrFtfaXro5YXMF2sFOepfC1nY0ZunvlKqHT1144ly4QVFSFcM0DtXPkr1vxZqtD0W7urcgr03F2CoU21JPSOYcIgzXsRI4I_dXYTjDMSeQp8ttqJhg_ORpqtMtzFAM3-t/w640-h640/Moringa%20oleifera%20olejodajna%20owoc%20drzewo%20chrzanowe%20owoce%20jak%20jesc%20smakuje%20rosnie%20nasiona%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20przekroj%20egzotyczne%20tropikalne%20przepisy%20smak%20zastosowanie.jpg" title="Moringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczneMoringa olejodajna oleifera warzywo owoc nasiona zastosowanie właściwości jak rośnie wyglada smakuje smak drzewo chrzanowe co to olej skutki uboczne bezpieczenswo Indyjskie warzywa mało znane egzotyczne" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Moringa w przekroju</span><br /></td></tr></tbody></table><b> </b></div><div><b>Słyszeliście wcześniej o tej roślinie? </b></div><div><b>Dajcie znać w komentarzach!</b><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30128571-2">https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30128571-2</a></span><br /></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-64335841861725110592023-10-14T12:05:00.009+02:002023-10-14T12:05:00.146+02:00Chlebowiec właściwy - jak smakuje owoc chlebowca?<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Wiele już na blogu powiedziałam o <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Jackfruit" target="_blank">jackfruitach</a>, czyli owocach chlebowca różnolistnego, opowiadałam jak je <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/01/jackfruit-opis-i-uprawa.html" target="_blank">uprawiać</a> czy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/12/jackfruit-z-nasion.html" target="_blank">siać</a>, i tylko przy okazji wspominałam o innych przedstawicielu chlebowców - <b>chlebowca właściwego (<i>Artocarpus altilis</i>)</b>. I dziś opowiem Wam trochę o jego owocach!</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxd_BSrCLRs-tOmiG371ogOmIZYanX_oWTu1mdDmcQMxcoURQym1MHo22yTRNT7kL-N_an0hw9mKfAh2oImzvRv9QYEaK2a3chJQY8asJk6xAVpfqDzF7x7uiDIUTa3SuHok51SSCG1Zq2MrAAgoxW1WE54okrOgjhlDpVVjVjtXqi-9DjOXNHCcdPjd8c/s1200/Jak%20smakuje%20i%20wyglada%20chlebowiec%20wlasciwy%20arthocarpus%20altilis%20owoce%20owoc%20smak%20wyglad%20jak%20gotowac.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxd_BSrCLRs-tOmiG371ogOmIZYanX_oWTu1mdDmcQMxcoURQym1MHo22yTRNT7kL-N_an0hw9mKfAh2oImzvRv9QYEaK2a3chJQY8asJk6xAVpfqDzF7x7uiDIUTa3SuHok51SSCG1Zq2MrAAgoxW1WE54okrOgjhlDpVVjVjtXqi-9DjOXNHCcdPjd8c/s16000/Jak%20smakuje%20i%20wyglada%20chlebowiec%20wlasciwy%20arthocarpus%20altilis%20owoce%20owoc%20smak%20wyglad%20jak%20gotowac.png" title="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owocujący chlebowiec właściwy w Wietnamie</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Czym jest chlebowiec właściwy?</h1><p style="text-align: justify;">Zacznijmy od tego co to właściwie za roślina. <b>Chlebowiec właściwy</b> (<i>Artocarpus altilis</i>), inaczej drzewo chlebowe właściwe to gatunek należący do rodziny morwowatych (<i>Moraceae</i>), a więc spokrewnione z takimi roślinami jak właśnie <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Morwa" target="_blank">morwa</a>, ale i figowiec czy wspomniany wcześniej<a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Jackfruit" target="_blank"> jackfruit</a> czy breadnut (<i>Artocarpus camansi</i>).<br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Gatunek pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej</b>, prawdopodobnie z rejonów Filipin, Nowej Gwinei i Wysp Korzennych, skąd prawdopodobnie rozniósł się dalej w Azję i Oceanię, a później wędrował do innych rejonów świata wraz z Europejskimi statkami. <br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Samo drzewo osiąga maksymalnie 25 metrów wysokości</b>, choć zazwyczaj są nieco niższe w okolicach 15 metrów. Liście duże, o długości około 30 cm, charakterystycznie pierzasto-wycięta, o ciemnozielonym kolorze.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUAh09bI3oq1iM4tJLdCkPhopa1XmOevEdl1avTsrYkkPlCOC8AyUMMuDChqNp1uuapWN9kND6peYXYLVYxP4z60Cz3g80qkAafjEWN9MFwRCWAya9T4Pv4-V2a7zZb7j8HsxhSaXHKfzmilAADwV5GsH-kAWVs8gSZ7r6GLBW5WhRaGmnx2xIBnNnkze/s1200/chlebowiec%20drzewo%20chlebowe%20wlasciwe%20artocarpus%20altilis%20breadfruit%20po%20polsku%20jak%20smakuje%20owoc%20owoce%20gdzie%20rosnie%20jak%20wyglada%20rozmiary.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXUAh09bI3oq1iM4tJLdCkPhopa1XmOevEdl1avTsrYkkPlCOC8AyUMMuDChqNp1uuapWN9kND6peYXYLVYxP4z60Cz3g80qkAafjEWN9MFwRCWAya9T4Pv4-V2a7zZb7j8HsxhSaXHKfzmilAADwV5GsH-kAWVs8gSZ7r6GLBW5WhRaGmnx2xIBnNnkze/w533-h640/chlebowiec%20drzewo%20chlebowe%20wlasciwe%20artocarpus%20altilis%20breadfruit%20po%20polsku%20jak%20smakuje%20owoc%20owoce%20gdzie%20rosnie%20jak%20wyglada%20rozmiary.png" title="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" width="533" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Przykładowy rozmiar chlebowca</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Owoc chlebowca - jak wygląda?</h1><p style="text-align: justify;"><b>Owoce chlebowca właściwego </b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>zazwyczaj są okrągłe, owalne lub podłużne</b>. Są zdecydowanie mniejsze niż owoce jackfruita, osiągają wagę od 0,5 do 6 kilo - dla porównania najcięższy jackfruit miał ponad 50 kilo wagi!</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Powierzchnia owocu jest <b>szorstka i łuskowata</b>, o żywo-zielonej barwie.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Wnętrze owocu</b> (a właściwie owocostanu)<b> ma beżową barwę, jest soczysto-mączaste</b> i podzielone jest na liczne zrośnięte ze sobą jadalne niełupki zawierające nasiona (obecnie większość uprawianych odmian tych nasion nie zawiera lub zawiera ich niewiele).</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W przekroju bardzo przypomina nieco większy owoc żółtnicy (<i>Maclura pomifera</i>).</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQiIkRwAp_CxBaEIbBVQ0Jx_DQwHEMRTHuZvuRWoXQF6AdlrqgZf7eFAuKFSA_B-o-hb6mPKY1sfjC7cqEbj7by9h68jzkdl0XAb48-Wd6trp7-eUy6B04UzEIQ0tui0VTL_wE2ONlDBSJYvrNkFpSNPoR-btIWrFcmVtyzBy073N9d_qDcYBRkhkS7omY/s1920/chlebowiec%20drzewo%20chlebowe%20wlasciwe%20artocarpus%20altilis%20breadfruit%20po%20polsku%20jak%20smakuje%20owoc%20owoce%20gdzie%20rosnie%20jak%20wyglada%20rozmiary%20jackfruit%20breadfruit.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQiIkRwAp_CxBaEIbBVQ0Jx_DQwHEMRTHuZvuRWoXQF6AdlrqgZf7eFAuKFSA_B-o-hb6mPKY1sfjC7cqEbj7by9h68jzkdl0XAb48-Wd6trp7-eUy6B04UzEIQ0tui0VTL_wE2ONlDBSJYvrNkFpSNPoR-btIWrFcmVtyzBy073N9d_qDcYBRkhkS7omY/w360-h640/chlebowiec%20drzewo%20chlebowe%20wlasciwe%20artocarpus%20altilis%20breadfruit%20po%20polsku%20jak%20smakuje%20owoc%20owoce%20gdzie%20rosnie%20jak%20wyglada%20rozmiary%20jackfruit%20breadfruit.png" title="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" width="360" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owoce chlebowca właściwego</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><span class="ryNqvb"><br /></span><p></p><h1 style="text-align: center;">Jak smakuje chlebowiec?</h1><p style="text-align: justify;">Owoce chlebowca jak podpowiada nam nazwa <b>powinien smakować jak chleb</b>, ale okazuje się, że jest to dość mylące skojarzenie. Smakowo, ze względu na dużą zawartość skrobi, <b>najbliżej będzie chlebowcowi do ziemniaka</b>, jednak o nieco słodszym posmaku. </p><p style="text-align: justify;"><b>Smak może oczywiście różnić się w zależności od odmiany,</b> niektóre są bardziej neutralne, inne o słodszym aromacie, chlebowce ze zdjęć miały lekko waniliowy posmak, który jednak nie przeszkadzał w przyrządzeniu ich na słono.</p><p style="text-align: justify;">Po obróbce termicznej<b> chlebowiec nabiera kremowej konsystencji</b>, są miękkie i lekko kleiste. <br /></p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioiLvSeJl8uY-zIB-5BgY4CEJYTp_oWnW_OE4x5Ohmp30vFQITRz3HFTw1_2Q4p02c1qoV25yikjlxu5ODbcREwjMl_7GZVK9RKj2kZv5rvEwL0wZaOOxmp_Mh_V34Z5qXhPBBBxskCRMJIknidkpIiVGIrLo9cWkAQNFK8cuXWs2RnRppj1_XG6XaYNUU/s1872/artocarpus%20altilis%20chlebowiec%20wlasciwy%20breadfruit%20jackfruit%20owoc%20rycina%20pochodzenie%20sk%C4%85d%20pochodzi%20jak%20rosnie%20wyglada%20smakuje%20opis%20pochodzenie%20jak%20gdzie%20rosnie%20smak%20co.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1872" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioiLvSeJl8uY-zIB-5BgY4CEJYTp_oWnW_OE4x5Ohmp30vFQITRz3HFTw1_2Q4p02c1qoV25yikjlxu5ODbcREwjMl_7GZVK9RKj2kZv5rvEwL0wZaOOxmp_Mh_V34Z5qXhPBBBxskCRMJIknidkpIiVGIrLo9cWkAQNFK8cuXWs2RnRppj1_XG6XaYNUU/w640-h370/artocarpus%20altilis%20chlebowiec%20wlasciwy%20breadfruit%20jackfruit%20owoc%20rycina%20pochodzenie%20sk%C4%85d%20pochodzi%20jak%20rosnie%20wyglada%20smakuje%20opis%20pochodzenie%20jak%20gdzie%20rosnie%20smak%20co.jpg" title="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca breadfruit, źródło: plantillustrations.org/</span><br /></td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Zastosowanie</h1><p style="text-align: justify;">Owoc chlebowca jak sama nazwa skazuje, jest owocem, który jest tropikalnym odpowiednikiem chleba - należy do tej samej grupy roślin, co kukurydza, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Ry%C5%BC" target="_blank">ryż</a> czy ziemniaki, będące podstawowym <i>wypełniaczem</i> w danej kuchni. Chlebowiec jest też na tyle ciekawym przypadkiem, że<b> będąc niedojrzałym jest warzywem</b>,<b> jednak po dojrzeniu może być jadany na surowo</b> jak całkiem normalny, przeciętny owoc.</p><p style="text-align: justify;">Zazwyczaj jednak owoc chlebowca poddawany jest jakiejś formie obróbki termicznej - może być smażony, pieczony czy gotowany.Przyrządzić możemy je zarówno na słodko jak i na słono, ogranicza nas tylko wyobraźnia<br /></p><p style="text-align: justify;">Na Filipinach czy wyspach na Pacyfiku owoce przyrządzane są <b>na słodko z kokosem w cukrze</b>, w mleku kokosowym czy p<span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ieczone z masłem, solą i pieprzem.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Z kolei na Hawajach niedojrzałe owoce <b>kroi się w kostkę, gotuje i podaje z masłem</b> oraz cukrem lub solą i pieprzem, lub kroi w kostkę i gotuje z innymi warzywami, bekonem i mlekiem, a następnie <b>podaje jako zupę</b>.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Taka <i>zupa chlebowa</i> jest gotowana także na Bahamach.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Owoce bywają też <b>lokalnie kandyzowane lub fermentowane</b>. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ostatnio owoce chlebowców podbijają też serca zachodnich <b>wegan, jako alternatywa dla mięsa</b>.<br /></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOYaVivcTfs7jZKxDEtpppocXosmAs4YphrwvTSm_O-m_ERjT49VxcpdIixPLJLgYDdIecbiuVoE6fwNzMD5uTppzfj_lm1CVUC3NFYjSAt5qHLEiPmJTXpWvpYySQkpY3BhjJm40Mh8Mh1xRA9ooprBqaGaLcVCtjV8wWW6MBbwNU8AA24hhwdeovfuFB/s1200/chlebowiec%20drzewo%20chlebowe%20wlasciwe%20artocarpus%20altilis%20breadfruit%20po%20polsku%20jak%20smakuje%20owoc%20owoce%20gdzie%20skad%20rosnie%20jak%20wyglada%20rozmiary%20jackfruit%20breadfruit.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit?" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOYaVivcTfs7jZKxDEtpppocXosmAs4YphrwvTSm_O-m_ERjT49VxcpdIixPLJLgYDdIecbiuVoE6fwNzMD5uTppzfj_lm1CVUC3NFYjSAt5qHLEiPmJTXpWvpYySQkpY3BhjJm40Mh8Mh1xRA9ooprBqaGaLcVCtjV8wWW6MBbwNU8AA24hhwdeovfuFB/w534-h640/chlebowiec%20drzewo%20chlebowe%20wlasciwe%20artocarpus%20altilis%20breadfruit%20po%20polsku%20jak%20smakuje%20owoc%20owoce%20gdzie%20skad%20rosnie%20jak%20wyglada%20rozmiary%20jackfruit%20breadfruit.png" title="Chlebowiec właściwy jak smakuje owoc chlebowca wlasciwego breadfruit opis smak owoc nasiona zastosowanie co to skad gdzie rosnie wyglad uprawa czy jak Czy chlebowiec jest zdrowy? Czy chlebowiec to jackfruit? zastosowanie w kuchni" width="534" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Chlebowiec w przekroju, jak widzicie brak widocznych nasion</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p><b>Słyszeliście o chlebowcu właściwym? </b></p><p><b>A może komuś udało się spróbować tego owocu i chciałby podzielić się wrażeniami?</b></p><p><b>Dajcie znać poniżej!</b></p><p><b> </b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=220001158" target="_blank">Flora of China</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://fruitstand.com/blogs/experiences/how-to-eat-breadfruit" target="_blank">How to eat breadfruit </a></span></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/breadfruit.html" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/breadfruit.html </span></a><br /></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-25143113592284726092023-09-23T14:10:00.000+02:002023-09-23T14:10:00.146+02:00Debregazja jadalna, czyli azjatycka pokrzywa owocowa!<p> Dzień dobry!</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Mam nadzieję, że tytuł brzmi na tyle intrygująco, by zatrzymać się na chwilę przy tej ciekawej i mało znanej roślinie owocowej! Poznaj proszę <b>pokrzywo-malinę, czyli dabregazję jadalną (<i>Debregeasia orientalis</i>)</b>.<br /></p><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQ8OCYB-uv0VmgHtI4rlHXlmFY50Ktu38McfHregJJFRG1qMTM7YRha8fcJTpiKi0mZs6uCiYt3N8ynIQongU1oQRV93_ytne9ipQAXLvnneP4cqddIe3Nrwqc_O9kDnNykisXOcFLq9yVqB2fePEgB_yM27nHp-SVv2uUD39aF98is49yzFYvP5Q5wXg/s1600/Debregeasia%20orientalis%20C.%20J.%20Chen%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQ8OCYB-uv0VmgHtI4rlHXlmFY50Ktu38McfHregJJFRG1qMTM7YRha8fcJTpiKi0mZs6uCiYt3N8ynIQongU1oQRV93_ytne9ipQAXLvnneP4cqddIe3Nrwqc_O9kDnNykisXOcFLq9yVqB2fePEgB_yM27nHp-SVv2uUD39aF98is49yzFYvP5Q5wXg/s16000/Debregeasia%20orientalis%20C.%20J.%20Chen%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Liście dabregazji jadalnej</td></tr></tbody></table><br /> <p></p><h1 style="text-align: center;">Systematyka</h1><p> </p><p><b>Zacznijmy od tego, z czym właściwie mamy dziś do czynienia.</b></p><p style="text-align: justify;"><b>Debregazja jadalna jest rośliną należącą do rodziny pokrzywowatych </b>(<i>Urticaceae</i>), którego najbardziej znanym przedstawicielem w naszym kraju jest oczywiście pokrzywa zwyczajna, o jadalnych liściach (polecam czipsy z pokrzywy!).</p><p style="text-align: justify;">Oczywiście są też<b> inne gatunki, mniej znane, o jadalnych owocach</b>, i tutaj wymienię trzy gatunki:</p><ul style="text-align: justify;"><li><b>Debregazja jadalna</b> (<i>Debregeasia orientalis</i>, synonim <i>D. edulis</i>) - dzisiaj omawiany gatunek, po chińsku jest to dosł. wodna konopia (<span id="lblTaxonDesc">水麻</span>), znany także pod japońską nazwą <b>yanagi ichigo </b>(dosł. truskawkowa wierzba);</li><li><i><b>Oreocnide frutescens</b></i> (bez polskiej nazwy) - azjatycki gatunek, który udało mi się spotkać w Chinach i nawet sfotografować, niski krzew o drobnych, białych owocach, internet dość często myli ten gatunek z <i>D. edulis</i>, jednak z mojego szybkiego research'u wynika, że ani owoce, ani liście nie wyglądają na tyle podobnie, by je pomylić;<br /></li><li><b>Amazońskie drzewo winogronowe</b> (<i>Pourouma cecropiifolia</i>) - wiecznie zielone drzewo z Ameryki Południowej, wytwarzające owoce przypominające kiście winogron. Naprawdę ciekawa roślina!</li></ul><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHe1lH-QoRWAxqqGJhQ-ye7RtBBJvOxEUkmrdQRks96jpSX6BeY_s6YMo9ERaEyC_HP9l26IOGsqxQ2vnUuQrIfL5iM1S3TPKjLw6e1B8EV5xdb_zRfdvSBmE10zSrmp3_7vLAnJedF6g6hQJDgS70hWUHRJJfOeZGBGlBOe1km4t0uPc2tDsSH_wbawTQ/s1110/Debregeasia%20orientalis%202%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka%20rycina%20botanika%20dendrologia.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie" border="0" data-original-height="1110" data-original-width="875" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHe1lH-QoRWAxqqGJhQ-ye7RtBBJvOxEUkmrdQRks96jpSX6BeY_s6YMo9ERaEyC_HP9l26IOGsqxQ2vnUuQrIfL5iM1S3TPKjLw6e1B8EV5xdb_zRfdvSBmE10zSrmp3_7vLAnJedF6g6hQJDgS70hWUHRJJfOeZGBGlBOe1km4t0uPc2tDsSH_wbawTQ/s16000/Debregeasia%20orientalis%202%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka%20rycina%20botanika%20dendrologia.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Źródło: efloras.org/</span><br /></td></tr></tbody></table> <p></p><p style="text-align: justify;">Obecnie <b>do rodzaju <i>Debregeasia </i>oficjalnie należy 9 gatunków</b>¹, z czego bardziej znane są jedynie trzy z nich, debregazja jadalna oraz:</p><ul style="text-align: justify;"><li><i>Debregeasia longifolia</i> - <b>Orange Wild Rhea, </b>wyglądem przypominająca naszą malino-pokrzywę - <i>D. orientalis</i>, rosnąca w południowo-wschodniej części Azji;<br /></li></ul><ul style="text-align: justify;"><li><i>Debregeasia</i> saeneb - <b>Himalayan Wild Rhea</b>, również o pomarańczowych owocach, rosnąca od Afganistanu po półwysep Arabski;<br /></li></ul><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOz6icbDyVOva_by-VzPp-Vl4g4f1IrN6L9xRP0UWwxBfjpsltE_4xuvF2QgB_iiN8Igupa19OF-4TrNEQVFcvqI5WUkFLNfkDWSg2V8XMQXJfmeGWGwidfgcqsDIaq3cFRdA6XIxGJOHrWmyQmaJ4tXkwFIJyk4N8Ng45yYTPbab_Nbe6kH_3ZAJB8fwD/s1312/Debregeasia%20orientalis%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" border="0" data-original-height="1312" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOz6icbDyVOva_by-VzPp-Vl4g4f1IrN6L9xRP0UWwxBfjpsltE_4xuvF2QgB_iiN8Igupa19OF-4TrNEQVFcvqI5WUkFLNfkDWSg2V8XMQXJfmeGWGwidfgcqsDIaq3cFRdA6XIxGJOHrWmyQmaJ4tXkwFIJyk4N8Ng45yYTPbab_Nbe6kH_3ZAJB8fwD/s16000/Debregeasia%20orientalis%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owocujący okaz d. jadalnej</span><br /></td></tr></tbody></table><p> </p><p></p><h1 style="text-align: center;">Pochodzenie i występowanie</h1><p style="text-align: justify;"><b>Azjatycka pokrzywa owocowa występuje naturalnie w Azji</b>, a w zasadzie jedynie w dwóch krajach - Chinach (Tybet, prowincje<span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Guangxi, Yunnan, Guizhou, Hubei i Hunan</span></span></span>, introdukowany na Tajwanie) oraz południowej części Japonii (<span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> na Honsiu, Sikoku, Kiusiu i Okinawie na zachód od regionu Kanto). Sporadycznie zdarza się również w Nepalu.<br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Rośnie głównie </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>w wilgotnych wiecznie zielonych lasach </b>wzdłuż wybrzeża, łagodnie nachylonych słonecznych stokach wzdłuż górskich potoków. </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W Chinach występuje na leśnych obszarach położonych na wysokości 300–2800 metrów wzdłuż strumieni i na lekko podmokłych rejonach.</span></span></span></p><p> Jest to roślina w większości dzika i nie będąca w uprawie na większą skalę, a zbiór owoców odbywa się na dzikich krzewach.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYVEnsUPjNSOyz0kOP_sqjw6VNXF_IbWn_qJ-vGOQkxbb9dPpJsMQ1yNJPKrMjNmbZ6i81JiATm3qvWUqMnVORfPk9FTWDVjYPLz7q9mFrEpNA3c253adoDNIPRxdKD0l6B4A3W0HdND0Rq8OqS4CS76BNpaNCMMrgF89j_ayCAmlBeshiFuorT3ODYvCW/s900/Debregeasia%20orientalis%20edulis%20skad%20pochodzi%20pochodzenie%20wystepowanie%20origin%20map%20gdzie%20rosnie%20w%20naturze%20-mapa-wystepowania.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" border="0" data-original-height="825" data-original-width="900" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYVEnsUPjNSOyz0kOP_sqjw6VNXF_IbWn_qJ-vGOQkxbb9dPpJsMQ1yNJPKrMjNmbZ6i81JiATm3qvWUqMnVORfPk9FTWDVjYPLz7q9mFrEpNA3c253adoDNIPRxdKD0l6B4A3W0HdND0Rq8OqS4CS76BNpaNCMMrgF89j_ayCAmlBeshiFuorT3ODYvCW/w640-h586/Debregeasia%20orientalis%20edulis%20skad%20pochodzi%20pochodzenie%20wystepowanie%20origin%20map%20gdzie%20rosnie%20w%20naturze%20-mapa-wystepowania.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Mapka pokazująca naturalne występowanie gatunku</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p><br /></p><p></p><h1 style="text-align: center;">Opis</h1><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Wysokość debregazji <b>zwykle nie przekracza 2 metrów</b>, ale czasami może osiągnąć aż 5 metrów, ze względu na gałęzie, które są mocno wydłużone. Gałązki cienkie i gęsto pokryte krótkimi włoskami wylegającymi.</span></span></span> <br /></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Liście są naprzemienne,</b> ułożone spiralnie, lancetowate, liniowo-lancetowate lub wąsko-lancetowate, długości 5-18 cm i szerokości 1,5~3 cm. W</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">ierzchołek spiczasty, podstawa tępa lub lekko zaokrąglona. Bywa, że z drobnymi ząbkami na brzegu liścia, wierzch ciemnozielony lub po prostu zielony, pokryty białymi włoskami. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ogonek liściowy dość krótki, o długości od 0,5 do 1 cm, może być gładki i bezwłosy lub lekko owłosiony.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Debregazja jest gatunkiem dwupiennym</b>, co oznacza, że do zapylenia potrzebujemy dwóch roślin - osobnika męskiego i żeńskiego. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Kwiaty są drobne, liczne, jednopłciowe</b>, skupione w kuliste kwiatostany, wyrastające zwykle na gałęziach przed rozwinięciem liści. Kwiatostany znajdują się na krótkich szypułkach. Kwiaty męskie mają 4 działki, jajowate, o długości 0,1 ~ 0,15 cm, tępe wierzchołki, owłosione na zewnątrz, 4 pręciki, cienkie nitki, gładkie i bezwłose oraz pylniki w kształcie nerki; kwiaty żeńskie mają działki. Rurkowate, prawie gładkie i bezwłose , z ukrytym jajnikiem i odsłoniętym jedynie pierzastym piętnem.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> <br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Owocem jest</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> pomarańczowa i mięsista</span></span></span></b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b> niełupka </b>o średnicy w okolicach 0,4 - 0,6 cm, mi osobiście przypomina nieco drobne maliny, choć struktura owocu jest nieco inna<br /></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFsODBr1N30QMkmxAKKBbOAv3zjFeueDf8aYvbwSK_EqeamalRhRVFMab1GvYGRZ4OjYCeGRc5PFmbCzwvUWvTGx9DkRvkxInZmMbITnwM4i4H2MaNqpAvPC80RVnKskS0NlKA0VHbNkYN2NXShUei0laozX4IPlh9w2BsDpDxqSoVulsfTpUFyJ5zW6nM/s1600/Debregeasia%20orientalis%201%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFsODBr1N30QMkmxAKKBbOAv3zjFeueDf8aYvbwSK_EqeamalRhRVFMab1GvYGRZ4OjYCeGRc5PFmbCzwvUWvTGx9DkRvkxInZmMbITnwM4i4H2MaNqpAvPC80RVnKskS0NlKA0VHbNkYN2NXShUei0laozX4IPlh9w2BsDpDxqSoVulsfTpUFyJ5zW6nM/s16000/Debregeasia%20orientalis%201%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Gałązka malino-pokrzywy</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;">Czy uprawa malino-pokrzywy w Polsce jest możliwa?</h1><p style="text-align: justify;">Myślę, że <b>to pytanie mogło pojawić się w Twojej głowie</b>, jednak ciężko na nie jednoznacznie odpowiedzieć. Z całą pewnością klimat, w którym występuje naturalnie ten gatunek jest bardziej zbliżony do południa Europy niż naszej lokalizacji, jednak obecnie klimat zmienia się na tyle, że w cieplejszych rejonach Polski przy odpowiedniej pielęgnacji, roślina mogłaby dawać radę.</p><p style="text-align: justify;"><b>Mimo wszystko doradzałabym raczej uprawę w donicy,</b> w warunkach szklarnianych. Większość zdjęć jakie można oglądać w tym poście pochodzą od osobnika uprawianego właśnie w donicy. Mi udało się spotkać w Chinach, w prowincji Hunan owocujący osobnik, jednak klimat tam był zdecydowanie cieplejszy niż w Polsce, a temperatury rzadko spadały poniżej zera.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLD7e78vQy2a0iStD7zWee4fD1vg8weeM63ojmytqJEGY_zcHSKxtwLYrvvJYt5BjiBA9JrjmNptDyH0cYvnlEN7gLyH5z_PjTUxl62v9n5IUJJyJ250xZk530jbRcQunpRmBKWqmlrAuK7Zjk2R6nen9OJ0bkh0vouSrre27YaAhnPECBELhU0xGYCUt/s1312/Debregeasia%20orientalis%201%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jak%20jakie%20co%20to%20jest%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" border="0" data-original-height="1312" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLD7e78vQy2a0iStD7zWee4fD1vg8weeM63ojmytqJEGY_zcHSKxtwLYrvvJYt5BjiBA9JrjmNptDyH0cYvnlEN7gLyH5z_PjTUxl62v9n5IUJJyJ250xZk530jbRcQunpRmBKWqmlrAuK7Zjk2R6nen9OJ0bkh0vouSrre27YaAhnPECBELhU0xGYCUt/s16000/Debregeasia%20orientalis%201%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jak%20jakie%20co%20to%20jest%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20uprawa%20systematyka.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owoce w porównaniu z moim palcem :)</span><br /></td></tr></tbody></table><p> </p><p></p><h1 style="text-align: center;">Owoce - smak i zastosowanie</h1><p style="text-align: justify;">Owoce debregazji jadalnej <b>zbierane są w Azji lokalnie z dzikich stanowisk</b>, wielu Chińczyków określa te zbiory jako wspomnienie z dzieciństwa. Co ciekawe, owoc (a także korzenie, które mają według <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/TCM" target="_blank">TCM</a> łagodzić reuamtyzm) <b>wspominany był w starożytnych chińskich księgach medycznych</b>, w tym w słynnym <span>Běncǎo tú jīng (本草图经), czyli<b> </b></span><i>Classic of the Materia Medica</i>. <br /></p><p style="text-align: justify;">Chińskie źródła podają, że <b>owoc jest słodkawy lub słodko-gorzki w smaku</b>. Spożywczo używane są do produkcji wina (oczywiście lokalnie) oraz wyrobu słodyczy. Z kolei według <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/TCM" target="_blank">tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM)</a> owoce <b>łagodzą kaszel i poprawiają krążenie krwi</b>. <br /></p><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwERjFn54OHEfxfnkutyOSngOPdBqK17e2gXe4heuZi_9uWo49nh0Jru70qZrEftUo4wbiQBLvt9EQsNzZkm3FO9q1ac8ODe7ILgQGyvmoUI6MTHr5cqnTvpncnI4BAqlwBMEmoDOZAJJ3qYDUfzKklAC5Rt-WBd-mc-e9dcDI01grTGZNvfOBajDYWav/s1449/Debregeasia%20orientalis%201%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20owocowanie%20uprawa%20systematyka.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" border="0" data-original-height="1449" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwERjFn54OHEfxfnkutyOSngOPdBqK17e2gXe4heuZi_9uWo49nh0Jru70qZrEftUo4wbiQBLvt9EQsNzZkm3FO9q1ac8ODe7ILgQGyvmoUI6MTHr5cqnTvpncnI4BAqlwBMEmoDOZAJJ3qYDUfzKklAC5Rt-WBd-mc-e9dcDI01grTGZNvfOBajDYWav/s16000/Debregeasia%20orientalis%201%20Debregeasia%20edulis%20edible%20asian%20plants%20jadalne%20rosliny%20z%20azji%20owoce%20krzew%20owocowy%20azjatycki%20opis%20owocowanie%20uprawa%20systematyka.jpg" title="Debregazja jadalna Debregeasia orientalis edulis rosliny jadalne azjatyckie maliny pokrzywy pokrzywa jadalna jak co to gdzie skad opis smak jak smakuje wyglada rosnie rycina mapa wystepowanie opis uprawa" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Opadłe owoce, są one naprawdę drobne!<br /></td></tr></tbody></table><br /><p><b>Dajcie proszę znać, jakie masz zdanie o malino-pokrzywie, może komuś udało się ją gdzieś spotkać? A może nawet spróbować owoców i może się podzielić wrażeniami? </b></p><p><b></b></p><p><b>Komentarze są dla Was kochani!</b><br /></p><p><br /></p><p><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p><a href="https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:40768-1" target="_blank">¹ </a><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:40768-1" target="_blank">Lista zaakceptowanych gatunków z rodzaju<i> Debregeasia</i> KEW</a> [ang] <br /></span></p><p><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=242317012" target="_blank">Flora of China</a> [ang]<br /></span></p><p><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://kplant.biodiv.tw/%E6%B0%B4%E9%BA%BB/%E6%B0%B4%E9%BA%BB.htm" target="_blank">Chińskie opracowanie gatunku </a>[cn]</span></p><p><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://flora.huh.harvard.edu/china//PDF/PDF05/Debregeasia.pdf" target="_blank">Harvard - rodzaj <i>Debraegasia</i></a><i> </i>[ang] </span><br /></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-81259126082913184422023-08-05T12:04:00.012+02:002023-08-05T12:04:00.143+02:00Foxnuts, czyli jadalna rozłożnia kolczasta (Euryale ferox)<div><p style="text-align: justify;">Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Dziś zabieram Was po raz kolejny do świata <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Ro%C5%9Bliny%20wodne?&max-results=6" target="_blank">roślin wodnych</a>, by przedstawić dość ciekawą i mało znaną roślinę o jadalnych nasionach, czyli <b>rozłożnię kolczastą (<i>Euryale ferox</i>) zwaną także diabelską głową</b>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr8POuj8AfrpX0HMEEcweG6UHFQbLpQQcZEMVFciEtkCX7VWTVkDbh8WYwyCvFjEGdGJyR5gdx6SwQz7gnCwY7ggglInbOsh7F9rVcaIb4QJwRKFpu9HEA5DNsMOVGic7KouOVlNug3D_GHwGqJEKCEBgq0EAU8bYNoysnKn3M-3iqp4xgJ1s2HaUYj0T1/s1500/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr8POuj8AfrpX0HMEEcweG6UHFQbLpQQcZEMVFciEtkCX7VWTVkDbh8WYwyCvFjEGdGJyR5gdx6SwQz7gnCwY7ggglInbOsh7F9rVcaIb4QJwRKFpu9HEA5DNsMOVGic7KouOVlNug3D_GHwGqJEKCEBgq0EAU8bYNoysnKn3M-3iqp4xgJ1s2HaUYj0T1/s16000/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" title="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><div style="text-align: center;"><h1>Systematyka</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Zacznijmy od ustalenia z czym mamy do czynienia. <b>Rozłożnia kolczasta (<i>Euryale ferox</i>) jest rośliną należącą do rodziny grzybieniowatych</b>, a więc spokrewnioną z grzybieniami - liliami wodnymi. Co ciekawe, jest to <b>gatunek monotypowy,</b> co oznacza, że jest jedynym w swoim rodzaju. Dosłownie! </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Do tego jest blisko spokrewniony ze znanymi z ogromnych liści potrafiących utrzymać na powierzchni wody nawet co szczuplejszych ludzi, rodzajem<i> Victoria</i>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> <br /></div><div style="text-align: center;"><h1>Nazewnictwo</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><b>Rozłożnia kolczasta, w Polsce nazywana jest także euryjalą kolczastą</b>, co jest dosłowną kalką z łacińskiej nazwy - <i>Euryale ferox</i>. Tutaj<i> ferox </i>co prawda oznacza <i>dziki, gwałtowny</i>, ale odnosi się do bardziej kolczastych roślin, jak na przykład <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/09/aloes-uzbrojony-opis-i-uprawa.html" target="_blank"><i>Aloe ferox, </i>to aloes uzbrojony</a> - w domyśle właśnie kolczasty! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Po angielsku roślina ta ma <b>bardzo ładną i zwięzłą nazwę opisującą cały jej charakter - prickly water lily</b>, ale i dość wymowny <i>Gorgon plant</i>, odnoszące się do przerażających i groźnych stworów z mitologii greckiej. Zresztą łacińska nazwa <i>Euryale</i> odnosi się właśnie do jednej z Gorgon o imieniu Euriale. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Z kolei jadalne nasiona nazywane są <i><b>fox nuts</b></i>, lub <b><i>makhana</i>, </b>będące zapożyczeniem z hindi.<b><i><br /></i></b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Dla porządku wspomnę jeszcze na szybko, iż <b>Chińczycy używają do określenia tej rośliny tylko jednego znaku - 芡</b> (<span class="_audio-wrapper_wdy6d_1 audio-wrapper_2I7gg audio-icon_1cA64"><span>qiàn</span></span>), natomiast owocostan określany jest jako głowa kurczaka - 鸡头 (<span>jī tóu</span>), a same nasiona jako 鸡头米 (<span>jī tóu mǐ</span>), czyli ryż z głowy kurczaka. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIH8krJ_HpAWj3aT2kgl4Pj4N65W8EJZEX0h5V1e2ytgIwviOf4Q9G2x_b0WRfsnbccL5jI_mJn87CqGB9nCZ4XVpJB65jQXkbGaomnNQXr__e7H8pKwfXhb4QED1td2MvWcMXo2S59Hvz4ETjSlP0mpgKOOw2ZYjtPyTMKrllYaicZsVS_SFdAikr48a/s1000/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20jak%20jesc%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIH8krJ_HpAWj3aT2kgl4Pj4N65W8EJZEX0h5V1e2ytgIwviOf4Q9G2x_b0WRfsnbccL5jI_mJn87CqGB9nCZ4XVpJB65jQXkbGaomnNQXr__e7H8pKwfXhb4QED1td2MvWcMXo2S59Hvz4ETjSlP0mpgKOOw2ZYjtPyTMKrllYaicZsVS_SFdAikr48a/w640-h640/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20jak%20jesc%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" title="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Liście rozłożni kolczastej w <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/10/ogrod-botaniczny-w-xian.html" target="_blank">ogrodzie botanicznym w Xi'an</a><br /></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;">
</div><div style="text-align: justify;">
</div><div style="text-align: justify;">
<br /><h1 style="text-align: center;">
Pochodzenie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Rozłożnia kolczasta naturalnie występuje w jeziorach i stawach Azji</b>, zakres jej występowania jest dość szeroki - <b>od północnych Indii aż do południowo-wschodnich krańców Rosji. </b>Można ją spotkać w takich krajach jak właśnie Chiny, Korea, Japonia, wspomniane Indie czy Rosja, ale i na terenie Bangladeszu czy Myanmaru.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXO6uHxwpZ3pYywN7PUjtylBUJTLjXmm2XMaNRV0egKxTTcyrNQW7X2Yy-Q4N-fRFjH8dC2yxj-KkjIe5YbjvMksjVFr2gPmRF1OzJdR7UUaSuWhy95t68FwzwBLoh1Pbvpf5iUWqIkV9eqEVWT5cbbk4ZzVxSkIpPgS_t5DtLE8SBrnNNnBHoC_llsLG/s1153/euryale%20ferox%20foxnut%20map%20wystepowanie%20gdzie%20skad%20pochodzi%20rozloznia%20kolczasta%20rosliny%20wodnej%20jadalne.png"><img alt="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1153" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXO6uHxwpZ3pYywN7PUjtylBUJTLjXmm2XMaNRV0egKxTTcyrNQW7X2Yy-Q4N-fRFjH8dC2yxj-KkjIe5YbjvMksjVFr2gPmRF1OzJdR7UUaSuWhy95t68FwzwBLoh1Pbvpf5iUWqIkV9eqEVWT5cbbk4ZzVxSkIpPgS_t5DtLE8SBrnNNnBHoC_llsLG/w640-h500/euryale%20ferox%20foxnut%20map%20wystepowanie%20gdzie%20skad%20pochodzi%20rozloznia%20kolczasta%20rosliny%20wodnej%20jadalne.png" title="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Opis</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Rozłożnia kolczasta, w zależności od lokalizacji to roślina jednoroczna lub wieloletnia. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Liście i kwiaty unoszą się na powierzchni wody. Co ciekawe,<b> istnieją dwa rodzaje liści - zanurzone i pływające</b>. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Pływające liście są duże</b>, o średnicy do 1,3 metra, są charakterystycznie pomarszczone i kolczaste wzdłuż nerwów oraz na ogonku liściowym; </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Zanurzone liście nie kłują,</b></span></span> a ich <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">blaszka liściowa strzałkowata lub eliptyczna, 4-10 cm, o głęboko sercowatej podstawie.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Kwiat kwitnie</b> na powierzchni wody. Dorasta do 5 cm średnicy.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Szypułka kwiatu jest również gęsto kolczasta.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Płatki zewnętrzne kwiatu zazwyczaj są w różnych odcieniach fioletu.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Kwitnienie wypada późnym latem, w okolicach sierpnia.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;">Po zapyleniu z kwiatu powstaje wielokomorowy owoc zawierający okrągłe
nasiona. Sam owoc jest kulisty i mocno kolczasty, o 5-10 cm długości, z charakterystycznym zakończeniem przypominającym dziób. Do tego ma
beżowo-brązowo-purpurową barwę, oraz gąbczastą strukturę pokrytą
kolcami. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu4K0KRm7z0z9sz9_2Afc83ceZr_036dEY0dkBNTmU_GgGYFT4ZgWUEGIjqkXXZwub-JFpPZ0Tu7YW76b9qsWlAgNKkQIwk7CoiBM8-pmjZnav5BAAu3FhKX77THEJ29BqeUcTYJlagMB5KGzjoqPW908pTaiutpUf621ZMM5X7vz6zGtX2XJZbs5OErBK/s1042/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20fox%20nuts%20kwiat%20flower%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20jak%20jesc%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1042" height="614" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu4K0KRm7z0z9sz9_2Afc83ceZr_036dEY0dkBNTmU_GgGYFT4ZgWUEGIjqkXXZwub-JFpPZ0Tu7YW76b9qsWlAgNKkQIwk7CoiBM8-pmjZnav5BAAu3FhKX77THEJ29BqeUcTYJlagMB5KGzjoqPW908pTaiutpUf621ZMM5X7vz6zGtX2XJZbs5OErBK/w640-h614/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20fox%20nuts%20kwiat%20flower%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20jak%20jesc%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" title="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wystający z wody pąk kwiatowy<br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: center;"> </div><h1 style="text-align: center;">Jadalne nasiona</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Świeże nasiona znajdują się w sino-brązowej cienkiej łupinie nasiennej</b>, po jej zdjęciu zobaczymy również niejadalną warstwę owocni o bagnisto-zielonej lub brązowej barwie, jednak nieco grubszej warstwie. Wewnątrz znajduje się białe, okrągłe bielmo, które po wysuszeniu brązowieje.<b> Jadalna część ma rozmiary mniej więcej ziarna zielonego groszku</b>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cała struktura<b> przypomina bardzo jadalne nasiona innej rośliny wodnej -</b> <b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Lotos" target="_blank">lotosu</a></b>, te nasiona również pokazywałam Wam na blogu w <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2016/10/owoc-lotosu.html" target="_blank">poście o orzeszkach lotosu</a>.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Najczęściej właśnie formą dostępną w sklepach są właśnie suszone wnętrza nasion, jakie możecie zobaczyć poniżej na zdjęciu.<br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfmR5HNmCmq0MLt4P1PQSTrgDPJmOBb9HSdEMKPhiPO5q6OZfJAXrnynf5qY5Dw0eigtJJNYQzsJ83kbKTxG5Y7-ibrgQYjasv4yp2LOpemB4QXZqE5GFceoV7tBt5q3D6YY9a0ESV-F3aTJYu4bFe48UJKzDTsJezeKfw-f1zjBsbXaocvUjOFcinR-G/s1000/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20jak%20jesc%20nasiona%20suszone%20przepisy%20zastosowanie%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNfmR5HNmCmq0MLt4P1PQSTrgDPJmOBb9HSdEMKPhiPO5q6OZfJAXrnynf5qY5Dw0eigtJJNYQzsJ83kbKTxG5Y7-ibrgQYjasv4yp2LOpemB4QXZqE5GFceoV7tBt5q3D6YY9a0ESV-F3aTJYu4bFe48UJKzDTsJezeKfw-f1zjBsbXaocvUjOFcinR-G/w640-h640/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20nasiona%20jak%20jesc%20nasiona%20suszone%20przepisy%20zastosowanie%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" title="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><br /><h1 style="text-align: center;">
Zastosowanie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Nasiona zbiera się tradycyjnie jesienią, ze względu na dużą zawartość skrobi<b>, nasiona oraz mąka z <i>Euryale ferox</i> mają dość szerokie zastosowanie </b>w chociażby północno-indyjskiej, chińskiej czy kantońskiej kuchni, do tego ma zastosowanie w <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/TCM" target="_blank">Tradycyjnej Medycynie Chińskiej </a>(TCM) oraz Ajurwedzie. Oczywiście jadalne są także na świeżo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Skrótowo - <b>według medycyny chińskiej nasiona są słodkie i cierpkie</b>, pomagają na śledzionę, nerki czy biegunki. Zdecydowanie jednak nie należy się skupiać akurat na tym aspekcie zastosowania <i>foxnuts.</i></div><div style="text-align: justify;"><i> </i></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mąka z nasion rozłożni można użyć <b>do przygotowania owsianki i ciasta,</b> lub czegoś co ja nazywam ryżanką, czyli congee </span></span></span>ryżowy odpowiednik owsianki<i>.</i> Czasem bywa też jednym ze składników słodkiej zupy z orzeszkami lotosu, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/04/kolcowoj-chinski-czyli-jagoda-goji.html" target="_blank">goji</a>, grzybami śnieżnymi i <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/11/chinskie-daktyle-jujuba.html" target="_blank">chińskimi daktylami</a><i>. </i> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Podejrzewam też, że mielone foxnuts bywają używane jako nadzienie do <i>mooncakes</i> - tradycyjnych wysokokalorycznych ciastek spożywanych na Mid-Autumn Festival odbywającego się jesienią.<i><b></b></i></div><div style="text-align: justify;"><i><b><br /></b></i></div><div style="text-align: justify;">Ciekawostką jest fakt, że suszone nasiona mają bardzo podobne właściwości co suszona kukurydza, i w podobny sposób <b>wytwarzany jest z nich swego rodzaju popcorn</b> w północnych Indiach.<i><b><br /></b></i></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMhJe9L2j_3TpHhMpTjZVlAlmC0Oc_KV_ksdgqKpHVhkuPpP9TzbcJmGAtF35oJNqidA5NaNmpmB0GA6MgWLM0d8Vqss8s26vWI6KObQ6C5tO2MVIj9bTTnN6ST6LDaCdu5yZn2sXgXsPJhu03aMZwIcc_CKErEvrDHakehQhqK-EGLwYz1YtlmTzqo4a/s1314/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20jadalny%20nasiona%20jak%20jesc%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" border="0" data-original-height="1314" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMhJe9L2j_3TpHhMpTjZVlAlmC0Oc_KV_ksdgqKpHVhkuPpP9TzbcJmGAtF35oJNqidA5NaNmpmB0GA6MgWLM0d8Vqss8s26vWI6KObQ6C5tO2MVIj9bTTnN6ST6LDaCdu5yZn2sXgXsPJhu03aMZwIcc_CKErEvrDHakehQhqK-EGLwYz1YtlmTzqo4a/w488-h640/rozloznia%20kolczasta%20euryale%20ferox%20edible%20water%20plants%20jadalne%20rosliny%20wodne%20azjatyckie%20jak%20opis%20uprawa%20warzywa%20kuchnia%20azjatycka%20jadalny%20nasiona%20jak%20jesc%20smak%20co%20to%20czy%20mozna.jpg" title="Rozłożnia kolczasta Euryale ferox Gorgon plant nut foxnuts prickly water lily jadalne rosliny wodne egzotyczne tropikalne azjatyckie orzeszki jak jesc pochodzenie wystepowanie zastosowanie jak rosnie gdzie" width="488" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;"><i>Euryale ferox</i> w ogrodzie botanicznym w Xi'an</span><br /></td></tr></tbody></table></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Słyszeliście wcześniej o takiej roślinie? A może udało Wam się ją gdzieś spotkać czy nawet spróbować?</b></div><div style="text-align: justify;"><b>Daj znać w komentarzu!<br /></b>
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Źródła:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://powo.science.kew.org/taxon/605350-1" target="_blank">Kew Gardens o Rozłożni kolczastej </a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200007078" target="_blank">Flora of China </a></span></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://intarch.ac.uk/journal/issue37/1/2.html" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://intarch.ac.uk/journal/issue37/1/2.html </span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.pgi.gov.pl/docman-tree/publikacje-2/special-papers/16/2391-16-polish-geological-institute-special-papers-16-stachowicz-reconstruction-of-climate-and-environment-in-the-augustovian-interglacial-on-the-basis-of-select-plant-macrofossil-taxa-pdf/file.html" target="_blank">Skamieniałe rozłożnie na Suwałkach</a></span></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-33475630068470309402023-06-25T12:57:00.027+02:002023-06-25T23:48:53.459+02:00Jak kwitnie kiwi, czyli kwiaty aktinidii chińskiej w Polsce!<p style="text-align: justify;">Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Ostatnio nadrabiam zaległości i udało mi się odwiedzić <b>Ogród Botaniczny we Wrocławiu, który był stałym punktem odwiedzin za moich studenckich czasów</b>. To tam powstała większość zdjęć do moich <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Aloes" target="_blank">postów o aloesach</a>. I okazało się, że pod moją nieobecność zmieniło się tam dużo, na szczęście w tę dobrą stronę, także polecam wycieczkę do tamtejszego ogrodu!</p><p style="text-align: justify;">A tymczasem podzielę się z Wami czymś co udało mi się szczęśliwie zarejestrować dosłownie rzutem na taśmę, czyli jak<b> kwitnie kiwi</b>! </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0zmuLrhh9WboXYjqnn9nzqnJ2cVGBpP__pbSqUn8FmV8xH_uYyxQZx9HO_H_61Id_SBLtqfJ-XJSxrBU8XOTKBv2mQiOQ4eqYDEn17YrnWnL7GDjw1RaWDQ1UOSyfY9Tbi5cCevoE9GNQIAROXoNez_uZg-CybGznCzGZxbOEK7Se3GvhYExHVcGzCcO/s1500/actinidia%20family%20chinensis%20deliciosa%20kwiaty%20kwitnienie%20jak%20kwitnie%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20azjatyckie%20owoce%20egzotyczne%20tropikalne.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owoc" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0zmuLrhh9WboXYjqnn9nzqnJ2cVGBpP__pbSqUn8FmV8xH_uYyxQZx9HO_H_61Id_SBLtqfJ-XJSxrBU8XOTKBv2mQiOQ4eqYDEn17YrnWnL7GDjw1RaWDQ1UOSyfY9Tbi5cCevoE9GNQIAROXoNez_uZg-CybGznCzGZxbOEK7Se3GvhYExHVcGzCcO/s16000/actinidia%20family%20chinensis%20deliciosa%20kwiaty%20kwitnienie%20jak%20kwitnie%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20azjatyckie%20owoce%20egzotyczne%20tropikalne.png" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owoc" /></a></div><p></p><p></p><p></p><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Czym jest właściwie kiwi?</h1><p style="text-align: justify;">Zacznijmy troszkę od systematyki, żebyśmy wiedzieli z czym mamy do czynienia. Kiwi, czyli owoc jaki zazwyczaj kupujemy pod tą nazwą w sklepie, to tak właściwie <b>aktinidia chińska (<i>Actinidia chinensis</i>), nazywana także agrestem chińskim</b>.</p><p style="text-align: justify;">Roślina ta jest pnączem należącym do rodziny aktinidiowatych (<i>Actinidiaceae</i>), pochodzącym oczywiście z Chin. Gatunków aktinidii w Azji jest około 55, różne źródła podają, że liczba ta waha się od 40-60, ale ja zaufam w tej kwestii Chińczykom, którzy przyjmują właśnie 55 gatunków, z czego aż 44 występuje endemicznie w Państwie Środka.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzybAsnvJTivGEoHI1JMQ3ou-H0-RIAkVJ5DEn09QwTzsTwqVEEyLlKJ3KxGWAVaNTqv0KgCGpKU4buYj0c-9F2dK6qX6SVUJXa2WN0GLFoXKYniS4Hm0Du4GONwyw8OdorLuXwGpLKYFeB8qHbMQYh7Zq8LoSiWlm9ipNv0hzWm2TJx1ubr2Enu0SH-GL/s4000/IMG_20230621_135958.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzybAsnvJTivGEoHI1JMQ3ou-H0-RIAkVJ5DEn09QwTzsTwqVEEyLlKJ3KxGWAVaNTqv0KgCGpKU4buYj0c-9F2dK6qX6SVUJXa2WN0GLFoXKYniS4Hm0Du4GONwyw8OdorLuXwGpLKYFeB8qHbMQYh7Zq8LoSiWlm9ipNv0hzWm2TJx1ubr2Enu0SH-GL/w480-h640/IMG_20230621_135958.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście aktinidii ostrolistnej - mini-kiwi</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <b>W Polsce w uprawie występują jedynie dwa gatunki, które wytrzymują nasz klimat</b>:<p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Aktinidia ostrolistna (<i>Actinidia arguta</i>)</b> - u nas znana jako mini-kiwi, uprawiana głównie dla owoców, pochodzi z północnych rejonów Azji (Mandżuria, Syberia, Chiny, Japonia oraz Korea);</li></ul><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Aktinidia pstrolistna (<i>Actinidia kolomikta</i>)</b> - pochodząca z podobnych rejonów, uprawiana głównie ze względu na ozdobne, barwne liście, w zależności od odmiany, mogą być białe lub białe i różowe, w różnych odcieniach, aczkolwiek ich owoce są również jadalne, choć może nie tak smaczne jak u innych gatunków uprawianych "pod owoce";</li></ul><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitMe7PRS1R2VGpindKGVhljROZ996B73Gtf0s2qj0u9WszomlDWSvPRXjVpvA3lh2I-P_RSoD02emzjgr6woebfkz46UcwCBZ2XJ_bqpeQ9oZd_l8_f_fGKnfpeC6Ce-Sv628y5m9ci9Yvga5RGGBPbdxWMCQWZ7XNlUKhIBwLrDLCBqZRnpdGfUVd38Dp/s4000/IMG_20230621_140255.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitMe7PRS1R2VGpindKGVhljROZ996B73Gtf0s2qj0u9WszomlDWSvPRXjVpvA3lh2I-P_RSoD02emzjgr6woebfkz46UcwCBZ2XJ_bqpeQ9oZd_l8_f_fGKnfpeC6Ce-Sv628y5m9ci9Yvga5RGGBPbdxWMCQWZ7XNlUKhIBwLrDLCBqZRnpdGfUVd38Dp/w480-h640/IMG_20230621_140255.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Ozdobne liście aktinidii pstrolistnej</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;">Aktinidia chińska vs Aktinidia smakowita </h1><p style="text-align: justify;">Tutaj jeszcze pojawia nam się jeden ciekawy problem - <b>dwa różne gatunki o zbliżonych właściwościach i owocach, który jest który? Jak je rozróżnić? Które kiwi jest tym sklepowym?</b> Zróbmy więc małe podsumowanie, które być może rozszerzę w przyszłości na osobne posty, jeśli będziecie zainteresowani tematem!</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5OjkVUgclO_dRA4HzuSG9GZ4SPwqQOBLZvPCbmZ18MLlwSb5TX1IXum8LIScPtmv2R-0arPzgnC5uHx7NSJn9ZjfqZTFh9n4X2FgCveyCC8sREsLX3pM2zdA8EVPsWstWX81nrvbwT2KWxv9g4Bs_rNnKYcHkkoXe8nzb3YRpPyRvlPlKZ9NopPjw8U6J/s1513/1.P%C4%99d%20z%20kwiatami;%202.%20Dzia%C5%82ka%20kielicha;%203.%20P%C5%82atek%20kwiatu;%204.%20Pr%C4%99cik;%205.%20Zal%C4%85%C5%BCnia;%206.%20Owoc%20actinidia%20chinensis%20rycina%20botanika.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="1513" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5OjkVUgclO_dRA4HzuSG9GZ4SPwqQOBLZvPCbmZ18MLlwSb5TX1IXum8LIScPtmv2R-0arPzgnC5uHx7NSJn9ZjfqZTFh9n4X2FgCveyCC8sREsLX3pM2zdA8EVPsWstWX81nrvbwT2KWxv9g4Bs_rNnKYcHkkoXe8nzb3YRpPyRvlPlKZ9NopPjw8U6J/w456-h640/1.P%C4%99d%20z%20kwiatami;%202.%20Dzia%C5%82ka%20kielicha;%203.%20P%C5%82atek%20kwiatu;%204.%20Pr%C4%99cik;%205.%20Zal%C4%85%C5%BCnia;%206.%20Owoc%20actinidia%20chinensis%20rycina%20botanika.png" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="456" /></a></div><br /> Szczególnie, że<b> historia uprawy kiwi jest niesamowicie ciekawa i ma potencjał na osobny tekst</b>, tutaj jednak skrócę ten wątek do minimum.<br /><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Aktinidia smakowita (<i>Actinidia deliciosa</i>)</b> - właściwie <i>A. chinensis </i>var <i>deliciosa</i>, czyli gatunek, który trafił do Nowej Zelandii i był intensywnie uprawiany w celu osiągnięcia dużych, smacznych owoców. To właśnie owoce tego gatunku/odmiany są dostępne w sprzedaży w sklepach.</li></ul><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Aktninidia chińska (<i>Actinidia chinensis</i>) </b>- pełna nazwa <i>A. chinensis </i>var <i>chinensis</i>, gatunek uprawiany głównie w Chinach, o nieco twardszych owocach, oraz nieco mniej intensywnym smaku. Z moich doświadczeń z chińskimi kiwi, są też zdecydowanie twardsze.</li></ul><p style="text-align: justify;">Jeszcze przy okazji systematyki zapraszam do mojego tekstu <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2018/09/kiwi-hongyang.html" target="_blank">o odmianie aktinidii chińskiej o czerwonym miąższu</a>!<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMlMOA6KmWiIzShrJieGiS1fD32xLO2bgUd7M8zgXQO4c2MEUg6BTY9a4CmHFdYFQGyA9GPsNLeKMQ49t9uf5KxCA2nD72fxLhcraQp1rY_-mnJM5v8E7E9TFAbhZHMRZv3nGkvxplgnGw_RAeOxdY1N2ZmpCZ723aUQMhFGpsngIDs0pSTNgoFRbMoBTS/s4000/IMG_20230621_121631.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMlMOA6KmWiIzShrJieGiS1fD32xLO2bgUd7M8zgXQO4c2MEUg6BTY9a4CmHFdYFQGyA9GPsNLeKMQ49t9uf5KxCA2nD72fxLhcraQp1rY_-mnJM5v8E7E9TFAbhZHMRZv3nGkvxplgnGw_RAeOxdY1N2ZmpCZ723aUQMhFGpsngIDs0pSTNgoFRbMoBTS/w480-h640/IMG_20230621_121631.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Liście aktinidii chińskiej, moja ręka dla skali ;)<br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Czy można uprawiać kiwi w Polsce?</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Jak wspominałam wcześniej, w Polskich warunkach,<b> mrozoodpornymi gatunkami są mini-kiwi (<i>A. arguta</i>) oraz aktinidia pstrolistna (<i>A. kolomikta</i>)</b>. Co do uprawy aktinidii chińskiej mamy tutaj troszkę większy problem, ponieważ pnącze to może przemarzać i nie jest w pełni mrozoodporne.</p><p style="text-align: justify;">Według internetu, młode rośliny zagrożone są już gdy temperatura spada poniżej zera, uprawa w Polsce może wiec być ciekawym wyzwaniem, podobnym do uprawy granatów czy fig w gruncie. <b>Aczkolwiek starsze rośliny, przy okrywaniu na zimę powinny sobie dać radę w cieplejszych rejonach Polski</b>. Warto jednak zaznaczyć, że w badaniach mrozoodporności kiwi, 100% roślin zabiły temperatury w okolicy -18 stopni, jakie wytrzymują mini-kiwi i aktinidia pstrolistna.</p><p style="text-align: justify;">We Wrocławiu w gruncie uprawiane są co najmniej dwa okazy (być może nie znalazłam ich wszystkich!), podejrzewam, że są okrywane na zimę.</p><p style="text-align: justify;"><b>Jeśli macie jakieś doświadczenia w uprawie kiwi w Polsce dajcie znać w komentarzach</b>, chętnie się dowiem jakie są perspektywy.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG4zsCqEpMWBn0vRhbzkTNIK6pmqfdGYSYYUYcielnBWpafjkvxdWHufhvWlfF-avb2ckW6Ojqxn7ylTd5RaklRbyM4Dg1Zx2Vk4Po-HHshFPX6QRZBEvIt_rr41szmn_PnbG_2M5luwj081xw_pQMY_I8Ngghha6HzuZ5KyVdISQ6mucA5QI8CKDtIg1k/s1142/kiwi%20kwiaty%20pokroj%20jak%20rosnie%20czy%20mozna%20uprawiac%20w%20Polsce%20mrozoodpornosc%20kwitnienie%20w%20gruncie%20zapylanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1142" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG4zsCqEpMWBn0vRhbzkTNIK6pmqfdGYSYYUYcielnBWpafjkvxdWHufhvWlfF-avb2ckW6Ojqxn7ylTd5RaklRbyM4Dg1Zx2Vk4Po-HHshFPX6QRZBEvIt_rr41szmn_PnbG_2M5luwj081xw_pQMY_I8Ngghha6HzuZ5KyVdISQ6mucA5QI8CKDtIg1k/w640-h560/kiwi%20kwiaty%20pokroj%20jak%20rosnie%20czy%20mozna%20uprawiac%20w%20Polsce%20mrozoodpornosc%20kwitnienie%20w%20gruncie%20zapylanie.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pokrój kiwi rosnącego we Wrocławiu w gruncie</span><br /></td></tr></tbody></table><h1><br /></h1><h1 style="text-align: center;">Jak i kiedy kwitnie kiwi?</h1><p style="text-align: justify;">Wreszcie możemy zacząć nasz tytułowy temat, czyli <b>kwiaty kiwi</b>! </p><p style="text-align: justify;">Aktinidia chińska kwitnie na przełomie maja i czerwca.</p><p style="text-align: justify;">Ale zacznijmy od tego, że aktinidie zazwyczaj są <b>roślinami dwupiennymi</b>, co oznacza, że aby zawiązać owoce, potrzebujemy dwóch osobników - męskiego oraz żeńskiego, a owoce zawiązywane są na osobniku żeńskim.<b><br /></b></p><p style="text-align: justify;"><b>Kwiaty aktinidii chińskiej zebrane są w kwiatostany po 2-3 </b>kwiaty, choć zdarza się, że rosną też pojedynczo, wyrastając z kątów liści. Pojedynczy kwiat znajduje się na szypułce o długości 0,9-1,5 cm. Ma 5 płatków o białym lub kremowym kolorze, czasem dochodzącym aż do jasnożółtego. </p><p style="text-align: justify;">W zależności od płci rośliny mamy <b>kwiaty męskie oraz żeńskie, które różnią się od siebie</b>, choć na pierwszy rzut oka wyglądają naprawdę podobnie i dosyć łatwo je ze sobą pomylić.<br /></p><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6m3xIKfapRFuzUogE3UEc8zyUlg_xWiuZTJ4TgfazQ4uPe3ZRmn55GTJXdosrbwdNg62nDrbOx9rZ5nwvvP3qpzc9EQipiKNcyPNuFaYEZuf58jzDgFEnJ_ki0VTDxrpuDHM8zgRPkL5oUkIbfprNfTde7GiOvyKHev5qlJL_6P13Hm_0XvbcpW6ApLx/s1333/actinidia%20chinensis%20var%20chinensis%20kiwi%20plant%20fruit%20kwiaty%20owoce%20jak%20kwitnie%20owocuje%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20jadalne.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="1333" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6m3xIKfapRFuzUogE3UEc8zyUlg_xWiuZTJ4TgfazQ4uPe3ZRmn55GTJXdosrbwdNg62nDrbOx9rZ5nwvvP3qpzc9EQipiKNcyPNuFaYEZuf58jzDgFEnJ_ki0VTDxrpuDHM8zgRPkL5oUkIbfprNfTde7GiOvyKHev5qlJL_6P13Hm_0XvbcpW6ApLx/w480-h640/actinidia%20chinensis%20var%20chinensis%20kiwi%20plant%20fruit%20kwiaty%20owoce%20jak%20kwitnie%20owocuje%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20jadalne.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Ostatnie kwiaty w sezonie</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Żeńskie kwiaty dość łatwo odróżnić od męskich zwracając uwagę na wnętrze kwiatu. Przede wszystkim <b>kwiaty te posiadają</b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b> długie lepkie znamiona słupka promieniujące ze środka kwiatu</b>. Dodatkowo kwiaty te nie wytwarzają pyłku - jedyny pyłek jaki jest potrzebny to ten wytwarzany przez kwiaty męskie.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Męskie kwiaty mają jaskrawo zabarwiony na żółto środek kwiatu ze względu na pylniki zawierające wspomniany już pyłek</b>.</span></span> Męskie osobniki potrzebne są <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">właśnie do tego celu, jednak same nie wytwarzają</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> owoców i całą swoją energię wkładają we wzrost. Dlatego męskie osobniki można czasem rozpoznać po tym, że są często większe niż ich żeńskie odpowiedniki i mają szybszy wzrost.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span> </span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4vxP8psJkv_WfAHUEHo3hW20DF9jea1nzzoa7KUZoIHuSTHZfyMncaC75puulU1IodqYcdk-PfBoTPOKQwGE5L--A-39ibvDj6sVt_uacO0jfhN6FqiFoKSMOq_OpJjN2GqgSFPL2tgrI7rY7jU4YX80o_cW3-Gp7LJcG3TPnFcv6XQHY6TW8wzrRgLOW/s1000/kwiaty%20kiwi%20jak%20kwitnie%20kiwi%20owoc%20roslina%20pnacze%20actinidia%20chinensis%20deliciosa%20w%20Polsce%20kwiat%20uprawa%20historia%20pochodzenie%20czy%20mozna.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4vxP8psJkv_WfAHUEHo3hW20DF9jea1nzzoa7KUZoIHuSTHZfyMncaC75puulU1IodqYcdk-PfBoTPOKQwGE5L--A-39ibvDj6sVt_uacO0jfhN6FqiFoKSMOq_OpJjN2GqgSFPL2tgrI7rY7jU4YX80o_cW3-Gp7LJcG3TPnFcv6XQHY6TW8wzrRgLOW/w640-h640/kwiaty%20kiwi%20jak%20kwitnie%20kiwi%20owoc%20roslina%20pnacze%20actinidia%20chinensis%20deliciosa%20w%20Polsce%20kwiat%20uprawa%20historia%20pochodzenie%20czy%20mozna.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwiaty kiwi - czyli nasz dzisiejszy temat!</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Zapylanie aktinidii chińskiej<br /></h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Jak już wcześniej wspomniałam, aby doszło do zapylenia potrzebujemy dwóch roślin - męskiej oraz żeńskiej. Aktinidia zapylana jest w swojej ojczyźnie przez owady - głównie pszczoły. W zasadzie nic więcej nam nie trzeba by doszło do zapylenia, oczywiście pomijając polskie warunki pogodowe ;)<br /></p><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyGAZ3QMCeOwlPHRJvpTftmM63epcw7MOctoW0M23ByHw0P9NokmTDc3xgjWQP7WS9OrfoLwDE7P0F3Jc-FLBn3CZavDQvDKWSMY0kdEwRZY6f4GOFewm1xWDjGkPrAUM88ms0ZLGNbEn26nGjA_HQBBQAoGGSw_yilGWqZmGAmNibC4SxW5fpep3XCLi6/s1085/actinidia%20chinensis%20var%20chinensis%20kiwi%20plant%20fruit%20kwiaty%20owoce%20czy%20jak%20kwitnie%20owocuje%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20kwiaty%20zapylanie%20jadalne.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="1085" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyGAZ3QMCeOwlPHRJvpTftmM63epcw7MOctoW0M23ByHw0P9NokmTDc3xgjWQP7WS9OrfoLwDE7P0F3Jc-FLBn3CZavDQvDKWSMY0kdEwRZY6f4GOFewm1xWDjGkPrAUM88ms0ZLGNbEn26nGjA_HQBBQAoGGSw_yilGWqZmGAmNibC4SxW5fpep3XCLi6/w590-h640/actinidia%20chinensis%20var%20chinensis%20kiwi%20plant%20fruit%20kwiaty%20owoce%20czy%20jak%20kwitnie%20owocuje%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20kwiaty%20zapylanie%20jadalne.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="590" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Przekwitnięte kwiaty <i>A. chinensis</i></span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;">Na koniec - gdzie dokładnie rośnie aktinidia chińska we wrocławskim ogrodzie botanicznym?</h1><p style="text-align: justify;">Kończąc już, podpowiem Wam gdzie możecie obserwować aktinidię chińską we Wrocławskim Ogrodzie Botanicznym! </p><p style="text-align: justify;">Do tej pory <b>odnalazłam dwie sztuki tego gatunku, obie rosnące w gruncie</b>. Jedna, którą możecie zobaczyć na zdjęciu pokroju powyżej rośnie blisko kawiarni i fontanny. Tej roślinie jest zdecydowanie łatwiej się przyjrzeć z bliska i zobaczyć kwiaty czy liście.<br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Druga roślina rośnie na dziale pnączy</b>, gdzie naprawdę polecam zajrzeć, bo znajdują się tam inne gatunki aktinidii wraz z odmianami. Druga aktinidia chińska rośnie tam niemal na początku łuku jakim trzeba obejść ten dział.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvptqy3UYdUPMTUB4QZXN2G3AeoHaoDk6feEmWlpg0Y7hdePHxljgJdv-Yvtlep8uY4ZWPed9sUSCoD00TutAlef1R4ReQlEiP_qnRGy_Q6507rWl6gZeWCDK_BkDzNXTO5G885wuow04za5stFz_ssLagS_Q0LLaWdLBFybdAOhk349v7iu2V8FB2rsK/s1333/actinidia%20chinensis%20var%20chinensis%20kiwi%20plant%20fruit%20kwiaty%20owoce%20czy%20jak%20kwitnie%20owocuje%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20pokroj%20Wroclaw%20ogrod%20botaniczny%20kwiaty%20zapylanie%20jadalne.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" border="0" data-original-height="1333" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpvptqy3UYdUPMTUB4QZXN2G3AeoHaoDk6feEmWlpg0Y7hdePHxljgJdv-Yvtlep8uY4ZWPed9sUSCoD00TutAlef1R4ReQlEiP_qnRGy_Q6507rWl6gZeWCDK_BkDzNXTO5G885wuow04za5stFz_ssLagS_Q0LLaWdLBFybdAOhk349v7iu2V8FB2rsK/w480-h640/actinidia%20chinensis%20var%20chinensis%20kiwi%20plant%20fruit%20kwiaty%20owoce%20czy%20jak%20kwitnie%20owocuje%20kiwi%20pnacza%20owocowe%20z%20azji%20chin%20pokroj%20Wroclaw%20ogrod%20botaniczny%20kwiaty%20zapylanie%20jadalne.jpg" title="Actinidia chinensis aktinidia chińska kiwi kwiaty kwitnienie w Polsce czy można uprawiać w gruncie jak rośnie kiwi uprawa zapylanie wyglad pnacza owocowe z Azji jadalne rośliny do ogrodu egoztyczne tropikalne" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Dział pnączy, po lewej <i>A. arguta</i>, po prawej <i>A.chinensis</i>, a pod nimi hosta ;)</span><br /></td></tr></tbody></table> <p></p><p style="text-align: justify;">J<b>eśli wypatrzyliście gdzieś trzecie kiwi, dajcie koniecznie znać! </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Jeśli znacie inne ogrody botaniczne w Polsce gdzie rosną aktinidie też się tym podzielcie, chętnie odwiedzę taki ogród!</b></p><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=100431" target="_blank">Lista gatunków + rozpoznawanie </a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://baike.baidu.com/item/%E4%B8%AD%E5%8D%8E%E7%8C%95%E7%8C%B4%E6%A1%83/848312?fr=aladdin" target="_blank">Aktinidia chińska wg chińskiej baidu</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://baike.baidu.com/lemmagraph/graphview?lemmaId=848312&featureId=045b9b9009ee72890832d82b&classify=tree&fromModule=lemma_graph-tree" target="_blank">Drzewo genealogiczne rodzaju aktinidia</a> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://www.sciencedirect.com/book/9780128030660/kiwifruit" target="_blank">The Kiwifruit. The Genus ACTINIDIA </a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/30/2/article-p329.xml" target="_blank">Cold Hardiness within the Genus Actinidia [pdf] </a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://plants.ces.ncsu.edu/plants/actinidia-chinensis/" target="_blank">Kiwifruit North Carolina University</a> <br /></span></div><br />Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-74824612389258764522023-05-27T12:30:00.002+02:002023-05-27T12:30:00.143+02:00Shiso - pachnotka zwyczajna, czyli azjatycka bazylia!<p style="text-align: justify;">Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Dziś postanowiłam skupić się na roślinie dość popularnej w Chinach, ale znanej i używanej także i w Europie, czyli o <b>pachnotce zwyczajnej (<i>Perilla frutescens</i>), którą można by nazwać azjatycką bazylią! </b>Jest to naprawdę ciekawa i łatwa w uprawie roślina, którą można używać w azjatyckiej kuchni zarówno jako przyprawę, jak i warzywo!<br /></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOy187L8q8G9XJCfL8iGZ4wIi7LYHLcNsp13Ze1ME2RIuPp2IZvFbt0s3ViWl7PFMI-FRgP44M0dPffN0nYKb4fatGCsMfKmf5nokMqHoKavOKsx9G47KnYyQT9vZ7xG5wVJHhwWSwmTa/s900/Perilla+frutescens+pachnotka+zwyczajna+shiso+chinska+azjatycka+bazylia+ziola+uprawa+w+chinach+azji+jak+uprawiac+hodowla+pielegnacja.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZOy187L8q8G9XJCfL8iGZ4wIi7LYHLcNsp13Ze1ME2RIuPp2IZvFbt0s3ViWl7PFMI-FRgP44M0dPffN0nYKb4fatGCsMfKmf5nokMqHoKavOKsx9G47KnYyQT9vZ7xG5wVJHhwWSwmTa/s16000/Perilla+frutescens+pachnotka+zwyczajna+shiso+chinska+azjatycka+bazylia+ziola+uprawa+w+chinach+azji+jak+uprawiac+hodowla+pielegnacja.jpg" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" /></a></div><br /><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;"><h1>
Systematyka</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
Zacznijmy od tego, że pachnotka bazyliowata (<i>Perilla frutescens</i>) należy do <b>rodziny jasnotowatych (<i>Lamiaceae</i>), do której należy wiele popularnych ziół</b> (mięta, szałwia, bazylia czy melisa) a także lawenda, marzymięta czy serdecznik. Już samo pokrewieństwo z takimi roślinami może nam co nieco powiedzieć na temat pachnotki.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Perilla jest bardzo zmienna</b>, przez co początkowo była klasyfikowana
przez badaczy jako różne gatunki w obrębie tego rodzaju. Obecnie
ustalono, że wszystkie pachnotki jakie znamy są tym samym, jednym
gatunkiem - <i>Perilla frutescens</i>, a ich zróżnicowanie opisano jako <b>podgatunki, różniące się od siebie kształtem liści oraz ich zapachem</b>. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhuONmFTSDbbyhfIPfMYW5rFtAYeei-X1_r1yPNBvuwHlyDxJUeDzvIWNa-XtUsSHnH1UCjwx6scuC6Rfp5sHrFl8FyQOsgnM_GxFOrSydB6IAX7hLRDEoXXPREtsyjsEsnNUk9yvexXaWckOl_l5kE9hm5PiQhpHKf5yVydZ5ouB_udDS8rs0s3y2UFA=s1200" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhuONmFTSDbbyhfIPfMYW5rFtAYeei-X1_r1yPNBvuwHlyDxJUeDzvIWNa-XtUsSHnH1UCjwx6scuC6Rfp5sHrFl8FyQOsgnM_GxFOrSydB6IAX7hLRDEoXXPREtsyjsEsnNUk9yvexXaWckOl_l5kE9hm5PiQhpHKf5yVydZ5ouB_udDS8rs0s3y2UFA=w480-h640" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;">Zwróćcie uwagę, że młode pędy są fioletowe, natomiast starsze liście są już wybarwione na zielono</span><br /></span></td></tr></tbody></table> <br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Kilka wybranych podgatunków:</b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>P. frutescens</i> var. <i>crispa - </i>o mocno ząbkowanych brzegach liści<br /></li><li><i>P. frutescens </i>var<i>. acuta - </i>o mniejszych kwiatach<i><br /></i></li><li><i> </i><i>P. frutescens </i>var<i>. hirtella - </i>o cytrynowym zapachu liści, nazywana pachnotką cytrynową<br /></li><li><i><i>P. frutescens </i></i>var.<i><i> auriculatodentata - </i></i>podstawa liścia jest okrągła, a liść bardziej sercowaty<i> <br /></i></li></ul></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Nieco łatwiejszym podziałem perilli jest <b>dość proste rozróżnienia podgatunki o zielonych liściach oraz o liściach purpurowych¹</b>. Więcej o systematyce perilli możecie odczytać w źródłach na końcu artykułu, gdzie podaję ciekawe linki.<br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiaVSx4_VSfM4Fe5vJDEO_mFqwO-mf_HL3lAlo1v96e06ZwYtlXNZvg_By5gPz7FaQK1UgcQI4u9A3T_ausOe6Cuv-Rtn9b_1D-mog_YrH9Nf100K0v7Q6o-hdcGod5hoOGupgf5UPDHfLIwgsNWQesTi5_gJuKjnPP4Ti_ticl8yTXiW4znGAjmIkK2A=s1200" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiaVSx4_VSfM4Fe5vJDEO_mFqwO-mf_HL3lAlo1v96e06ZwYtlXNZvg_By5gPz7FaQK1UgcQI4u9A3T_ausOe6Cuv-Rtn9b_1D-mog_YrH9Nf100K0v7Q6o-hdcGod5hoOGupgf5UPDHfLIwgsNWQesTi5_gJuKjnPP4Ti_ticl8yTXiW4znGAjmIkK2A=w480-h640" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Dość "niewinna" i niepozorna forma pachnotk</span>i<br /></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> <br /></div><div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">Nazewnictwo</h1> </div><div style="text-align: justify;"> <br />
<b>Pachnotka bazyliowata nazywana jest na naprawdę różne sposoby</b> - możecie spotkać ją pod nazwą pachnotka zwyczajna, pachnotka krzewiasta, perilla, shiso, ale i jako Chińską bazylię czy Koreańską perillę. </div><div style="text-align: justify;"> <br /></div><div style="text-align: justify;">Dodatkowo sprawę nazewnictwa <b>komplikuje niesamowita zmienność tego gatunku</b>, o czym wspominałam powyżej oraz oczywiście <b>różnice językowe</b> między Chinami, Koreą a Japonią, gdzie roślina ta jest dość powszechnie stosowana.<br /></div><div style="text-align: justify;"> <br /></div><div style="text-align: justify;">Chińską nazwą azjatyckiej bazylii jest <b>紫苏 - </b><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="3" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>zǐ sū</b>, co po prostu można przetłumaczyć jako fioletowe Su (drugi znak nie ma jasnego znaczenia i używany jest jako nazwisko). </span></span></span>W przeszłości <span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="3" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> nazywana była również </span></span></span><span>
bái sū </span><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="3" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">- 白苏</span></span></span><span> oraz </span><span>chēng rěn</span><span> - </span><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="3" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">称荏.</span></span></span> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb">Jako ciekawostkę dodam, iż<b> w północno-wschodniej Japonii jest znany jako jūnen („dziesięć lat"), ponieważ wierzono, że wydłuża ludzkie życie o dziesięć lat</b>. W całej Japonii jednak funkcjonuje nazwa <i>egoma </i>(荏胡麻) od starej chiśkiej nazwy - </span></span></span><span>rěn</span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb"> (荏) oraz dodaniu japońskiego goma (</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb">胡麻</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb">), czyli sezam.<i><br /></i></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb">Zdecydowanie<b> bardziej niż w Japonii perilla znana jest w Korei</b>, gdzie ma wiele nazw i zastosowań. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W języku koreańskim nazwa <i>kkae</i> (깨) odnosi się zarówno do rośliny, jak i nasion <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Sezam" target="_blank">sezamu</a> oraz pachnotki. Sezam nazywa się <i>chamkkae</i> (참깨 - prawdziwe kkae), a pachnotka <i>deulkkae </i>(들깨 - dzikie kkae). Z tego powodu <b><i>deulkkae</i> jest czasami błędnie tłumaczone jako <i>dziki sezam</i></b>.</span></span></span> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWT2GyQ9Qj6-RQMozYSkikYqx0fxA1ZHXDq0iuw_TOgYCd2N4E7FntgECjSqliaJ71tst1UIIQNsmgs5X6xIS0AWN26_TWo0rWu6I7hqbVU-mA8dNQoBK5wEznS6UhMhi7tL1bgsn1xHQLMZoxBOPmJHZtQ2IJ89ULI4kgiFHW9KyiLwjrSO0aVcnF7w=s1200" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWT2GyQ9Qj6-RQMozYSkikYqx0fxA1ZHXDq0iuw_TOgYCd2N4E7FntgECjSqliaJ71tst1UIIQNsmgs5X6xIS0AWN26_TWo0rWu6I7hqbVU-mA8dNQoBK5wEznS6UhMhi7tL1bgsn1xHQLMZoxBOPmJHZtQ2IJ89ULI4kgiFHW9KyiLwjrSO0aVcnF7w=w480-h640" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br /><h1 style="text-align: center;">
Historia i pochodzenie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Wbrew pozorom pachnotka bazyliowata <b>pochodzi najprawdopodobniej z rejonów między Chinami a Indiami</b>. Znana jest jako japońska czy koreańska roślina ze względu na to, że to właśnie tam pierwsi przybysze z Zachodu poznali ten gatunek (jak i całkiem sporo innych roślin). Duża część źródeł podaje, że to właśnie <b>z Chin pachnotka powędrowała dalej do Japonii i Korei</b>. <br /></div></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><div style="text-align: justify;">
Według chińskich źródeł, shiso<b> w Chinach uprawiane było od ponad dwóch tysięcy lat</b>!</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />Wspominana jest w słynnym chińskim<b> dziele <i>Běncǎo gāngmù</i> (本草纲目), czyli klasycznym chińskim zbiorem roślin leczniczych</b>, jest to swojego rodzaju podstawa <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/TCM" target="_blank">TCM - Traditional Chinese Medicine</a>. Farmakopea ta pochodzi z 1587 i jest zbiorem wielu innych, wcześniejszych zielników i traktatów medycznych wielu autorów. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">W dziele tym <b>smak i działanie porównywane było do <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/11/zapach-silniejszy-niz-jasmin-osmantus.html" target="_blank">osmanthusa</a></b>, ale mogę od razu zaświadczyć, że pachnotka i osmanthus nie mają podobnego smaku i zapachu :)<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Otóż żył w Chinach pewien znany <b>badacz w dziedzinie naturalnej medycyny - H</b><span><span class="lemma-pinyin"><b>uàtuó </b>[华佗]</span></span>. Prowadził on badania na tematy medyczne i nazywany był ojcem chirurgii w Państwie Środka. Pewnego dnia do znanego lekarza trafiła grupa ludzi z objawami zatrucia. H<span><span class="lemma-pinyin">uàtuó postanowił użyć do ich uleczenia pewnego fioletowego ziela - właśnie pachnotki, co okazało się na tyle skuteczne, że roślina na stałe weszła do repertuaru chińskich ziół leczących zatrucia pokarmowe.<br /></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="3" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="3" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Z kolei <b>w Korei perilla uprawiana była już za czasów panowania dynastii Silla </b>(VII-X wiek), jednak prawdopodobnie sprowadzona była tam znacznie wcześniej. Oprócz wymienionej Korei i Japonii, pachnotka <b>występuje niemal w całej Azji</b>, m.in w Indonezji, Laosie, Wietnamie, Indiach, Pakistanie czy Nepalu, uprawiana jest również na innych kontynentach, gdzie łatwo <i>ucieka </i>z ogródków. I tak na przykład w Ukrainie możemy spotkać zdziczałe osobniki w naturze.<br /></span></span></span><br />
<br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63JjdPvJWRnAE3cihJI8zJ_qMjwN59n5wA7AYGq3_6vg4O0lsBjbCkUs1h79oNsPPmqx_-Q4G4TmHtVWp2uggOrLKq1ZtTeGSKDPLnEkaKQYGxwH8M1-2OdeUvZ9-2J1SGSVWWT30NKbmK0yjnvDCmmcbcupbDbMqMyprtYtSc8k1Okm7eKQ_DhcBcg/s1442/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20opis%20pochodzenie%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20liscie%20zapach%20smak%20hodowla%20liscie%20odmiany.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku odmiany historia" border="0" data-original-height="1442" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63JjdPvJWRnAE3cihJI8zJ_qMjwN59n5wA7AYGq3_6vg4O0lsBjbCkUs1h79oNsPPmqx_-Q4G4TmHtVWp2uggOrLKq1ZtTeGSKDPLnEkaKQYGxwH8M1-2OdeUvZ9-2J1SGSVWWT30NKbmK0yjnvDCmmcbcupbDbMqMyprtYtSc8k1Okm7eKQ_DhcBcg/w532-h640/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20opis%20pochodzenie%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20liscie%20zapach%20smak%20hodowla%20liscie%20odmiany.jpg" width="532" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Perilla jest naprawdę odporną rośliną i może rosnąć wszędzie, nawet w krawężniku</span><br /></td></tr></tbody></table><br />
<div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">
Opis</h1><h1>
</h1></div><div style="text-align: justify;"><br />
Tutaj będzie ciekawie, bo jak mogliście zauważyć, przez dużą zmienność gatunkową, porywam się z tym opisem trochę z motyką na słońce. Zacznijmy więc od rzeczy uniwersalnych!</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Pachnotka bazyliowata jest jednoroczną, mocno rozkrzewiającą się rośliną </b>o raczej wzniesionym pokroju, dorastającą nawet do metra wysokości. Łodyga jest zazwyczaj pokryta meszkiem, który czasem pokrywa także spód liści. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Liście</b> szeroko jajowate lub okrągłe, 7-13 cm długości oraz 4,5-10 cm szerokości, o krótkim i szpiczastym wierzchołku i okrągłej podstawie. Są one jednak<b> bardzo zmienne, mogą być mniej lub bardziej ząbkowane na brzegach, o kolorach w różnych kombinacjach zieleni oraz fioletu</b>. Mniej lub bardziej pokryte szczecinką.<br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpjUsplvIZK_4tLUe2b8Um-pbgXXCBwuUzuZ849BzKmajviiGGpW-BIBGARvG_JL1pmKFwC-_hJehc0fcsu2n9pgAFye4luXsmBlWNtv9idvC-GMpQcH5PVSx3VcRf8EOX0qEXsEVP2IlqlLBv1-84tnW9rFkZiovJzgQCSv9WLJYaOnUlSJg_t6KL4w/s1209/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20opis%20pochodzenie%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20liscie%20lisc%20zastosowanie%20zapach%20smak.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" border="0" data-original-height="1209" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpjUsplvIZK_4tLUe2b8Um-pbgXXCBwuUzuZ849BzKmajviiGGpW-BIBGARvG_JL1pmKFwC-_hJehc0fcsu2n9pgAFye4luXsmBlWNtv9idvC-GMpQcH5PVSx3VcRf8EOX0qEXsEVP2IlqlLBv1-84tnW9rFkZiovJzgQCSv9WLJYaOnUlSJg_t6KL4w/w636-h640/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20opis%20pochodzenie%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20liscie%20lisc%20zastosowanie%20zapach%20smak.jpg" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" width="636" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liść perilli, zwróćice uwagę na charakterystyczny meszek na ogonku liściowym</span><br /></td></tr></tbody></table> <br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Drobne kwiaty zebrane są w kwiatostany </b>charakterystyczne dla rodziny <i>Lamiaceae</i>, osiągające do 15 cm długości. Znajdują się one w szczytowej części pędów, gdzie kwiaty znajdują się w parach w okółkach. Barwia kwiatów może być <b>biała lub w różnych odcianiach jasnego różu</b>. Pojedynczy kwiat znajduje się na krótkiej, kosmatej szypułce, i wyrastają 3-4 mm długości. Shiso kwitnie późnym latem i jesienią. <br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Pachnotka bazyliowata owocuje jesienią</b>, może zacząć wytwarzać nasiona już we wrześniu - pełen okres wzrostu to około 190 dni. Dobne rozłupnie mają brązowy lub szarawy kolor i około 1,5 mm średnicy. Nasiona pachnotki zawierają bardzo dużo olejów, stąd też azjatycka korelacja z <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Sezam" target="_blank">sezamem</a>, choć <b>olej z nasion pachnotki nie należy do tych jadalnych, a bardziej użytkowych</b>.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQiyRQlvfCRPFIIuQHl8cDKX45qC_EabJKePPx3SI98cvzZavWrp6XYYRaEZq422RzUOQBY6Phdf0ayoRV3M1CSPmVg_T06MizNhx53-oD5WEzCEayTwmxhc_CTj2_vrWBeAGDdZBG7Acbe0CqlB5YyMYI0Ch1QJAgvAs3ZqcJi-zsjk_Jr_ijzifTA/s1209/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20kwiaty%20kwiatostan%20kwitnienie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" border="0" data-original-height="1209" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQiyRQlvfCRPFIIuQHl8cDKX45qC_EabJKePPx3SI98cvzZavWrp6XYYRaEZq422RzUOQBY6Phdf0ayoRV3M1CSPmVg_T06MizNhx53-oD5WEzCEayTwmxhc_CTj2_vrWBeAGDdZBG7Acbe0CqlB5YyMYI0Ch1QJAgvAs3ZqcJi-zsjk_Jr_ijzifTA/w636-h640/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20kwiaty%20kwiatostan%20kwitnienie.jpg" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" width="636" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwitnąca na biało perilla</span><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /><h1 style="text-align: center;">
Rozmnażanie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Perillę rozmnażamy przede wszystkim z nasion</b>. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Roslina ta jest<b> dość odporna jak na swoje pochodzenie i znosi lekkie przymrozki</b>. Dlatego też możemy ją siać wprost do gruntu już na początku maja, przed <i>Zimną Zośką</i>. W Chinach pachnotka zwyczajna siana jest już w połowie kwietnia do pojemników, a w maju sadzonki trafiają do gruntu by przyspieszyć rozwój roślinek.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Jest też <b>nieco inwazyjna</b>, dlatego zwracajmy uwagę gdzie siejemy tę roślinę. Możemy też wysiewać ją do doniczek.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrQQPSGIgUnGUKErrIJzX_5BmPPmT-YMtoROfd6z5nsUAB3kPOBB8fzheNmccGzc_6m8wNA7tOhwd9FlCxfUDmxINrYpKctRRg7CMO2tQGsEdEcS_kUBXg4tcMd1MFZnvWPc8FhOmBOZ53QpxGpwpxt-aNsfcVtlRa6WX3argAeJ_AFZCVz4KAEI0dTw/s1600/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20kwiaty%20jak%20uprawiac%20siac%20rozmnazanie%20kwiatostan%20kwitnienie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrQQPSGIgUnGUKErrIJzX_5BmPPmT-YMtoROfd6z5nsUAB3kPOBB8fzheNmccGzc_6m8wNA7tOhwd9FlCxfUDmxINrYpKctRRg7CMO2tQGsEdEcS_kUBXg4tcMd1MFZnvWPc8FhOmBOZ53QpxGpwpxt-aNsfcVtlRa6WX3argAeJ_AFZCVz4KAEI0dTw/w480-h640/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20kwiaty%20jak%20uprawiac%20siac%20rozmnazanie%20kwiatostan%20kwitnienie.jpg" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Inspiracja ogrodowa - chińskie grządki, perilla wysiana jest między <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2023/03/chinski-szczypiorek.html" target="_blank">chińskim szczypiorkiem </a>dla oszczędności miejsca<br /></span></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
<span style="font-size: x-large;">Uprawa</span></h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Perilla preferuje ciepłe i wilgotne środowisko, jest <b>odporna na niskie i wysokie temperatury</b>. Lubi rosnąć w dobrze przepuszczalnej glebie. Słaby drenaż i ciężkie gleby wpływają na jej plon i jakość.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Perilla ma jednak duże zdolności adaptacyjne</b>. Może dobrze rosnąć na glebie piaszczystej, gliniastej i czy takiej z dobrym drenażem, a odpowiednie pH dla pachnotki to 6,0-6,5, czyli obojętny.</span></span> System korzeniowy sięga około 30 cm w głąb podłoża, tyle też wystarczy ewentualnie przygotować.<br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Odpowiednia temperatura do wzrostu to 25°C, jednak wysoka temperatura i susza mają większy wpływ na wzrost roślin - roślina dobrze znosi braki wody.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Pachnotka oprócz rośliny jadalnej może pełnić też funkcję ozdobną</b> - ze względu na barwne liście, jednak w obu przypadkach <b>obcinanie kwiatostanów</b> powoduje <i>odmłodzenie</i> rośliny, produkcję większej ilości pędów oraz liści, a także zapobiega <i>ucieczce</i> z naszego ogródka. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-7mi4H7tuRbD_0UUltnHPUTrU1-tcZl_pttEe-dWtNYr3RfynD2nm1Orjg3p1XHtO6YV90akTaiz1dm-Atd6G77hy-p6SkcblKPcMljO46JBVp73ZgJJxIgiAD6Wess2vak7Jh2aBUcf-w4WUEDiA4QPSmnXKOLlsHDt72BXrpqqwCffLIgBvav2cw/s1365/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20kwiaty%20liscie%20odmiany%20smak%20zastosowanie%20kwitnienie.jpg"><img alt="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" border="0" data-original-height="1365" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-7mi4H7tuRbD_0UUltnHPUTrU1-tcZl_pttEe-dWtNYr3RfynD2nm1Orjg3p1XHtO6YV90akTaiz1dm-Atd6G77hy-p6SkcblKPcMljO46JBVp73ZgJJxIgiAD6Wess2vak7Jh2aBUcf-w4WUEDiA4QPSmnXKOLlsHDt72BXrpqqwCffLIgBvav2cw/w562-h640/Perilla%20frutescens%20pachnotka%20zwyczajna%20shiso%20chinska%20azjatycka%20bazylia%20ziola%20uprawa%20w%20chinach%20azji%20jak%20uprawiac%20hodowla%20pielegnacja%20kwiaty%20liscie%20odmiany%20smak%20zastosowanie%20kwitnienie.jpg" title="Perilla frutescens crispa shiso chińska bazylia zioła pachnotka zwyczajna bazyliowata deulkkae uprawa opis pielegnacja siew Beefsteak jak smakuje wyglada czy jest jadalna zastosowanie wyglad hodowla w Polsce w ogrodku" width="562" /></a></div><b> </b></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">O zastosowaniu pachnotki chyba powinnam napisać osobny post, bo mamy tutaj dość szerokie zastosowanie i by już tutaj nie przedłużać to byłoby chyba lepsze rozwiązanie. Jak myślicie?</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b> <br /></b></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Słyszeliście wcześniej o pachnotce?</b></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b> </b></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Uprawiacie u siebie?</b></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Podziel się doświadczeniami i uwagami w komentarzu :) </span></span></span></b><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">¹<a href="https://books.google.com/books?id=M5A71gsWUskC&pg=PA1#v=onepage&q&f=false" target="_blank"> </a><a href="https://books.google.com/books?id=M5A71gsWUskC&pg=PA1#v=onepage&q&f=false" target="_blank">Perilla: The genus <i>Perilla</i> </a>edited by He-ci Yu, Kenichi Kosuna, Megumi Haga <br /></span></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://baixiaotai.blogspot.com/2020/06/pachnotka.html " target="_blank"><span style="font-size: x-small;">https://baixiaotai.blogspot.com/2020/06/pachnotka.html </span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="http://premium.britannica.co.kr/bol/topic.asp?article_id=b05d2441a" target="_blank">http://premium.britannica.co.kr/bol/topic.asp?article_id=b05d2441a </a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=124553" target="_blank">Flora of China</a></span><br /></div>
</div>
Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-43850935048220265522023-04-01T14:04:00.000+02:002023-04-01T14:04:00.197+02:00Jak smakuje Oca - szczawik bulwiasty?<p> Dzień dobry!</p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Po latach spędzonych w Chinach widzę dużą różnicę w dostępności dziwnych owoców i warzyw w polskich sklepach i marketach. Jeszcze<b> parę lat temu dostanie świeżej <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Kurkuma" target="_blank">kurkumy</a> graniczyło z cudem</b>, teraz jest dostępna w każdym większym sklepie. </p><p style="text-align: justify;">Buszuję więc po półkach z egzotycznymi produktami i tym razem udało mi się zakupić coś, czego totalnie się nie spodziewałam - <b>świeże bulwki szczawiku bulwiastego (<i>Oxalis tuberosa</i>)</b>, czyli peruwiańskiego ziemniaka nazywanego oca!</p><br /><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-pqb9Wx8GyjRblAQ-2yJcD4C-Yzm7SX-4hiLVs-Mee_xrWZxz_l57977w2HjoET4E1L_N7A3cyLO8nOfA9YM5-Z9UICYA3T582bCJkcMm27Rr5w34Fbyl66RFJ4eUhOavJCU3NA5O7aF7sDp9c3jSg51QbmQM17YbMWI0oV6c3up2xo-g0Fttcp4l7A/s1425/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%20uprawa%20zastosowanie%20wlasciwosci.webp"><img alt="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" border="0" data-original-height="1425" data-original-width="1073" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-pqb9Wx8GyjRblAQ-2yJcD4C-Yzm7SX-4hiLVs-Mee_xrWZxz_l57977w2HjoET4E1L_N7A3cyLO8nOfA9YM5-Z9UICYA3T582bCJkcMm27Rr5w34Fbyl66RFJ4eUhOavJCU3NA5O7aF7sDp9c3jSg51QbmQM17YbMWI0oV6c3up2xo-g0Fttcp4l7A/s16000/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%20uprawa%20zastosowanie%20wlasciwosci.webp" title="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Czym jest oca - szczawik bulwiasty?</h1><p style="text-align: justify;">Oca, inaczej <b>szczawik bulwiasty (<i>Oxalis tuberosa</i>)</b> <b>to roślina należąca do rodziny szczawikowatych </b>(Oxalidaceae), do której należy również<b> <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2016/06/karambola-czyli-uprawa-gwiazdzistego.html" target="_blank">karambola</a></b>, czyli owoc który w przekroju wygląda jak gwiazda oraz jej kuzyn <b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2018/06/averrhoa-bilimbi-czyli-kuzyn-karamboli.html" target="_blank">bilimbi</a></b>, również o jadalnych owocach, jednak mniej spektakularnych. Z innych szczawików znany jest chociażby nasz rodzimy <b>szczawik zajęczy </b>(<i>Oxalis acetosella</i>) czy popularna roślina domowa - <b>szczawik trójkątny </b>(Oxalis triangularis) o barwnych liściach.</p><h3 style="text-align: center;">Pochodzenie i klimat <br /></h3><p style="text-align: justify;"><b>Szczawik bulwiasty pochodzi z Ameryki Południowej</b>, z rejonów górskich należących do And, przez co roślina jest dość<b> odporna na niskie temperatury</b>, preferowane przez nią średnie temperatury roczne to między 10-12℃ (średnie temperatura roczna w Polsce to 6-8℃). Daje to dość optymistyczne perspektywy jej uprawy w Polsce.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Due_cshMSiBPAlWB82ZNwv1IENJSrjZ64CemaS8V3aBZF0eeLmbzyTKr9WN52bkZmYTbpOf7NE7bwPJGbTrE_VjeauybV3Rw_Sk6DE6HdyYzlUxkX1erbOnk4MUYhno4c7zZ0sFWqjVCw-MbFF-X4dZOAzlQDJtpwPYw-YE_pYtADBm50xrRRNkGyg/s1225/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%20uprawa%20zastosowanie%20jak%20smakuje%20wlasciwosci.webp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" border="0" data-original-height="1225" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Due_cshMSiBPAlWB82ZNwv1IENJSrjZ64CemaS8V3aBZF0eeLmbzyTKr9WN52bkZmYTbpOf7NE7bwPJGbTrE_VjeauybV3Rw_Sk6DE6HdyYzlUxkX1erbOnk4MUYhno4c7zZ0sFWqjVCw-MbFF-X4dZOAzlQDJtpwPYw-YE_pYtADBm50xrRRNkGyg/w626-h640/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%20uprawa%20zastosowanie%20jak%20smakuje%20wlasciwosci.webp" title="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" width="626" /></a></div><br /> <p></p><h3 style="text-align: center;">Opis szczawiku bulwiastego <br /></h3><p style="text-align: justify;">Sama roślina to<b> z</b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>warta i krzaczasta bylina</b> o liściach przypominających trójlistną koniczynę, dorastająca do 20 - 30 cm wysokości. Najciekawszą częścią są oczywiście bulwki, które mi osobiście przypominają nieco bulwki słonecznika bulwiastego, czyli <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Topinambur" target="_blank">topinambura</a>. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Jednak tutaj charakterystyczną rzeczą dla szczawiku bulwiastego jest <b>niesamowita różnorodność w kształtach i kolorach bulw</b>. Mogą mieć barwę od białego przez beżowy, żółty, pomarańczowy, czerwony aż do fioletowego, w różnych konfiguracjach, w zależności do odmiany. Te bulwki ze zdjęć są żywym przykładem jak ciekawie to wszystko wygląda!</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhO0oTqRiX7M1oMsfUR69zb837rRk9e1dGhUVGkmkkSQjxKcD6nt7Uj3MhV_Bq9hmst2g6u2j1G0PX1RUwyWyc37C-XTgCG8k7l8QkYcEnSc_QYJpB3u1_KNzM1VvSpk6w-_NJKh3Hj_DSq9Pklt8Q3UNGwQe3o9yYoasLm4ZmtA3O4AW0zivH4mbh-Q/s1210/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%20uprawa%20zastosowanie%20wlasciwosci%20w%20Polsce%20doniczce%20smak.webp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1210" height="634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhO0oTqRiX7M1oMsfUR69zb837rRk9e1dGhUVGkmkkSQjxKcD6nt7Uj3MhV_Bq9hmst2g6u2j1G0PX1RUwyWyc37C-XTgCG8k7l8QkYcEnSc_QYJpB3u1_KNzM1VvSpk6w-_NJKh3Hj_DSq9Pklt8Q3UNGwQe3o9yYoasLm4ZmtA3O4AW0zivH4mbh-Q/w640-h634/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%20uprawa%20zastosowanie%20wlasciwosci%20w%20Polsce%20doniczce%20smak.webp" title="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" width="640" /></a></div><br /><p></p><h1 style="text-align: center;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span>Zastosowanie i smak</h1><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Bulwki szczawiku bulwiastego m<b>ają oczywiście takie samo zastosowanie jak bulwy ziemniaka</b> czy wspomnianego już (i bardziej popularnego w Polsce niż oca) topinambura. Ciekawostką jest jednak fakt, że w przeciwieństwie do ziemniaka, bulwki szczawiku są jadalne na surowo.</p><p style="text-align: justify;">I w ten właśnie sposób - na surowo - <b>postanowiłam sprawdzić smak bulwek oca.</b> </p><p style="text-align: justify;">I muszę przyznać, że w internecie dostałam informację o dość kwaskowatym smaku charakterystycznym dla wszystkich szczawików, jednak jak dla mnie <b>surowa oca smakuje bardziej słodkawo, jak <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Lotos" target="_blank">lotos</a></b>. Jest też porównywalnie chrupiące do <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/10/lotos-jadalne-kacze.html" target="_blank">kłącza lotosu</a>. Pierwszy kęs był najdziwniejszy - <b>słodko-mączasty i chrupiący</b>, jednak z każdym kolejnym gryzem wrażenia są coraz bardziej pozytywne, <b>o bardziej orzechowym posmaku</b>.</p><p style="text-align: justify;"><b>Mam nadzieję, że jesteście w stanie sobie wyobrazić mniej więcej ten smak</b>. Z całą pewnością po ugotowaniu bulwek zrobią się one jeszcze lepsze w odbiorze.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdcK9K01d0eWBooo2tKWJYXHTM6WbM7krWS5q-OeQn1iYAJzoTb8rekfTzu0oYIpFfaWa5Dp_RodtQQKjT69Z9xUieM8FiaDvbX5W3CBbONnE1W7aCwrrg0Dr5RiLO6V_2dYZ4NKIrRPL9-lSYfM6dvLk7Vm2lX_Nw-CLFIwsFD4O-ziRVdPSzpDE_g/s1200/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%201%20uprawa%20zastosowanie%20jak%20smakuje%20wlasciwosci.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdcK9K01d0eWBooo2tKWJYXHTM6WbM7krWS5q-OeQn1iYAJzoTb8rekfTzu0oYIpFfaWa5Dp_RodtQQKjT69Z9xUieM8FiaDvbX5W3CBbONnE1W7aCwrrg0Dr5RiLO6V_2dYZ4NKIrRPL9-lSYfM6dvLk7Vm2lX_Nw-CLFIwsFD4O-ziRVdPSzpDE_g/w640-h640/oca%20szczawik%20bulwiasty%20warzywo%20smak%20uprawa%20oxalis%20tuberosa%20alternatywa%20dla%20ziemniaka%20dziwne%20warzywa%20ameryka%20poludniowa%201%20uprawa%20zastosowanie%20jak%20smakuje%20wlasciwosci.webp" title="szczawik bulwiasty Oxalis tuberosa oca uprawa w Polsce opis wygląd wymagania smak jak smakuje wygląda rośnie w doniczce jadalne rośliny roślina ziemniak alterantywa dla ziemniaka peruwiańskie egzotyczne do ogrodou pomysły inspiracje" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bulwka szczawiku bulwiastego w przekroju<br /></td></tr></tbody></table><p><br /><b>W planach mam eksperymentalną uprawę szczawiku bulwiastego w doniczkach, a pierwsze oznaki sukcesu już są! <br /></b></p><p><b>Dajcie znać w komentarzach, jeśli jesteście zainteresowani uprawą szczawiku w Polsce!</b><br /></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-69776782996729491642023-03-25T12:39:00.190+01:002023-03-25T12:39:00.200+01:00Chiński szczypiorek! <div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Dość długo ten blog obywał się bez jednego z podstawowych w Chinach warzywa i dziś nadszedł ten czas, aby to zmienić. Zatem dziś dowiecie się co nieco o <b>chińskim czosnku czy chińskim szczypiorku, czyli <i>Allium tuberosum</i></b>, w Polsce znany pod nazwami szczypiorek czosnkowy czy też czosnek bulwiasty.</p><p style="text-align: justify;">Zaczynajmy!</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVH6jev0_eJ-5_fU9B1YzTjpODbMs41-3J4zFYfap1j4j59Rfr8WUrxHZmBOK5_ZYA9LG6MNKrUurOfIzKAy-9FlaPa2j1_q7UpS3x5aFrLL51RBLKuWtV4_1SKn0MwEZqZ1Zwsp-W5YQooC7XksATZ2xBtvZt6hBRQTP_-nMRd1gm9RlY9N_Ho4bbA/s1600/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy%20.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVH6jev0_eJ-5_fU9B1YzTjpODbMs41-3J4zFYfap1j4j59Rfr8WUrxHZmBOK5_ZYA9LG6MNKrUurOfIzKAy-9FlaPa2j1_q7UpS3x5aFrLL51RBLKuWtV4_1SKn0MwEZqZ1Zwsp-W5YQooC7XksATZ2xBtvZt6hBRQTP_-nMRd1gm9RlY9N_Ho4bbA/s16000/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy%20.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwiaty chińskiego szczypiorku przyciągają nie tylko ludzi ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">
Nazewnictwo</h1>
<br />
Nasz dzisiejszy bohater, jak możecie się domyślać, spokrewniony jest z takimi popularnymi w uprawie warzywami jak czosnek, cebula, por czy czosnek niedźwiedzi. Ze względu na to, że <b><i>Allium tuberosum </i>jest czymś pomiędzy czosnkiem, szczypiorkiem a porem</b>, w języku polskim możemy spotkać różne wersje nazw tej rośliny. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Mamy więc takie opcje jak <b>szczypiorek czosnkowy, czosnek chiński, czosnek orientalny</b> czy<b> czosnek bulwiasty</b>. Ja jako, że to warzywo poznałam będąc w <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Chiny" target="_blank">Chinach</a>, nazywam je zazwyczaj <b>chińskim szczypiorkiem czy czosnkiem</b>, ale chyba moją ulubioną nazwą jest <i>trawa z patyka</i>. Bierze się to stąd, że kiedy jeszcze nie wiedziałam co to jest Chińczycy bardzo chętnie grillowali liście tej rośliny na grillu, nabijając je na patyk :D</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Angielskie nazwy to między innymi garlic chives, Oriental garlic, Asian chives, Chinese chives, Chinese leek, natomiast po chińsku używa się 韭菜 (jiǔcài).</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Chciałabym też tutaj zaznaczyć, że <b>roślina o której dziś mówimy nie ma nic wspólnego z chińskim czosnkiem w główkach</b>, który sprzedawany jest w polskich marketach jako podróbka naszego rodzimego czosnku.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYriC6NKUcowV7u1M2GIAPqP2D4RBfsVSrsEJ2UPUZgTI869dfayi3q1i5EZtE5uz8bgnwikgqSXdjvWiOTUAVqb7KOT-GrvJKEEpZDpVeoDAzMxXO_oRZOuPT8Hr9JBW08mkJDmtIUUzHwYrZ2piMuYZOjqyjPwmq9qjfrEzNqReRJTrvY_IhmnxTxw/s649/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy%20rycina.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" border="0" data-original-height="649" data-original-width="611" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYriC6NKUcowV7u1M2GIAPqP2D4RBfsVSrsEJ2UPUZgTI869dfayi3q1i5EZtE5uz8bgnwikgqSXdjvWiOTUAVqb7KOT-GrvJKEEpZDpVeoDAzMxXO_oRZOuPT8Hr9JBW08mkJDmtIUUzHwYrZ2piMuYZOjqyjPwmq9qjfrEzNqReRJTrvY_IhmnxTxw/w602-h640/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy%20rycina.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" width="602" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca chiński szczypiorek, źródło: efloras.org</span><br /></td></tr></tbody></table> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">Historia i pochodzenie</h1><h1>
</h1></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Chiński czosnek pochodzi z <b>południowo-zachodniej części prowincji Shanxi w północnej części Chin</b>. Naturalnie występuje na wysokościach 1000-1100 metrów nad poziomem morza rosnąc dziko między krzewami. <br /></div></div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"> </div><div style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">Oczywiście <b>roślina zdobyła dużą popularność i rozniosła się niemal po całej Azji</b>, znajdziecie ją w całych Chinach, ale i w Korei, Japonii, Kazachstanie, Kirgistanie, Indiach, Pakistanie czy Azji Południowo-Wschodniej, w chociażby takich krajach jak Wietnam. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Musicie przyznać, że jest to dość imponujący wynik!<br /></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdcfIBIXi3ZIM-JYt6z9usDQU8QEsbsTEmN89yowD7OFXVeBDbluMmwLN9hGyYm7nu9txTP2oCHkhGIcrW90wUdsWwyimxsQs9HT_w_0KrdjZO_Gpd2z3kknm4kebfVuRkB9W0HFGgHAER3o7BGxTcwgQLjB9VugCGCRjQdLIjgk4vU5rF6PE_gBWzmQ/s5919/allium%20tuberosum%20czosnek%20chinski%20szczypiorek%20bulwiasty%20chinese%20chives%20garlic%20jiucai%20pochodzenie%20wystepowanie%20skad%20pochodzi%20gdzie%20wystepuje%20smak%20%20uprawa%20w%20Polsce%20warzywa%20z%20Azji%20jadalne%20rosliny.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" border="0" data-original-height="4998" data-original-width="5919" height="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdcfIBIXi3ZIM-JYt6z9usDQU8QEsbsTEmN89yowD7OFXVeBDbluMmwLN9hGyYm7nu9txTP2oCHkhGIcrW90wUdsWwyimxsQs9HT_w_0KrdjZO_Gpd2z3kknm4kebfVuRkB9W0HFGgHAER3o7BGxTcwgQLjB9VugCGCRjQdLIjgk4vU5rF6PE_gBWzmQ/w640-h540/allium%20tuberosum%20czosnek%20chinski%20szczypiorek%20bulwiasty%20chinese%20chives%20garlic%20jiucai%20pochodzenie%20wystepowanie%20skad%20pochodzi%20gdzie%20wystepuje%20smak%20%20uprawa%20w%20Polsce%20warzywa%20z%20Azji%20jadalne%20rosliny.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Opis</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
Chiński czosnek to<b> wieloletnia bylina</b> tworząca charakterystyczne kępy. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Na cieplejszych obszarach szczypiorek czosnkowy może pozostać zielony przez cały rok. Na obszarach chłodniejszych, liście i łodygi całkowicie obumierają na ziemię, a wiosną odbijają z korzeni.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Część podziemna wytwarza skupione, cylindryczne cebulki wyglądające jak miniaturowe pory. Z nich wyrastają<b> płaskie liście</b> o szerokości 0,5-1,5 mm i długości 25-60 cm. Liście są gładkie na brzegach i z wyglądu niczym się nie wyróżniają. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Kwiaty zebrane są w luźny baldach</b> kulisty lub półkulisty, wyrastający ponad liście, osiągający maksymalnie 60 cm wysokości. Pojedyncze kwiaty są drobne, o <b>białym okwiecie </b>i zielonkawej reszcie kwiatu. Słupek <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">stożkowo-kulisty i również zielonkawy. <b>Kwiaty pojawiają się od lipca do września</b>, natomiast owoce w okolicach jesieni.</span></span></span><br />
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7Ml3_OYYW1z1jRnjW_6fKSGqtet1nnEmNci1U0YJ1BdVw95P6vBoHalCVTTs8mpoyMPDe5PL3anNVDSMMmCPmFD6eoT1ORlYzA2jMWOt9olOFnG9eNfuIPvDzMLG8JNiwBWYzNPh5Iw_T_tuceMAIso0REJu_OmP9J5__e-092nB4ivOCRTxfCpdnA/s1600/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20pokroj%20wyglad%20rosliny%20pielegnacja%20pochodzenie%20jak%20siac%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7Ml3_OYYW1z1jRnjW_6fKSGqtet1nnEmNci1U0YJ1BdVw95P6vBoHalCVTTs8mpoyMPDe5PL3anNVDSMMmCPmFD6eoT1ORlYzA2jMWOt9olOFnG9eNfuIPvDzMLG8JNiwBWYzNPh5Iw_T_tuceMAIso0REJu_OmP9J5__e-092nB4ivOCRTxfCpdnA/w480-h640/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20pokroj%20wyglad%20rosliny%20pielegnacja%20pochodzenie%20jak%20siac%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje liscie kwiaty" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pokrój chińskiego szczypiorku na grządce</span><br /></td></tr></tbody></table></div>
<div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: center;"><h1>Rozmnażanie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Jak zdobyć własny czosnek na grządki do własnej uprawy?</b><br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Najprościej je po prostu wysiać - nasiona dostępne są dość łatwo na polskim rynku. <b>Jak zatem siać szczypiorek czosnkowy?</b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Nasiona najlepiej namoczyć dobę przed siewem</b>, po czym wysiać do gruntu lub na rozsadę, przykrywając lekko ziemią czy podłożem. Czosnek powinniśmy siać wcześnie, ponieważ dość wolno kiełkuje - <b>w okolicach marca-kwietnia</b>, jeśli na rozsadę, możemy nawet zacząć troszkę wcześniej. Siejemy co około 30 cm, aby zapewnić roślinom przestrzeń do życia.<br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Chińczycy rekomendują <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb">przykrycie gleby warstwą folii z tworzywa sztucznego, aby ułatwić wzrost przez <b>podwyższenie temperatury i zachowanie wilgoci</b>, a po skiełkowaniu taką folię ściągamy. Ma to działać jako mini-szklarnia.<br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXa0wKeWQwWHJSF9qR20Sx-GlzqETLwYlKpJq801L5OBw5v8xKFdHZ01lp7p0omnsYv_e-9qFMW1FhPv4lrO6HyctJzbnqwSXebd_y3OqtyYBhDftxUHns6qkE8VrugxKA6YoApDiQN-mdXqGMfpW3VpUFkCuptTwtNwXK0Nxs52sqRxSeTXX2JPJw7g/s1600/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20jiucai%20chinese%20chives%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXa0wKeWQwWHJSF9qR20Sx-GlzqETLwYlKpJq801L5OBw5v8xKFdHZ01lp7p0omnsYv_e-9qFMW1FhPv4lrO6HyctJzbnqwSXebd_y3OqtyYBhDftxUHns6qkE8VrugxKA6YoApDiQN-mdXqGMfpW3VpUFkCuptTwtNwXK0Nxs52sqRxSeTXX2JPJw7g/w480-h640/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20jiucai%20chinese%20chives%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" width="480" /></a></div> <br /></div><div style="text-align: center;"><h1>Uprawa</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Szczypiorek czosnkowy jest dość łatwą w uprawie rośliną, łatwo się dostosowuje do panujących warunków i nie przemarza łatwo, <b>warunki klimatyczne Polski są zatem idealne dla tego gatunku</b>. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Lubi <b>gleby wilgotne i żyzne</b>, najlepiej piaszczysto-gliniaste lub gliniaste, ale da sobie radę wszędzie. Jak wcześniej wspominałam, szczypiorek chiński jest <b>rośliną wieloletnią</b>, musimy mu więc znaleźć stanowisko, na którym będzie mógł rosnąć przez te kilka lat. Roślina wcześnie zaczyna wegetację i rośnie do późnej jesieni.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Pierwszy rok uprawy z nasion chiński czosnek dopiero się rozwija i to w drugim sezonie możemy zacząć jakieś poważniejsze zbiory</b>. Z czasem czosnek powinien rozrastać się coraz bardziej, stąd co kilka lat wskazane jest rozsadzanie roślin - jednocześnie zwiększamy ilość roślin i plony, a także odmładzamy rośliny.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Rośliny w gruncie teoretycznie nie potrzebują intensywnego nawożenia, możemy jednak spokojnie je nawozić, na przykład jakimś naturalnym nawozem.<br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br />
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRE5WolwwQacchqrLVdAThdunYpTp17tNfk64_wFal--m4tQLpBGLakDn8kZzvsPNq703at0MsILAwQIOaLQU9ize_DuPNPryOfCgHolJc8krKa66IVMV-rMkBv7cvkDKR2FGsPHzqe4ubg9RzH1lOLv2IYK2rfncHQY0kqNfkMmUsT995GcyWKEUvLQ/s1600/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20pokroj%20wyglad%20rosliny%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRE5WolwwQacchqrLVdAThdunYpTp17tNfk64_wFal--m4tQLpBGLakDn8kZzvsPNq703at0MsILAwQIOaLQU9ize_DuPNPryOfCgHolJc8krKa66IVMV-rMkBv7cvkDKR2FGsPHzqe4ubg9RzH1lOLv2IYK2rfncHQY0kqNfkMmUsT995GcyWKEUvLQ/w480-h640/allium%20tuberosum%20uprawa%20szczypiorek%20czosnkowy%20chinski%20szczypiorek%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20pokroj%20wyglad%20rosliny%20uprawa%20w%20Polsce%20w%20ogrodku%20jak%20uprawiac%20kiedy.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" width="480" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: center;"><h1>Jak smakuje chiński szczypiorek?</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Chiński szczypiorek jak sama nazwa wskazuje jest <b>smakowo czymś między szczypiorkiem a czosnkiem</b>. W zasadzie w kuchni wykorzystujemy jedynie jego liście i łodygi, w podobny sposób jak robimy to ze szczypiorkiem czy porem, jednak tutaj te liście i łodygi mają charakterystyczny <b>czosnkowy posmak</b>. <br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJdsgtf_-Djz31FLVp4Zg0JWevXLU032sJNH-EmuZshBCs6okyVY2x9Z17i1ad8qFgCVXclMIAnkPHy6iKkckjaijWVT0k4R1A9XVLij-IhE9cHJ-ceL7NXHAJgho91uASGMwpV_StA9cTpbw0yLHWYR16FEkXmYOk8yueaA2jG70XPkmL0bNctAb-g/s1600/szczypiorek%20czosnkowy%20czosnek%20chinski%20bulwiasty%20allium%20tuberosum%20smak%20jak%20smakuje%20przepisy%20pochodzenie%20uprawa%20jak%20uprawiac%20kiedy%20siac%20siew%20wysiew%20w%20ogrodku%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20roslina%20na%20grzadki%20w%20doniczce%20w%20Polsce.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJdsgtf_-Djz31FLVp4Zg0JWevXLU032sJNH-EmuZshBCs6okyVY2x9Z17i1ad8qFgCVXclMIAnkPHy6iKkckjaijWVT0k4R1A9XVLij-IhE9cHJ-ceL7NXHAJgho91uASGMwpV_StA9cTpbw0yLHWYR16FEkXmYOk8yueaA2jG70XPkmL0bNctAb-g/w480-h640/szczypiorek%20czosnkowy%20czosnek%20chinski%20bulwiasty%20allium%20tuberosum%20smak%20jak%20smakuje%20przepisy%20pochodzenie%20uprawa%20jak%20uprawiac%20kiedy%20siac%20siew%20wysiew%20w%20ogrodku%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20roslina%20na%20grzadki%20w%20doniczce%20w%20Polsce.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Dwa rodzaje szczypiorku czosnkowego w chińskim warzywniaku i kapusta ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: center;"><h1>Zastosowanie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Ze względu na swój smak <b>Chińczycy uwielbiają szczypiorek czosnkowy</b> i dodają go do niesamowitej ilości dań. Jeśli natrafiliście kiedyś na jakikolwiek przepis z prawdziwej kuchni chińskiej, to zazwyczaj <b>do dań na słono dodawane są cztery składniki</b> - <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/02/imbir-lekarski-opis-i-uprawa.html" target="_blank">imbir</a>, czosnek, chilli oraz właśnie szczypiorek czosnkowy. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn5n8oeGTFVXn-6oE869lnxqYHe_ekhidkx0hxDJWRyvOHTCHKhbbmCGQL3qPbTbOvy2ZOV8EpNupYQZGdixfI0-qxZSLbUPfc8S2MRQKqZXtCvuHF9svnUP9azc2GpYt_yx1IGs22qhp4zF9yYeeY7ShTOqeZw6qnmLMzz9BsRnOMVIx6TV9pUlb-xQ/s1472/szczypiorek%20czosnkowy%20czosnek%20chinski%20bulwiasty%20allium%20tuberosum%20smak%20jak%20smakuje%20przepisy%20pochodzenie%20uprawa%20jak%20uprawiac%20kiedy%20siac%20siew%20wysiew%20w%20ogrodku%20na%20grzadki%20w%20doniczce%20w%20Polsce.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" border="0" data-original-height="1472" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn5n8oeGTFVXn-6oE869lnxqYHe_ekhidkx0hxDJWRyvOHTCHKhbbmCGQL3qPbTbOvy2ZOV8EpNupYQZGdixfI0-qxZSLbUPfc8S2MRQKqZXtCvuHF9svnUP9azc2GpYt_yx1IGs22qhp4zF9yYeeY7ShTOqeZw6qnmLMzz9BsRnOMVIx6TV9pUlb-xQ/w522-h640/szczypiorek%20czosnkowy%20czosnek%20chinski%20bulwiasty%20allium%20tuberosum%20smak%20jak%20smakuje%20przepisy%20pochodzenie%20uprawa%20jak%20uprawiac%20kiedy%20siac%20siew%20wysiew%20w%20ogrodku%20na%20grzadki%20w%20doniczce%20w%20Polsce.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" width="522" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Smażony kalafior z chilli i szczypiorkiem czosnkowym</span><br /></td></tr></tbody></table> </div><div style="text-align: justify;"><b>Bardzo często używany jest z jajkiem</b> - do robienia porannych omletów czy nadzienia do pierogów. Mamy tutaj naprawdę wiele konfiguracji i w zasadzie ogranicz nas tylko wyobraźnia, bo dodawać liście szczypiorku czosnkowego możemy w zasadzie do każdego dania, na świeżo czy w wersji smażonej czy ugotowanej. <br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgctN-dN34Ni4-pMGXfoFC_QQRF6fLxkKe3AM7k_oJEY-igcyg9K3fAG0DaFKmZ6r-Fo7hzU4lHYigkKQVHP5fveCWnnO1Au-7f7xEC-kF9yIfB_g_-tj6cqQ01z3LbkyAdjB2DCHXA0c2qoPNzFgkj7q0ERxdjVYHLdTm9-xNcU7t10KtphuOqKyPQ7Q/s1361/szczypiorek%20czosnkowy%20czosnek%20chinski%20bulwiasty%20allium%20tuberosum%20smak%20jak%20smakuje%20przepisy%20pochodzenie%20uprawa%20jak%20uprawiac%20kiedy%20siac%20siew%20wysiew%20w%20ogrodku%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20roslina%20przepis%20pomys%C5%82%20na%20grzadki%20w%20doniczce%20w%20Polsce.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" border="0" data-original-height="1361" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgctN-dN34Ni4-pMGXfoFC_QQRF6fLxkKe3AM7k_oJEY-igcyg9K3fAG0DaFKmZ6r-Fo7hzU4lHYigkKQVHP5fveCWnnO1Au-7f7xEC-kF9yIfB_g_-tj6cqQ01z3LbkyAdjB2DCHXA0c2qoPNzFgkj7q0ERxdjVYHLdTm9-xNcU7t10KtphuOqKyPQ7Q/w564-h640/szczypiorek%20czosnkowy%20czosnek%20chinski%20bulwiasty%20allium%20tuberosum%20smak%20jak%20smakuje%20przepisy%20pochodzenie%20uprawa%20jak%20uprawiac%20kiedy%20siac%20siew%20wysiew%20w%20ogrodku%20warzywa%20azjatyckie%20jadalne%20roslina%20przepis%20pomys%C5%82%20na%20grzadki%20w%20doniczce%20w%20Polsce.webp" title="Szczypiorek czosnkowy bulwiasty uprawa w doniczce w Polsce jak wyhodować siew uprawa rozmnażanie pochodzenie opis czosnek warzywa z Azji chin azjatyckie rosliny przepisy jak jesc smakuje" width="564" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Tutaj sami smażymy sobie liście czosnku chińskiego i wbijamy sobie do nich jajka,a w tle krewetki ze świeżymi łodygami tej samej rośliny!</span><br /></td></tr></tbody></table><br />
<b>Słyszeliście kiedyś o szczypiorku czosnkowym? </b></div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b>Może udało Wam się gdzieś w Azji spróbować dania z tą rośliną?</b></div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><b>A może masz ją w ogródku i chcesz podzielić się wrażeniami z uprawy?</b></div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b> Daj znać w komentarzu, chętnie poczytam ;)</b><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></div><br /><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200027544" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Flora of China </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://baike.baidu.com/link?url=n8SlvDriC2HvD-oqRiv0Jjh11Q7AXRxfT2v5mX4HBd3EZhs_eCSTWqgDYOZb3yaEPriZDAtfccEVs4t_UPGogyixBVpnOafunAbvNRLgO1u#4" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Wujek Baidu </span></a></div>
</div>
<p style="text-align: justify;"></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-54370283491872789622023-03-11T14:30:00.005+01:002023-03-11T14:30:00.207+01:00Orlica pospolita - chińskie warzywo, polska paprotka!<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Wczesną wiosną 2022 roku, będąc w Chinach na spacerze po mojej ulubionej dziczy, gdzie znalazłam <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2021/03/zapomniana-plantacja-herbaty-w-chinach.html" target="_blank">pół-dzikie tarasy herbaciane</a> udało mi się doświadczyć czegoś naprawdę niesamowitego i unikalnego - <b>zbiorów młodych pędów orlicy pospolitej (<i>Pteridium aquilinum</i>) z lokalsami</b>!</p><p style="text-align: justify;">Dlatego dziś zabieram Was na tę samą górę w poszukiwaniu dziwnych chińskich <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Warzywa" target="_blank">warzyw</a>!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjntxVJxH8AxpdMlGWHsq97OqxtStLOdFxvVmTB_qCHhxbmhIuLEscftgqRKFp7Ho5jhJhmdG_lTD3r_iCIgs20dR9EWnoehdMQNsaafVYjUiy7h5E8u5SAbZQ_e96cHOHgR3teXTBh6DyxO4_QKI9JhU9xUwyvIf93z_nhbi-Bh15014vb6J0N4VN6_Q/s1500/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20etnobotanika%20ethno.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjntxVJxH8AxpdMlGWHsq97OqxtStLOdFxvVmTB_qCHhxbmhIuLEscftgqRKFp7Ho5jhJhmdG_lTD3r_iCIgs20dR9EWnoehdMQNsaafVYjUiy7h5E8u5SAbZQ_e96cHOHgR3teXTBh6DyxO4_QKI9JhU9xUwyvIf93z_nhbi-Bh15014vb6J0N4VN6_Q/s16000/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20etnobotanika%20ethno.webp" /></a></div><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Trochę o orlicy</h1><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do moich przygód z lokalsami oraz tego jak się jada pędy orlicy, zatrzymajmy się na chwilę nad tym jaką właściwie rośliną jest nasz dzisiejszy bohater.</p><p style="text-align: justify;"><b>Orlica pospolita to gatunek paproci o szerokim zasięgu geograficznym</b> - znajdziemy go zarówno w Europie (włącznie z Polską), jak i w Ameryce Północnej czy Azji. Z tego względu w obrębie gatunku mamy wiele odmian i podgatunków, i dziś skupimy się na tym występującym głównie w Azji - <b><i>Pteridium aquilinum </i>var.<i> latiusculum.</i></b></p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZti27CgE0k24SV67icMevYuQEajh5kMFdGtTTAGKhmNZHpdUirEVrpIDF__7sdu3zPqlEVCgMh7whku1t7WWY2GlTPrJhwIn5uW7T36mq5IHVtVJgFRTupieED5NHz0ssJewNCTLMDwsYVXpqGxial8I-a59RIki9aCyOdZOg-bU95YXuhg6IuxPSFg/s1500/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZti27CgE0k24SV67icMevYuQEajh5kMFdGtTTAGKhmNZHpdUirEVrpIDF__7sdu3zPqlEVCgMh7whku1t7WWY2GlTPrJhwIn5uW7T36mq5IHVtVJgFRTupieED5NHz0ssJewNCTLMDwsYVXpqGxial8I-a59RIki9aCyOdZOg-bU95YXuhg6IuxPSFg/w512-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken.webp" width="512" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Całe moje zbiory ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><b><i> </i></b><p></p><p style="text-align: justify;">Dla formalności jeszcze podam Wam chińskie nazwy, jako ciekawostkę i podstawę do dalszego buszowania po źródłach. <b>W Chinach ta szczególna odmiana oficjalnie oznaczona jest znakiem 蕨 (jué), co po prostu oznacza <i>paproć</i></b>, oprócz tego funkcjonują dwie inne nazwy odnoszące się już konkretnie do warzywa -<b> 拳菜 (quán cài)</b> gdzie pierwszy znak oznacza pięść, a drugi warzywo (Chińczykom zwinięte listki na młodych pędach przypominają miniaturowe piąstki), oraz <b>山野菜 (shān yěcài)</b>, które ogólnie oznacza dzikie warzywa, niekoniecznie jeden gatunek.</p><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Sama orlica jest wieloletnią rośliną osiągającą około 1-2 metrów wysokości </b>(chociaż po sposobie jej wzrostu w tym jednym konkretnym miejscu miałam wrażenie, że płoży się po krzewach herbacianych i jest dość ekspansywna). <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Kłącza orlicy są długie i poprzeczne, a z nich wyrastają pędy. Zimą część nadziemna zamiera.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpq3dvqCDuCFI9Zqg1GfjdOdfUavrvRS86D8hr8DlMERI86t9VpxMz2GWLAfwd4yarKvraBsVW-WBlQOd8su5MhBVSieRcGtTzhTmJEOH5fu9lywzzhrrSFZge0f4lh-Avo3bhBuowt3vvwuYZ4P3FYwt24mGzc4pCQyqCTWJq11-HWNp6wLN1WhPRw/s1566/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1566" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpq3dvqCDuCFI9Zqg1GfjdOdfUavrvRS86D8hr8DlMERI86t9VpxMz2GWLAfwd4yarKvraBsVW-WBlQOd8su5MhBVSieRcGtTzhTmJEOH5fu9lywzzhrrSFZge0f4lh-Avo3bhBuowt3vvwuYZ4P3FYwt24mGzc4pCQyqCTWJq11-HWNp6wLN1WhPRw/w490-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" width="490" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Młody pęd orlicy na tle zeszłorocznych liści</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><br /><span class="ryNqvb"><br /></span></span></span><p></p><h1 style="text-align: center;">Orlica w Chinach i moja przygoda<br /></h1><p style="text-align: justify;">Moja mała przygoda ze zbiorem pędów paproci na tarasach herbacianych na obrzeżach miasta w Chinach <b>była całkowitym przypadkiem</b>. Po prostu pewnego wolnego dnia postanowiłam wybrać się na spacer po mojej okolicy, a że miałam kilka pół-dzikich gór, to zazwyczaj tam się kierowałam. Dobra pogoda i łagodne jak na Azję słoneczko spowodowało, że wszyscy w okolicy wpadli na ten sam pomysł i <b>okolica była pełna ludzi - łowiących ryby w stawie, dbających o swoje grządki czy zbierających herbatę</b> (wtedy właśnie dowiedziałam się, że ktoś jednak te krzewy ktoś strzyże!).</p><p style="text-align: justify;">Podczas robienia zdjęć puszczającej pierwsze pędy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/11/kaki-czyli-hurma-wchodnia.html" target="_blank">persymony</a> zaczepił mnie jeden z lokalsów, który zmierzał w tym samym kierunku. Z początku nie zrozumiałam o co chodzi (mój chiński wbrew pozorom jest na marnym poziomie), jednak szybko zorientowałam się, że pan Chińczyk czegoś szuka pod <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2021/03/zapomniana-plantacja-herbaty-w-chinach.html" target="_blank">krzewami herbacianymi</a>. <b>Gdy tylko udało mu się znaleźć czego szukał pokazał mi pierwszy pęd paproci i szybko schował do siatki</b>. I tak zaczęliśmy wędrówkę w górę w poszukiwaniu pędów orlicy!</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUMI9V81s9DiGLGMGQk2BVofpMVSaZKsZJhhFw3Sv6zvZRHufFvSEjtJ9RK8dUh1y-LtUUNsgZb0Bs012-d-1I7LhXXJOQIwjOSqOlLWdrwlgyObn4xUkp60kkL9bH_aZhINKhQBzjl8y-8xGQ3FENGmEdb_xPXiCf9p7Swad1Gl-wUzFc1Ld14O_eQ/s1279/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20zbiory%20jak%20zbiera%20sie%20paprocie%20w%20chinach%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1279" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUMI9V81s9DiGLGMGQk2BVofpMVSaZKsZJhhFw3Sv6zvZRHufFvSEjtJ9RK8dUh1y-LtUUNsgZb0Bs012-d-1I7LhXXJOQIwjOSqOlLWdrwlgyObn4xUkp60kkL9bH_aZhINKhQBzjl8y-8xGQ3FENGmEdb_xPXiCf9p7Swad1Gl-wUzFc1Ld14O_eQ/w600-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20zbiory%20jak%20zbiera%20sie%20paprocie%20w%20chinach%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" width="600" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Podczas zbiorów, ten sam widok możecie podziwiać w poście o opuszczonej <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2021/03/zapomniana-plantacja-herbaty-w-chinach.html" target="_blank">plantacji herbaty</a></span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;">Powiem Wam, że <b>nie jest to łatwa robota znaleźć takie pędy orlicy</b>! Prawdopodobnie też ktoś wpadł na pomysł zbiorów przed nami, jednak gąszcz herbaty i zeszłorocznych pędów i liści orlicy skutecznie utrudniał pracę i znalezienie czegokolwiek. Do tego <b>nie wszystkie pędy się nadają </b>- jeśli listki się już rozwinęły z <i>piąstki</i> są już za stare do spożycia.</p><p style="text-align: justify;">W rezultacie, po obejściu prawie całej góry i kilku przerwach mojego towarzysza na papierosa i ploteczki, zebraliśmy zaledwie garść pędów (u mnie było to dosłownie 8 sztuk). Odnoszę czasem wrażenie, że <b>zbiory takich 山野菜, dzikich górskich warzyw to coś w rodzaju sportu narodowego w Chinach</b>, bardzo podobnie było w przypadku majówkowych zbiorów pędów bambusa, o których postaram się Wam napisać w przyszłości. </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbJZ4sDPnLjtx8S0GcHsXo55zcHKv8DR4dqC8-h37VhjfwH2KD9SazKw8NqkIy14jZUwkS7cO1Bh_vPsBdxOYjEDgURzTxBt0FSLauBxzt3i2q9OJU92a8pZzixNyJ60KYQ9j7UJj0fEJEDPpFVZUwFuEwKDI5UlW7eH42nrUZFQ1E01S0wCFyGfjTQ/s1600/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20zbiory%20jak%20zbiera%20sie%20paprocie%20w%20chinach%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20gdzie%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmbJZ4sDPnLjtx8S0GcHsXo55zcHKv8DR4dqC8-h37VhjfwH2KD9SazKw8NqkIy14jZUwkS7cO1Bh_vPsBdxOYjEDgURzTxBt0FSLauBxzt3i2q9OJU92a8pZzixNyJ60KYQ9j7UJj0fEJEDPpFVZUwFuEwKDI5UlW7eH42nrUZFQ1E01S0wCFyGfjTQ/w480-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20zbiory%20jak%20zbiera%20sie%20paprocie%20w%20chinach%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20gdzie%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Ścieżka między pół-żywymi krzewami herbaty, to właśnie w tym gąszczu szukaliśmy pędów orlicy, a w tle las, w którym kwitł <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/12/werbena-egzotyczna-czyli-chinski-pieprz.html" target="_blank">chiński pieprz górski</a></span><br /></td></tr></tbody></table><p> </p><p style="text-align: justify;">Mimo marnych efektów i słabej komunikacji z wujkiem Chińczykiem <b>było to naprawdę fajne doświadczenie</b>, zapewne dla mojego towarzysza również. Naprawdę żałuję, że mój chiński nie był na tyle dobry by zrozumieć więcej, ponieważ wujek, na którego natrafiłam <b>miał dużą wiedzę na temat roślin. </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Oprócz orlicy pokazał mi też ciekawą chorobę krzewu herbacianego</b>, który na bank bym przegapiła gdyby nie on. <b>Próbował także przekazać mi jak przetwarza się pędy orlicy</b>, które ostatecznie mu oddałam ponieważ nie chciałam ryzykować przyrządzania jej własnoręcznie. <br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixk9COGoqwAlqDrcArnwdhUDhJxb-7lXVGChum8W8wCkqTK5KCc0CR3TKaGOEggtbP7xI5JdOPeRCvb-vf9Cn9BqUR6RONMbOg1o62QfUFb8Yt3wZsOPLe3jd98AYk8GXTV5MWK1BwQI3oCP3xUy2cKhvA152OEkOKO5PkcWbXUOF3htqPZNDEkf8eA/s1600/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20paproc%20jadalna%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixk9COGoqwAlqDrcArnwdhUDhJxb-7lXVGChum8W8wCkqTK5KCc0CR3TKaGOEggtbP7xI5JdOPeRCvb-vf9Cn9BqUR6RONMbOg1o62QfUFb8Yt3wZsOPLe3jd98AYk8GXTV5MWK1BwQI3oCP3xUy2cKhvA152OEkOKO5PkcWbXUOF3htqPZNDEkf8eA/w480-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20paproc%20jadalna%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken.webp" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Czasem udało się coś znaleźć ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Kiedy i jak się zbiera pędy orlicy?</h1><p style="text-align: justify;"><b>Jadalne pędy orlicy zbiera się wczesną wiosną</b>, w zależności od rozmieszczenia geograficznego oraz pogody w danym roku terminy te mogą się od siebie różnić. Ja moje zbiory rozpoczęłam jakoś pod koniec sezonu lub w jego połowie - pod koniec marca. Z tego wnioskuję, że <b>w Chinach zaczyna się je zbierać pod koniec lutego i kończy na początku kwietnia</b>.</p><p style="text-align: justify;">Co do metody, to zbiera się wszystkie pędy, których <b>listki nadal mają kształt pięści - jeśli zdążyły się już rozwinąć będą zbyt gorzkie i trujące by je spożyć</b>. Podejrzewam też, że zbiory zbyt krótkich pędów też mijają się z celem (chociaż ja zbierałam wszystko co się dało) i lepiej odczekać dzień czy dwa by podrosły do odpowiedniego rozmiaru, stąd też wymagane są codzienne zbiory w dziczy. </p><p style="text-align: justify;">Pędy łamią się w odpowiednim miejscu jak szparagi, więc nie jest trudno je zebrać.<br /></p><p style="text-align: justify;">Wiem też, że <b>paprocie te uprawiane są niekiedy lokalnie z myślą o sprzedaży</b> - często pojawiają się w marketach i warzywniakach, i sądząc po rozmiarach od linijki, ktoś nad tym czuwał. Nie jestem jednak w stanie określić jak bardzo rozwinięty jest biznes paprotkowy w Chinach.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-1SNW7BDF6I6qMPZUNllXin_fhRqe8SHoVqCW9I5P-6mYkr7tDm4H8RCnoRNTawjKdpveIJ-2Ob1wDnmTfIX5L6YmmFsV9b1GTbjVEXCJIlBvThHEqZdWOA_Iao1bSl7n03w95AUFroSrzA4O4npUgdDdMwhx1tgOcuHAwyOStEYEnEGcsWKah2dSKg/s1210/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20%E6%8B%B3%E8%8F%9C%20qu%C3%A1n%20c%C3%A0i%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1210" height="634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-1SNW7BDF6I6qMPZUNllXin_fhRqe8SHoVqCW9I5P-6mYkr7tDm4H8RCnoRNTawjKdpveIJ-2Ob1wDnmTfIX5L6YmmFsV9b1GTbjVEXCJIlBvThHEqZdWOA_Iao1bSl7n03w95AUFroSrzA4O4npUgdDdMwhx1tgOcuHAwyOStEYEnEGcsWKah2dSKg/w640-h634/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20%E6%8B%B3%E8%8F%9C%20qu%C3%A1n%20c%C3%A0i%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pędy orlicy i chińskiego szczypiorku w osiedlowym warzywniaku</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Właściwości i toksyczność</h1><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do tego jak jeść pędy orlicy zatrzymajmy się na chwilę nad tym czy paproć ta jest w ogóle jadalna.</p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pąki orlicy i delikatne łodygi są bogate w składniki odżywcze i multiwitaminy potrzebne organizmowi ludzkiemu, jednocześnie jednak zawierają <b>niebezpieczny dla zdrowia kwas pteritanowy, a spożywany na surowo w dużych ilościach może powodować raka żołądka</b>. Jednak w wielu kulturach poradzono sobie z tym problemem. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Oprócz tego </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">kłącze orlicy zawiera 35-60% skrobi, a mąka z kłącza paproci używana jest czasami w Azji jako pokarm.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Kłącze paproci oraz pędy również używane są w tradycyjnej medycynie. <br /></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3rqSgeKxoDEEirtDeZGNQ4x9XKWqgYDobEU_dEFbW5bE9LDZEKYkKArwWJeSJSWkqhaxFLfQU6vrpQE6o272uk5vyeS7kmvvmVdm370sJwdnb_j85FUZfMnLQrsspj_h2qKUnnWjYo4oTvqhfa6liifazCMNpHsT7As_nPj4rBpK7c11VUBuY109YA/s1437/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20%E6%8B%B3%E8%8F%9C%20qu%C3%A1n%20c%C3%A0i%20bracken,%20czy%20jest%20jadalna%20trujaca%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1437" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3rqSgeKxoDEEirtDeZGNQ4x9XKWqgYDobEU_dEFbW5bE9LDZEKYkKArwWJeSJSWkqhaxFLfQU6vrpQE6o272uk5vyeS7kmvvmVdm370sJwdnb_j85FUZfMnLQrsspj_h2qKUnnWjYo4oTvqhfa6liifazCMNpHsT7As_nPj4rBpK7c11VUBuY109YA/w534-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20%E6%8B%B3%E8%8F%9C%20qu%C3%A1n%20c%C3%A0i%20bracken,%20czy%20jest%20jadalna%20trujaca%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" width="534" /></a></div><br /><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span><p></p><h1 style="text-align: center;">Jak je się pędy orlicy w Chinach?</h1><p style="text-align: justify;">Aby w bezpieczny sposób móc spożyć pędy orlicy w Chinach stosuje się jedną prostą metodę. Zebrane pędy <i>Pteridium aquilinum</i> należy<i> p</i>rzed spożyciem zblanszować lub po prostu zostawić na minutę we wrzątku. Powoduje to rozłożenie się substancji trujących<i>. </i></p><p style="text-align: justify;">Kolejne etapy przetwarzania mogą się od siebie różnić - jeśli chcemy użyć pędów później, możemy je zasuszyć i używać po trochu przez cały rok (przed użyciem namoczyć). Najbardziej wskazaną metodą jest jednak usmażenie lub podduszenie pędów z rozmaitymi dodatkami - tu odsyłam do linków poniżej gdzie znajdziecie przepisy po polsku.</p><p style="text-align: justify;">Inną opcją jest zrobienie kiszonki z orlicy. </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxc1d-ypXJ8py1FwvcafHGleyHsJH8Yvc6kMbWs9PE45HoFJYlE7Y48I5NCoBP7WzhzA6ICC3hoYg1Sg8aWKOrKaGPUf8JRoFxx49b4jx1-aFEu_w18B5_PHxxSUssaLDUUuC8jr79iJvs3gD5WnmoxS9X6jkzqcFU5kN8ot4wToxLL7ylZfLhYeOlmA/s1437/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20%E6%8B%B3%E8%8F%9C%20qu%C3%A1n%20c%C3%A0i%20czy%20jest%20trujaca%20jak%20jesc%20czy%20mozna%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1437" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxc1d-ypXJ8py1FwvcafHGleyHsJH8Yvc6kMbWs9PE45HoFJYlE7Y48I5NCoBP7WzhzA6ICC3hoYg1Sg8aWKOrKaGPUf8JRoFxx49b4jx1-aFEu_w18B5_PHxxSUssaLDUUuC8jr79iJvs3gD5WnmoxS9X6jkzqcFU5kN8ot4wToxLL7ylZfLhYeOlmA/w534-h640/Pteridium%20aquilinum%20orlica%20pospolita%20chinskie%20warzywo%20wiosna%20warzywa%20azjatyckie%20dziwne%20chinese%20spring%20vegetables%20jadalne%20rosliny%20dzikie%20%E6%8B%B3%E8%8F%9C%20qu%C3%A1n%20c%C3%A0i%20czy%20jest%20trujaca%20jak%20jesc%20czy%20mozna%20bracken,%20brake%20or%20common%20bracken%20weird.webp" width="534" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Droga powrotna i widok na moje osiedle</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Słyszeliście o jadalnych paprotkach? </b></p><p style="text-align: justify;"><b>A może chcielibyście poczytać więcej o moich przygodach w Chinach? <br /></b></p><p style="text-align: justify;"><b>Jestem ciekawa o jakich innych, dziwnych warzywach chcielibyście poczytać, dajcie znać poniżej!</b><br /></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></p><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://luczaj.com/jadalne.htm#orlica" target="_blank">Łukasz Łuczaj</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://lukaszluczaj.pl/chinskie-i-tybetanskie-chaty-w-gorach-qinling/" target="_blank">Łukasz Łuczaj - kiszone pędy orlicy w Chinach </a><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://honest-food.net/bracken-fern-edible/ " target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://honest-food.net/bracken-fern-edible/ </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.researchgate.net/publication/271262319_Food_uses_of_ferns_in_China_A_review" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Food uses of ferns in China: a review </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://baike.baidu.com/lemmagraph/graphview?lemmaId=4074675&featureId=ab5d18cefff3d585fb136628&classify=tree&fromModule=lemma_graph-tree" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Połączenie genetyczne orlic [cn] </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://baixiaotai.blogspot.com/2012/05/orlica-pospolita.html" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Przepisy na pędy - Mały Biały Tajfun [pl] </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/06/the-bracken-fern-a-natural-born-killer/241271/" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/06/the-bracken-fern-a-natural-born-killer/241271/ </span></a><br /></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-10221735888649511092023-02-25T14:30:00.061+01:002023-02-25T14:30:00.204+01:00Beef and onion plant, czyli chińskie drzewo warzywne!<div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Pierwsze przebłyski wiosny w Chinach to wysyp dziwnych, świeżych warzyw, takich jak pędy bambusa lub paproci, ale i takich <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Ciekawostki" target="_blank">ciekawostek</a> jak nasz dzisiejszy warzywny bohater, czyli<b> beef and onion plant - młodych pędów <i>Toona sinensis</i></b>!</p><p style="text-align: justify;">Jeszcze przed wyjazdem z Chin udało mi się znaleźć rządek drzewek na grządkach przy moim osiedlu, stąd też dostałam wystarczające materiały do stworzenia tego tekstu i nie mogłabym się powstrzymać, żeby Wam je pokazać. <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaO-zCDXgkrheNFrEti0Tee7K3dY9c9FEdWfODKkgvQB7_h0jTlIjOrRNsMvaW5AeKurDKAeE2EgeQ6rCCygXieT0FU6UnskqrjuNH7P3I7IYuc14WVDBYDuk333Xih5KnokSsU9Suam4iuM3iMRz5mASPiD3x0hALDEbUetqgYcFN3SXhYd07Yv61g/s1600/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaO-zCDXgkrheNFrEti0Tee7K3dY9c9FEdWfODKkgvQB7_h0jTlIjOrRNsMvaW5AeKurDKAeE2EgeQ6rCCygXieT0FU6UnskqrjuNH7P3I7IYuc14WVDBYDuk333Xih5KnokSsU9Suam4iuM3iMRz5mASPiD3x0hALDEbUetqgYcFN3SXhYd07Yv61g/s16000/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne.jpg" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Trochę o drzewie warzywnym<br /></h1><p style="text-align: justify;"><i>Toona sinensis</i> w Polsce znana jest pod nazwą drzewo warzywne, a także cedrówka, cedrela czy cedr chiński, i z tego co zauważyłam po pobieżnym przeglądaniu ofert szkółkarskich, w sprzedaży są dostępne sadzonki i nasiona tego gatunku.</p><p style="text-align: justify;">Drzewo to ma jednak mało wspólnego z cedrami, <b>należy bowiem do rodziny meliowatych</b> (<i>Meliaceae</i>) i jest bliżej spokrewniona z mahoniem, ale i takim drzewem owocowym jak <b>słodliwka pospolita, której <a href="Występowanie Gatunek ten występuje w Azji i jest dość rozpowszechniony. Obszar jego występowania to praktycznie większa część Chin (z wyjątkiem dalekiej północy i zachodu), a także Bhutan, India, Indonezja, Laos, Malezja, Myanmar, Nepal oraz Tajlandia. Sadzi się ją w Indiach i na Sri Lance dla cienia, a w różnych miastach europejskich (np. w Paryżu) jako roślinę ozdobną. Opis Źródła i ciekawe linki: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012513" target="_blank">owoce pokazywałam Wam w tym artykule</a></b>.</p><p style="text-align: justify;"></p><h3 style="text-align: center;">Występowanie</h3><p style="text-align: justify;"><b>Gatunek ten występuje w Azji</b>
i jest dość rozpowszechniony. Obszar jego występowania to praktycznie
większa część Chin (z wyjątkiem dalekiej północy i zachodu), a także <span id="lblTaxonDesc">Bhutan, Indie, Indonezja, Laos, Malezja, Myanmar, Nepal oraz Tajlandia. </span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="2" data-phrase-index="1"><span>Sadzi się ją w Indiach i na Sri Lance <b>dla cienia, a w różnych miastach europejskich (np. w Paryżu) jako roślinę ozdobną</b>.</span></span></span> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VEKjsJBjNZoKbHY_0vtkL30eg5J-cSaCnNPSN_6Ig4_z44PlKPfHiS_RBZwN84eUaH1EimwHjtKMZ0OdZM8M9aGWYre9FjcWbi83nQ_eqeMMHEQD-rkoJ0umGo1kWlvy35v_cice5wUAEaB1GxW04WLcG1IPWVjmIbEI0ZZ3qf7SkVFieriYsX3yew/s1090/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1090" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VEKjsJBjNZoKbHY_0vtkL30eg5J-cSaCnNPSN_6Ig4_z44PlKPfHiS_RBZwN84eUaH1EimwHjtKMZ0OdZM8M9aGWYre9FjcWbi83nQ_eqeMMHEQD-rkoJ0umGo1kWlvy35v_cice5wUAEaB1GxW04WLcG1IPWVjmIbEI0ZZ3qf7SkVFieriYsX3yew/w528-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak.jpg" width="528" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"></p><h3 style="text-align: center;">Opis</h3><p style="text-align: justify;">Chińskie drzewo warzywne jest <b>liściastym drzewem dorastającym do 25 metrów</b> wysokości, choć te drzewa uprawiane typowo pod jadalne liście <b>z ledwością osiągają 3 metry wysokości ze względu na nieustanne ogławianie</b>. Młode rośliny rosną na szczęście dość szybko i raczej dobrze znoszą takie zabiegi.</p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Kora jest brązowa, na młodych drzewach gładka i lekko zielonkawa, <b>na starych drzewach staje się szorstka, co odróżnia cedrelę od bożodrzewu gruczołowatego</b> (<i>Ailanthus altissima</i>), do którego jest bliźniaczo podobny. </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">Liście pierzaste, długości 50–70 cm i szerokości 30–40 cm, z około 10–40 listkami. </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="2"><span class="Q4iAWc">Poszczególne listki o długości 9–15 cm i szerokości 2,5–4 cm, z całym lub słabo ząbkowanym brzegiem.</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"><b>Młode liście czerwonawo-brązowe</b> lub fioletowe i pachnące.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"></span></span></span></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFiiC91yJoPPfcgUDvfEwh-GgrpGsSPbRPmxsqDFAHIjfD5oRUfqxUYxYIAu3biBrq7XqDIhrqcc8JSGekkEnXOpsBZddn1motF4e86Kd0WJvuRZzPdc2VpDv19xPJ8uMas1AlTyJMKSgf17ZauBBTgqFav18TBHtn5TUVTpDUxHcQCsKivJXTCS5Gwg/s3787/toona%20sinensis%20rycina%20drzewo%20warzywne%20z%20chin%20azji%20azjatyckie%20ro%C5%9Bliny%20jadalne%20warzywne%20opis%20dendrologia%20pochodzenie%20jak%20je%C5%9B%C4%87%20smak.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3787" data-original-width="2687" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFiiC91yJoPPfcgUDvfEwh-GgrpGsSPbRPmxsqDFAHIjfD5oRUfqxUYxYIAu3biBrq7XqDIhrqcc8JSGekkEnXOpsBZddn1motF4e86Kd0WJvuRZzPdc2VpDv19xPJ8uMas1AlTyJMKSgf17ZauBBTgqFav18TBHtn5TUVTpDUxHcQCsKivJXTCS5Gwg/w454-h640/toona%20sinensis%20rycina%20drzewo%20warzywne%20z%20chin%20azji%20azjatyckie%20ro%C5%9Bliny%20jadalne%20warzywne%20opis%20dendrologia%20pochodzenie%20jak%20je%C5%9B%C4%87%20smak.jpg" width="454" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina pochodząca z ksiażki <span><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span>园林树木学 (Garden Dendrology - Chiński odpowiednik <i>Dendrologii</i>) z moim amatorskim tłumaczeniem :)<br /></span></span></td></tr></tbody></table><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"><b>Cedr chiński zazwyczaj kwitnie latem</b>, choć w Chinach raczej nieco wcześniej na przełomie maja i czerwca. </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">Kwiaty zebrane są <b>w wiechach o długości 30–50 cm na końcu gałązki</b>;</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="5"><span class="Q4iAWc">pojedynczy kwiat jest mały, o średnicy 4–5 mm, z pięcioma białymi lub jasnoróżowymi płatkami.</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="6"><span class="Q4iAWc">Owocem jest złotawa kapsułka o długości 2–3,5 cm, zawierająca kilka uskrzydlonych nasion.</span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0mTjzXHwX7fO2_oJklQaUMKeeYD3xakj58dnTGNg0pq4E-gYOidGPxdDJ5Y2ElBhLMenJLYmm4ojMPoHcerjZui6pzzrDeP54pLZbFqUQ6JCDujWZ53ayBeglObONlvR9LvADgVqXE93dfiQPrhVOJz8_PaGb4P2HSfqcZyn6nvj5YignhV-ePEN9w/s1053/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20uprawiac.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1053" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-0mTjzXHwX7fO2_oJklQaUMKeeYD3xakj58dnTGNg0pq4E-gYOidGPxdDJ5Y2ElBhLMenJLYmm4ojMPoHcerjZui6pzzrDeP54pLZbFqUQ6JCDujWZ53ayBeglObONlvR9LvADgVqXE93dfiQPrhVOJz8_PaGb4P2HSfqcZyn6nvj5YignhV-ePEN9w/w548-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20uprawiac.jpg" width="548" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rozwijający sią pąk liściowy wczesną wiosną.</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Która część jest jadalna?</h1><p style="text-align: justify;">Jak zapewne domyśliliście się po pierwszych zdjęciach <b>jadalną częścią drzewa warzywnego są młode listki</b>. Wyrastają one z pąków od razu w swego rodzaju bukieciku, który zbierany jest gdy osiągną 4-6 cm długości. Dzieje się to wczesną wiosną na przełomie marca i kwietnia, do 15-20 dniach możliwy jest drugi zbiór, a przy starszych roślinach nawet i trzeci.</p><p style="text-align: justify;">Należy jednak pamiętać, że <span class="VIiyi" lang="pl"><b><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">liście cedreli mają stosunkowo wysoką zawartość azotynów, potencjalnie niebezpiecznych dla zdrowia.</span></span></b> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">Po ugotowaniu czy usmażeniu ilość pozostałego azotynu wynosi tylko około 7 mg/kg, co jest bezpieczne do spożycia.</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="2"><span class="Q4iAWc">Ponieważ zawartość azotynów będzie wzrastać wraz z upływem czasu,<b> lepiej nie przechowywać ich zbyt długo</b>.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="2"><span class="Q4iAWc"><b>Z tego względu traktujcie ten artykuł bardziej jako ciekawostkę niż namawianie do eksperymentów, a już szczególnie jeśli macie problemy żołądkowe</b>! </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="2"></span></span></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTAZtlR5KYFAepXSNer6PDFRAEYaTOztGLHD2miIwjh_bW4088kE8NkikOHQvr22nJfihKIANrQD-XKwkA21TywhM87DCVCBAi2gdc0ATjNtvSAZB46Yu0ROm03lGnBdBQamFG5NgNS00mrjYgGgllr_xoZ_zSRDj1b3pqEzhRD_6hGLTg3KvLDOvGbw/s1022/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20wlasciwosci%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20uprawiac.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1022" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTAZtlR5KYFAepXSNer6PDFRAEYaTOztGLHD2miIwjh_bW4088kE8NkikOHQvr22nJfihKIANrQD-XKwkA21TywhM87DCVCBAi2gdc0ATjNtvSAZB46Yu0ROm03lGnBdBQamFG5NgNS00mrjYgGgllr_xoZ_zSRDj1b3pqEzhRD_6hGLTg3KvLDOvGbw/w564-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20wlasciwosci%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20uprawiac.jpg" width="564" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Jeszcze parę dni i można zbierać listki!</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="2"><br /><span class="Q4iAWc"><br /></span></span></span><p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Smak i zastosowanie</h1><p style="text-align: justify;">Pewnie większość osób zaglądających do tego tekstu jest najbardziej ciekawa <b>jak właściwie smakują pędy cedreli chińskiej</b>.</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Większość źródeł zdecydowanie wskazuje na "cebulowy posmak", nawet sama tytułowa nazwa <i>beef and onion plant</i>. Niektórzy twierdzą, że jest to coś <b>między cebulą a porem</b>, z lekką gorzkawą nutą, inni że jest to bardziej <b>cebulowo-umami smak</b>. Zapewne wrażenia zależą od sposobu przyrządzenia i tego na jakim etapie rozwoju zostały zebrane pędy.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5A8EIQk2eQPk8OiVVzdVCyEBWHRPQC43Y8TsdA38chkZH8OpKMzKbOM6L2odn1HHVHAIDqfAIkBXEWJdbvOoCRAs8t0WDHELkoGGiEk30EVyEvwsi5O1URwI7LIZ2vOX48NgvJutdLaPwQMX0si0dd7eTYbD5JVICndSFSW20ax-Ws_JUZit_SMk_8w/s900/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20kiedy%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5A8EIQk2eQPk8OiVVzdVCyEBWHRPQC43Y8TsdA38chkZH8OpKMzKbOM6L2odn1HHVHAIDqfAIkBXEWJdbvOoCRAs8t0WDHELkoGGiEk30EVyEvwsi5O1URwI7LIZ2vOX48NgvJutdLaPwQMX0si0dd7eTYbD5JVICndSFSW20ax-Ws_JUZit_SMk_8w/w640-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20kiedy%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Chińczycy zazwyczaj stosują pędy cedreli w duecie z jajkiem</b>, robiąc coś w rodzaju jajecznicy lub omletu (tu odsyłam do<a href="https://baixiaotai.blogspot.com/2020/03/pedy-cedreli-chinskiej.html" target="_blank"> przepisu na omlet z pędami drzewa warzywnego</a> według Baixiaotai - po polsku), jednak bywają też stosowane w innych daniach smażonych, na przykład z pędami bambusa, tofu czy stuletnimi jajami. Po usmażeniu pędy wyglądają jak czerwonawy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Szpinak" target="_blank">szpinak</a> :)</div><p style="text-align: left;"></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ejgu4zC9M1qZriMUce49hYIdYIoTmebh29TlZFpp_wnRVJKYdjLqNqFhBu3AG8Ou6ikm4ypNmjHVd61UoqZ-H9PF0spfoX5ZIMpbTz1Lss1XvzRaWcbYGPOheclMNQakQ1x54Lh1ay1SD32rM_lOwfzlWCtcqtRwDQHW6SrPlQp8c1y7kzgFKjw7Yg/s1009/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20przepisy%20kiedy%20zbierac%20uprawiac.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ejgu4zC9M1qZriMUce49hYIdYIoTmebh29TlZFpp_wnRVJKYdjLqNqFhBu3AG8Ou6ikm4ypNmjHVd61UoqZ-H9PF0spfoX5ZIMpbTz1Lss1XvzRaWcbYGPOheclMNQakQ1x54Lh1ay1SD32rM_lOwfzlWCtcqtRwDQHW6SrPlQp8c1y7kzgFKjw7Yg/w570-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20przepisy%20kiedy%20zbierac%20uprawiac.jpg" width="570" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Młode listki wyrastające z głównego pędu.</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Właściwości</h1><p style="text-align: justify;">Ostatnim elementem dzisiejszego tekstu będzie zawartość listków cedreli i czy w ogóle jest sens je jeść? Ciekawą sprawą jest fakt, że pędy drzewa warzywnego jadane są w Chinach już od 2 tysięcy lat, nie jest to więc efekt jakichś niedawnych niedoborów żywności jak podejrzewałam z początku.</p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><i>T. sinensis</i> jest doskonałym źródłem <b>składników mineralnych, białek, węglowodanów, kwasów tłuszczowych, aminokwasów, karotenu, witamin, błonnika pokarmowego</b> oraz innych związków.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Składniki odżywcze różnią się w zależności od odmiany, momentu zbioru oraz metody przechowywania. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUXFupEHWlUqWDhVy4nNH_8mkCCyrWLsVpkTPGLzcSqKHCSjmXzD2KmEhkqsfrPjHm435HKpVOFuEFt00QEAOKoJ1xD-mcQd7KoHyLrdBqZXVknpYyHfA26e1zE68I1wq09YVzUZxlmPwJUI9SbbGXVOlCqLX7UhhwphzdK4CeXKYFMV50AC6RZy60dw/s1053/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20uprawiac.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1053" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUXFupEHWlUqWDhVy4nNH_8mkCCyrWLsVpkTPGLzcSqKHCSjmXzD2KmEhkqsfrPjHm435HKpVOFuEFt00QEAOKoJ1xD-mcQd7KoHyLrdBqZXVknpYyHfA26e1zE68I1wq09YVzUZxlmPwJUI9SbbGXVOlCqLX7UhhwphzdK4CeXKYFMV50AC6RZy60dw/w547-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20uprawiac.jpg" width="547" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Inna gałązka z moją dłonią dla skali :)</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W różnych badaniach stwierdzono istotne różnice w zawartości <b>aminokwasów, białek, cukrów rozpuszczalnych i witaminy C</b> w młodych listkach drzewa warzywnego w tym samym okresie z różnych prowincji lub w różnych okresach zbioru z tego samego pochodzenia.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b C1N51c"><span class="ryNqvb">W tradycyjnej chińskiej medycynie <i>Toona sinensis</i> jest opisywany jako lek ziołowy o dobrych właściwościach <b>przeciwzapalnych, detoksykujących i hemostatycznych</b>, powszechnie stosowany w leczeniu zapalenia jelit, czerwonki, infekcji dróg moczowych i świądu skóry</span></span></span>, jednak należy wziąć poprawkę na to, iż stosowane są tu inne fragmenty drzewa, nie tylko młode listki.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8ey5DnTF321IhboebjCffBlQTPXBdyhSTgWiDe2lKeoFdyqZG5O7i3go58cBoUpvSSuc-l_M3JKSs2DqvSAntnQG7R14YDZibjQ9fJ22pAQ_q965CO1KtsNOYLVmv3zYyWDykLCFL_FSpVzWOCiL0M1Oub36mCVAAFErymhPY4FMPKrO-8J34o9Urw/s1331/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%201%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20przepisy%20kiedy%20zbierac%20uprawiac.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1331" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8ey5DnTF321IhboebjCffBlQTPXBdyhSTgWiDe2lKeoFdyqZG5O7i3go58cBoUpvSSuc-l_M3JKSs2DqvSAntnQG7R14YDZibjQ9fJ22pAQ_q965CO1KtsNOYLVmv3zYyWDykLCFL_FSpVzWOCiL0M1Oub36mCVAAFErymhPY4FMPKrO-8J34o9Urw/w578-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20pochodzenie%201%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20przepisy%20kiedy%20zbierac%20uprawiac.webp" width="578" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Efekty uszczykiwania pędów</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <p></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Chińscy naukowcy wykazali, że bioaktywne składniki<i> T. sinensis </i>mają liczne korzyści zdrowotne, takie jak działanie <b>przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe</b>, przeciwzapalne i hipoglikemizujące (więcej możecie doczytać w źródłach). </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Oczywiście nie oznacza to, że należy rzucać się do jedzenia każdego fragmentu drzewa warzywnego - <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/TCM" target="_blank">TCM</a> to wieloletnie studia nad ziołami i lepiej z tym nie eksperymentować na własną rękę :)<br /></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQckdGdusUYBxGe_c66bwn4l3g7Pv60tkAaCfavro8Ki8lKC0Uc4tH0cT8vDKzi6c67tweVCgakWyDLe6hxGJ_IDiDONUamUVzaNyhJkapQvqUwuzX-26-fwAQZ8UOuyhDVQF47l2eVeQdbZ2R4KDWrNZqyPyMqAErknLUSDJ4Pjis7gSSq4_0PJpyFg/s1600/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20toona%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20przepisy%20kiedy%20zbierac%20uprawiac.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQckdGdusUYBxGe_c66bwn4l3g7Pv60tkAaCfavro8Ki8lKC0Uc4tH0cT8vDKzi6c67tweVCgakWyDLe6hxGJ_IDiDONUamUVzaNyhJkapQvqUwuzX-26-fwAQZ8UOuyhDVQF47l2eVeQdbZ2R4KDWrNZqyPyMqAErknLUSDJ4Pjis7gSSq4_0PJpyFg/w480-h640/drzewo%20warzywne%20cerdowka%20toona%20sinensis%20cedrela%20cedr%20chinski%20warzywa%20z%20Chin%20Azji%20azjatyckie%20jadalne%20rosliny%20warzywne%20toona%20pochodzenie%20zastosowanie%20smak%20jak%20jesc%20pedy%20liscie%20kwiaty%20przepisy%20kiedy%20zbierac%20uprawiac.webp" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Cedrela rosnąca na chińskich grządkach i regularnie zbierana</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012513">http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012513</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%A6%99%E6%A4%BF/1177303?fr=aladdin" target="_blank">https://baike.baidu.com/item/%E9%A6%99%E6%A4%BF/1177303?fr=aladdin </a><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://baixiaotai.blogspot.com/2020/03/pedy-cedreli-chinskiej.html">https://baixiaotai.blogspot.com/2020/03/pedy-cedreli-chinskiej.html</a></span></div><div style="text-align: left;"><a href="https://www.researchgate.net/publication/362072525_Research_Advances_in_Toona_sinensis_a_Traditional_Chinese_Medicinal_Plant_and_Popular_Vegetable_in_China"><span style="font-size: xx-small;">https://www.researchgate.net/publication/362072525_Research_Advances_in_Toona_sinensis_a_Traditional_Chinese_Medicinal_Plant_and_Popular_Vegetable_in_China </span></a><br /></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-36936220438546227402023-02-11T13:59:00.003+01:002023-02-11T13:59:49.829+01:00Tadżycki Tygiel - recenzja książki<p style="text-align: justify;">Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Dawno nie było na blogu <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Recenzje%20ksi%C4%85%C5%BCek" target="_blank">recenzji roślinnych książek</a>, ale teraz po powrocie do Polski czas wrócić do tego zwyczaju i korzystać z dostępnych tytułów, szczególnie, że dziś mam dla Was propozycję w wersji elektronicznej!</p><p style="text-align: justify;">Przedstawiam Wam tytuł <i><b>Tadżycki Tygiel. Odbicie natury Azji Środkowej w kulturze kulinarnej Tadżykistanu</b>, </i>napisany przy współpracy dwóch instytucji - PAN Ogrodu Botanicznego w Powsinie oraz lokalnej tadżyckiej uczelni - Uniwersytetu Środkowoazjatyckiego w Chorog!<i><br /></i></p><p style="text-align: justify;">Autorzy:<i> </i>Marcin Andrzej Kotowski, Murodbek Laldjebaev, Barfiya Palavonshanbieva, Alidovar Sodatsairov oraz Arkadiusz Nowak</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKmoys9a85fwsmWE3AAbC8DkWghd_eanQUM4YxuuEuVtp9JccmhSwQgo3jeTZLoEpvOLGVpx2j1fmwkH9RIJTNtvoraI7bOLJ0viYXE9fSmvkOG-_UJ45H_GasLbVH-pMke0kHUneFhUvl9UmNtz0gLOa06o-A1Q8-BlZCizKXfb5YfH3EZ_sn_DLoQ/s859/tadzycki%20tygiel%20odbicie%20natury%20Azji%20%C5%9Brodkowej%20w%20kulturze%20kulinarnej%20Tad%C5%BCykistanu%20recenzja%20ksiazki%20kulinarnej%20botanicznej%20etnobotanika%20podroze%20roslinne.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" border="0" data-original-height="859" data-original-width="682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEKmoys9a85fwsmWE3AAbC8DkWghd_eanQUM4YxuuEuVtp9JccmhSwQgo3jeTZLoEpvOLGVpx2j1fmwkH9RIJTNtvoraI7bOLJ0viYXE9fSmvkOG-_UJ45H_GasLbVH-pMke0kHUneFhUvl9UmNtz0gLOa06o-A1Q8-BlZCizKXfb5YfH3EZ_sn_DLoQ/s16000/tadzycki%20tygiel%20odbicie%20natury%20Azji%20%C5%9Brodkowej%20w%20kulturze%20kulinarnej%20Tad%C5%BCykistanu%20recenzja%20ksiazki%20kulinarnej%20botanicznej%20etnobotanika%20podroze%20roslinne.webp" title="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" /></a></i></div><p><i></i></p><p style="text-align: justify;">Jak mogliście zauważyć, <b>coś mnie do Azji ciągnie</b> i nie inaczej jest z rejonami opisanymi w naszej dzisiejszej książce, dlatego uznałam, że muszę się nią z Wami podzielić, <b>zwłaszcza biorąc pod uwagę przepiękne wykonanie graficzne</b> tego etnobotanicznego cuda!<i><br /></i></p><p></p><p style="text-align: justify;"><i>Dlatego przejdźmy do konkretów!</i></p><p style="text-align: justify;"><i> </i></p><h1 style="text-align: center;">Ogólnie o książce <i><br /></i></h1><p style="text-align: justify;"><i>Tadżycki Tygiel </i>to tytuł dość niezwykły jak na treść naukową powstałą na uczelni - zazwyczaj takie artykuły są trudno przystępne i opisane ciężkim, naukowym językiem. Tutaj jednak jest inaczej - <b>pierwszy rzut oka i aż chce się czytać</b>! Muszę tutaj pochwalić osoby odpowiedzialne za złożenie i grafikę, bo wyszło to cudownie. </p><p style="text-align: justify;">Sam PAN podaje na swojej stronie, iż <b>dążą do rozpowszechniania efektów badań prowadzonych przez jej pracowników i idą w bardzo dobrym kierunku</b>.<br /></p><p style="text-align: justify;">Kolejną ciekawą rzeczą jest fakt, że <b>książka jest dwujęzyczna</b> i choć może Wam się wydawać to mało istotne, to jednak z perspektywy osoby, która dużo drąży takich materiałów w naprawdę rozmaitych językach, dodatkowy język angielski jest na duży plus. <b>Możecie podzielić się <i>Tyglem</i> ze znajomymi obcokrajowcami. </b><br /></p><p style="text-align: justify;">Oprócz języka angielskiego znajdziecie tam także<b> słowniczek lokalnych nazw</b> zapisanych alfabetem łacińskim oraz cyrylicą, co również jest na plus.</p><p style="text-align: justify;">Ale, ale...</p><p style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BUeFrUeodcp1Fpyq6j0N_LXzPZtPr5qbJAbzkSsKkgcv52jpEPgfffHuZQ9RzxwMkJzjAD3Jwiyk-OqnD038_Uz2sDajqIhA2wcHQDNhkwEh4XCPCVGdM2bCPYULI7Q-BGW2dW2oYoUHqVU3Fq1kcQNgbAGzXRDeSj5Yz2NQgsriSLPUtX6gpbYqPw/s1428/tadzycki%20tygiel%20odbicie%20natury%20Azji%20%C5%9Brodkowej%20w%20kulturze%20kulinarnej%20Tad%C5%BCykistanu%20recenzja%20ksiazki%20kulinarnej%20botanicznej%20etnobotanika%20podroze%20roslinne%20okladka%20recenzje%20.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" border="0" data-original-height="862" data-original-width="1428" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BUeFrUeodcp1Fpyq6j0N_LXzPZtPr5qbJAbzkSsKkgcv52jpEPgfffHuZQ9RzxwMkJzjAD3Jwiyk-OqnD038_Uz2sDajqIhA2wcHQDNhkwEh4XCPCVGdM2bCPYULI7Q-BGW2dW2oYoUHqVU3Fq1kcQNgbAGzXRDeSj5Yz2NQgsriSLPUtX6gpbYqPw/w640-h386/tadzycki%20tygiel%20odbicie%20natury%20Azji%20%C5%9Brodkowej%20w%20kulturze%20kulinarnej%20Tad%C5%BCykistanu%20recenzja%20ksiazki%20kulinarnej%20botanicznej%20etnobotanika%20podroze%20roslinne%20okladka%20recenzje%20.webp" title="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Okładka i tył książki</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <br /></p><h1 style="text-align: center;">O czym jest Tadżycki Tygiel?</h1><p style="text-align: justify;">Jest to właściwie... książka kucharska! <br /></p><p style="text-align: justify;">A w zasadzie <b>książka o kuchni, kulturze i roślinach</b> <b>Tadżykistanu</b>, naprawdę intrygujące i ciekawe połączenie etnobotaniczne warte uwagi. </p><p style="text-align: justify;">Podzielona jest ona na kilka działów gdzie <b>dostaniemy przepisy na lokalne potrawy wraz z etnobotanicznym tłem</b>, mi osobiście bardzo przypadło do gustu takie historyczno-roślinno-kulturowe tło każdego przepisu, mamy tam także wątek chiński, który bardzo mnie ucieszył i dodał coś do mojej wiedzy.<br /></p><p style="text-align: justify;">Dowiemy się także, które dania przygotowywane są na wesela czy pogrzeby, jak wyglądają tradycyjne żniwa (bardzo spodobał mi się motyw Dziadka Rolnika) lub <b>co zrobić by zapobiec "żałobie drzew"</b>.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1Bm83irmtLR-JRmkDoXGmvGI7cGDgMfs-O07M5T6NOftf1jpU8tP21jrxr-IcM95bzh_G8Tzi8qMdRIuUYcEmdh8YOb7KuBKfN0VWVd4wq4__ZgqAj1DI6mLIeJjEybgFhq3wzyO6c4SjH5GZWJiCbq3kvaituCyDAzARYeB_wH2CiblcdsEGNtSAg/s1270/spis%20tresci%20tadzycki%20tygiel.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" border="0" data-original-height="851" data-original-width="1270" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf1Bm83irmtLR-JRmkDoXGmvGI7cGDgMfs-O07M5T6NOftf1jpU8tP21jrxr-IcM95bzh_G8Tzi8qMdRIuUYcEmdh8YOb7KuBKfN0VWVd4wq4__ZgqAj1DI6mLIeJjEybgFhq3wzyO6c4SjH5GZWJiCbq3kvaituCyDAzARYeB_wH2CiblcdsEGNtSAg/w640-h428/spis%20tresci%20tadzycki%20tygiel.webp" title="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Spis treści po polsku i po angielsku</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">O jakich roślinach poczytam w książce?</h1><p style="text-align: justify;">Książka oczywiście zaczyna się od jednej z najważniejszych roślin w historii ludzkości czyli pszenicy i dział poświęcony przepisom z ziaren tej rośliny zawiera kilka ciekawych przepisów. Jednak mnie najbardziej ciekawiły oczywiście <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Owoce" target="_blank">owoce</a> i <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Warzywa" target="_blank">warzywa</a>!</p><p style="text-align: justify;"><b>Z owoców mamy tu trzech dużych przedstawicieli - morwę</b>, a w zasadzie trzy różne gatunki jakie rosną w Tadżykistanie - <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2018/05/morwa-biaa-opis-i-uprawa.html" target="_blank">morwa biała</a>, morwa czarna i morwa bez polskiej nazwy - <b><i>Morus macroura</i></b> o długich owocach, z całą pewnością jeśli interesujecie się tematem morw, widzieliście gdzieś zdjęcia. </p><p style="text-align: justify;">Ciekawą rzeczą, o której nie słyszałam jest <b>mąka morwowa</b>, na którą przepis znajdziecie w książce. </p><p style="text-align: justify;">Z innych owoców mamy tu też<b> morele oraz oliwniki</b>, do których przymierzam się od jakiegoś czasu, więc <i>Tygiel</i> jest dla mnie idealny pod tym względem.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZImE4J4RYIqC5vsIoaf4UOfDMSk1zNGV7bIE_GoKo7lQCHELcCUXcOZmjFvskK0dS59AWankoLn_Jg0ctIYCa4191_qgRmC1YRwE99IWFcdKUoyvcMh79Nv-jjruzdBX4xgrev_GUMVRcknISfLJgmRvMriyah63_pcKs4ST0ZSByoKJ7oAsJakGpgw/s640/morwa%20biala%20morus%20alba%20wzrost%20uprawa%20po%20ilu%20latach%20zaowocuje%20dlaczego%20nie%20ma%20owocow%20jak%20zbierac%20owoce%20morwy%20etnobotanika%20dendrologia%20ile.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" border="0" data-original-height="640" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZImE4J4RYIqC5vsIoaf4UOfDMSk1zNGV7bIE_GoKo7lQCHELcCUXcOZmjFvskK0dS59AWankoLn_Jg0ctIYCa4191_qgRmC1YRwE99IWFcdKUoyvcMh79Nv-jjruzdBX4xgrev_GUMVRcknISfLJgmRvMriyah63_pcKs4ST0ZSByoKJ7oAsJakGpgw/w480-h640/morwa%20biala%20morus%20alba%20wzrost%20uprawa%20po%20ilu%20latach%20zaowocuje%20dlaczego%20nie%20ma%20owocow%20jak%20zbierac%20owoce%20morwy%20etnobotanika%20dendrologia%20ile.webp" title="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście mojej morwy, nie chcę Wam za bardzo spoilerować pięknymi zdjęciami z książki, myślę, że warto je obejrzeć samemu ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <p></p><p style="text-align: justify;">Z kolei z warzyw mamy tutaj ciekawszą sytuację, ponieważ pomijamy te "międzynarodowe gatunki" jak pomidory i ziemniaki i <b>skupiamy się na roślinach warzywnych uprawianych tylko na terenie kraju</b>. </p><p style="text-align: justify;">Mamy tu więc takie <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Warzywa" target="_blank">warzywa</a> jak<b>:</b></p><ul style="text-align: justify;"><li><b>rabarbar Maxymowicza</b> (<i>Rheum maximowiczii</i>), </li><li>bardzo ciekawą <b>całą grupę różnych gatunków zapaliczek</b> (<i>Ferula</i> ssp) o dość zdaje się kontrowersyjnym smaku i zapachu (dlaczego - doczytacie już w książce), </li><li><b>rdest garbnikowaty</b> (<i>Polygonum coriarium</i>), tu muszę jeszcze wspomnieć, że bardzo podobała mi się wstawka z zamiennikami jakie możemy znaleźć w Polsce i wstawka jak walczyć z ekspansywną, a jadalną rośliną - rdestowcem japońskim (<i><span>Reynoutria japonica</span></i>), chyba muszę się przyjrzeć tej roślinie bliżej :D</li><li><b>bób</b> (<i>Vicia faba</i>)</li></ul><p style="text-align: justify;"><b>Mamy tutaj także dość sporo o <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Przyprawy?&max-results=6" target="_blank">przyprawach</a> i część z nich to klasyki</b> - oregano, bazylia czy mięta, ale mamy też rośliny mniej znane - <b>tasznik </b>(używany także przez Chińczyków, ale jako warzywo) oraz dwa gatunki z rodzaju <i>Ziziphora</i>, które niestety nie mają polskiej nazwy.</p><p style="text-align: justify;">Dla mnie z całą pewnością największą ciekawostką był <b>kmin perski </b>(<i>Elwendia persica</i>), który jest zupełnie inną rośliną od kminu rzymskiego (<i>Cuminum cyminum</i>), który osobiście uwielbiam. Inną interesującą rzeczą było uznanie <b>owoców berberysu </b>do przypraw.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgguxcsm6_CoPtF0H3KoV5ycC07ZScCrYUJH2OkgAEMVEmSjIfNX-FIGqUbBJD9yhgPop6wdogk0Sac4UeP87uDNsmE9BSrgt7oONW87NsIz6SPFIsfhn1fKYw2pKRaelIMPixSJnXj-MMLmIIkFKCoNvIMWepKQQvLy-bJsaAuV_GdbjKKu1Vk_Apbng/s1588/manty%20recenzja%20ksiazki%20jak%20zrobic%20przepisy%20etnobotanika%20Tad%C5%BCykistan.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" border="0" data-original-height="1588" data-original-width="1177" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgguxcsm6_CoPtF0H3KoV5ycC07ZScCrYUJH2OkgAEMVEmSjIfNX-FIGqUbBJD9yhgPop6wdogk0Sac4UeP87uDNsmE9BSrgt7oONW87NsIz6SPFIsfhn1fKYw2pKRaelIMPixSJnXj-MMLmIIkFKCoNvIMWepKQQvLy-bJsaAuV_GdbjKKu1Vk_Apbng/w474-h640/manty%20recenzja%20ksiazki%20jak%20zrobic%20przepisy%20etnobotanika%20Tad%C5%BCykistan.webp" title="Tadżycki Tygiel książka recenzja etnobotanika Azji Azja kuchnia rośliny użytkowe jadalne warzywa przepisy książki etnobotanicznej naukowej o roślinach użytkowych jadalnych recenzje" width="474" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Przepis na tadżyckie manty znajdziecie w książce, ja mogę tylko ze swojej strony potwierdzić, że nawet te robione w Polsce są pyszne. Zdjęcie prywatne, bo nie chcę zdradzić niczego z zawartości :D</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Podsumowanie</h1><p style="text-align: justify;">Podsumowując, jest to <b>pozycja warta uwagi</b>, niezależnie czy interesujecie się roślinami, kuchnią, podróżami czy etnobotaniką. Książka naprawdę pełna jest wiedzy (dla mnie dość nowej, ale bliskiej), momentami z humorem, i w zasadzie jedyną rzeczą na którą mogłabym narzekać to niedosyt - po prostu chcę więcej! ;)<br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Tadżycki Tygiel możecie pobrać za darmo z linku poniżej!</b><br /></p><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://ogrod-powsin.pl/nauka/tadzycki-tygiel-o-polaczeniu-kultury-i-natury-w-azji-srodkowej/" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Opis ze strony PAN Ogrodu Botanicznego w Powsinie</span></a></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.researchgate.net/publication/366192376_Tajik_Melting_Pot_-_Reflections_of_Middle_Asian_nature_in_the_culinary_culture_of_Tajkistan" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Skąd pobrać publikację </span></a><br /></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-69094181743363031242023-01-14T15:00:00.003+01:002023-01-14T15:00:00.214+01:00Myoga, czyli imbir japoński - wszystko co musisz wiedzieć!<p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Podczas pisania o uprawie <b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/02/imbir-lekarski-opis-i-uprawa.html" target="_blank">imbiru lekarskiego</a> (<i>Zingiber officinale</i>)</b> przypomniałam sobie o istnieniu wielu innych ciekawych gatunkach imbiru. Jeden z nich regularnie wyświetlał mi się w propozycjach kupna na taobao, co uznałam za znak - trzeba kupić i spróbować! Tak więc kłącza <b>myogi, czyli imbiru japońskiego (<i>Zingiber mioga</i>) </b> trafiły w moje ręce. </p><p style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB6qu3mIeYwmSxsyv98p54YAdWE5Z-GdWyPDRjUxc9JM3r6T6I7IgHWUUBI3w1rUp1p1_VxlDf9v0T5UyRNPTNIMtmIprQao0DgyZsdrrKv5dThOKmhzQxj5FF_FoV7dnIQAwRBMzF9wlwslr3D-2h6B_08o5myIaObjZKetCr9AaQNBRjixN_Ab5QyA/s900/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20kolor.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB6qu3mIeYwmSxsyv98p54YAdWE5Z-GdWyPDRjUxc9JM3r6T6I7IgHWUUBI3w1rUp1p1_VxlDf9v0T5UyRNPTNIMtmIprQao0DgyZsdrrKv5dThOKmhzQxj5FF_FoV7dnIQAwRBMzF9wlwslr3D-2h6B_08o5myIaObjZKetCr9AaQNBRjixN_Ab5QyA/s16000/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20kolor.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji" /></a></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Trochę o imbirach</h1><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Zacznijmy od systematyki - <b>myoga, czyli imbir japoński należy do rodziny imbirowatych (<i>Zingiberaceae</i>)</b> i jest to dość skomplikowana rodzina, do której należy m.in <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Kurkuma" target="_blank">kurkuma</a>, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Kardamon" target="_blank">kardamon</a>, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Alpinia" target="_blank">alpinia </a>oraz <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Galangal" target="_blank">galangal</a>.</p><p style="text-align: justify;">Rodzaj <i>imbir </i>liczy obecnie (na styczeń 2023r.) 205 zaakceptowanych gatunków i mimo, że na pierwszy rzut oka <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Imbir" target="_blank">imbir</a> kojarzy nam się jedynie ze znanym nam ze sklepów imbirem lekarskim, istnieje kilka innych użytkowych gatunków z tego rodzaju, które warto tu wspomnieć.<br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Myślę, że możemy zrobić małą listę co ciekawszych imbirów:</b></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/02/imbir-lekarski-opis-i-uprawa.html" target="_blank">Imbir lekarski</a></b> (<i>Zingiber officinale</i>) - podstawowy i najbardziej znany imbir; o jego uprawie poczytacie więcej na blogu;</li><li style="text-align: justify;"><b>Imbir japoński</b> (<i>Zingiber mioga</i>) - nasz dzisiejszy bohater;</li><li style="text-align: justify;"><b>Imbir cytwarowy</b> (<i>Zingiber zerumbet</i>) - inaczej gorzki imbir, gdzie użytkową częścią oprócz kłącza są także kwiaty wypełniające się aromatyczną wodą, stąd nazwa <i>shapoo ginger</i>;</li><li style="text-align: justify;"><b>Imbir żółty</b> (<i>Zingiber montanum</i>) - bywający lokalnym substytutem imbiru oraz kurkumy oraz przyprawą;</li></ul><p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuqJ2p4p9KuyXIMbPMirYsJ06yTVmki95PrSOTdMXWF0sFLBdScLdRVIEctQGv6jioClRf3e-5JS3h7nKZwsJ4oistoDL6HW-oK6zQsPj9OL0PvkRakDpgBcHLnSzp5qAskcAVJ-S1p9Dk5qR3jakmRFvcM8cPU-mbnR_21dNT6rmMkgMm72NU2k29AQ/s1317/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%201%20japonskiego%20kolor.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1317" height="584" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuqJ2p4p9KuyXIMbPMirYsJ06yTVmki95PrSOTdMXWF0sFLBdScLdRVIEctQGv6jioClRf3e-5JS3h7nKZwsJ4oistoDL6HW-oK6zQsPj9OL0PvkRakDpgBcHLnSzp5qAskcAVJ-S1p9Dk5qR3jakmRFvcM8cPU-mbnR_21dNT6rmMkgMm72NU2k29AQ/w640-h584/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%201%20japonskiego%20kolor.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kłącze imbiru japońskiego w przekroju</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <p></p><h1 style="text-align: center;">Trochę o roślinie</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Skoro już wiemy z jakimi innymi ciekawymi gatunkami spokrewniony jest nasz dzisiejszy imbir <b>sprawdźmy jak w ogóle wygląda i rośnie myoga</b>!</p><p style="text-align: justify;"><b>Imbir japoński jest wieloletnią byliną na pierwszy rzut oka przypominający imbir lekarski. </b>Dorasta do około 1 metra wysokości,<span class="HwtZe" lang="pl"> a<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">lancetowate, żywozielone </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">liście o długości 20-37 cm i szerokości 4-6 cm, wyrastają </span></span>z<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> pseudo-łodygi z widocznych pochew liściowych. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;">Kwiaty pojawiają się pod koniec lata i wyrastają wprost z kłącza. <b>Zebrane są one w kłos na szczycie krótkiej łodygi, często nie wyrastają za wysoko ponad poziom gruntu</b>. Często to co zobaczycie po wpisaniu <i>myoga</i> w google to zebrane niedojrzałe kwiatostany imbiru japońskiego. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Delikatne</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">kwiaty, zwykle białe do żółtawych,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">wyrastają spomiędzy przylistków kwiatostanu</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">. Co ciekawe istnieją dwie odmiany imbiru - kwitnące latem i te kwitnące jesienią.<br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><b>Owocem imbiru jest pękająca jajowata torebka</b>, która od wewnątrz ma czerwoną barwę i zawiera czarne nasiona, choć główną metodą rozmnażania imbiru pozostają jednak kłącza.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3cCyGovg0M28eVTzsqudTGJhIppA-w5Mwg_M_4anj0HjdYVHRPEP4H7CbXZ8IsLzPtno_1kIxdiAuqzXNdCKcllzL6-hXNc65A8YRcPkZtZSaPRJM0tN0u-M4O-9bfy039r4xCI7-fgqDY4MxTyvsQkFgnqDxCUjg_6KSi-fO7c-BtMSGNZSF4A_Ow/s1555/zingiber%20mioga%20myoga%20imbir%20japonski%20koreanski%20inne%20gatunki%20imbiru%20azjatyckie%20przyprawy%20rosliny%20jadalne%20liscie%20jak%20rosnie%20wyglada%20smakuje.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji" border="0" data-original-height="1555" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3cCyGovg0M28eVTzsqudTGJhIppA-w5Mwg_M_4anj0HjdYVHRPEP4H7CbXZ8IsLzPtno_1kIxdiAuqzXNdCKcllzL6-hXNc65A8YRcPkZtZSaPRJM0tN0u-M4O-9bfy039r4xCI7-fgqDY4MxTyvsQkFgnqDxCUjg_6KSi-fO7c-BtMSGNZSF4A_Ow/w494-h640/zingiber%20mioga%20myoga%20imbir%20japonski%20koreanski%20inne%20gatunki%20imbiru%20azjatyckie%20przyprawy%20rosliny%20jadalne%20liscie%20jak%20rosnie%20wyglada%20smakuje.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście" width="494" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście imbiru japońskiego (<i>Zingiber mioga</i>)</span><br /></td></tr></tbody></table><p> </p><h1 style="text-align: center;">Skąd pochodzi i gdzie występuje naturalnie myoga?</h1><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Naturalny zasięg <i>Zingiber mioga</i> rozciąga się</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>od środkowych i południowo-wschodnich Chin </b>(konkretnie prowincje Anhui, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Yunnan oraz Zhejiang) <b>do</b></span></span><b><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">góry północnego Wietnamu i</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>do Korei Południowej</b>.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Występuje również w</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Japonii, z wyjątkiem Hokkaido</b>.</span></span> Szczególnie z upraw myogi znane są prefektury Miyagi, Kioto oraz Gunma. <b>Często imbir japoński uprawiany jest także w szklarniach</b> w innych prefekturach, jak chociażby w prefekturze Kochi.<br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl">K<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">olonie imbiru japońskiego</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> w swoim naturalnym środowisku
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">faworyzują bogate, wilgotne</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">gleby, <b>zwykle rosną na zacienionych zboczach</b></span></span><b><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">oraz w dolinach górskich w</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>podszycie lasów </b>liściastych i mieszanych</span></span>.</span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUJsJfV7oitirbMd5y4JmxdgUI1WXEapdupuioFrwh6MSZH0Xr6Sfmn9NsTz2VzWDV6K1173YZFyJjsc-Ig3TKAdy8_apAyYy3kCt_buTgyT89Le8WLjRBJ5YrU-FvHO2MFo3MEaM1P9vRpzxqz0_lHpMPlUFfHdBZjkoVia6uXyLMDDIDBt0BjmBUSA/s900/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%20pochodzenie%20wystepowanie%20skad%20gdzie%20uprawa.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" border="0" data-original-height="825" data-original-width="900" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUJsJfV7oitirbMd5y4JmxdgUI1WXEapdupuioFrwh6MSZH0Xr6Sfmn9NsTz2VzWDV6K1173YZFyJjsc-Ig3TKAdy8_apAyYy3kCt_buTgyT89Le8WLjRBJ5YrU-FvHO2MFo3MEaM1P9vRpzxqz0_lHpMPlUFfHdBZjkoVia6uXyLMDDIDBt0BjmBUSA/w640-h586/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%20pochodzenie%20wystepowanie%20skad%20gdzie%20uprawa.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście" width="640" /></a></div><br /> <p></p><h1 style="text-align: center;">Kłącza imbiru japońskiego - czy są jadalne?</h1><p style="text-align: justify;"><b>Imbir japoński jest oczywiście rośliną użytkową</b> (inaczej miałby małe szanse by pojawić się na tej stronie, ponieważ ja się skupiam na jadalnych roślinach raczej). Według internetu <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">imbir japoński nazywany jest japońskim ze względu na to, że <b>to właśnie w Japonii jest uprawiany jako warzywo</b> i spożywany </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">jest</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> tylko w Japonii lub przez Japońskich imigrantów.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">I w przeciwieństwie do imbiru japońskiego czy kurkumy, <b>kłącze imbiru japońskiego nie jest spożywane, a inne części tej rośliny - młode kwiatostany oraz łodygi</b>. Używane są ze względu na intensywny aromat o lekko pikantnym posmaku i nieco lżejszą strukturę od kłącza. <br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuP_dilwpjK8h_cpIqydywL3FRV6uEfwPTnmzJCwiRoxJ9AS6muT7ShJn2eueQTD3NWQLVuiP_q1HCPeM_qvksK7epvZdFuu9jxAa_QfKiG9hkuo6A_toYV8lcw8Az1FjUGd8giruKwKPYo0cqhBFNUkp1MYadmIfzrdgsryTqAqilJVmduVbwraKJQ/s1200/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20smak%20kolor.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" border="0" data-original-height="1190" data-original-width="1200" height="634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuP_dilwpjK8h_cpIqydywL3FRV6uEfwPTnmzJCwiRoxJ9AS6muT7ShJn2eueQTD3NWQLVuiP_q1HCPeM_qvksK7epvZdFuu9jxAa_QfKiG9hkuo6A_toYV8lcw8Az1FjUGd8giruKwKPYo0cqhBFNUkp1MYadmIfzrdgsryTqAqilJVmduVbwraKJQ/w640-h634/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20smak%20kolor.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Po lewej imbir japoński, po prawej dla porównania kłącze imbiru lekarskiego</span><br /></td></tr></tbody></table> <p></p><h1 style="text-align: center;">Zastosowanie i właściwości<br /></h1><p style="text-align: justify;">W takim razie zastanówmy się nad zastosowaniem imbiru japońskiego, w jakich daniach kuchni azjatyckiej jest używana i w jaki sposób? <br /></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>W Japonii jest popularny jako przyprawa siekana i dodawany do niektórych makaronów.</b> Japończycy, ze względu na zawartość α-Pinenu (składnika zapachowego zawartego w żywicy sosnowej), używają <b>kwiatów i łodyg imbiru japońskiego raczej na świeżo</b>. Składnik ten szybko wietrzeje więc zastosowanie jest ograniczone, a składniki muszą być zawsze świeżo posiekane.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Mówi się, że</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> <b>myoga </b></span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b> ma działanie pobudzające apetyt, wspomagające trawienie i promujące pocenie się</b>.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Zawiera m.in. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">witaminę K</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">,
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">potas,</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">wapń</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> czy
</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">magnez. Poza Japonią roślina ta jest stosowana jedynie w <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/TCM" target="_blank">TCM</a>, czyli tradycyjnej medycynie chińskiej jako lek o właściwościach przeciwzapalnych i odtruwających.<br /></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUpZ4iUCbdS8rBxZSDU5vPPk46ZDESeTk-PaKBAoB6ZYbA8zP0CnNZtSrEs5PUdMmyMRkWvSZ_DnNXwfRimjVyN_J0y5KgUpnKXA0_WmuMhLSDc-gG0TgK_5lo8B-49WnDjzLI3PeVQFq3WZwdQmMRxKbjcAv-ktQ17CSPHO7DQby1U_YBNZ-e_PYzpw/s1684/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20jak%20dbac%20smakuje%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20kolor.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" border="0" data-original-height="1684" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUpZ4iUCbdS8rBxZSDU5vPPk46ZDESeTk-PaKBAoB6ZYbA8zP0CnNZtSrEs5PUdMmyMRkWvSZ_DnNXwfRimjVyN_J0y5KgUpnKXA0_WmuMhLSDc-gG0TgK_5lo8B-49WnDjzLI3PeVQFq3WZwdQmMRxKbjcAv-ktQ17CSPHO7DQby1U_YBNZ-e_PYzpw/w456-h640/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20jak%20dbac%20smakuje%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20kolor.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" width="456" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Nie wszystkie kłącza zmieściły się do jednyej doniczki </span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><h1 style="text-align: center;">Ciekawostka</h1><p style="text-align: justify;">Podczas szukania informacji postanowiłam pobuszować po lokalnych japońskich stronach internetowych, głównie po to by dowiedzieć się jakie zastosowanie ma myoga i znalazłam <b>bardzo ciekawą i, jak na Japonię, nieco dziwaczną</b>. Pomyślałam jednak, że jest to wystarczającą ciekawostką by się nią z Wami podzielić!<br /></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Otóż pierwszym wyszukaniem było zapytanie <i>czy spożywanie imbiru japońskiego sprawi że będę głupi?</i>.</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Najprawdopodobniej wzięło się to z <b>legendy o pochodzeniu tego gatunku. Historia, o ile dobrze ją zrozumiałam idzie tak</b>:</p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><blockquote><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Wśród uczniów Buddy był człowiek o szczególnie słabym umyśle, o nazwisku Zhou (周). </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ponieważ zapomniał swojego imienia, jego mistrz zrobił flagę ze słowem <i>specjalny</i> wypisanym na niej i kazał mu nosić ją na plecach. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Jednak Zhou zapomniał nawet nosić flagę i nie pamiętał swojego imienia aż do swojej śmierci, a wtedy</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> z jego grobu wyrosła nieznana trawa. Jak się domyślacie, ta trawa to oczywiście imbir japoński.</span></span></span></blockquote><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span> <p></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Gdy przepuściłam znaki w nazwie myoga (茗荷) przez tłumacza, z ciekawości jakie może mieć znaczenie, okazało się jak zmiennie znaczeniowo są azjatyckie języki. <b>Lingwistyczna pułapka!</b></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Otóż <b>pierwszy człon oznacza ogólnie imbir, natomiast drugi wyskakuje jako <i>ładunek/obciążenie</i>, w odniesieniu do rośliny zmienia znaczenie i oznacza<i> podziemna łodyga</i>. </b>I to chyba tyle z ciekawostek, raczej po spożyciu imbiru japońskiego Wasza inteligencja nie ucierpi ;)</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjds7hnSeO9DFM0OeGpCEJIPFMeAtz4qMVfhU2sIDjDGDafV-R4PQZKZ4NdGwS3mAWEzRgU0PVgRK1UwJf6WYkwG5vKjRhtw6msWaFpaCvRzlDoiG8vg4exSwyA6--1osI1rI4LydSwCV_xLKsF3Xch5D4TaLmw50DRLJJIrKjyGCClM8QUF0m8bOskEw/s1200/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20jak%20dbac%20smakuje%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20zastosowanie%20kolor.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjds7hnSeO9DFM0OeGpCEJIPFMeAtz4qMVfhU2sIDjDGDafV-R4PQZKZ4NdGwS3mAWEzRgU0PVgRK1UwJf6WYkwG5vKjRhtw6msWaFpaCvRzlDoiG8vg4exSwyA6--1osI1rI4LydSwCV_xLKsF3Xch5D4TaLmw50DRLJJIrKjyGCClM8QUF0m8bOskEw/w640-h640/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20hodowla%20jak%20dbac%20smakuje%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20zastosowanie%20kolor.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Młode pędy imbiru japońskiego, a konkretnie dwa ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><br /><span class="ryNqvb"><br /></span></span></span><p></p><h1 style="text-align: center;">Uprawa imbiru japońskiego!</h1><p style="text-align: justify;">W sumie był to główny cel zakupu kłączy -<b> uprawa imbiru japońskiego w doniczce </b>na moim mikro-balkonie. Myślę, że moje uwagi i spostrzeżenia mogą być przydatne, bo w niektórych sklepach dostępne są sadzonki imbiru japońskiego i jego uprawa w Polsce jest możliwa.</p><p style="text-align: justify;"><b>Zacznijmy więc od tego jak posadziłam kłącze mojego imbiru.</b> </p><p style="text-align: justify;">Używałam uniwersalnego podłoża, które wydawało mi się idealne. Kłącza roślin imbirowatych zazwyczaj <b>wsadzam na płasko, zakopując je w połowie w grunt</b>, głównie ze względu na moją niecierpliwość - lubię widzieć co się dzieje w doniczce na bieżąco.</p><p style="text-align: justify;">Oficjalne instrukcje uprawy wskazują jednak że <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">należy sadzić je<b> na głębokość 3 cm</b></span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> do </span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">bogatej, organicznej i przepuszczalnej <b>gleby przy</b></span></span><b><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>pH 5,5–7, czyli od lekko kwaśnych do zasadowych</b>, stąd też moja logika przy ziemi uniwersalnej (to wcale nie tak, że kupowałam jakąkolwiek ziemię bo nie czytam po chińsku).</span></span></span> </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwtXTadOp8vv6ecBNMh4V3qUKZ4UEI0kW7aFlja6GQID_tSKMbH2nfQjnqbkuslCdqEBPbSe0tpIM3ytXLVSCeG6Pfi5ZsH06oikfD3BRfjIiMkIneIei8E1ofkpU5-ariZXYonpq3Bpxu-XFFNJ9YxTITsfZ7XNPJVAh10iVPub2eBMzVxE6fHlUd9w/s1200/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20w%20donicy%20w%20polsce%20hodowla%20jak%20dbac%20smakuje%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20kolor.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwtXTadOp8vv6ecBNMh4V3qUKZ4UEI0kW7aFlja6GQID_tSKMbH2nfQjnqbkuslCdqEBPbSe0tpIM3ytXLVSCeG6Pfi5ZsH06oikfD3BRfjIiMkIneIei8E1ofkpU5-ariZXYonpq3Bpxu-XFFNJ9YxTITsfZ7XNPJVAh10iVPub2eBMzVxE6fHlUd9w/w640-h640/myoga%20imbir%20japonski%20Zingiber%20mioga%20%E8%8C%97%E8%8D%B7%20Japanese%20ginger%20opis%20wyglad%20uprawa%20w%20donicy%20w%20polsce%20hodowla%20jak%20dbac%20smakuje%20klacze%20imbiru%20japonskiego%20kolor.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia" width="640" /></a></div><br /> <p></p><p style="text-align: justify;"><b>Kłącza posadziłam jakoś w połowie lutego, a pod koniec marca były już pierwsze pędy widoczne</b>, zeszło to chwilę, ale weźcie pod uwagę, że na moim balkonie nie było ogrzewania, myślę że w polskich warunkach cieplarnianych może zejść około miesiąca.</p><p style="text-align: justify;">W zasadzie najtrudniejszym etapem uprawy było właśnie uzyskanie pędów. <b>Imbir japoński jest zdecydowanie mniej problematyczny w uprawie niż imbir lekarski i bardziej odporny niż <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2021/06/kurkuma-czyli-jak-wyhodowac-ostryz-dugi.html" target="_blank">kurkuma</a></b>, którą co jakiś czas atakowały jakieś szkodniki, a imbiru nic nie tykało. </p><p style="text-align: justify;"><b>Podlewałam standardowo</b>, gdy podłoże przeschło, w miarę regularnie. Niestety moja uprawa została przerwana przez przeprowadzkę, więc <b>nie doczekałam się kwiatów i podejrzewam, że jest to raczej trudna rzecz do uzyskania</b> w domowych warunkach. Aczkolwiek mogę się mylić.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_I6ybVDxdpev4PVBKxp9VvwA1cPynfXupk6jGo2olNvV4w_l-g_uU8ZZsWwBgqHC2BFMlEL9lMyV_Yt8_sSnLeObyAHwIB24Z1vikTwU1xz0HOW3I-vlk-1vNo5CQMXCO436LJ9Ref0Y_8rCT6JY7R53319PtJHGIQnvwdDc0_8OgQvlVD_ZSNI-9A/s1543/zingiber%20mioga%20myoga%20imbir%20japonski%20koreanski%20inne%20gatunki%20imbiru%20azjatyckie%20przyprawy%20rosliny%20jadalne%20liscie%20jak%20rosnie%20wyglada%20smakuje%20uprawa%20pielegnacja.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia warzywa jadalne" border="0" data-original-height="1543" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_I6ybVDxdpev4PVBKxp9VvwA1cPynfXupk6jGo2olNvV4w_l-g_uU8ZZsWwBgqHC2BFMlEL9lMyV_Yt8_sSnLeObyAHwIB24Z1vikTwU1xz0HOW3I-vlk-1vNo5CQMXCO436LJ9Ref0Y_8rCT6JY7R53319PtJHGIQnvwdDc0_8OgQvlVD_ZSNI-9A/w499-h640/zingiber%20mioga%20myoga%20imbir%20japonski%20koreanski%20inne%20gatunki%20imbiru%20azjatyckie%20przyprawy%20rosliny%20jadalne%20liscie%20jak%20rosnie%20wyglada%20smakuje%20uprawa%20pielegnacja.webp" title="Imbir japoński Zingiber mioga myoga 茗荷 japanese ginger uprawa pochodzenie smak co to jak wyglada rosnie smakuje kwiaty właściwości zastosowanie roślina jadalne kłącza kwiaty rosliny użytkowe z Azji liście mapa wystepowania pochodzenia warzywa jadalne" width="499" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Imbir japoński w połowie sezonu<br /></td></tr></tbody></table><p></p><p><b>Słyszeliście o japońskim imbirze? </b></p><p><b>A może ktoś z Was uprawia i chciałby podzielić się doświadczeniami?<br /></b></p><p style="text-align: justify;"><b>Daj znać w komentarzu!</b></p><p style="text-align: justify;"><b> </b><br /></p><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200028463">http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200028463</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.rhs.org.uk/about-the-rhs/publications/the-plant-review/the-plant-review-back-issues/2014-issues/december/zingiber-mioga-and-its-cultivars.pdf" target="_blank"><i>Zingiber mioga</i> and its cultivars</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/myouga.htm" target="_blank">https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/myouga.htm </a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.kagome.co.jp/vegeday/yasai/myouga/">https://www.kagome.co.jp/vegeday/yasai/myouga/</a><br /></span></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-268679059617174302022-12-31T14:33:00.003+01:002022-12-31T14:33:00.190+01:00Chiński czarny kardamon - 草果 Cǎoguǒ<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ostatnio zabrałam się za opracowywanie niektórych chińskich przypraw, między innymi dzisiejszego bohatera - <b>chiński czarny kardamon (<i>Lanxiangia tsaoko</i>)</b> i okazało się to niespodziewanie skomplikowanym tematem, ponieważ w zasadzie <b>na rynku istnieją aż dwa różne czarne kardamony</b>!</p><p style="text-align: justify;">Dlatego dziś zagłębimy się w ten temat, a obie rośliny i przyprawy z nich pojawią się na blogu osobno!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWxi4gEMXXo94Ag6XHJ34IY2ffRK0AaNd33LFtFFLjwHjXbzuCL-BgZGnPheIp4dhHleb2pSvMjnc78yZn2xP5huLuOeoXaKhli_mDqAQ5pMX20XG6sLHoA3QPCq1Qr7m4n6LUbdCcBp3o1qeegYYv5fzLCuxzDimpiDSjwk2bCOvUjMHybM6Z12fAIg/s1200/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20gdzie%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWxi4gEMXXo94Ag6XHJ34IY2ffRK0AaNd33LFtFFLjwHjXbzuCL-BgZGnPheIp4dhHleb2pSvMjnc78yZn2xP5huLuOeoXaKhli_mDqAQ5pMX20XG6sLHoA3QPCq1Qr7m4n6LUbdCcBp3o1qeegYYv5fzLCuxzDimpiDSjwk2bCOvUjMHybM6Z12fAIg/w640-h640/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20gdzie%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Trochę o kardamonach</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do samego czarnego chińskiego kardamonu uporządkujmy wcześniej kardamonowy chaos jaki nam się pojawił. Nasz dzisiejszy bohater <b>należy do rodziny imbirowatych (<i>Zingiberaceae</i>)</b>, których najpopularniejszym przedstawicielem jest oczywiście <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/02/imbir-lekarski-opis-i-uprawa.html" target="_blank">imbir lekarski</a>, ale i takie rośliny jak <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Kurkuma" target="_blank">kurkuma</a>, galangal czy właśnie kardamon, czy mniej znane jak <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Alpinia" target="_blank">alpinia</a>, aframon czy amomek.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBS7rgp3A1Mm81qGUXUMqYhRjQhaxyCGITchFXgNqkzygKw_TkmvOPI8JfP-MEinZjbZ3bSljPIlJt0xhcModTgn1G0tVkMtfXnw1LcpQo9Ou3ndJ0qHrTg-hcijfvYROzG0XY0FLDfg8IPcPdN0r7yBSmRyJxMJ-Ux8wnMfofwSlPOHGB9yIdSm9pw/s1364/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1364" data-original-width="1193" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwBS7rgp3A1Mm81qGUXUMqYhRjQhaxyCGITchFXgNqkzygKw_TkmvOPI8JfP-MEinZjbZ3bSljPIlJt0xhcModTgn1G0tVkMtfXnw1LcpQo9Ou3ndJ0qHrTg-hcijfvYROzG0XY0FLDfg8IPcPdN0r7yBSmRyJxMJ-Ux8wnMfofwSlPOHGB9yIdSm9pw/w560-h640/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" width="560" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Chiński czarny kardamon na targu w prowincji Hunan, 2022 r. </span><br /></td></tr></tbody></table> <p></p><p style="text-align: justify;">Musicie przy tym wiedzieć, że często rośliny w obrębie rodziny są<b> łatwo ze sobą mylone a synonimy w zależności od badacza mogą należeć do kilku rodzajów w rodzinie</b>, do tego dochodzą nazwy zwyczajowe, więc spokojnie możemy przyjąć, że planuje tu spory chaos.</p><p style="text-align: justify;">W zasadzie <b>nasz dzisiejszy czarny kardamon nie do końca jest <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Kardamon" target="_blank">kardamonem</a></b>, z punktu naukowego roślina ta i jej owoce używane jako przyprawa przypisane są do <b>rodzaju <i>Lanxiangia. </i>Jest to dość nowy rodzaj, bo stworzony zaledwie w 2018 roku¹</b>, dlatego też często możecie spotkać tę roślinę pod naukową nazwą <i>Amomum tsaoko</i>, czasem także <i>Amomum hongtsaoko</i>. Stąd już blisko do innego czarnego kardamonu - <b><i>Amomum subulatum</i></b>, czyli indyjskiego/bengalskiego/nepalskiego czarnego kardamonu.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZmFPm3wEUpjd5L8E2XSwr34AMlHXTq6rguQ9if53jgCU7tBZ18XYrFqLW2q4P1tOc0IcZDMZ9utIJhm1ej-p1P2ujPX1AvXoDgnqdhzyAt7JjQ9yJ0lEr_ejVvgiLIzHuL-ALUtHCw6QJOnJiARlhEhfMOOZQOf8QbIzqb2frg5vrRc079ig4k-kjA/s1200/rodzaje%20kardamonu%20przyprawy%20pochodzenie%20skad%20pochodza%20kardamon%20smak%20chinski%20indyjski%20czarny%20kardamon%20types%20of%20cardamomum%20tsaoko%20chinese%20black%20spices%20spice%20.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUZmFPm3wEUpjd5L8E2XSwr34AMlHXTq6rguQ9if53jgCU7tBZ18XYrFqLW2q4P1tOc0IcZDMZ9utIJhm1ej-p1P2ujPX1AvXoDgnqdhzyAt7JjQ9yJ0lEr_ejVvgiLIzHuL-ALUtHCw6QJOnJiARlhEhfMOOZQOf8QbIzqb2frg5vrRc079ig4k-kjA/w640-h640/rodzaje%20kardamonu%20przyprawy%20pochodzenie%20skad%20pochodza%20kardamon%20smak%20chinski%20indyjski%20czarny%20kardamon%20types%20of%20cardamomum%20tsaoko%20chinese%20black%20spices%20spice%20.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"></p><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Ogólnie jako przyprawy znamy kardamony takie jak:</b></p><ul style="text-align: left;"><li><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2015/02/kardamon-uprawa.html" target="_blank"><b>kardamon malabarski</b> </a>(<i>Elettaria cardamomum</i>) - ten najbardziej znany u nas, zielony kardamon;</li><li><b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/03/biay-chinski-kardamon.html" target="_blank">chiński biały kardamon</a> </b>(<i>Alpinia tonkinensis</i>) - znany głównie w Chinach;</li><li><b>chiński czarny kardamon</b> (<i>Lanxiangia tsaoko</i>) - o którym dziś sobie opowiemy;<br /></li><li><b>indyjski czarny kardamon</b> (<i>Amomum subulatum</i>) - o nieco innym kształcie od chińskiego;</li><li><b>korarima</b> (<i>Aframomum corrorima</i>) - kardamon Etiopski;</li><li><b>aframon malabarski</b> (<i>Aframomum melegueta</i>);</li><li><b>kardamon afrykański</b> (<i>Aframomum daniellii</i>) inaczej nazywany alligator pepper;</li></ul><p style="text-align: justify;">Oczywiście ta lista może się ciągle zwiększać wraz z naszą wiedzą o roślinach użytkowych Afryki i Azji, gdzie głównie występują rośliny imbirowate.</p><h1 style="text-align: center;">Kilka słów o czarnym kardamonie <br /></h1><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGHih8J11B9D9CpaHHNTtoXUg8WcSEyZ2Qwq8nN1Ld6zeYM2b-Cm3FyuUNDBneGHjBEv-T31sgvxWEoZd71JFPO1VAlVjASffP_eZjnpURbJLI-MVq7rVQD1FYTWxjAHsW8C3oA9okuus-UzPjzsakoRpRWOPI1Xvizua4KyVZQY75VVA63XhM0X1gow/s629/amomum%20tsaoko%20lanxiangia%20kardamon%20chinese%20black%20cardamom%20czarny%20kardamon%20chinskie%20azjatyckie%20przyprawy%20smak%20zastosowanie%20rycina%20pochodzenie%20rodzaje%20kardamonu.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" border="0" data-original-height="629" data-original-width="612" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGHih8J11B9D9CpaHHNTtoXUg8WcSEyZ2Qwq8nN1Ld6zeYM2b-Cm3FyuUNDBneGHjBEv-T31sgvxWEoZd71JFPO1VAlVjASffP_eZjnpURbJLI-MVq7rVQD1FYTWxjAHsW8C3oA9okuus-UzPjzsakoRpRWOPI1Xvizua4KyVZQY75VVA63XhM0X1gow/w622-h640/amomum%20tsaoko%20lanxiangia%20kardamon%20chinese%20black%20cardamom%20czarny%20kardamon%20chinskie%20azjatyckie%20przyprawy%20smak%20zastosowanie%20rycina%20pochodzenie%20rodzaje%20kardamonu.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" width="622" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Rycina przedstawiająca czarny chiński kardamon, źródło: http://www.efloras.org</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <h2 style="text-align: center;">Pochodzenie i występowanie <br /></h2><p style="text-align: justify;">Chiński czarny kardamon jest rośliną <b>rosnącą naturalnie w rzadkich lasach prowincji Yunnan </b>w Chinach, na wysokości 1100-1800 metrów nad poziomem morza. Co ciekawe, w naturze gatunek ten jest <b>zagrożony wyginięciem</b>. Oczywiście uprawiany jest także poza Yunnanem - w innych południowych prowincjach Chin - w Guangxi oraz Guizhou, a także w północnym Wietnamie.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"></p><h2 style="text-align: center;">Jak rośnie czarny kardamon?</h2><p style="text-align: justify;">Kardamon ten <b>dorasta do 3 metrów wysokości</b>, o pokroju zbliżonym do imbiru, o wyprostowanych pędach. Kłącza rosną poziomo, o średnicy 2,5 cm. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Blaszka liściowa wąsko-eliptyczna lub podłużna, dorastająca nawet do 70 cm długości, choć zazwyczaj długość waha się w okolicach 40-70 cm długości oraz 10-20 cm szerokości. Brzeg liścia gładki, a wierzchołek zaostrzony. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Kwiaty pojawiają się od kwietnia do czerwca, zebrane są w kwiatostany wyrastające wprost z kłącza. Pojedynczy<b> kwiatostan osiąga około 13-18 cm wysokości i zazwyczaj złożony jest z 5-30 kwiatów. </b>Wizualnie bardzo przypomina mi kwiatostan shampoo ginger (<i>Zingiber zerumbet</i>) - imbiru cytwarowego. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Pojedynczy kwiat ma żółto-pomarańczowo-czerwonawą barwę w zależności od stopnia dojrzałości. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZkDnTixZtNuD7FMqEJr6H6se5GImyyHdkx3dt5aIVyYaKp1tPlmjKbkuZOGbkIS49AzFwzbSQjz8XE6zuj9I57bphJeTwLJ35KpR-24htxbi2lMoFHKPLvptgVAM0iTSJ-481669SPkh6Ifx1zrFkwcRZcc_RTFlI2HmSb7fanDuMHj9QqXgnhOHsBQ/s1600/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZkDnTixZtNuD7FMqEJr6H6se5GImyyHdkx3dt5aIVyYaKp1tPlmjKbkuZOGbkIS49AzFwzbSQjz8XE6zuj9I57bphJeTwLJ35KpR-24htxbi2lMoFHKPLvptgVAM0iTSJ-481669SPkh6Ifx1zrFkwcRZcc_RTFlI2HmSb7fanDuMHj9QqXgnhOHsBQ/w640-h480/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" width="640" /></a></div><br /><p></p><h1 style="text-align: center;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span>Chiński czarny kardamon</h1><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">To co nas najbardziej interesuje, czyli owoce, pojawiają się od września do grudnia. Tak jak i kwiaty, owoce zebrane są w owocostany. <b>Świeże torebki mają owalny kształt i czerwonawą barwę</b>, która w miarę obsychania brązowieje. Są one podłużnie żłobione, o średnicy 2,5-4,5 cm. I o ile cała roślina ma dość imbirowy zapach, to owoce są jej najbardziej aromatyczną częścią i to właśnie one są częścią użytkową.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b>Suszony owoc ma powierzchnię szaro-brązową</b> z widocznymi podłużnymi rowkami i grzbietami. Skórka jest twarda i</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> się</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> łatwo rozrywa. Torebka ma 3 komory, każda komora zawiera od 8 do 11 nasion. Nasiona cztero- lub wielostronne, o 5 mm długości i szerokości, o czerwonawo-brązowej powierzchni, z szaro-białą błoniastą osnową. </span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyBeHoP-AWc-kEkmZjatAi-aWUmKL0IHWrcwjJMElI9a5iSid8ZEEP1Q-B79WM0jWcd3E3s1uMPJ4fNAW1JXisOHTQeojJzP-v3abG1_-O7NUwGgJErSWGjbbs0AsEGPh6Frf4Kzd1j1vy4zQYpjO4wWbEoSmaP9637C6j5MCbr3heOLKMy99HuE64A/s1200/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20chinese%20spices%20przyprawy%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyBeHoP-AWc-kEkmZjatAi-aWUmKL0IHWrcwjJMElI9a5iSid8ZEEP1Q-B79WM0jWcd3E3s1uMPJ4fNAW1JXisOHTQeojJzP-v3abG1_-O7NUwGgJErSWGjbbs0AsEGPh6Frf4Kzd1j1vy4zQYpjO4wWbEoSmaP9637C6j5MCbr3heOLKMy99HuE64A/w640-h640/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20chinese%20spices%20przyprawy%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Wnętrze czarnego kardamonu pełne nasion</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Smak i zapach</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Chyba jedna z ciekawszych rzeczy dotyczących czarnego kardamonu - <b>jak pachnie i smakuje? </b>Co ciekawe, mimo dużego podobieństwa, <b>chiński i indyjski czarny kardamon różnią się w zapachu zupełnie </b>- są to dwa różne rodzaje zapachów. </p><p style="text-align: justify;">Chiński czarny kardamon ma <b>mniej intensywny zapach</b>, choć nadal mocny i ciężki, jakby wędzony. Bardzo <b>kojarzyły mi się z naszymi wędzonymi śliwkami </b>dorzucanymi do świątecznego kompotu. W smaku czarny kardamon jest mocno wytrawny, z lekko wędzonym posmakiem.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgmnwsscGqmclGYGGDKXkDqnEjINWvmqm0U3lXv-_PB5EFaaImGYvHB1LF3dB1TI2bjP2WJEqamfMwNyF3QeXgibbf6DnGADwooA-9v0X1GOw0PKw-j7jyzD0CT10dDDcr-8ojISUbOuza6uIrr1XmWVzRO-sND10R3D_Gi9Ks-E1zC4vtwi_LNxQz0g/s1251/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20chinese%20black%20cardamom%20spices%20przyprawy%20rosliny%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" border="0" data-original-height="1251" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgmnwsscGqmclGYGGDKXkDqnEjINWvmqm0U3lXv-_PB5EFaaImGYvHB1LF3dB1TI2bjP2WJEqamfMwNyF3QeXgibbf6DnGADwooA-9v0X1GOw0PKw-j7jyzD0CT10dDDcr-8ojISUbOuza6uIrr1XmWVzRO-sND10R3D_Gi9Ks-E1zC4vtwi_LNxQz0g/w614-h640/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20chinese%20black%20cardamom%20spices%20przyprawy%20rosliny%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" width="614" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h2 style="text-align: center;">Zastosowanie</h2><p style="text-align: justify;">W Chinach czarny kardamon używany jest<b> w dwóch dość podobnych celach - przyprawowym oraz medycznym</b>. Jako przyprawa czarny kardamon używany jest w rozmaitych mieszankach (na przykład z <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/07/chinski-cynamon-czyli-cynamonowiec-wonny.html" target="_blank">chińskim cynamonem </a>czy anyżem) stosowanych na przykład do hot pot'a lub różnych potraw, zazwyczaj tych gotowanych niż smażonych, na przykład z drobiem, wołowiną czy wieprzowiną.</p><p style="text-align: justify;">Myślę, że idąc tą kalką w Polsce dobrze nada się do <b>wszelkich gulaszy i różnych zup.</b></p><p style="text-align: justify;">Z kolei według TCM - Traditional Chinese Medicine sugeruje, że stosowanie w małych dawkach czarnego kardamonu <b>jest dobre dla śledziony czy żołądka, jednak osoby mające problemy z układem krwionośnym powinny uważać</b>. Zdecydowanie odradzam eksperymenty z wszelkimi ziołami i upewnijcie się u lekarza czy stosowanie takiego kardamonu będzie bezpieczne dla Waszego zdrowia. </p><p style="text-align: justify;">Zdecydowanie <b>nie powinno się używać więcej niż 6 gram</b> tej przyprawy na raz.<br /></p><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrj7EUGCoai4ZpjLCm_6BVX4ynX3SnacpNFOUiCPgvL6Hi0c4V7j58wUW4Wz_jj1-EHplTFpvqEuwyBEtjf-vXvyHnlZgeII1knTRXbS2hEdUCYjHeIVqdVDKkOiUjdmtoO7vVseBm3lTz1UvEETxHpfqRd5ekXWX0TtJF-CEp1zshbu2KbkqeCGEd-g/s1200/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20chinese%20black%20spices%20przyprawy%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu nasiona" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrj7EUGCoai4ZpjLCm_6BVX4ynX3SnacpNFOUiCPgvL6Hi0c4V7j58wUW4Wz_jj1-EHplTFpvqEuwyBEtjf-vXvyHnlZgeII1knTRXbS2hEdUCYjHeIVqdVDKkOiUjdmtoO7vVseBm3lTz1UvEETxHpfqRd5ekXWX0TtJF-CEp1zshbu2KbkqeCGEd-g/w640-h640/lanxiangia%20tsaoko%20amomum%20tsaoko%20black%20chinese%20cardamom%20kardamon%20czarny%20rodzaje%20kardamonow%20przyprawy%20azjatyckie%20chinskie%20smak%20zapach%20zastosowanie%20pomysly%20chinese%20black%20spices%20przyprawy%20rosliny%20uzytkowe%20egzotyczne%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20co%20to.webp" title="chiński czarny kardamon (Lanxiangia tsaoko) smak pochodzenie zastosowanie przyprawy z chin Azji czarne kardamony przyprawa chinska pochodzenie dziwne azjatyckie rosliny uzytkowe jadalne przyprawowe własciwosci zastosowanie wędzony Amomum tsaoko rodzaje kardamonu" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nasiona chińskiego czarnego kardamonu<br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Słyszeliście wcześniej o czarnym kardamonie? A może próbowaliście go w jakimś azjatycznym daniu?</b></p><p style="text-align: justify;"><b>Dajcie znać w komentarzach!</b><br /></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">¹</span><span style="font-size: xx-small;"> <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?id=252867 " target="_blank">https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?id=252867 </a><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=240001100" target="_blank">Flora of China</a></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.researchgate.net/publication/363982013_De_novo_transcriptome_assembly_gene_annotation_and_EST-SSR_marker_development_of_an_important_medicinal_and_edible_crop_Amomum_tsaoko_Zingiberaceae" target="_blank">Badania genetyczne <i>Amomum tsaoko</i></a></span></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/caoguo/index.html" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/caoguo/index.html </span></a></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-64851644507865004372022-12-24T12:49:00.006+01:002022-12-25T13:42:48.595+01:00Cynamonowiec indonezyjski - jak wygląda i smakuje cynamon indonezyjski?<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;">Dzień dobry!</p><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: justify;">Zima to idealny czas na przyprawowe historie! </p><p style="text-align: justify;">Na blogu możecie już poczytać o innych <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Przyprawy?&max-results=6" target="_blank">przyprawach </a>i o tym jak one rosną, ale dziś skupimy się na roślinie, która jest mało znana i nawet ja spotykając ją na swojej drodze nie dojrzałam w niej niczego szczególnego. Okazuje się jednak, że jest to niepozorna roślina z dużym potencjałem - <b>poznajcie cynamonowiec indonezyjski (<i>Cinnamomum burmannii</i>)</b>!<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zRw84DkY6hYu1OOFE7FMGDdLn2lGBrDQoLgvbBaS2LxoBsCf4sjyEqkGWqqcagwAfRQKaGuutOFqnZoiVFYQKdtyLSKxLkTKQeyoGNT2_9GZPIErebONZ5BKC_8c-wjNb_uVM6AsxcvA-DClW9V-hpkX-AFgDYCSOEJIFDeG8S1m2itPDf6JH228bA/s1200/cynamonowiec%20indonezyjski%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia,%20or%20korintje.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie rosnie skad pochodzi jak smakuje wlasciwosci zastosowanie rodzaje cynamonu azjatyckie przyprawy pochodzenie wystepowanie opis" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zRw84DkY6hYu1OOFE7FMGDdLn2lGBrDQoLgvbBaS2LxoBsCf4sjyEqkGWqqcagwAfRQKaGuutOFqnZoiVFYQKdtyLSKxLkTKQeyoGNT2_9GZPIErebONZ5BKC_8c-wjNb_uVM6AsxcvA-DClW9V-hpkX-AFgDYCSOEJIFDeG8S1m2itPDf6JH228bA/w480-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia,%20or%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" width="480" /></a></div><p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Kilka słów o cynamonowcach</h1><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do tego jaką rośliną jest nasz dzisiejszy bohater zatrzymajmy się na chwilę przy samych cynamonowcach, ponieważ spora ilość ich przedstawicieli jest dość ważna użytkowo. </p><p style="text-align: justify;"><b>Cynamonowiec indonezyjski (<i>Cinnamomum burmannii</i>) należy do rodziny wawrzynowatych</b>, do której należy chociażby sam <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Wawrzyn?&max-results=6" target="_blank">wawrzyn</a>, awokado czy <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/12/werbena-egzotyczna-czyli-chinski-pieprz.html" target="_blank">werbena egzotyczna</a>. Z ważniejszych przedstawicieli samych cynamonowców możemy wymienić kilka ciekawych gatunków:</p><ul style="text-align: justify;"><li><b>Cynamonowiec kamforowy</b> (<i>Cinnamomum camphora</i>) - dość popularny w środkowych Chinach czy Japonii gatunek w zieleni miejskiej, uzyskuje się z niego kamforę;</li><li><b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/07/chinski-cynamon-czyli-cynamonowiec-wonny.html" target="_blank">Cynamonowiec chiński</a> </b>(<i>Cinnamomum cassia</i>) - gatunek występujący w południowej części Chin; jeden z dwóch podstawowych cynamonowców w tym kraju, używany głównie jako przyprawa do hot pot'a czy "herbacianych jajek";<br /></li><li><b>Cynamonowiec cejloński</b> (<i>Cinnamomum verum</i>) - gatunek, którego kora jest znana jako przyprawa w Polsce;</li><li><b>Cynamonowiec sajgoński</b> (<i>Cinnamomum loureiroi</i>) - tzw Saigon
cinnamon, uprawiany głównie w Wietnamie, dość blisko spokrewniony z
cynamonowcem chińskim i o podobnych właściwościach, choć zdaje się, że
jego cena jest raczej wysoka; jest jednym z ważnych składników zupy Pho;</li></ul><p style="text-align: justify;"></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN6xgEgy4L25wJ5MplAlTuz0FCbRkEGjmG9L6iCZ2gxew0E-07KKc6ctwUqXAfqblcLOIicyYFKuBLQj9Zpyue8vPAvifXKcwuQQufzk-4JLQUaxSw18adDZzBnM_8GSMrFgiY_PiVA-8zOyYHuaKw_s9XTDx-NsZKLxlowzT3Ht6fOvSguLK_0RINsA/s1200/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia,%20or%20korintje.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN6xgEgy4L25wJ5MplAlTuz0FCbRkEGjmG9L6iCZ2gxew0E-07KKc6ctwUqXAfqblcLOIicyYFKuBLQj9Zpyue8vPAvifXKcwuQQufzk-4JLQUaxSw18adDZzBnM_8GSMrFgiY_PiVA-8zOyYHuaKw_s9XTDx-NsZKLxlowzT3Ht6fOvSguLK_0RINsA/w480-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia,%20or%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pokrój cynamonowca indonezyjskiego</span><br /></td></tr></tbody></table> <p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Gdzie rośnie cynamonowiec indonezyjski? <br /></h1><p style="text-align: justify;">Oczywiście jak sama nazwa - cynamonowiec indonezyjski - <b>drzewo to pochodzi z Indonezji, a dokładnie doszukuje się jej pochodzenia z zachodniej części Sumatry</b>, szczególnie w okolicach miasta Padang. Ponoć do dziś największa ilość przyprawy uzyskiwana z tego gatunku pochodzi właśnie z Indonezji, jednak z całą pewnością drzewo to bywa uprawiane także w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.<br /></p><p style="text-align: left;">Jako że było mi dane pomieszkać chwilę w <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Chiny" target="_blank">Chinach</a>, to skupię się bardziej na tym kraju, ponieważ i w południowych prowincjach Państwa Środka (<span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc">Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi i Yunnan)</span></span></span> można spotkać ten gatunek w uprawie, szczególnie że Chińczycy powoli interesują się różnymi mniej znanymi <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Przyprawy?&max-results=6" target="_blank">roślinami przyprawowymi</a>. <br /></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgeCXn-APwvsKfafL25cEjWuwZ21NGXcJApL5c5f6zNYrF36vpZrBleUTnjojnoIHhN0eNTnoBrSkHFy6-OQD3D0SV-8_jKbBna3aaDe4SEN4x0znop3ZA4Wd0lhaTzluLvooFycoY340NV678BHsZ9nyfHtIUs5vaXe0ZTj3b5uHvIiQYOoKRXyXiHg/s1200/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgeCXn-APwvsKfafL25cEjWuwZ21NGXcJApL5c5f6zNYrF36vpZrBleUTnjojnoIHhN0eNTnoBrSkHFy6-OQD3D0SV-8_jKbBna3aaDe4SEN4x0znop3ZA4Wd0lhaTzluLvooFycoY340NV678BHsZ9nyfHtIUs5vaXe0ZTj3b5uHvIiQYOoKRXyXiHg/w480-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście w porównaniu z moją dłonią ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Jak wygląda cynamonowiec indonezyjski?</h1><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc">Jest to <b>wiecznie zielone drzewo, do 20 metrów,</b> jednak te które udało mi się spotkać, miały maksymalnie 4-5 metrów wysokości. Kora jest gładka, szaro-brązowa lub ciemnobrązowa, wewnętrzna kora czerwona, natomiast gałęzie gładkie. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc"><b>Liście naprzemiennie lub przeciwległe</b>, blaszka liściowa skórzasta, owalna, podłużna lub lancetowata, długości 5,5-10,5 cm, szerokości 2-5 cm, wierzchołek krótki spiczasty, cały, jasno-zielony, a od spodu jaśniejsze. Liście mają <b>charakterystyczne trójżyłkowe unerwienie </b>wychodzące od podstawy liścia.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc"><b>Cynamonowce kwitną jesienią, od września do grudnia</b>. Kwiaty pojawiają się w kątach liści w drobnych wiechach. Są one <b>drobne, niepozorne i niezbyt ozdobne</b>. Same kwiaty mają około 4-6mm średnicy i biało-zielonkawą barwę. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc"><b>Owoce, równie drobne co kwiaty</b>, pojawiają się od listopada aż do marca w zależności od rejonu występowania i pogody. Mają one owalny kształt, średnicę 5-6 mm oraz ciemną barwę.<br /></span></span></span></p><p style="text-align: left;"></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYh9j76OEgWv8aCM-m82RtZCRnzy32Eg9T8yl19pwcrGZF2pgFDvP6Q4FvsUewsNPXEca3zgddOa04V98yBByieJpw1Z426xtX59eshmtzmCNnEQVa1EFtN1LhtrnkQfg5TNUlYDsk3G0GZfOwgdoXKurGXfey_lz33Zj6g_cUtBvohHazRoTD03K6DQ/s916/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20owoce%20fruit%20fruits%20jak%20wygladaja%20przyprawa%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" border="0" data-original-height="916" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYh9j76OEgWv8aCM-m82RtZCRnzy32Eg9T8yl19pwcrGZF2pgFDvP6Q4FvsUewsNPXEca3zgddOa04V98yBByieJpw1Z426xtX59eshmtzmCNnEQVa1EFtN1LhtrnkQfg5TNUlYDsk3G0GZfOwgdoXKurGXfey_lz33Zj6g_cUtBvohHazRoTD03K6DQ/w628-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20owoce%20fruit%20fruits%20jak%20wygladaja%20przyprawa%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" width="628" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owoce cynamonowca indonezyjskiego na duuużym zbliżeniu</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Kora cynamonowca indonezyjskiego</h1><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: justify;">Zacznijmy od tego jak wygląda kora cynamonowca indonezyjskiego i <b>czym się różni od bardziej nam znanej kory cynamonowca cejlońskiego</b>, królującego na sklepowych półkach? </p><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> Kora cynamonu indonezyjskiego jest<b> znacznie grubsza</b> (od 1 do 3 mm) <b>od kory pozyskiwanej z innych gatunków cynamonowców</b>, dlatego jest trudniejsza do złamania.</span></span> N<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">a zewnątrz kora ma czerwonawo-brązową barwę, bardzo podobną do cynamonu cejlońskiego </span></span></span>(<i>Cinnamomum verum</i>)<span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">, ale wewnętrzna strona jest znacznie ciemniejsza, szaro-brązowa.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhskae4JO_CqJQillXT_MJ_s1s9nHeD3ZfPdosZLjk5ylPj3jQE8csIW5bUmXijjuT2fqRh2vbBgVdLdsfZkW6GYseqGKWTHcEXBA0kFgjBUdmd15N-CM9MwVfIQuYOscahHF5DcSUy2CsoxKZOHO_QnksTcKflPCeAo7GEAFAXr4jv7Gn6rPRC_t7i2A/s1200/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20owoce%20fruit%20fruits%20jak%20wygladaja%20przyprawa%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia%20kora%20cynamonowca%20pomysl%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhskae4JO_CqJQillXT_MJ_s1s9nHeD3ZfPdosZLjk5ylPj3jQE8csIW5bUmXijjuT2fqRh2vbBgVdLdsfZkW6GYseqGKWTHcEXBA0kFgjBUdmd15N-CM9MwVfIQuYOscahHF5DcSUy2CsoxKZOHO_QnksTcKflPCeAo7GEAFAXr4jv7Gn6rPRC_t7i2A/w480-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20owoce%20fruit%20fruits%20jak%20wygladaja%20przyprawa%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia%20kora%20cynamonowca%20pomysl%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kora u rosnącego cynamonowca indoznezyjskiego</span><br /></td></tr></tbody></table><br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Dużą różnicą jest także sposób zwijania. Bardzo ciężko to zauważyć, ponieważ dużo stron podaje błędne informacje i zdjęcia, jednak z mojego research'u wynika, że <b>kora cynamonowca indonezyjskiego jest właśnie tą, którą możemy kupić w polskich sklepach</b>! Wygląda na to, że jest on tańszym odpowiednikiem <i>prawdziwego cynamonu</i>, czyli cynamonowca cejlońskiego.<br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Przede wszystkim nasz <b>cynamonowiec indonezyjski zwija się w dwie rurki z dwóch stron, ze względu na swoją grubość nie może się zwinąć zbyt ciasno</b>, w przeciwieństwie do "cynamonu prawdziwego", który jest dość cienki i może się zwinąć naprawdę kilka razy, bardzo ciasno. </span></span></span></div><p style="text-align: left;"> <br /></p><p style="text-align: left;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ9yo9kGOxXybbKQlbhc-A1aVfFE6u0k9EyOdrHAfNnOssq6NdWNvKm3sA0ADg5DOobuSWEatsisduUzPsRkMwEP7MYxcubwNKUCzZ9l3hWkogvL5x6yek9o4v4yTTjIKF8BS35Vw4iVT5aphPz5bB-IyF2tmU_XBDv2OJ5YebUAZt3AP3OgSYbBsYOw/s1200/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20owoce%20fruit%20fruits%20jak%20wygladaja%20przyprawa%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia%20kora%20cynamonowca%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ9yo9kGOxXybbKQlbhc-A1aVfFE6u0k9EyOdrHAfNnOssq6NdWNvKm3sA0ADg5DOobuSWEatsisduUzPsRkMwEP7MYxcubwNKUCzZ9l3hWkogvL5x6yek9o4v4yTTjIKF8BS35Vw4iVT5aphPz5bB-IyF2tmU_XBDv2OJ5YebUAZt3AP3OgSYbBsYOw/w480-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20owoce%20fruit%20fruits%20jak%20wygladaja%20przyprawa%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia%20kora%20cynamonowca%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie rosnie skad pochodzi jak smakuje wlasciwosci zastosowanie rodzaje cynamonu azjatyckie przyprawy pochodzenie wystepowanie opis" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Złamana gałąź u cynamonowca indonezyjskiego - możemy podpatrzeć kolory świeżego drewna i kory</span><br /></td></tr></tbody></table><p style="text-align: left;"><br /></p><h1 style="text-align: center;"> Smak, właściwości, skład</h1><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: justify;">Nie będę się tu za bardzo skupiać na smaku cynamonu, ponieważ wydaje mi się, że jest on raczej dość powszechnie znany - <b>jest to bowiem przedstawiciel, który raczej łatwo możemy kupić w polskich sklepach.</b> </p><p style="text-align: justify;">Ciekawszym aspektem wydaje mi się coś co znalazłam w kilku miejscach, dotyczące składu chemicznego poszczególnych gatunków i ich kory. A dokładnie chodzi tutaj <b>o zawartość kumaryny</b> (naturalny związek chemiczny, który w dużych dawkach powoduje marskość wątroby), którą zawierają zarówno cynamonowce, jak i znana nam może równie dobrze<b> turówka wonna, czyli trawa dodawana do żubrówki, tzw trawa żubrowa</b>. </p><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjL88keOCMCZjhJA50TIwfwaieCF6tY2pR-LWb-j6Uln3vu-QPmqix7DDaIEgaUPaPmm82tQpzYEOLNbw95V8I-eD3AM2NXQfJpvQOyCd9AT5_bC6447dF9VJ5gsPeki0VS-9-Ph6DEML-Pwhx3isyOu5F2dhbqb3g3gliLfCFLH2A9sCRrfOGgt_UA/s1411/cynamonwowiec%20indonezyjski%20padang%20cassia%20na%20targu%20w%20azji%20chinach%20jak%20rosna%20kkk%20cynamonowce%20cynamon%20przyprawy%20pomysly%20smak%20pochodzenie%20gdzie%20rosna.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie rosnie skad pochodzi jak smakuje wlasciwosci zastosowanie rodzaje cynamonu azjatyckie przyprawy pochodzenie wystepowanie opis" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1411" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjL88keOCMCZjhJA50TIwfwaieCF6tY2pR-LWb-j6Uln3vu-QPmqix7DDaIEgaUPaPmm82tQpzYEOLNbw95V8I-eD3AM2NXQfJpvQOyCd9AT5_bC6447dF9VJ5gsPeki0VS-9-Ph6DEML-Pwhx3isyOu5F2dhbqb3g3gliLfCFLH2A9sCRrfOGgt_UA/w640-h408/cynamonwowiec%20indonezyjski%20padang%20cassia%20na%20targu%20w%20azji%20chinach%20jak%20rosna%20kkk%20cynamonowce%20cynamon%20przyprawy%20pomysly%20smak%20pochodzenie%20gdzie%20rosna.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie rosnie skad pochodzi jak smakuje wlasciwosci zastosowanie rodzaje cynamonu azjatyckie przyprawy pochodzenie wystepowanie opis" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Po lewej <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/03/biay-chinski-kardamon.html" target="_blank">biały kardamon</a>, po prawej cynamon indonezyjski</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Według standardów UE, dopuszczalna zawartość kumaryny w cynamonie to 2mg/kg, okazuje się jednak, że niektóre gatunki zawierają jej nieco więcej (lub mniej):</p><ul style="text-align: left;"><li><i>Cinnamomum verum, </i>inaczej<i> C. zeylanicum</i> - cynamon prawdziwy/cejloński - 0.017 g/kg</li></ul><ul style="text-align: left;"><li><b>Cinnamomum burmanni - cynamonowiec indonezyjski - 2.15 g/kg</b> </li><li>Cinnamomum loureiroi - cynamonowiec wietnamski/sajgoński - 6.97 g/kg<i> </i></li><li><i>Cinnamomum cassia, </i>inaczej <i>C. aromaticum </i>- cynamonowiec chiński/wonny - <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">0,31 g/kg</span></span></span></li></ul><p style="text-align: justify;">Wynika z tego, że <b>cynamon cejloński i chiński są stosunkowo bezpieczne w użyciu</b>, nasz dzisiejszy bohater jest tak na skraju, a cynamon wietnamski powinien być raczej używany sporadycznie. <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja-1DKKZA-SR0DS5KcJRHt82ZUBf3niyJDXl97aycF4aC0SIZLitvpQJTbJclD3vuzBPcA0znRhfnSHU_f9Spkg1Za9hhyFShaAfVxyY9AYDTEU4t-PBxFWVifoA7pW37iDDUWSSYlHDn1vUNHo1kwmEZH88x5v47qp9g7YhiTiD2VsUSwS1Dq4R18UA/s1200/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20smak%20wlasciwosci%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie rosnie skad pochodzi jak smakuje wlasciwosci zastosowanie rodzaje cynamonu azjatyckie przyprawy pochodzenie wystepowanie opis" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja-1DKKZA-SR0DS5KcJRHt82ZUBf3niyJDXl97aycF4aC0SIZLitvpQJTbJclD3vuzBPcA0znRhfnSHU_f9Spkg1Za9hhyFShaAfVxyY9AYDTEU4t-PBxFWVifoA7pW37iDDUWSSYlHDn1vUNHo1kwmEZH88x5v47qp9g7YhiTiD2VsUSwS1Dq4R18UA/w480-h640/cynamonowiec%20indonezyjski%20pokroj%20jak%20rosnie%20wyglada%20skad%20Cinnamomum%20burmannii%20Indonesian%20cinnamon,%20Padang%20cassia,%20smak%20wlasciwosci%20Batavia%20cassia%20korintje.webp" title="Cynamonowiec indonezyjski Cinnamomum burmannii Indonesian cinnamon Padang cassia Batavia korintje gdzie rosnie jak wyglada cynamon co to roslina gdzie rosnie skad pochodzi jak smakuje wlasciwosci zastosowanie rodzaje cynamonu azjatyckie przyprawy pochodzenie wystepowanie opis" width="480" /></a></div><p></p><p><b>Dajcie znać w komentarzach czy dowiedzieliście się czegoś nowego z tego tekstu, bo ja podczas pisania poznałam dużo nowych ciekawostek;)</b><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1555/padang-cassia" target="_blank">https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1555/padang-cassia </a></span></p><p style="text-align: left;"><a href="http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Cinn_bur.html" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Cinn_bur.html </span></a></p><p style="text-align: left;"><a href="https://web.archive.org/web/20130624015034/http://ntbg.org/plants/plant_details.php?plantid=2799" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://web.archive.org/web/20130624015034/http://ntbg.org/plants/plant_details.php?plantid=2799 </span></a></p><p style="text-align: left;"><a href="https://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00868" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Opis cynamonowca po chińsku </span></a></p><p style="text-align: left;"><a href="https://cinnamonvogue.com/blog/coumarin-in-cassia-cinnamon/" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Kumaryna w cynamonie </span></a><br /></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-8120317185312978672022-12-10T13:30:00.002+01:002022-12-10T13:30:00.174+01:00Mandarynka - opis i uprawa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Dzień dobry!</div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /></div><div style="text-align: justify;" trbidi="on">
Dziś temat cytrusowy, który nie mam pojęcia czemu nie pojawił się wcześniej. Mandarynka jest owocem, który nieodłącznie towarzyszy nam każdej zimy i nie wiem, jak Wam, ale mi kojarzy się ze świętami i klasowymi mikołajkami, chociaż szkołę skończyłam już dawno temu. </div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><b> </b></div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><b>A zatem dziś trochę o mandarynce (<i>Citrus reticulata</i>)</b>!</div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><br /></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH-kfcLWWzXMl3vg5CA4_9Un73hTUjjNK8UiF3aR2eeMIhiWJxG-aB4WBo9Jr5JIs435V63_9taClQoN-8AYwtwiLe1QxqFHXVBFDOvOmm8y-ofejsLpzJe0wJRBdTOmXuS1OmfFJyh8Q-dUFFM16yCFuPuDe6mfvIG3t5wkEwa2Oz8cQ-ViY_wxmOcw/s1600/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20kwiaty%20kwiat%20kwitnienie%20owoce%20owocowanie%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH-kfcLWWzXMl3vg5CA4_9Un73hTUjjNK8UiF3aR2eeMIhiWJxG-aB4WBo9Jr5JIs435V63_9taClQoN-8AYwtwiLe1QxqFHXVBFDOvOmm8y-ofejsLpzJe0wJRBdTOmXuS1OmfFJyh8Q-dUFFM16yCFuPuDe6mfvIG3t5wkEwa2Oz8cQ-ViY_wxmOcw/s16000/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20kwiaty%20kwiat%20kwitnienie%20owoce%20owocowanie%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /><h1 style="text-align: center;">
Systematyka</h1></div><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> </div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><b>Mandarynka jest rośliną należącą do rodziny rutowatych (<i>Rutaceae</i>)</b>, do których oprócz cytrusów należą także takie rodzaje jak kazimira, ewodia czy żółtodrzewy - inaczej <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Pieprzowiec" target="_blank"><b>pieprzowce</b></a>, których owoce są popularną przyprawą znaną jako pieprz syczuański.</div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><br /></div><div style="text-align: justify;" trbidi="on">Inne ciekawe rośliny blisko spokrewnione z cytrusami, jednak do nich oficjalnie nie zaliczane to m.in ozdobna <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2018/12/murraya-paniculata-czyli-kuzyn-cytrusow.html" target="_blank">murraya</a>, poncyria czy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/04/kumkwat-opis-i-uprawa.html" target="_blank">kumkwaty</a>.</div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"> </div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjx6ihN-A4yVXRC2G1AXmlBPQ2cO2Q0l619ldbodsKKmlFwnMxYMwqw-Mkymhbv9puYasHzSNK-87Us3FLR3WQ4GtFRyiltBhYDIMtRPQGm5-zaUyBukpTaNd_lpKl3Yv0g8BXxde7fb3jYMqyven4XRmWOiUU5sGcTuAKK2hvRcTyRY5nMZLyxDtDg/s1200/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20domowa%20pomysl%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjx6ihN-A4yVXRC2G1AXmlBPQ2cO2Q0l619ldbodsKKmlFwnMxYMwqw-Mkymhbv9puYasHzSNK-87Us3FLR3WQ4GtFRyiltBhYDIMtRPQGm5-zaUyBukpTaNd_lpKl3Yv0g8BXxde7fb3jYMqyven4XRmWOiUU5sGcTuAKK2hvRcTyRY5nMZLyxDtDg/w640-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20domowa%20pomysl%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pąki kwiatowe mandarynek wczesną wiosną</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> </div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"></div><div style="text-align: justify;" trbidi="on">Z kolei zatrzymując się przy <b>rodzaju cytrus (<i>Citrus</i>)</b>, to gatunkiem typowym jest cytron (<i>Citrus medica</i>). Za <b>trzy najważniejsze gatunki cytrusów uznawane za rodzicielskie</b> (ich mieszańce stworzyły pozostałe gatunki) uznajemy:</div><div style="text-align: justify;" trbidi="on"><br /></div><ul style="text-align: left;"><li><b>mandarynkę </b>(<i>C. reticulata</i>)</li><li><b>cytron </b>(<i>Citrus medica</i>)</li><li><b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2018/02/pomelo-opis-i-uprawa.html" target="_blank">pomelo</a> </b>(<i>C. maxima</i>)</li></ul><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;">I tak przykładowo mieszańcem mandarynki i pomelo jest <b>pomarańcza gorzka</b> (<i>C. </i>×<i>aurantium</i>), a po zmieszaniu mandarynki z kumkwatami powstały <b>kalamondynki</b> (<i>C.</i> ×<i>microcarpa</i>). Z kolei tangerynki po badaniach genetycznych okazały się po prostu odmianą mandarynki.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vn_yBfos7UmGrSNZPGt_CuR8buWDz-VDbZW4yEhP1psLMzYnwyci6nzfHmJD9bhzzmNhRtBsdjmGfPiu_rypidmgOFAOCOx2oKWehCcdH3Ti1T4PYqLW2i7bTEicukJSYYxYYg94YJndjooQAxaJPtX3TOHH52hBkwW7KA7p2NGpwOvEu_scPn-gKA/s1600/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vn_yBfos7UmGrSNZPGt_CuR8buWDz-VDbZW4yEhP1psLMzYnwyci6nzfHmJD9bhzzmNhRtBsdjmGfPiu_rypidmgOFAOCOx2oKWehCcdH3Ti1T4PYqLW2i7bTEicukJSYYxYYg94YJndjooQAxaJPtX3TOHH52hBkwW7KA7p2NGpwOvEu_scPn-gKA/w480-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><h1>Nazewnictwo</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Zacznijmy od nazwy łacińskiej - <span style="font-family: inherit;"> <i style="background: rgb(255, 255, 255) 0px 0px; border: 0px none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Citrus. U</i><span style="background-color: white;">żywane było już od starożytnego Rzymu, jednak pochodzi z greki. Jakimś cudem Grecy byli w stanie połączyć skojarzeniowo </span><b style="background: rgb(255, 255, 255) 0px 0px; border: 0px none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">cytrusy z cedrami</b><span style="background-color: white;">, bo właśnie od tego słowa najprawdopodobniej pochodzi nazwa cytryna. A wzięło się to od zapachu - </span><b style="background: rgb(255, 255, 255) 0px 0px; border: 0px none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">liście cytrusów mają mieć zapach podobny do owoców cedru</b><span style="background-color: white;">. Z kolei <i>reticulata</i> pochodzi z łaciny i tłumaczy się jako <i>siatkowany</i>.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"> </span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Nazwa zwyczajowa - <b>mandarynka<i> - </i></b>jest mocno skorelowana z miejscem pochodzenia tej rośliny, choć część źródeł próbuje połączyć mandarynki z barwą szat chińskich dygnitarzy z XVII wieku. <b><i>Mandarynka</i> była powszechnie używana w języku francuskim i podejrzewam, że to właśnie stąd do nas przyszło to słowo</b>. </span></span><br />
<br />
<br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyuFDX494G3cPpCt_Oaijwq2F5KLWWbv2GLRE1ixHmMLo3SS_-5MV6WWJ9O3d7KLs1Xb9XtOC9W0On4VbrJaMcjxHdwcXeqTddaPqPlTz26V7JW-CaqKuUabF2EH24Tm_lusGuDdlVh4pFxm3PzXSR4W948Gr1YnGjwYHdSCjGHtaYfkUPG7a68557_A/s1080/citrus%20reticulata%20mandarynka%20rycina%20owoc%20uprawa%20pielegnacja%20jak%20rosnie%20dbac%20podlewac%20drzewko%20mandarynkowe%20ze%20sklepu%20jakie%20podloze%20ph.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="716" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyuFDX494G3cPpCt_Oaijwq2F5KLWWbv2GLRE1ixHmMLo3SS_-5MV6WWJ9O3d7KLs1Xb9XtOC9W0On4VbrJaMcjxHdwcXeqTddaPqPlTz26V7JW-CaqKuUabF2EH24Tm_lusGuDdlVh4pFxm3PzXSR4W948Gr1YnGjwYHdSCjGHtaYfkUPG7a68557_A/w424-h640/citrus%20reticulata%20mandarynka%20rycina%20owoc%20uprawa%20pielegnacja%20jak%20rosnie%20dbac%20podlewac%20drzewko%20mandarynkowe%20ze%20sklepu%20jakie%20podloze%20ph.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="424" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca owoc mandarynki, źródło: plantillustrations.org/</span><br /></td></tr></tbody></table><br />
<div style="text-align: center;"><h1>
Pochodzenie</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Jak już zdradziłam powyżej, mandarynki pochodzą z Azji. Naukowcy doszukują się <b>oryginalnego obszaru występowania w Azji Południowo-Wschodniej, w rejonach południowych prowincji Chin oraz północnego Wietnamu</b>. Stąd też drzewka mandarynkowe zostały rozpowszechnione w innych częściach Chin, a także Japonii, Korei czy Tajwanu, a później i w innych częściach Azji oraz świata.<br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwiqqZ2MDH-KpObICFViWl1LGUhJYIcD9LEqz6GaHPKfUrZPpR85DpBZ4QrK_Rbil7lAuz7yzh305OR568Dl6dW4Uo_4SUejBx5rVU3-ZimNUPQVBP8eAxOBiO3bK3B0KWOQrG9kntBSatE3DGuiIQeXgOQQf47vuUqAMXNP5hW2EC0yD4pFWS0bqv3A/s1406/mapa%20wystepowania%20pochodzenia%20mandarynki%20citrus%20reticulata%20origin%20map%20chiny%20china%20chinese%20wystepowanie%20skad%20pochodzi%20gdzie%20rosnie%20naturalnie%20.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mapa wystepowania pochodzenia Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1406" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwiqqZ2MDH-KpObICFViWl1LGUhJYIcD9LEqz6GaHPKfUrZPpR85DpBZ4QrK_Rbil7lAuz7yzh305OR568Dl6dW4Uo_4SUejBx5rVU3-ZimNUPQVBP8eAxOBiO3bK3B0KWOQrG9kntBSatE3DGuiIQeXgOQQf47vuUqAMXNP5hW2EC0yD4pFWS0bqv3A/w640-h546/mapa%20wystepowania%20pochodzenia%20mandarynki%20citrus%20reticulata%20origin%20map%20chiny%20china%20chinese%20wystepowanie%20skad%20pochodzi%20gdzie%20rosnie%20naturalnie%20.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><h1>Historia</h1></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ze względu na swoje pochodzenie, pierwsze wzmianki związane są przede wszystkim z Chinami. <span class="HwtZe" lang="pl"><b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Najwcześniejsze wzmianki o mandarynkach znajdujemy się na liście owoców złożonych w daninie dla cesarza Dayu panującego w okolicach </span></span></b><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>2205-2197 p.n.e</b>.. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Mandarynka była uprawiana przez wiele stuleci w Chinach i osiągnęła zaawansowany etap uprawy, zanim została znana Europejczykom.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Podczas dynastii Han (202 pne do 220 ne) specjalny urzędnik państwowy zarządzał sprawami przemysłu cytrusowego i zarządzał zbiorami na daniny dla cesarza. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b> W 1127 r. Han Yen-Chi opisał 27 odmian słodkiej pomarańczy, mandarynki </b>(aż 14 odmian!)<b> i<a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/04/kumkwat-opis-i-uprawa.html" target="_blank"> kumkwatu</a></b>, a także techniki rozmnażania i uprawy tych cytrusów w „Ju Lu” (橘录), najstarszej znanej monografii cytrusów.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq1KLV8TEIbD52Xl5kvYJve9i1fQgxTuxhMzKiSrfZj4JEnuYHrxoF3XEWpIWLv6rZtnN_Gg4IxKNKCw-Fj0yQZxeujpaSVQw5rV5oJYHDWCrft-l-B2w6G-fKXA_d9QnuTPpwZXmCpjnnby7zR-cBbBTLhFvHKylkFMKaH_7Cf4FxbLQfeg7UvE3YNg/s1387/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20pochodzenie%20owocowanie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1387" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq1KLV8TEIbD52Xl5kvYJve9i1fQgxTuxhMzKiSrfZj4JEnuYHrxoF3XEWpIWLv6rZtnN_Gg4IxKNKCw-Fj0yQZxeujpaSVQw5rV5oJYHDWCrft-l-B2w6G-fKXA_d9QnuTPpwZXmCpjnnby7zR-cBbBTLhFvHKylkFMKaH_7Cf4FxbLQfeg7UvE3YNg/w554-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20pochodzenie%20owocowanie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="554" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Przydomowa uprawa mandarynek w prowincji Hunan, 2022r.</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b>W XV wieku Portugalczycy przywieźli na wybrzeże Morza Śródziemnego</b> pierwsze chińskie mandarynki, przedstawiając je jako „chińskie jabłka”, co ma odbicie w angielskich nazwach wielu cytrusów z końcówką -<i>ine</i> (niem. Apfel+Sina, gdzie Sina oczywiście odnosi się do Chin). </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">W 1821 r. Brytyjczycy przybyli do Chin aby zebrać drzewka do upraw w Europie oraz Ameryce, i to właśnie wiek XIX uznaje się za początki mandarynek poza Azją, choć znane są dowody, gdzie <b>Portugalczycy sprowadzili je już w 1470 roku do Lizbony</b>.<br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiinYxIBJ4jrVuTbFG1GUqyqDPbPscPy565KSEJjv6whK3UASfgYRzrKB9X3JQXcQTH6pbSopHduSaPSn2UCbNkPb_Qwr0-EBz59d_j06OSPInToByZN9sryv4chsAQMwjrCVCb-Bjsp1GlalspiHEhljPDjZRTie89qdOrA4G-bRQI5Al3D0aGUv5RyQ/s1600/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiinYxIBJ4jrVuTbFG1GUqyqDPbPscPy565KSEJjv6whK3UASfgYRzrKB9X3JQXcQTH6pbSopHduSaPSn2UCbNkPb_Qwr0-EBz59d_j06OSPInToByZN9sryv4chsAQMwjrCVCb-Bjsp1GlalspiHEhljPDjZRTie89qdOrA4G-bRQI5Al3D0aGUv5RyQ/w480-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście drzewka mandarynkowego</span><br /></td></tr></tbody></table><br /></span></span></span><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Opis</h1></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Mandarynka to małe drzewo lub krzew</b>, osiąga maksymalnie 6-7 metrów wysokości. Posiada liczne gałązki z niewielką ilością kolców, głównie na pniu i starszych gałązkach. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><b>Liście </b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b>o kształcie lancetowatym</b>, eliptycznym lub szeroko-jajowatym </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">są wieczniezielone, błyszczące, zielone i raczej małe. Ogonki liściowe krótkie, prawie bezskrzydłe lub lekko uskrzydlone. Brzeg liścia delikatnie ząbkowany.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Kwiaty </span></span></span></b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b>wyrastają pojedynczo lub w małych grupach w kątach liści</b>. Mają charakterystyczną budowę dla innych cytrusów, płatki korony białe, do 1,5 cm długości, w liczbie sztuk 5, z kolei pręcików pojedynczy kwiat posiada około 20-25 sztuk. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpTUP5NCBewRkeuxVvvz5z6yi4dlEGYFpEt7NSsX4rXmrYvo_t8JXHEneSQaLR2R43nY1QFxnE6K_lVBj3dpry3qwU5UuM16PoySNHq2RvqK5fmtAh1WH3g6xGZ3sD5a3fpIxvd4Jzyt_zcSApqs9IJHPlgLSy2ZHG50tSiFhrkKUmX5utzwTy189SxQ/s1200/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20kwiaty%20kwiat%20kwitnienie%20opis%20pielegnacja%20owoce%20owocowanie%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpTUP5NCBewRkeuxVvvz5z6yi4dlEGYFpEt7NSsX4rXmrYvo_t8JXHEneSQaLR2R43nY1QFxnE6K_lVBj3dpry3qwU5UuM16PoySNHq2RvqK5fmtAh1WH3g6xGZ3sD5a3fpIxvd4Jzyt_zcSApqs9IJHPlgLSy2ZHG50tSiFhrkKUmX5utzwTy189SxQ/w640-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20kwiaty%20kwiat%20kwitnienie%20opis%20pielegnacja%20owoce%20owocowanie%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></div><br /> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Kwiaty pojawiają się na przełomie kwietnia i maja, dobrą wiadomością jest to, że d<b>o zapylenia wystarczy jedno kwitnące drzewko oraz pszczoła</b> (lub pędzelek) do przeniesienia pyłu z kwiatu na kwiat. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b>Owocowanie mandarynek zaczyna się z kolei od października do grudnia. W zależności od odmiany owoce mandarynek mogą mieć różne kolory, rozmiary i kształty</b>. A zatem spotkamy owoce s</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">płaszczone do prawie kulistego, o skórce bardzo cienkiej i gładkiej lub grubej i szorstkiej, o barwie bladożółtej, pomarańczowej lub czerwonej.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><br />
<br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwNBEfNGoSLrF0Ltrc_wbhxfKGNhyND17KZagbKgfNsrQNeZ7jLFQmX-MGBGn203QvcrjjQU8rekPi1jWNTWv8hNb3tCSMrov4n5mT29gri574j8ySGCoOqKpUckPzQ22zQhc284u3SxqPVW3E_S-shbt65zhc2zlNk6iioTNhUmv8f6ZOvru0qr1OQ/s1600/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwNBEfNGoSLrF0Ltrc_wbhxfKGNhyND17KZagbKgfNsrQNeZ7jLFQmX-MGBGn203QvcrjjQU8rekPi1jWNTWv8hNb3tCSMrov4n5mT29gri574j8ySGCoOqKpUckPzQ22zQhc284u3SxqPVW3E_S-shbt65zhc2zlNk6iioTNhUmv8f6ZOvru0qr1OQ/w640-h480/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pokrój ozdobnej mandarynki na chińskim kampusie</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Uprawa</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Jeśli posidacie własne drzewko mandarynkowe z pewnością jego pielęgnacja jest tym co najbardziej ciekawi Was w tym artykule. Zacznijmy od tego <b>jakie stanowisko dla mandarynki</b>?</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
Mandarynkę najlepiej ustawić <b>w słonecznym, ewentualnie półsłonecznym miejscu</b>, jednak w taki sposób by nie była ona atakowana "agresywnym", ostrym południowym światłem. Szukamy takiego miejsca, gdzie będzie w miarę jasno i ciepło.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVeE8TZ-J0fy3zozDx6cFrFMOFOLriEQL6P7SbhrHhi3eJ7xNRMlkie_mRwbViqxs_B4tddgjsj5Plt8JgtYvEcevoRRXKwH53i1ggT2x5ATjQoxO3O1di7yIOHhcRWi0Qz3IWaiM_DZ5QQRZ3kdAUEsDl4Z9jMSSLliOVP6ljgATSnQVyJan8uylukw/s1200/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20kwiaty%20kwiat%20kwitnienie%20owoce%20kwiaty%20kwitnienie%20w%20polsce%20w%20doniczce%20domu%20owocowanie%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVeE8TZ-J0fy3zozDx6cFrFMOFOLriEQL6P7SbhrHhi3eJ7xNRMlkie_mRwbViqxs_B4tddgjsj5Plt8JgtYvEcevoRRXKwH53i1ggT2x5ATjQoxO3O1di7yIOHhcRWi0Qz3IWaiM_DZ5QQRZ3kdAUEsDl4Z9jMSSLliOVP6ljgATSnQVyJan8uylukw/w640-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20hodowac%20w%20domu%20kwiaty%20kwiat%20kwitnienie%20owoce%20kwiaty%20kwitnienie%20w%20polsce%20w%20doniczce%20domu%20owocowanie%20w%20doniczce%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Pamiętajmy, że zimą zapewniamy cytrusom spoczynek</b>, co oznacza, że musimy roślinie zapewnić jasne stanowisko ze zdecydowanie niższą temperaturą. </div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b>Odpowiednie zimowanie pomaga indukować kwitnienie</b>, więc jeśli chcecie mieć kwiaty, dobrze jest zabrać do tego tematu co roku. Nie nalezy jednak przesadzać z niskimi temperaturami, zazwyczaj <b>graniczną temperaturą jakie znoszą mandarynki to umowne 5℃</b> (z moich doświadczeń z Chin wiem, że starsze rośliny znoszą większe krótkotrwałe spadki temperatur, jednak nie jest to coś co chcemy zrobić naszym domowym cytrusom), ja dla bezpieczeństwa nie schodziłabym poniżej 10℃.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dGDY04RiZg0JFFIl3VJ6TRDRH3PkVhX43IMjaf4R_JfCjJZ20Pdllb9vJ6iRywpEaQl3Lc0KHcqIUA2viAu6N3qs1F1b7VRVc7vuRtFiYzW2z9VhRe2_Pnw06_XQGrt9OLIf6S0dTEC1BUSBZB-1Hp2dn9xdsMYbGASBigDsFvYaaUrhQLyzNG_llw/s1200/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dGDY04RiZg0JFFIl3VJ6TRDRH3PkVhX43IMjaf4R_JfCjJZ20Pdllb9vJ6iRywpEaQl3Lc0KHcqIUA2viAu6N3qs1F1b7VRVc7vuRtFiYzW2z9VhRe2_Pnw06_XQGrt9OLIf6S0dTEC1BUSBZB-1Hp2dn9xdsMYbGASBigDsFvYaaUrhQLyzNG_llw/w640-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></div><br /> </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Podłoże dla mandarynki powinno być dobrze zdrenowane, lekko piaszczyste i <b>kwaśne, o odczynie 6,5 pH</b>. Polecam tutaj specjalne podłoża jeśli nie jesteście pewni. Podlewamy regularnie gdy zauważymy że podłoże przeschło, co najlepiej sprawdzić palcem. Uważamy by nie przelać, gdyż roślina będzie chorować. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Nawożenie stosujemy jedynie w sezonie wegetacyjnym</b> - od marca do
września. Zimą roślina oczywiście odpoczywa, więc nie stosujemy nawozów i ograniczamy podlewanie. Najlepszym nawozem
oczywiście będzie nawóz do cytrusów. Jeśli jednak chcemy poprawić nieco
pH, można spróbować raz na jakiś czas podlać nawozem do rododendronów.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzAMvDn_vzZ5AsRO8jx3hxeSymwi5CaHlMlQHyo85m1g21Cp1JUf9hnMXjyj2OTMxsjW3nVnwcAE3FnbQCu5XsHCZ7iFOtUHdy7Krx_ZTzHrJ9rfU9ZcnESVU1P0qCfXfkZtz5PJ6e0cXG3QF1ONbZm4B1a4TFgjBbCaCUWTi6a9HUy7YyLcyAwJG_Q/s1200/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20domowa%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBzAMvDn_vzZ5AsRO8jx3hxeSymwi5CaHlMlQHyo85m1g21Cp1JUf9hnMXjyj2OTMxsjW3nVnwcAE3FnbQCu5XsHCZ7iFOtUHdy7Krx_ZTzHrJ9rfU9ZcnESVU1P0qCfXfkZtz5PJ6e0cXG3QF1ONbZm4B1a4TFgjBbCaCUWTi6a9HUy7YyLcyAwJG_Q/w640-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20domowa%20pochodzenie%20wlasciwosci%20w%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></div><br /> </div><div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Rozmnażanie</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<b>Własne drzewko mandarynkowe możemy uzyskać na właściwie trzy sposoby</b>. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Pierwszym z nich, najpopularniejszy w sezonie na owoce to<b> własnoręczne <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2016/01/mandarynki-z-nasion-aktualizacja.html" target="_blank">wysianie</a> nasion do doniczki</b>. Jest to dość łatwe, jednak musimy przy tym pamiętać, że takie rośliny będą potrzebowały minimum <b>10-15 lat by zacząć w ogóle kwitnienie i nie mamy pewności, że roślina pozyskana z pestki powtórzy cechy rośliny macierzystej</b> - owoce po prostu mogą być całkowicie inne i niezjadliwe.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Inną, bardziej sprawdzoną metodą na kwitnące i owocujące rośliny to <b>po prostu zakup sadzonki w sklepie</b>. Bardzo często dostepne są już małe drzewka mandarynkowe pełne owoców czy kwiatów. Wtedy mamy pewność, że roślina będzie się rozmnażać tak jak tego chcemy.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Trzecią opcją, chyba najtrudniejszą i dla specjalistów to ukorzenienie gałązki z owocującego już drzewka lub zaszczepienie jej na naszej roślinie z pestki.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQ1K47p8jKHeB0_tPt3bsw1pDh3su_GJ7YqvahrPCjfTD0WyTRR203hxQ0TIjFxN1J22Wwfq-tb1pATqowbWUMa-EgKW9mCuIxZ-mKWpvggKAf7x8pfS3SktyNadSW1eEw-Kv1f3hh3Vu38hB7a4OgmL-qXjJsqWZPjc_Dk9GRLqMeHO__rkp0vcc7Q/s1200/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20domowa%20pochodzenie%20wlasciwosci%20polsce.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQ1K47p8jKHeB0_tPt3bsw1pDh3su_GJ7YqvahrPCjfTD0WyTRR203hxQ0TIjFxN1J22Wwfq-tb1pATqowbWUMa-EgKW9mCuIxZ-mKWpvggKAf7x8pfS3SktyNadSW1eEw-Kv1f3hh3Vu38hB7a4OgmL-qXjJsqWZPjc_Dk9GRLqMeHO__rkp0vcc7Q/w640-h640/mandarynka%20citrus%20reticulata%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20podlewanie%20pomysly%20jak%20podlewac%20sadzic%20uprawiac%20pielegnowac%20liscie%20pokroj%20jak%20dbac%20hodowac%20w%20domu%20w%20doniczce%20wyglada%20z%20pestki%20nasionka%20nasion%20siew%20domowa%20pochodzenie%20wlasciwosci%20polsce.webp" title="Mandarynka Citrus reticulata cytrusy domowa uprawa w Polsce doniczce z pestki nasion jak uprawaic wyhodowac mandarynke kwitnienie owocowanie co zrobic opis pochodzenie historia mandarynka drzewko pielęgnacja po ilu latach zakwitnie" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><b>Uprawiacie mandarynki? Macie swoje drzewka z pestki czy ze sklepu? </b></div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b>Dajcie znać jak Wam idzie!</b><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.nature.com/articles/nature25447" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Genomics of the origin and evolution of Citrus </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012434" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012434 </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.cell.com/molecular-plant/fulltext/S1674-2052(18)30187-4?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1674205218301874%3Fshowall%3Dtrue" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Genome of Wild Mandarin and Domestication History of Mandarin </span></a><br />
</div></div>
Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-6599938976786383632022-11-01T01:00:00.000+01:002022-11-01T12:37:01.263+01:00Chińska herbata z kwiatów chryzantemy<p> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Nie wiem jak Wam, ale mi <b>chryzantemy kojarzą się przede wszystkim z listopadem</b> i świętem Wszystkich Świętych. Nieco inaczej jest jednak w Azji, gdzie chryzantemy są ważnymi roślinami użytkowymi, a ich kwiaty sprzedawane są w marketach i aptekach. </p><p style="text-align: justify;">Pomyślałam więc, że zaciekawi Was połączenie tych dwóch wątków i <b>napiszę Wam o zastosowaniu kwiatów chryzantem!</b></p><p style="text-align: justify;"><b></b></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipsutiP_Y4xWDD_RgM2S7er9ne-UVAk855Zud-YHu_VwjNmFMkzPz4efiEI39ZT1szYLsx0ahaGsa7oCmZE_84QHkpqC4jUeeB8CRB9BjT7QCivVkTpAoECV2gbQ7JilYAh_kKD8w3rwOEq4HPb-vhexqMFmMDEiotDsSxsSyiOsJ5wA7NDxQ7lKpYaA/s900/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipsutiP_Y4xWDD_RgM2S7er9ne-UVAk855Zud-YHu_VwjNmFMkzPz4efiEI39ZT1szYLsx0ahaGsa7oCmZE_84QHkpqC4jUeeB8CRB9BjT7QCivVkTpAoECV2gbQ7JilYAh_kKD8w3rwOEq4HPb-vhexqMFmMDEiotDsSxsSyiOsJ5wA7NDxQ7lKpYaA/s16000/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.jpg" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Suszone kwiaty chryzantemy wielkokwiatowej</span><br /></td></tr></tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b></b></div><b><br /> </b><p></p><h1 style="text-align: center;">Która to chryzantema?</h1><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Musicie wiedzieć, że Chińczycy bardzo lubią używać wielu roślin, które u nas uznawane są za coś niejadalnego lub za zwykłe chwasty czy rośliny ozdobne. Pisałam Wam wcześniej <b>o <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/05/jadalna-chryzantema-czyli-ozdobny.html" target="_blank">jadalnej chryzantemie</a>, która u nas jest używana głównie jako roślina ozdobna</b>, tymczasem w Chinach jest to sezonowe warzywo idealne do hot pot'a czy sałatki.<br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Zacznijmy więc od tego, jaką właściwie chryzantemę używają Chińczycy? </b></p><p style="text-align: justify;">Tu zaczyna się robić ciekawie - myślę, że nie można tu stwierdzić, że używają tylko jednego gatunku chryzantem. W sklepach dostępnych jest kilka różnych opcji chryzantemowych różniących się od siebie rozmiarami, kolorami czy zapachami. Moje domysły potwierdziłam - <b>w użyciu jest kilka gatunków</b>, jednak bezpiecznie będzie ustalić, że są to zazwyczaj trzy z nich:</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrEJIqLc-T4NY6mStxnBOs-9_E1CAdp5BUV6rrahEEFf5wrbZTowi2-N3v9ylZ_6ubov23akbs5EdXTa3QYAqnGjWFdLnDGE70QR32Gd9WfGZF-ix5qqCVmwVcZllUlaAtJRZHcQ-lBZ2HVw93_YacAQzrJHYInAuoF0CUP-xzaDQp8FK6QF4EGGy3gA/s926/Chrysanthemum%20indicum%20Indian%20chrysanthemum,Asteraceae%20Chrysanthemum%20chryzantemy%20jadalne%20herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20smak%20wlasciwosci%20zastosowanie%20jak%20zaparzyc%20przeciwwskazania.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="900" data-original-width="926" height="622" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrEJIqLc-T4NY6mStxnBOs-9_E1CAdp5BUV6rrahEEFf5wrbZTowi2-N3v9ylZ_6ubov23akbs5EdXTa3QYAqnGjWFdLnDGE70QR32Gd9WfGZF-ix5qqCVmwVcZllUlaAtJRZHcQ-lBZ2HVw93_YacAQzrJHYInAuoF0CUP-xzaDQp8FK6QF4EGGy3gA/w640-h622/Chrysanthemum%20indicum%20Indian%20chrysanthemum,Asteraceae%20Chrysanthemum%20chryzantemy%20jadalne%20herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20smak%20wlasciwosci%20zastosowanie%20jak%20zaparzyc%20przeciwwskazania.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Chryzantema drobnokwiatowa na chińskich grządkach</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> <p></p><h2 style="text-align: center;"><b>1. </b><i><b>Chrysanthemum indicum</b></i><b> </b></h2><h2 style="text-align: center;"><b>(野菊 </b><b>yějú)</b></h2><p style="text-align: justify;"><b>Czyli chryzantema indyjska lub drobnokwiatowa</b>. Jest to wieloletnia roślina osiągająca od 30 do 100 cm wysokości. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Ich rzadko owłosione łodygi są wyprostowane lub rozproszone i rozgałęzione.</span></span> </span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Jasno zielone liście są jajowate i osiągają długość <b>od trzech do dziesięciu centymetrów i szerokość od dwóch do siedmiu centymetrów</b>. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W okresie kwitnienia dolne liście rośliny więdną.</span></span></span> </p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Kwiatostany w kształcie miseczek</b> mają od 1 do 1,3 cm długości.</span></span><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">
</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W Chinach okres kwitnienia przypada na okres<b> od czerwca do listopada</b>.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">W tym okresie dojrzewają również owoce.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Niełupki mają długość od 1,5 do 1,8 milimetra.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Pochodzi i występuje na terenach </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Bhutanu, Chin, Indii, Japonii, Korei, Nepalu, Rosji, Tajwanu i Uzbekistanu.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yYNLs5UI0YK5RX8eQ6qDxFNZKuy0U2EklFKrkwaHz16jwkyrF4mpVhJ0y878oLqbJSJwWkxBDHSLNy1Y6ulGarzd0Uhucm7wG0alsF5-G5O1R5UlWB2PNl9d4X_VbVoxVNjanSxPV8uOtVPrRFNaQHf1vJgfSrKLFu1Ir40rLgk7ar_xJOHro9FN2g/s1238/chrysanthemum%20indicum%20chryzantema%20herbata%20z%20chryzantemy%20jakie%20gatunki%20sa%20jadalne%20tcm%20herbatka%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20chinska.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1238" height="621" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yYNLs5UI0YK5RX8eQ6qDxFNZKuy0U2EklFKrkwaHz16jwkyrF4mpVhJ0y878oLqbJSJwWkxBDHSLNy1Y6ulGarzd0Uhucm7wG0alsF5-G5O1R5UlWB2PNl9d4X_VbVoxVNjanSxPV8uOtVPrRFNaQHf1vJgfSrKLFu1Ir40rLgk7ar_xJOHro9FN2g/w640-h621/chrysanthemum%20indicum%20chryzantema%20herbata%20z%20chryzantemy%20jakie%20gatunki%20sa%20jadalne%20tcm%20herbatka%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20chinska.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście chryzantemy drobnokwiatowej latem</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><br /><p></p><p></p><p></p><h2 style="text-align: center;"><b>2. </b><i><b>Chrysanthemum </b></i><b>x<i> morifolium </i>(菊花 júhuā)</b></h2><p><b> </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Inaczej chryzantema wielkokwiatowa</b>, złocień ogrodowy czy chiński; używana w Chinach od co najmniej dwóch tysięcy lat, chyba o najbardziej spektakularnych kwiatach. </p><p style="text-align: justify;">Chryzantema ta wspominana jest (mimo bycia mieszańcem gatunkowym) w antycznych chińskich księgach o medycynie naturalnej, m.in w <b><i>Classic of the Materia Medica </i></b>(<span lang="zh-Latn-pinyin">Shénnóng Běncǎo Jīng - </span>神农本草经)
napisanej w okolicach 200 p.n.e.- 200 n.e, choć oryginał powstał
najprawdopodobniej o wiele wcześniej - <b>być może nawet w epoce neolitu
(~2000 p.n.e.)</b>. Już sam fakt, że kwiaty chryzantemy pojawiły się wśród takich klasyków jak <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/02/imbir-lekarski-opis-i-uprawa.html" target="_blank">imbir</a>, żeńszeń czy<a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/09/jujuba-nie-jojoba.html" target="_blank"> jujuba </a>o czymś świadczy.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwlCIxcYV0OF_Jr_jXhZBumX5g6ARvluqtLsXnNE_HAXv3nEES1Fb6zIrEu0gD6BvepoVMfgBBJsm9jyPPDWuEzjSa12tcKGa3djffObXYMfnQHzzRln_MTL3YucFgxNKJpjZ-_dRFDLTqYbPMV9GG0MiaHUDiVZoszUJ7L2I4_zH_87Yhz_e1E0ifA/s945/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20jak%20rosnie%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="945" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTwlCIxcYV0OF_Jr_jXhZBumX5g6ARvluqtLsXnNE_HAXv3nEES1Fb6zIrEu0gD6BvepoVMfgBBJsm9jyPPDWuEzjSa12tcKGa3djffObXYMfnQHzzRln_MTL3YucFgxNKJpjZ-_dRFDLTqYbPMV9GG0MiaHUDiVZoszUJ7L2I4_zH_87Yhz_e1E0ifA/w611-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20jak%20rosnie%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.jpg" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="611" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwitnące chryzantemy chińskie w buddyjskiej świątyni</span><br /></td></tr></tbody></table> <p></p><p style="text-align: justify;">Ze względu na to, że jest to roślina występująca dość długo w uprawie, do tego będąca mieszańcem, występuje ona <b>w niesamowitej ilości kolorów, rozmiarów i kształtów.</b> Z tego względu to właśnie chryzantema wielkokwiatowa bardzo często jest właśnie tą, która trafia u nas na groby. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">To głównie patrząc na liście można poznać, który to gatunek. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;">Jest to <b>wieloletnia roślina dorastająca </b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><b>około 30-90 centymetrów wysokości</b>. Liście </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">naprzemienne, pierzasto </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">klapowane</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">. Mają do 12 cm długości. </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Wydychają silny zapach, gdy się je potrze.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Roślina <b>zaczyna kwitnąć, gdy długość dnia jest krótsza niż 14 godzin</b>. W zależności od odmiany kwiaty mogą być pełne, półpełne lub pojedyncze. W Chinach na herbatę używa się głównie żółtych odmian jakie możecie zobaczyć na zdjęciach.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7PGTREvOqHDlRtq79WClJoOzeXjslt5XkR3o7_WH6FQKtodm3CsdfyjR23DhJ2v3fSOE04yw9XrrNmuwonEHmlItT5tldd4wZ3peefYNoK_RPkRP3gf88jlksBESbGHprLcFTLWIt4AZHERbTZfffirN2uOqFpY2oHcCoXaLgvvJEgouZQs8B_Nkb5A/s1200/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20jak%20rosnie%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20odmiany%20%20jak%20parzyc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7PGTREvOqHDlRtq79WClJoOzeXjslt5XkR3o7_WH6FQKtodm3CsdfyjR23DhJ2v3fSOE04yw9XrrNmuwonEHmlItT5tldd4wZ3peefYNoK_RPkRP3gf88jlksBESbGHprLcFTLWIt4AZHERbTZfffirN2uOqFpY2oHcCoXaLgvvJEgouZQs8B_Nkb5A/w640-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20jak%20rosnie%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20odmiany%20%20jak%20parzyc.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Różnorodność kwiatów chryzantemy</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"><br /> </span></span></span><br /><p></p><h2 style="text-align: center;"><i>3. Chrysanthemum lavandulifolium </i></h2><h2 style="text-align: center;">(胳菊 Gē jú
lub 甘菊 gān jú) </h2><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Luźno tłumacząc z łaciny - chryzantema lawendolistna, zdaje się że nie ma oficjalnej polskiej nazwy. Chryzantema ta to wieloletnia roślina zielna, często uprawiana dla ozdoby. <b>Dorasta do 1,5 metra </b>wysokości.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Łodyga jest wyprostowana, gałęzie słabo owłosione</span></span>. Liście pierzaste, dość podobne w wyglądzie do liści chryzantemy wielkokwiatowej, są jednak drobniejsze - </span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">5-7 cm długości i 4-6 cm szerokości. </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">Kwiaty<i> Chrysanthemum lavandulifolium</i> wyrastają w kształcie baldachogrona na końcach pędów. Mają też żółte główki o 14-15 mm średnicy.</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> <b>Mogą niektórym przypominać rumianek</b>, co komplikuje nieco tłumaczenia z chińskiego.</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"></span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Chryzantema lawendolistna pochodzi z regionów<b> Azji Wschodniej, takich jak Korea, Japonia i Chiny</b>.</span></span></span> <br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDv9d1prWiB9wAG6MWB5_z0yQD-elPzac6_De77LHyi5atE1-kWN4Qsj6gHozu-tHw6vFns8Yk4FXxzYcgJf1GHxxU-bJF892yzQ7JebjJrdbcZoxpRlUHSUAT3I8jEPpoHI0EmU3znysd85SqXNjAxEXu3V37CviwIXQXAaF3mNgkiPViGR2xnZ_eVw/s1200/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc%20chrysanthemum%20lavendulifolium%20kwiaty%20jesienne%20pomysly%20chinskie%20przepisy.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDv9d1prWiB9wAG6MWB5_z0yQD-elPzac6_De77LHyi5atE1-kWN4Qsj6gHozu-tHw6vFns8Yk4FXxzYcgJf1GHxxU-bJF892yzQ7JebjJrdbcZoxpRlUHSUAT3I8jEPpoHI0EmU3znysd85SqXNjAxEXu3V37CviwIXQXAaF3mNgkiPViGR2xnZ_eVw/w640-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc%20chrysanthemum%20lavendulifolium%20kwiaty%20jesienne%20pomysly%20chinskie%20przepisy.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Suszone kwiaty <i>C. lavandulifolium</i> w chińskim markecie</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;"> Właściwości i przeciwwskazania</h1><p> </p><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do tego jak zaparzać herbatę z chińskich chryzantem oraz z czym je możemy mieszać zatrzymajmy się na chwilę na <b>właściwościach takich herbat i czy w ogóle warto</b>. </p><p style="text-align: justify;">Przede wszystkim pamiętajcie, żeby używać sprawdzonych kwiatów ze sklepu lub własnoręcznie wyhodowanych w ogródku. Te sprzedawane w sklepach rośliny, szczególnie w sezonie <i>pierwszo-listopadowym</i> są <b>nafaszerowane sztucznymi nawozami by obficie kwitły i nie nadają się do spożycia</b>.</p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Herbata chryzantemowa <b>jest niezwykle silną herbatą ziołową</b>.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Jest dobrym źródłem witaminy B i witaminy C, a także minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez i potas.</span></span> Z<span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">awiera również adeninę, aminokwasy i glikozydy.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Herbata chryzantemowa zawiera także duże ilości karotenu z grupy B, który w wątrobie jest przekształcany w witaminę A.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2htWSP4oEZxI_oVp3v2kGBoMXEw8o9HoFibYIC2yd9Ffa9QmD3lL6O63N2e_3Lcqklf7RO9wya4hGdYv7Wsz3fEAm_lLF53vr1qbSwtv5UCvOXH_PsgXANvz_QnL7m-gQOpxMPgHTj7cGB_3d9HkAKzng3WCNpR3EGgGRu3x81PCYoKi7YvHMsF1r1Q/s1200/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc%20chrysanthemum%20lavendulifolium%20kwiaty%20jesienne%20pomysly%20wlasciwosci%20zastosowanie%20%20przepisy.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2htWSP4oEZxI_oVp3v2kGBoMXEw8o9HoFibYIC2yd9Ffa9QmD3lL6O63N2e_3Lcqklf7RO9wya4hGdYv7Wsz3fEAm_lLF53vr1qbSwtv5UCvOXH_PsgXANvz_QnL7m-gQOpxMPgHTj7cGB_3d9HkAKzng3WCNpR3EGgGRu3x81PCYoKi7YvHMsF1r1Q/w640-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc%20chrysanthemum%20lavendulifolium%20kwiaty%20jesienne%20pomysly%20wlasciwosci%20zastosowanie%20%20przepisy.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></div><br /> <p></p><p style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Właściwości i zastosowanie wg Chińczyków:</span></span></span></b></p><ul style="text-align: left;"><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">stosowana w przypadku przeziębień, </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">bólu gardła i bezsenności.</span></span> </span></li><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">działa oczyszczająco na wątrobę i pomaga przy zgadze.</span></span></span></li><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> rozszerza tętnice i poprawia przepływ krwi</span></span></span>, ogólnie rekomendowany dla osób starszych </li><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb">działa uspokajająco na centralny układ nerwowy</span></span></span></li><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwgorączkowo oraz przeciw starzeniowo</span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz"><span class="ryNqvb"> </span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></li></ul><p style="text-align: justify;"><b>Przeciwwskazania:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>osoby z problemami żołądkowymi </li><li>osoby z problemami ze śledzioną</li><li>osoby wrażliwe - może powodować uczulenia <br /></li><li>stosowanie dłużej niż 3 dni z rzędu</li><li>kobiety w ciąży <br /></li></ul><p style="text-align: justify;">Tu kolejny raz zaznaczam, że Tradycyjna Medycyna Chińska (TCM) jest zaskakująco skuteczna i <b>przed rozpoczęciem jakichkolwiek eksperymentów herbacianych skonsultujcie się z lekarzem</b>. Szczególnie jeśli macie jakieś przykre efekty po herbacie rumiankowej, zioła to nie zabawki!</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi41tdbrLweP5Cc6sXE4p2GScHY6H-Fx6aakT1-xd6FWJe6Q-KuTifreL8IdFjRz7ju81PYtNZ3_VYcicws2WAfPviF3ugAnnsYy-do1JNu-Qh8Q7PHrDMLtvEiEdXRP0UD2dn-O_8MPCUeMUa1CZnxIO-Q_MfvBYCh6vj5TGzuPKNCmph368CfJAXLUg/s1600/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20przepisy%20sklep%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi41tdbrLweP5Cc6sXE4p2GScHY6H-Fx6aakT1-xd6FWJe6Q-KuTifreL8IdFjRz7ju81PYtNZ3_VYcicws2WAfPviF3ugAnnsYy-do1JNu-Qh8Q7PHrDMLtvEiEdXRP0UD2dn-O_8MPCUeMUa1CZnxIO-Q_MfvBYCh6vj5TGzuPKNCmph368CfJAXLUg/w640-h480/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20przepisy%20sklep%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Wystawa kwiatów na wagę w markecie, zwróćcie uwagę, że mamy tu sześć różnych kwiatów chryzantem!</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Kwiaty chryzantemy - smak<br /></h1><p style="text-align: justify;">No dobrze - <b>jak mniej więcej smakuje herbata chryzantemowa?</b> Jest to dość mocna herbata, szybko nabierająca smaku (w przeciwieństwie do<a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/10/owoce-cytrynca-smak-wasciwosci-i.html" target="_blank"> herbaty z owoców cytryńca</a> chociażby) i koloru. Herbata ta ma <b>słodkawy posmak</b>, choć część chińskich źródeł podaje<b> słodko-gorzki smak, zdecydowanie kwiatowy</b>. </p><p style="text-align: justify;"><b>W zależności jaki gatunek pijemy mają one nieco inny posmak</b>, mi zdecydowanie najbardziej smakuje złota chryzantema, czyli kwiaty chryzantemy wielkokwiatowej. Ma ona najbardziej "chryzantemowy" smak. Wiem, że może nie do końca powie Wam to jaki to właściwie smak, jednak na swoje usprawiedliwienie powiem Wam, że<b> kwiaty chryzantemy lawendolistnej smakiem przypominają o wiele bardziej rumianek</b>. Lub coś między rumiankiem a chryzantemą.</p><p style="text-align: justify;">Z kolei kwiaty chryzantemy indyjskiej są delikatne, kwiatowe i nieco mdłe.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp_rPpjhGtHBmQQT_VLOvk8sQ2FecFpvLKikmLtOYQJ7ndaCm5LJ8kttYG5DpGcb20UlTSeXV_ENInPp5cdLZiosY2dyQJiJpKFBN_xb_EDbe_fp0YiOtPLGk0pND1KVILSqP6YC09HPUyfOwOvzIhx40BAVuo8t3eNeJ4YudYn7DB_0FuqoPzJ_9-Zg/s1200/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20jakie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp_rPpjhGtHBmQQT_VLOvk8sQ2FecFpvLKikmLtOYQJ7ndaCm5LJ8kttYG5DpGcb20UlTSeXV_ENInPp5cdLZiosY2dyQJiJpKFBN_xb_EDbe_fp0YiOtPLGk0pND1KVILSqP6YC09HPUyfOwOvzIhx40BAVuo8t3eNeJ4YudYn7DB_0FuqoPzJ_9-Zg/w640-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20jakie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwiaty chryzantemy złocistej, czyli 菊花 júhuā - specjalnej odmiany chryzantemy wielkokwiatowej na herbatę</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p> </p><h1 style="text-align: center;">Jak i kiedy zbierać kwiaty chryzantem?</h1><p style="text-align: justify;">Jeśli macie własne chryzantemy w ogródku czy doniczce i macie <b>całkowitą</b> pewność, że nie są nafaszerowane sztucznymi nawozami, możecie sami zebrać kwiaty na herbatkę!</p><p style="text-align: justify;"><b>Kwiaty zbieramy podczas dobrej pogody</b>, szukamy tych koszyczków, które są świeże i nieprzekwitłe - <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">optymalny czas zbioru to gdy kwiaty są otwarte w 2/3</span></span></span>. <span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><b>Powinno się je zbierać partiami</b>, w miarę kwitnienia. </span></span></span>Absolutnie nie powinny być wilgotne czy pokryte rosą lub wodą. <b>Kwiaty suszymy w chłodnym i zacienionym miejscu</b>.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWZmAI19E0fr1exIwA-4SkhE71cuw-wr0f-uzY7MtDXCVXSnfoiMYzUaSgN5mLcHynwI6lSLj66fefSO49Ao4nRfvlsSA-wbiwqXsEWeX4LvQ25LvTPWYOLJ1opgQY8xQIvhWiDshcWbn_Y6H_ZSCrTdv1c9PtIAOrsr6G4a77p_4_D0M6f4dLM0Z90A/s1421/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20zbierac%20medycyna%20przepisy%20sklep%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1421" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWZmAI19E0fr1exIwA-4SkhE71cuw-wr0f-uzY7MtDXCVXSnfoiMYzUaSgN5mLcHynwI6lSLj66fefSO49Ao4nRfvlsSA-wbiwqXsEWeX4LvQ25LvTPWYOLJ1opgQY8xQIvhWiDshcWbn_Y6H_ZSCrTdv1c9PtIAOrsr6G4a77p_4_D0M6f4dLM0Z90A/w540-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20zbierac%20medycyna%20przepisy%20sklep%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="540" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwiaty chryzantemy w markecie, w tle jagody goji, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Jujuba" target="_blank">chińskie daktyle</a> i suszone cytryny</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Przepisy na herbatę z chryzantemy<br /></h1><p style="text-align: justify;"><b>Jak pić herbatę z chryzantemy? </b>Możemy to zrobić na kilka sposobów, w zasadzie kwiaty chryzantemy nadają się nie tylko na herbatę, <b>Chińczycy używają ich także przy gotowaniu czy zewnętrznie</b>, ale to może innym razem. Dziś skupimy się na herbatach kwiatowych i wszelkich konfiguracjach.</p><p style="text-align: justify;">Chryzantemy możecie oczywiście <i>pić na czysto</i>, czyli <b>zaparzając kwiaty samej chryzantemy bez dodatków</b>. Robimy to tak jak zalewając zwykłą herbatę - wrzątkiem w ulubionym kubku ;)</p><p style="text-align: justify;"><b>Możemy też użyć kwiatów w specjalnej mieszance</b>, z szybkiego research'u znalazłam kilkanaście różnychy kombinacji i w zasadzie ogranicza Was tylko wyobraźnia. Podrzucę Wam oczywiście kilka <i>podstawowych</i> chińskich mieszanek.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmFy9zQr1Wr8Wmj_-Cd4Qi5Eiko3GAWT_5-KSuoqb8KEtVjKB0Fjl7Ypgdyd7sak6PREWPFqz47hlYWYRWFw2PlMFm6SMfEyyolzFChFPU3sGWktF4zF3gh96RCzX5utxSTcWd_sJLSO-FEg4oo1aNmeQIFMLo0PEsCPtyXCc4NX5BNlG5VqH42wChA/s1421/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20co%20to%20tcm%20medycyna%20przepisy%20sklep%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="1421" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzmFy9zQr1Wr8Wmj_-Cd4Qi5Eiko3GAWT_5-KSuoqb8KEtVjKB0Fjl7Ypgdyd7sak6PREWPFqz47hlYWYRWFw2PlMFm6SMfEyyolzFChFPU3sGWktF4zF3gh96RCzX5utxSTcWd_sJLSO-FEg4oo1aNmeQIFMLo0PEsCPtyXCc4NX5BNlG5VqH42wChA/w540-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20co%20to%20tcm%20medycyna%20przepisy%20sklep%20chinska%20jesienna%20jesien%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="540" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Chińskie apteki często oferują darmowe próbki herbatek ziołowych, tu akurat udało mi się złapać do zdjęcia czystą herbatę chryzantemową</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h2 style="text-align: center;">1. Czysta herbata chryzantemowa</h2><p style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Składniki:</span></span></span></b></p><ul style="text-align: left;"><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">4-5 kwiatów chryzantemy</span></span></span></li><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">cukier (opcjonalnie)</span></span></span></li><li><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">wrzątek <br /></span></span></span></li></ul><p style="text-align: justify;"><b><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Wykonanie:</span></span></span></b></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Do parzenia tej herbaty najlepiej użyć przezroczystej szklanki czy kubka, włożyć <b>jednorazowo cztery lub pięć kwiatów, a następnie zalać wrzątkiem</b>. Po 2-3 minutach</span></span><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"> można zauważyć, że woda stopniowo zmienia kolor na żółtawy.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Można także wsypać trochę cukru do smaku.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Chińczycy za każdym razem, gdy piją herbatę chryzantemową <b>nie piją wszystkiego na raz, a zostawiają jedną trzecią </b>filiżanki herbaty i dolewają wrzątku.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Do kubka czy filiżanki można wsypać trochę cukru do smaku.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja_pLWBX8Te9-ssXv7H1GyNasPDdwFlPhfcmY_0WsIE3WmOsUQwcfEme7L1c0JQo92QkR85O2XbOkLfSx7Z_-oNVWW2A1L3AE5OQx-ALNizDTpwWU77zPeTj2qdBelP-JXKmgDE6wOpgDPQQ0F8iP4AsRufmmN6S9Iqjlsk5jcSpLO4B043l_GuFIESg/s3000/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20co%20to%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" border="0" data-original-height="3000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja_pLWBX8Te9-ssXv7H1GyNasPDdwFlPhfcmY_0WsIE3WmOsUQwcfEme7L1c0JQo92QkR85O2XbOkLfSx7Z_-oNVWW2A1L3AE5OQx-ALNizDTpwWU77zPeTj2qdBelP-JXKmgDE6wOpgDPQQ0F8iP4AsRufmmN6S9Iqjlsk5jcSpLO4B043l_GuFIESg/w640-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20azjatyckie%20chinskie%20japonskie%20koreanskie%20herbaty%20kwiatowe%20tcm%20medycyna%20chinska%20jesienna%20jesien%20co%20to%20herbatka%20smak%20jak%20parzyc.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia jak zaparzac" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Czysta herbata chryzantemowa po 3-4 minutach po zaparzeniu ma już widocznie żółtawy kolor</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="HwtZe" lang="pl"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb"><br /> </span></span></span><p></p><p></p><h2 style="text-align: center;">2. Klasyczna herbata z goji</h2><p style="text-align: justify;">Idealny pomysł, gdy nie wiecie co zrobić z <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/04/kolcowoj-chinski-czyli-jagoda-goji.html" target="_blank">jagodami goji</a>! Jest to chiński klasyk pijany przez wszystkich szanujących się wujków i ciocie w Chinach.<br /></p><p><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>2-3 kwiaty chryzantemy </li><li>7 czerwonych <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/04/kolcowoj-chinski-czyli-jagoda-goji.html" target="_blank">jagód goji</a></li><li>wrzątek</li></ul><p><b>Wykonanie:</b> </p><p style="text-align: justify;">Suche składniki wrzucamy do kubka i zalewamy wrzątkiem, napój gotowy do picia gdy nabierze mocniejszego koloru. Chińczycy wierzą, że mieszanka ta odżywia nerki oraz wątrobę.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsWXnkTdGnGAWtd0uYZzLyaAlndl6zuQGjAWnoq9A9F3MnL3XifWn96k4p0r0rDBO2gQT6GS4Cbr6xeZYnnJxNUubegXREhaPAKe3P785BNmEufCzejyPYEfQlkqslKmtSeKKz6i_cKKi0yWTfPH_oO2fcbLgAv0i2tJLJzetBgzFtu2DJxjfwULDs4w/s3224/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20herbaty%20chinskie%20kwiatowe%20przepisy%20przepis%20na%20jesienna%20herbatke%20na%20wieczor%20pomysly%20inspiracje%20herbaciane%20jak%20zbierac%20smakuje%20tcm.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia" border="0" data-original-height="3224" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsWXnkTdGnGAWtd0uYZzLyaAlndl6zuQGjAWnoq9A9F3MnL3XifWn96k4p0r0rDBO2gQT6GS4Cbr6xeZYnnJxNUubegXREhaPAKe3P785BNmEufCzejyPYEfQlkqslKmtSeKKz6i_cKKi0yWTfPH_oO2fcbLgAv0i2tJLJzetBgzFtu2DJxjfwULDs4w/w596-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20herbaty%20chinskie%20kwiatowe%20przepisy%20przepis%20na%20jesienna%20herbatke%20na%20wieczor%20pomysly%20inspiracje%20herbaciane%20jak%20zbierac%20smakuje%20tcm.jpg" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje jakie gatunki chryzantem do picia" width="596" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Gotowa jednorazowa mieszanka - jeden duży kwiat i 4 jagody goji</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h2 style="text-align: center;">3. Herbata z trzech kwiatów (三花茶)</h2><p><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>1-2 g kwiatów chryzantemy</li><li>1-2 g kwiatów wiciokrzewu (<i>Lonicera japonica</i>)<br /></li><li>1-2 g jaśminu</li><li>wrzątek <br /></li></ul><p><b>Wykonanie:</b></p><p style="text-align: justify;">Kwiaty wrzucamy do kubka (możemy zwiększyć ilość i zrobić od razu cały dzbanek) i zalewamy wrzątkiem, pijemy gdy nabierze koloru. Jest to łatwa do wykonania herbata kwiatowa.<br /></p><h2 style="text-align: left;">4. Zielona herbata z chryzantemą</h2><p><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>10 gramów chryzantemy</li><li>3 gramy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Herbata" target="_blank">zielonej herbaty </a>liściastej</li><li>wrzątek</li></ul><p><b>Wykonanie:</b></p><p style="text-align: justify;">Jak powyżej, suszone zioła zalewamy wrzątkiem i po 2-3 minutach gdy nabierze koloru pijemy, w 1/3 możemy dolać świeżej gorącej wody. Herbata ta jest dobra dla regulacji ciśnienia krwi. </p><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigaHYNAV_JDnUNAZMt8qcl6VLVizEKwxIabZcAtHjr8RIp7QHiCk6exqN0W1RJ3_ZC5ebs85Mm-o-Z-4sQN1DbTxH3gJ-TVn0sTr-PqTrWNpmjPfZAZGzar0UJFWyfxWjpgzjMvit6zhH5YzhxjwPdIi5YNdcWa_Ytu04vT_SGa9f151whbEs6FKLu_g/s1200/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20herbaty%20chinskie%20kwiatowe%20przepisy%20przepis%20na%20jesienna%20herbatke%20co%20na%20wieczor%20pomysly%20inspiracje%20herbaciane%20jak%20zbierac%20smakuje%20tcm.webp"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigaHYNAV_JDnUNAZMt8qcl6VLVizEKwxIabZcAtHjr8RIp7QHiCk6exqN0W1RJ3_ZC5ebs85Mm-o-Z-4sQN1DbTxH3gJ-TVn0sTr-PqTrWNpmjPfZAZGzar0UJFWyfxWjpgzjMvit6zhH5YzhxjwPdIi5YNdcWa_Ytu04vT_SGa9f151whbEs6FKLu_g/w640-h640/herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20herbaty%20chinskie%20kwiatowe%20przepisy%20przepis%20na%20jesienna%20herbatke%20co%20na%20wieczor%20pomysly%20inspiracje%20herbaciane%20jak%20zbierac%20smakuje%20tcm.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien pomysly na herbate pomysl inspiracje" width="640" /></a></div><br /> <p></p><h2 style="text-align: center;">5. Herbata chryzantemowo - morwowa</h2><p><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>10 kwiatów chryzantemy</li><li>5 gramów liści <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Morwa" target="_blank">morwy</a></li><li>5 gramów liści loquata - <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Nie%C5%9Bplik" target="_blank">nieśplika japońskiego</a><br /></li></ul><p><b>Wykonanie:</b></p><p style="text-align: justify;">Liście i kwiaty wrzucamy do dzbanka i zalewamy wrzątkiem, po 2-3 minutach herbata jest gotowa, opcjonalnie można dodać cukier lub miód do smaku. O ile liście morwy i kwiaty chryzantemy mogą być dość łatwo dostępne, tak liście nieśplika japońskiego możecie ominąć.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-o2mwcw1QCsAjNhWLvzepyLs-jMNGoGy5RW0QslobtqMXKi4Gfi2QjTvBC_-VbMHY9A5gmLEzYT7yb4Y4PGGRTZTCiNIR_rSyZt0s4a22dobuAiyezgLU2oNkcNK30YaLc4NIRfT77ADZTi8vyTpJ4wWgdDqOBghPUCuV0xP-MSNuGL4RrdzNKHOh2Q/s1200/Chrysanthemum%20indicum%20Indian%20chrysanthemum,Asteraceae%20Chrysanthemum%20chryzantemy%20jadalne%20herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20smak%20wlasciwosci%20zastosowanie%20herbatka%20jak%20zaparzyc%20przeciwwskazania.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-o2mwcw1QCsAjNhWLvzepyLs-jMNGoGy5RW0QslobtqMXKi4Gfi2QjTvBC_-VbMHY9A5gmLEzYT7yb4Y4PGGRTZTCiNIR_rSyZt0s4a22dobuAiyezgLU2oNkcNK30YaLc4NIRfT77ADZTi8vyTpJ4wWgdDqOBghPUCuV0xP-MSNuGL4RrdzNKHOh2Q/w640-h640/Chrysanthemum%20indicum%20Indian%20chrysanthemum,Asteraceae%20Chrysanthemum%20chryzantemy%20jadalne%20herbata%20z%20kwiatow%20chryzantemy%20smak%20wlasciwosci%20zastosowanie%20herbatka%20jak%20zaparzyc%20przeciwwskazania.webp" title="herbata herbatka z kwiatow chryzantemy tcm kwiatowe herbaty wlasciwosci uprawa gatunki przepisy przepis jesienna przeciwskazania odchudzanie medycyna chinska azjatycka herbata na jesien" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Herbata z kwiatów chryzantemy drobnokwiatowej</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p><b>Próbowaliście kiedyś herbaty chryzantemowej? Dajcie znać w komentarzach!</b></p><p><br /></p><p><b><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></b></p><p><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Chrysanthemum+indicum" target="_blank">Użytkowanie <i>C. indicum </i>[ang]</a></span></p><p><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=220002857" target="_blank">C. indicum w Chinach [ang] </a><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">https://baixiaotai.blogspot.com/2021/10/chryzantemy.html</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">https://m.pcbaby.com.cn/mip/baike/qzbd/1080409.html <br /></span></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-8913050978217200472022-10-22T13:37:00.029+02:002022-10-25T11:19:32.417+02:00Jak uprawiać pigwy pospolite w Polsce?<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Powroty do domu bywają różne, w moim przypadku czekało mnie<b> dużo roślinnych niespodzianek</b> (choć też dużo roślin, które zostawiałam w całkiem dobrym zdrowiu, zniknęło), jak choćby kwitnące awokado, <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/08/flaszowiec-uskowaty-kwiaty.html" target="_blank">kwitnące flaszowce</a> czy nasz dzisiejszy bohater, czyli <b>owocująca pigwa pospolita (<i>Cydonia oblonga</i>)</b>.</p><p style="text-align: justify;">To chyba idealny moment by zagłębić się w temat pigw!</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh247-Tbhbm3FfI4bVhas6JdZQ_Dk5upuPAvD22nS8POPqseb2it_BuBTn7ut24o2XBPeDnatYsDiI4jgLaKLB1jrLwnJP29-JCVVgX1esiCXJmx8-ERTycsv-wvbWpImEiQ9WcrwWLKkVHZfrEubmo1tOeqIHzyTolNnbNskyVKC4wKYcTZn8Tx2Guwg/s1080/pigwa%20pospolita%20jadalna%20Cydonia%20oblonga%20rycina%20botanika%20botaniczna%20dendrologia%20budowa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="731" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh247-Tbhbm3FfI4bVhas6JdZQ_Dk5upuPAvD22nS8POPqseb2it_BuBTn7ut24o2XBPeDnatYsDiI4jgLaKLB1jrLwnJP29-JCVVgX1esiCXJmx8-ERTycsv-wvbWpImEiQ9WcrwWLKkVHZfrEubmo1tOeqIHzyTolNnbNskyVKC4wKYcTZn8Tx2Guwg/w434-h640/pigwa%20pospolita%20jadalna%20Cydonia%20oblonga%20rycina%20botanika%20botaniczna%20dendrologia%20budowa.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="434" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca pigwę pospolitą (<i>Cydonia oblonga</i>), źródło: plantillustrations.org/</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Systematyka</span><br /></h1>
<br />
Zacznijmy może od tego, <b>czym się różni pigwa od pigwowca</b>, oraz czym właściwie jest nasz dzisiejszy bohater. W Polskim klimacie najpopularniejsze w uprawie są pigwowce (<i>Chaenomeles</i>),
które przede wszystkim są krzewami, ozdobnymi i owocowymi. Co ciekawe pigwy i pigwowce wcześniej należały do tej samej rodziny, jednak po jakimś czasie je rozdzielono ze względu na dość spore różnice.<br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Pigwa pospolita jest uznawana jako jedyny przedstawiciel swojego rodzaju, w<span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="7" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">cześniej należały do niego cztery inne gatunki - trzy pigwowce (wymienione poniżej) oraz <b><a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/02/pigwa-chinska.html" target="_blank">pigwa chińska</a> (<i>P</i></b></span></span><b><i><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="7" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">seudocydonia sinensis</span></span></i></b></span><b>)</b>, o której pisałam jakiś czas temu i również może być uprawiana w naszym klimacie.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglEHzIVpp8rlq4Gxw17MrjmJdt4oDxmN6UyIKFPo2uHke6ChWONqqwkfsobo5UrOCNRws2Y2fjvzbXW2GpO2fnXNz030kZF-ctIata1SuoMegiEu_qk9Q4lksO3fAOE6ZmFWImwzFLDaQ6Bnrk_nBKjgMhUvtTocpj9pCrBJ0aaMUeK3gsxbAxYz_yXQ/s900/pigwa-chinska-pigwowiec-chinski-pseudocydonia-sinensis-cydonia-chaenomeles-owoc.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglEHzIVpp8rlq4Gxw17MrjmJdt4oDxmN6UyIKFPo2uHke6ChWONqqwkfsobo5UrOCNRws2Y2fjvzbXW2GpO2fnXNz030kZF-ctIata1SuoMegiEu_qk9Q4lksO3fAOE6ZmFWImwzFLDaQ6Bnrk_nBKjgMhUvtTocpj9pCrBJ0aaMUeK3gsxbAxYz_yXQ/w640-h640/pigwa-chinska-pigwowiec-chinski-pseudocydonia-sinensis-cydonia-chaenomeles-owoc.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owoc pigwy chińskiej (<i>Pseudocydonia sinensis</i>)</span><br /></td></tr></tbody></table> </div><div style="text-align: justify;">Innym ciekawym drzewem określanym jako <b>pigwa bengalska (<i>Aegle marmelos</i>)</b>, choć kompletnie nie spokrewniony z naszym dzisiejszym bohaterem jest <b>bael</b>.</div><div style="text-align: justify;"><br />Podsumowując, w szkółkach czy ogrodach spotkać można<b> trzy gatunki pigwowców</b>:<br /></div><br />
<ul><li><b>Pigwowiec japoński </b>(<i>Chaenomeles japonica</i>)</li><li><b>Pigwowiec okazały</b> (<i>Chaenomeles speciosa</i>)</li><li><b>Pigwowiec pośredni</b> (<i>Chaenomeles </i>x <i>superba</i>) <br /></li></ul> Oprócz tego istnieją dwie podstawowe pigwy, które zazwyczaj dorastają większych rozmiarów i mają bardziej drzewiasty pokrój:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><b>Pigwa pospolita</b> (<i>Cydonia oblonga</i>)</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><b><a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/02/pigwa-chinska.html" target="_blank">Pigwa chińska</a> </b>(<i>Pseudocydonia sinensis</i>)</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4WG3sE5134pSEvpuZiYugfgsWmx9rgil3vwFskSjz80yY58snGqVMcW9F_rH7OBnBnzuWCikPlSZw55kb0Dadfm243KYfG-qznYufKNv_pkSn57A0kqCIUerTGTkaS-uoz1qkq8fVMLU1_6_kst5Rt6QvYCJ6VsH7R1d65c8oplO8s4qteuY7yDeeA/s512/chaenomeles-cydonia-comparing-flowers-horz.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="205" data-original-width="512" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ4WG3sE5134pSEvpuZiYugfgsWmx9rgil3vwFskSjz80yY58snGqVMcW9F_rH7OBnBnzuWCikPlSZw55kb0Dadfm243KYfG-qznYufKNv_pkSn57A0kqCIUerTGTkaS-uoz1qkq8fVMLU1_6_kst5Rt6QvYCJ6VsH7R1d65c8oplO8s4qteuY7yDeeA/w640-h256/chaenomeles-cydonia-comparing-flowers-horz.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd pigwowce różnica jak rozróżnić pigwe od pigwowca" width="640" /></a></div> <br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: center;"><h1>Nazewnictwo</h1></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kiedy już wiemy co jest pigwą, co pigwowcem, a co się pod pigwę tylko podczepia, możemy przejść do tego skąd taka nazwa, zarówno polska, jak i łacińska.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Zdecydowanie łatwiejsza do rozszyfrowania będzie tutaj łacina. Pierwszy człon <i>Cydonia</i> pochodzi z greki, a konkretnie greckiej nazwy tego owocu - <b>κυδώνιον μῆλον (kydónion mílon), czyli jabłka z Kydonii</b>, starożytnego miasta-państwa na Krecie.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp7b3catMCt3eWoK5kNq0M_rSRi0eeCfLO0PNQsOtYmZiPr7qKAoWEgiN9CR02Kx2V6BWL8Tfj_AyqBcbSvjorm6Nwm8VXBst3Kx-qjeScXTJydvBzQhE5VmcFNJ7_gCWkcxzZj0HCwvzlUrc5kL-rvoa7s6ZcDeTO-TX4EpdV3h1UtXq9Jx2VLRXe2A/s1200/pigwa%20pospolita%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%20cydonia%20liscie%20opis%20pochodzenie%20historia%20nazwa%20nazewnictwo%20smak%20owoce%20kwiaty.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp7b3catMCt3eWoK5kNq0M_rSRi0eeCfLO0PNQsOtYmZiPr7qKAoWEgiN9CR02Kx2V6BWL8Tfj_AyqBcbSvjorm6Nwm8VXBst3Kx-qjeScXTJydvBzQhE5VmcFNJ7_gCWkcxzZj0HCwvzlUrc5kL-rvoa7s6ZcDeTO-TX4EpdV3h1UtXq9Jx2VLRXe2A/w480-h640/pigwa%20pospolita%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%20cydonia%20liscie%20opis%20pochodzenie%20historia%20nazwa%20nazewnictwo%20smak%20owoce%20kwiaty.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście pigwy pospolitej</span><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Pochodzenie i historia</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Pigwa pospolita uprawiana jest już od conajmniej starożytności </b>i zdaje się, że to właśnie wtedy została powszechnie rozpowszechniona. Szczególnie w obrębie basenu morza Śródziemnego, choć samo drzewo pochodzi z górskich rejonów Zakaukazia (podobnie z resztą ma się pochodzenie <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Granat?&max-results=6" target="_blank">granatu właściwego</a> czy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/01/hurma-kaukaska-date-plum.html" target="_blank">hurmy kaukaskiej</a>), które znajdowało się wtedy na północy starożytnej Persji.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Obecnie są to okolice leżące <b>na terenie Gruzji, Armenii, Azerbejdżanu czy Turkmenistanu</b>, a także północnego Iranu, wschodniej Turcji i fragmentu Rosji.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinxGqeKp5TYt49088zzMDmW-IJ8VmdRy02Lnagwx9nsgjYJl-eBw8uevJlVsHajhIDwvdyu6j9m65Eix11O4P2qEvcjqcwRzEWSOKnldp4Qg8mp07oow96IsCCwzLwBpM1jZBNCRrzOOuKUFvY9yPHM83tkTsWxwEF7FDTu78Rimmol--348K88GjKQA/s1153/pigwa%20pigowiec%20owoce%20owocowanie%20%20pochodzenie%20mapa%20wystepowania%20naturalego%20gdzie%20wystepuje%20naturalnie%20skad%20pochodzi%20cydonia%20oblonga%20origin%20%20origin%20mapa%20map.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1153" height="499" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinxGqeKp5TYt49088zzMDmW-IJ8VmdRy02Lnagwx9nsgjYJl-eBw8uevJlVsHajhIDwvdyu6j9m65Eix11O4P2qEvcjqcwRzEWSOKnldp4Qg8mp07oow96IsCCwzLwBpM1jZBNCRrzOOuKUFvY9yPHM83tkTsWxwEF7FDTu78Rimmol--348K88GjKQA/w640-h499/pigwa%20pigowiec%20owoce%20owocowanie%20%20pochodzenie%20mapa%20wystepowania%20naturalego%20gdzie%20wystepuje%20naturalnie%20skad%20pochodzi%20cydonia%20oblonga%20origin%20%20origin%20mapa%20map.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="640" /></a></div> </div><div style="text-align: justify;">To właśnie stamtąd <b>pigwa powędrowała wraz z rozmaitymi handlarzami, zarówno do Europy, jak i wgłąb Azji, aż do Chin</b>. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Pigwy uprawiane były zarówno w starożytnej Grecji i cesarstwie Rzymskim, jak i w Mezopotamii. W starożytnej Grecji pigwy nazywane były złotymi jabłkami i uznawane za symbol Afrodyty, sady pigwowe były poświęcone właśnie tej bogini. Niektórzy twierdzą, że <b>Złote Jabłko jakie Parys ofiarował Afrodycie było właśnie pigwą</b>!</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgluxmbDohDnTai_XDDdByqJobgHD1TR3cnll4Hh6vtsALSDH6LULKWbfIe-YQQ2OMSzwEXej0kKqZSKSXrGQ0ehcxtQlh2pghMqcbmUb1FrEjbAI3aoabBs20ckQ-5J_8xZWmpxGi0hikyWEA57WB00w6zQXDjmm1eB6koQlAFZP7Ok4f3idMOGm58DQ/s1080/pigwa%20pospolita%20jadalna%20Cydonia%20oblonga%20rycina%20botanika%20botaniczna%20dendrologia%20budowa%20owoce%20kiedy%20jak%20kwitnienie%20kwiaty%20uprawa%20opis%20wyglad.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="682" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgluxmbDohDnTai_XDDdByqJobgHD1TR3cnll4Hh6vtsALSDH6LULKWbfIe-YQQ2OMSzwEXej0kKqZSKSXrGQ0ehcxtQlh2pghMqcbmUb1FrEjbAI3aoabBs20ckQ-5J_8xZWmpxGi0hikyWEA57WB00w6zQXDjmm1eB6koQlAFZP7Ok4f3idMOGm58DQ/w404-h640/pigwa%20pospolita%20jadalna%20Cydonia%20oblonga%20rycina%20botanika%20botaniczna%20dendrologia%20budowa%20owoce%20kiedy%20jak%20kwitnienie%20kwiaty%20uprawa%20opis%20wyglad.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="404" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca pigwę pospolitą (<i>Cydonia oblonga</i>), źródło: plantillustrations.org/</span></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Opis</h1></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Pigwa pospolita może mieć pokrój krzewiasty lub drzewiasty,<b> dorasta do 3-5 metrów wysokości,</b> choć zazwyczaj osiąga mniejsze rozmiary i raczej wolno rośnie. Kora na starszych pniach złuszcza się płatami tworząc ciekawe cętkowane wzory w burych kolorach.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWthWFpJ4wujJ3sER5Um0jgvOGAiAjODX_Qcf-dvR--NhY-VBT448grjznnUZIMexnoq2XxD8Ll3xMQoZtk87oILPiYboidXL1D9lE4S4ZCZkNzlNeWN5Na5c1MrDud2AMA7j9klAeyHiZ0-bN9K75iVgDi3BsHRGuTWxrqLUL1XRtG6whWmmdiIqdIw/s977/pigwa%20pospolita%20cydonia%20oblonga%20pseudocydonia%20quince%20kora%20wyglad%20smak%20zastosowanie%20opis%20uprawa%20pochodzenie%20jesien%20fall%20ideas%20pomysly%20ogrod.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="977" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWthWFpJ4wujJ3sER5Um0jgvOGAiAjODX_Qcf-dvR--NhY-VBT448grjznnUZIMexnoq2XxD8Ll3xMQoZtk87oILPiYboidXL1D9lE4S4ZCZkNzlNeWN5Na5c1MrDud2AMA7j9klAeyHiZ0-bN9K75iVgDi3BsHRGuTWxrqLUL1XRtG6whWmmdiIqdIw/w590-h640/pigwa%20pospolita%20cydonia%20oblonga%20pseudocydonia%20quince%20kora%20wyglad%20smak%20zastosowanie%20opis%20uprawa%20pochodzenie%20jesien%20fall%20ideas%20pomysly%20ogrod.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="590" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kora pigwy rosnącej w Ogrodzie Botanicznym UJ w Krakowie</span><br /></td></tr></tbody></table> <br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><b>Liście żywozielone o jajowatym, eliptycznym lub lekko wyciągnietym kształcie</b>, z wierzchu nagie i lekko błyszczące, od spodu pokryte lekkim meszkiem. Brzeg liścia jest bez żadnego ząbkowania - całobrzegi, natomiast wierzchołek łagodnie zaostrzony.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Pigwy<b> kwitną na przełomie maja i czerwca</b>, na zeszłorocznych pędach. Ich kwiaty mają średnicę w granicach 4-5 cm oraz 5 jasnoróżowych lub białych płatków o długości 1,5-1,8 cm. Posiadają także jeden słupek oraz 15-25 pręcików. Większość pigw <b>wymaga do zawiązania owoców zapylenia drugiej rośliny</b>. <br />
<br />
<br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKGWI9HKrhmXlT0d3AzUenxLDxFV4ehK9YbEinqvice2oJMFtpaf1Gv-t8s4x8wACZDDK_LxSr7KyAqqvS0X5kNA4hmhN7bY6lQDNKr19UUw22m8G2Akx_On939iuGyZUuyrYvRK0i_k-FgxxdxOYU0IGnooCc2Ikt730hd0w7S3rZgq9X4zdqbKEfw/s1070/pigwa%20pospolita%20jadalna%20Cydonia%20oblonga%20rycina%20botanika%20botaniczna%20dendrologia%20budowa%20owoce%20kiedy%20jak%20kwitnienie%20kwiaty%20uprawa%20opis%20wyglad%20smak%20przepisy%20jak%20jesc%20przetwory%20uprawa%20hodowla%20jesien%20inspiracja%20ogrodowa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="1070" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivKGWI9HKrhmXlT0d3AzUenxLDxFV4ehK9YbEinqvice2oJMFtpaf1Gv-t8s4x8wACZDDK_LxSr7KyAqqvS0X5kNA4hmhN7bY6lQDNKr19UUw22m8G2Akx_On939iuGyZUuyrYvRK0i_k-FgxxdxOYU0IGnooCc2Ikt730hd0w7S3rZgq9X4zdqbKEfw/w538-h640/pigwa%20pospolita%20jadalna%20Cydonia%20oblonga%20rycina%20botanika%20botaniczna%20dendrologia%20budowa%20owoce%20kiedy%20jak%20kwitnienie%20kwiaty%20uprawa%20opis%20wyglad%20smak%20przepisy%20jak%20jesc%20przetwory%20uprawa%20hodowla%20jesien%20inspiracja%20ogrodowa.jpg" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="538" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Dojrzewające owoce pigwy pospolitej</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p style="text-align: justify;">Złote jabłka <b>pojawiają się jesienią - w okolicach października</b>. Mają one złoty kolor i pokryte są kutnerem, choć w miarę dojrzewania owoce tracą charakterystyczny meszek i stają się bardziej gładkie, błyszczące i pokryte woskowym nalotem. </p><p style="text-align: justify;">Zdaje się, że jest to zmienne w zależności od odmiany. <b>Owoce mogą mieć różne kształty i rozmiary</b>, również w zależności od odmiany. Może być to bardziej okrągły lub pociągły kształt, jednak będzie to coś pomiędzy jabłkiem a gruszą (stąd też czasem określenie pigwa gruszkowata).<br /></p><p style="text-align: justify;">Są jednak <b>zdecydowanie większe od owoców pigwowców, choć są równie twarde, kruche, aromatyczne i kwaśne</b>, przez co nazywane są polskimi cytrynami. Średnia długość owoców pigwy pospolitej to 6-8 cm, jednak zdarzają się większe i mniejsze okazy. </p><p style="text-align: justify;">Miąższ pigwy, podobnie jak <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2015/02/nashi-owoc.html" target="_blank">grusze</a> posiada <b>komórki kamienne</b>. Wewnątrz owocu znajduje się pięć komór wypełnionych brązowymi nasionami.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzERKbbWZQAyLJo0Ih9IJZk-j6IXbno8hMlHjb2-5P3-IxVkDTY2Tyx7XVP9tLciQpKqlXBbglnZ29IFpfBBQcUUqxUa7q4aYH5xE0ZcD236h2cbygCJX_GCuSinrmQiwTTj0mRYmdR9w4G3u0wvkpwQFM0EKMyRRDEvU9BeqEe9LFELY-A5OJMuWHw/s1306/pigwa%20pospolita%201%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%20cydonia%20liscie%20opis%20pochodzenie%20historia%20nazwa%20nazewnictwo%20smak%20owoce%20kwiaty.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" border="0" data-original-height="1306" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzERKbbWZQAyLJo0Ih9IJZk-j6IXbno8hMlHjb2-5P3-IxVkDTY2Tyx7XVP9tLciQpKqlXBbglnZ29IFpfBBQcUUqxUa7q4aYH5xE0ZcD236h2cbygCJX_GCuSinrmQiwTTj0mRYmdR9w4G3u0wvkpwQFM0EKMyRRDEvU9BeqEe9LFELY-A5OJMuWHw/w490-h640/pigwa%20pospolita%201%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%20cydonia%20liscie%20opis%20pochodzenie%20historia%20nazwa%20nazewnictwo%20smak%20owoce%20kwiaty.webp" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="490" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">
</p><div style="text-align: center;"><h1>
Uprawa</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /><b>Uprawa pigwy pospolitej w Polsce jest możliwa </b>i dość łatwa. Co do mrozoodporności tego drzewka to zazwyczaj dobrze sobie daje radę w naszym klimacie, choć przy dużych spadkach temperatur może przemarzać, dlatego najlepszym wyjściem będzie <b>osłonięte od zimnych wiatrów stanowisko, najbardziej wskazane byłoby też ciepłe i słoneczne</b> - zwiększy to kwitnienie.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Młode rośliny lub te świeżo posadzone dobrze jest przez kilka pierwszych zim osłaniać, na przykład kopczykami. Takie rośliny są w "strefie zagrożenia" dlatego lepiej to dla bezpieczeństwa zrobić jesienią, a na wiosnę ściągnąć osłony. Drzewka zaczynają owocowanie po 3-5 latach od posadzenia w gruncie. <br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Co do preferowanego przez pigwę podłoża, najlepiej wybrać <b>żyzne i umiarkowanie wilgotne</b> - nie za suche i nie za mokre, o lekko kwaśnym odczynie.<br />
<br />
<br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQU2fxXEJ2hlIaLA9wP22GbfTtAR1-I03L7A9E-NmZ2JD5g_kf6ZaS68Pljgf1ZEf2d0d3EmUGzOcD9TksbOHEQyVkEB-HjEqN7LFyoisdfZbySv4BAey433A62zxB8BBLA6uA53sE1RDkFtVIqtsAdrDmFvYYUwAj8F9o9VCQc1bqyxhi1vmmiG8DQ/s1137/pigwa%20pospolita%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%20cydonia%20quince%20liscie%20opis%20pochodzenie%20historia%20nazwa%20nazewnictwo%20smak%20owoce%20kwiaty.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości" border="0" data-original-height="1137" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQU2fxXEJ2hlIaLA9wP22GbfTtAR1-I03L7A9E-NmZ2JD5g_kf6ZaS68Pljgf1ZEf2d0d3EmUGzOcD9TksbOHEQyVkEB-HjEqN7LFyoisdfZbySv4BAey433A62zxB8BBLA6uA53sE1RDkFtVIqtsAdrDmFvYYUwAj8F9o9VCQc1bqyxhi1vmmiG8DQ/w506-h640/pigwa%20pospolita%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%20cydonia%20quince%20liscie%20opis%20pochodzenie%20historia%20nazwa%20nazewnictwo%20smak%20owoce%20kwiaty.webp" title="Pigwa pospolita Cydonia oblonga uprawa w Polsce jak uprawiac wygląda pigwy opis pochodzenie jak sadzic mrozoodpornosc drzewo podlewanie właściwości smak kwitnienie sadzenie zastosowanie wygląd" width="506" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Dojrzałe owoce <i>Cydonia oblonga</i></span><br /></td></tr></tbody></table><p><b>Uprawiacie pigwy w swoim ogródku? Macie może jakieś ciekawe przepisy na ich owoce? </b></p><p><b>Dajcie znać!</b><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p><span style="font-size: xx-small;">Seneta. W., Dolatowski J. <i>Dendrologia</i>, str 239</span><br />
</p><p style="text-align: justify;"></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-77988347118649448342022-10-08T13:06:00.001+02:002022-10-08T13:06:43.284+02:00Owoce cytryńca - smak, właściwości i przepisy<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;">Jakiś czas temu <b>pokazałam Wam <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/08/cytryniec-chinski-owoc-o-pieciu-smakach.html" target="_blank">moje cytryńce</a> (<i>Schisandra chinensis</i>)</b>, które rosną już u mnie jakieś 5-6 lat, jednak jakoś nigdy wcześniej nie dałam Wam o nich znać. W tym roku, jako że nie wracam do Chin postanowiłam skupić się na roślinach tutaj i tak o to rozpoczęłam jesienne eksperymenty z owocami cytryńca chińskiego!</p><p style="text-align: justify;">Myślę, że efekty tych eksperymentów mogą być naprawdę ciekawe, zwłaszcza że w polskim internecie mało jest materiałów na ten temat, dlatego <b>dziś zapraszam Was do wyczerpującego i lekko subiektywnego posta o owocach cytryńca</b>!</p><p style="text-align: justify;"></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzEDaR5RG7YEwTzZY8NRXaZqJ0RySmxsIkSNGvA0oHXcJrcoPMBQSf9jf8j288YjLkR6aKQyiuvQ3LJAM4Sz4TfSJq3CQFr73225gBd85bzgv9YaXnn9ukBepX-Vm8zlJ2uJnA6XsYlqjNBlpqyaqg9eLSx_CWgcfbtDVf93FlKiDtqHvDmTiGp6nrNw/s1800/cytryniec%201%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20jak%20suszone%20siweze%20owoce%20cytrynca.webp"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="1800" data-original-width="1200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzEDaR5RG7YEwTzZY8NRXaZqJ0RySmxsIkSNGvA0oHXcJrcoPMBQSf9jf8j288YjLkR6aKQyiuvQ3LJAM4Sz4TfSJq3CQFr73225gBd85bzgv9YaXnn9ukBepX-Vm8zlJ2uJnA6XsYlqjNBlpqyaqg9eLSx_CWgcfbtDVf93FlKiDtqHvDmTiGp6nrNw/s16000/cytryniec%201%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20jak%20suszone%20siweze%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Wygląd owoców</h1><p style="text-align: justify;"> Zacznijmy od tego jak owoce cytryńca w ogóle wyglądają i rosną. Przede wszystkim <b>owoce zebrane są w specyficzną kiść</b>, gdzie wyrastają one wprost z głównej szypułki. Mi osobiście niesamowicie przypominają one <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Pieprz" target="_blank">owoce pieprzu</a>, budowa mniej więcej podobna, a kolor identyczny!</p><p style="text-align: justify;">Jednak kiść <b>zazwyczaj osiąga średnio 5-15 cm długości</b>, choć zdarzają się także takie okazy do 30 cm, wszystko zależy od ilości zapylonych w kiści kwiatów oraz pielęgnacji i nawożenia rośliny. Zdarzają się takie owocostany, gdzie zapylonych kwiatów było 2-3, a bywają też takie jak na zdjęciach poniżej lub dłuższe. <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3KrZFDEFYCGzUqZmdaqfffbWp3gfpqGiuTBmDpfdmUYYLznUQJMqJiKIVrsadWguzEdGIoKvKKVDByBZi3zimx3M1MZBdXQ6flKxQAV0BTnUF7J1bvfMZVp0VCg-qHXvdtLEZgMHkJeJbeNtlW1OMp0JSbpIBZc1sV1hV1thZWnJ9Ejs89e2ysJCdg/s977/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="977" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3KrZFDEFYCGzUqZmdaqfffbWp3gfpqGiuTBmDpfdmUYYLznUQJMqJiKIVrsadWguzEdGIoKvKKVDByBZi3zimx3M1MZBdXQ6flKxQAV0BTnUF7J1bvfMZVp0VCg-qHXvdtLEZgMHkJeJbeNtlW1OMp0JSbpIBZc1sV1hV1thZWnJ9Ejs89e2ysJCdg/w590-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="590" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Pojedynczy owoc jest okrągławy, pokryty cienką błyszczącą skórką</b>, o średnicy do jednego centymetra, chyba najłatwiej byłoby mi je porównać rozmiarami do porzeczki czerwonej (nie wiem czemu na to nie wpadałam na to wcześniej). </p><p style="text-align: justify;">Miąższ pojedynczej <i>kuleczki</i> dość<b> miękki, soczysty i czerwony</b>, a wewnątrz znajdują się 1-2 nasiona w kształcie nerki. </p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrehAfVZHmsqliAfP5ZgfEJGpQN5UEjXvhv_MfyRuxrl4WQQup6JtNrbwr3RgNCbnJmN2Vp-pEoRA3H7Irkhrr2AAMmckqwaPPMhg2OYBHPNLhkpuThF1ID4regQg5Uof6jFdNWxWlXeNPhu0DibsIoodG170Va2RS1AJWbKYEN9UaYdMDB4AEL4ogA/s900/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%202%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTrehAfVZHmsqliAfP5ZgfEJGpQN5UEjXvhv_MfyRuxrl4WQQup6JtNrbwr3RgNCbnJmN2Vp-pEoRA3H7Irkhrr2AAMmckqwaPPMhg2OYBHPNLhkpuThF1ID4regQg5Uof6jFdNWxWlXeNPhu0DibsIoodG170Va2RS1AJWbKYEN9UaYdMDB4AEL4ogA/w640-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%202%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div>Smak</h1><p style="text-align: justify;">Tutaj zaczyna się jedna z ciekawszych kwestii dotyczących cytryńca. Podczas zbierania i przetwarzania owoców na potrzeby tego tekstu zebrałam kilka ciekawych uwag dotyczących smaku. <br /></p><p style="text-align: justify;">Być może słyszeliście gdzieś, że <b>owoce cytryńca nazywane są owocem o pięciu smakach</b> (<i>five-flavour-fruit czy chińskie - wǔ wèi
zi (五味子), czyli pięcio-smakowy owoc</i>) i coś w tym rzeczywiście jest. Internet podaje, że działa to w ten sposób:</p><ul style="text-align: left;"><li>skórka owocu jest<b> słodka</b></li><li>miąższ <b>kwaśny</b></li><li>nasiona są <b>gorzkie</b> i <b>cierpkie</b></li><li>a całość po przetworzeniu jest <b>słonawa</b></li></ul><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"></p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihT4W8DcUP3yNpYrtqB7mpAYgnrdaMbqG0OxC0R6q1jM52LekemX_51NW2ymoagLsvFNPEtTk2_9b5RCqGs4mPv_h3jXf3y7LudfH6MPAJRYdFpXvX3_ZJPOb_rpDBQPLEjffBxpHo9voH133GdyGLm_B6qxgR8031Ldx7ZTaBUe2zC5MjI0sA7QRWPg/s957/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%201%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="957" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihT4W8DcUP3yNpYrtqB7mpAYgnrdaMbqG0OxC0R6q1jM52LekemX_51NW2ymoagLsvFNPEtTk2_9b5RCqGs4mPv_h3jXf3y7LudfH6MPAJRYdFpXvX3_ZJPOb_rpDBQPLEjffBxpHo9voH133GdyGLm_B6qxgR8031Ldx7ZTaBUe2zC5MjI0sA7QRWPg/w602-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%201%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="602" /></a></div><br /><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: justify;">Tyle w teorii. Z moich doświadczeń,<b> pierwszą rzeczą jaką poczujecie próbując świeżych owoców to przede wszystkim mocny, kwaśny smak</b>. W zależności od tego jak dojrzałe są owoce po chwili poczujemy także słodki smak. </p><p style="text-align: justify;">Jeśli nie lubicie gorzkiego smaku <b>nie polecam rozgryzać nasion</b> - mają one naprawdę cierpki i gorzki smak (dokładnie w tej kolejności), trochę przypominający mi smak nasion kozieradki.</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Ciekawą sprawą jest jednak to, że im mniej dojrzałe owoce (czasem trafia się jedno czy dwa słabo wybarwione w kiści), tym łatwiej<b> wyczuć nieco <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Imbir" target="_blank">imbirowy </a>posmak</b>. <br /> </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxoa-N8wnOdLqd2poQib0vrB-cxNZPSoKk3v_o5RAlWUUNxgWaaZKxgrJXj4129YOUxo_9VxvdIDFhAUPtwVBUkKr6e5W0sPQKtbXFzHFY9FCw34RCWZlXC6P0Vrz8GpLo4PHZvGip9NmOCTgODcXP45jMizhTwYSdCoquGkpsqBnINhc3nbats0a1bQ/s1035/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20jak%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="1035" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxoa-N8wnOdLqd2poQib0vrB-cxNZPSoKk3v_o5RAlWUUNxgWaaZKxgrJXj4129YOUxo_9VxvdIDFhAUPtwVBUkKr6e5W0sPQKtbXFzHFY9FCw34RCWZlXC6P0Vrz8GpLo4PHZvGip9NmOCTgODcXP45jMizhTwYSdCoquGkpsqBnINhc3nbats0a1bQ/w556-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20jak%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="556" /></a></div><br /> <p></p><p></p><p></p><p style="text-align: left;"></p><h1 style="text-align: center;">Właściwości</h1><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc">Owoce<i> Schisandra chinensis</i> <b>są tradycyjnie stosowane w medycynie chińskiej </b>na kaszel, świszczący oddech, astmę, choroby wątroby, zaburzenia żołądka, nadmierne pocenie się i ogólnie stres oraz bezsenność</span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc">¹</span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b"><span class="Q4iAWc">. </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc">Z kolei <b>ekstrakty z owoców</b> <i>Schisandra chinensis </i>wykorzystywane są w medycynie ze względu na ich cenne właściwości biologiczne: hepatoprotekcyjne, adaptogenne i ergogeniczne, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, przeciwwrzodowe, przeciwutleniające i detoksykujące</span></span></span><span style="font-size: xx-small;">².</span> </p><h1 style="text-align: center;">Skład chemiczny</h1><p style="text-align: justify;">W owocach cytryńca chińskiego (oraz kilku innych gatunków) <b>odnaleziono wiele nowych, roślinnych triterpenoidów</b> o właściwościach jak powyżej. Są to jednak wciąż świeże badania (2014-2021), a w Europie "na serio" zainteresowano się właściwościami owoców cytryńca dopiero w 2008 roku.</p><p style="text-align: justify;"><b>Według polskich badaczek zawierają one</b> (wybaczcie, że nie po polsku, ale nie jestem chemikiem i nie mam pojęcia jak to przetłumaczyć): Schisandrin, schisandrins B and C, gomisins A and G, schisantherins A and B, deoxyschisandrin, γ-schisandrin, schisanthenol<span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc"></span></span></span><span style="font-size: xx-small;">²</span>; Co ciekawe skład różni się w obrębie innych gatunków, wliczając w to <i>bliźniaka </i>cytryńca chińskiego - <i>S. sphenanthera</i>!</p><p style="text-align: justify;">Oprócz tego owoce (oraz nasiona) <b>zawierają oczywiście inne składniki - witaminę C oraz E</b>, żywicę, garbniki, kwasy organiczne oraz niewielką ilość cukrów.<br /></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilAfsTr8uY_srAAfmyCULOmjEQN8kh3t_8WfwmlnNnsocPYccjRCHWwx1U2eB6xzcNK1Ftt72CUgkZyxo1priHbkPhcbl1g_IOsZDrWmufcpjfS1WHnEHbiGv15ZEt87rg8w4FKlAalKVSVaBna1ZOsoWLbHAm2Er1uL6T_PUx8IfjMT_GNcPcOHRnXw/s913/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20jak%20je%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="913" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilAfsTr8uY_srAAfmyCULOmjEQN8kh3t_8WfwmlnNnsocPYccjRCHWwx1U2eB6xzcNK1Ftt72CUgkZyxo1priHbkPhcbl1g_IOsZDrWmufcpjfS1WHnEHbiGv15ZEt87rg8w4FKlAalKVSVaBna1ZOsoWLbHAm2Er1uL6T_PUx8IfjMT_GNcPcOHRnXw/w630-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20jak%20je%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="630" /></a></div><br /> <p></p><h1 style="text-align: center;">Przepisy</h1><p style="text-align: justify;">Przechodzimy do praktyki, czyli przepisów. Owoce cytryńca spokojnie możemy przetwarzać tradycyjnymi metodami - na soki, nalewki czy inne przetwory. Ja spróbowałam jednej metody <i>zachodniej</i>, którą opiszę Wam poniżej. </p><p style="text-align: justify;">Pomyślałam jednak, że ciekawie będzie <b>pokazać Wam co robią Chińczycy z owocami cytryńca</b>. Z pewnością może to być pouczające poszukać u źródła jak ich używać, zwłaszcza że mają one zastosowanie w<b> TCM - <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search?q=tcm" target="_blank">Traditional Chinese Medicine</a></b>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2QLJLdJkhGFZK5_nUQI-2hzxQ1Wp0vjM0c_YmZTOElPNi1s-XZg2ctz3ZpH_jJQy9bWemLYQTSaTzkgmpny5Uw9yZ8MIfdWuFGS1SeYbBvcJyxrzeGdI0X3YZZC3sE1M_ITcSUVLQWwq_5ExwIK8IQjPNdwQUTMSBAJaCZIN7bAXJXoo_Ah0OyHV8g/s913/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20jak%20zrobic%20sok%20nalewka%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="913" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2QLJLdJkhGFZK5_nUQI-2hzxQ1Wp0vjM0c_YmZTOElPNi1s-XZg2ctz3ZpH_jJQy9bWemLYQTSaTzkgmpny5Uw9yZ8MIfdWuFGS1SeYbBvcJyxrzeGdI0X3YZZC3sE1M_ITcSUVLQWwq_5ExwIK8IQjPNdwQUTMSBAJaCZIN7bAXJXoo_Ah0OyHV8g/w630-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20jak%20zrobic%20sok%20nalewka%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="630" /></a></div><p style="text-align: justify;"> </p><h1 style="text-align: center;">Wersja chińska</h1><p style="text-align: justify;">Zanim zaczniemy muszę Wam powiedzieć, że w Chinach, niezależnie od stosowania zachodniej czy lokalnej medycyny musicie to zrobi<b>ć w konsultacji z lekarzem</b>. Puenta jest więc taka, że w Chinach lekarze TCM zalecają poszczególne zioła i ich dawki, przez co wszystko jest pod czyjąś kontrolą, tak samo radzę robić w Polsce z ziołami - <b>skonsultować się z lekarzem</b>.</p><p style="text-align: justify;">Samo wyszukiwanie hasła "五味子" w baidu powoduje wyskoczenie takiego okienka z właściwościami i ostrzeżeniem. W internecie możecie też przeczytać, iż<b> obok żeńszenia cytryniec jest równie popularną rośliną medyczną</b>. Cóż, nie do końca tak jest, <b>zdecydowanie <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Jujuba" target="_blank">chińskie daktyle</a>, <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Chryzantema" target="_blank">chryzantemy</a> czy <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Jagoda%20goji" target="_blank">jagody goji</a> wybijają się ponad cytryńca popularnością</b>, jednak rzeczywiście ma on dość ważne miejsce w TCM.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_VzlXXsNXU3kZ2cwL_JtHOS_eYlaxOD6PSPyKCMwbLGbdz9W3Uk0b5H6insvCafZbDJVA-P8MTZhFT2oWK-VQNA3gjPc68sdDdAlZYLSLG2MO3fHMdvUCXkjLQhhXZ2WS84gtmK17a0Zkg9MvUu9lw28u93dPsSMkTDpePP19e_7EH2D0nyce_cC9Q/s1000/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20robic%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="920" data-original-width="1000" height="588" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_VzlXXsNXU3kZ2cwL_JtHOS_eYlaxOD6PSPyKCMwbLGbdz9W3Uk0b5H6insvCafZbDJVA-P8MTZhFT2oWK-VQNA3gjPc68sdDdAlZYLSLG2MO3fHMdvUCXkjLQhhXZ2WS84gtmK17a0Zkg9MvUu9lw28u93dPsSMkTDpePP19e_7EH2D0nyce_cC9Q/w640-h588/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20suszone%20swieze%20co%20robic%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Suszone owoce cytryńca</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Chińczycy ogólnie<b> kochają suszone zioła </b>i nie inaczej jest z owocami cytryńca, które zazwyczaj <b>stosowane są w wersji suszonej w całości, rzadziej sproszkowane</b>. Zatem przygotowanie cytryńca w wersji chińskiej jest dość łatwe - zbieramy podczas słonecznej pogody, rozkładamy i suszymy. Może to być piekarnik na niskiej temperaturze, specjalna suszarka czy po prostu słońce.</p><p style="text-align: justify;">Gdy owoce są już odpowiednio <b>wysuszone przechowujemy je w szczelnym pojemniku</b> i wyciągamy w razie potrzeby. Suche owoce bardzo wolno oddają smak, dobrym krokiem może być <b>zalewanie wrzątkiem sproszkowanego cytryńca lub gotowanie go metodą "na kompot"</b> dopóki nie puści koloru.</p><p style="text-align: justify;">Ja zalałam owoce (dosłownie 10 sztuk) wrzątkiem i po <b>20-30 minutach czuć było słaby, słodko-słony</b> posmak. Możecie więc wybrać swoją ulubioną metodę na wyciągnięcie smaku i jego właściwości. Podrzucam Wam kilka przepisów z chińskich stron do potestowania ;)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLle2vo58t1KQUBVw4fJT72b76LMYMK0VUGZCisOBcZ646tFNXQ7YFpF3Y1R1di2HJ7lU3S2aPWIkrie3FFpmRsRlG_XME_Ml1pyH_YR1gPvB4RqSaE_MOxU0y_3q217fJA2WJOOcgeebz7cw4YofmA7C2KwnoJvP6ffDgY0db4xkLG1T9TCJ7CyktA/s1017/cytryniec%20chinski%20schisandra-sinensis%20herbata%20przepis%20owoce%20fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%201%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.webp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="1017" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLle2vo58t1KQUBVw4fJT72b76LMYMK0VUGZCisOBcZ646tFNXQ7YFpF3Y1R1di2HJ7lU3S2aPWIkrie3FFpmRsRlG_XME_Ml1pyH_YR1gPvB4RqSaE_MOxU0y_3q217fJA2WJOOcgeebz7cw4YofmA7C2KwnoJvP6ffDgY0db4xkLG1T9TCJ7CyktA/w630-h640/cytryniec%20chinski%20schisandra-sinensis%20herbata%20przepis%20owoce%20fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%201%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="630" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h3 style="text-align: center;"> 1. Herbata z cytryńca - wersja podstawowa</h3><p style="text-align: justify;"><b>Składniki: </b> </p><ul style="text-align: left;"><li>30 gram suszonych owoców cytryńca chińskiego, </li><li>około 2 litry wody, </li><li>cukier/miód (opcjonalnie)<br /></li></ul><p style="text-align: justify;"><b>Wykonanie: </b>Owoce cytryńca płuczemy pod bieżącą wodą przez około minutę, następnie wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy dopóki nie nabierze koloru. Gdy ostygnie możemy dodać cukier, pijemy codziennie w małych dawkach. Myślę, że zmniejszenie proporcji będzie tutaj dobrym wyjściem.</p><h3 style="text-align: center;">2. Herbata z cytryńca i jagód goji</h3><p style="text-align: justify;">Składniki:</p><ul style="text-align: left;"><li>10 gram suszonych owoców cytryńca chińskiego, </li><li>15 gram <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/04/kolcowoj-chinski-czyli-jagoda-goji.html" target="_blank">czerwonych jagód goji</a>,</li><li>około 1 litra wody</li></ul><p style="text-align: justify;"><b>Wykonanie: </b>Suszone owoce pluczemy pod bieżącą wodą na sitku przez około minutę, następnie wrzucamy je do termosu.kubka termicznego. Zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na godzinę. Można je również zagotować jak w przepisie powyżej. Pijemy nie więcej niż kubek dziennie. <br /></p><h3 style="text-align: center;">3. Herbata z cytryńca i chińskich daktyli</h3><p style="text-align: justify;"><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>10 gram suszonych owoców cytryńca chińskiego, </li><li>5 sztuk suszonych <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2017/11/chinskie-daktyle-jujuba.html" target="_blank">chińskich daktyli</a>,</li><li>pół litra wody <br /></li><li>cukier (opcjonalnie)</li></ul><p style="text-align: justify;">Wykonanie: Suszone owoce oczywiście płuczemy. Następnie wrzucamy je do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy około 30 minut, po czym wyrzucamy wykorzystane owoce, a sok przelewamy przez sitko do dzbanka czy kubka i dodajemy cukier.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSyRdenq_M_POYRDOfxJADQImuL0HshRj5IdUmooXsUKPnx7tNo9j6c_Pn1FyqaJ0jcvDtzPpwoVLvRizj4g681l3PKnPGojIqbfnSs7pRI2qUrxa0BhWtl9imCL8vmVKTXL4-WkYiw_O2SbxDVXFGrkncMllgiQMQk4TSADa34S8IKBZtcONzsgHyPw/s953/glozyna%20pospolita%20owoce%20chinskei%20daktyle%20drzewo%20daktylowe%20owoc%20jak%20smakuje%20zastosowanie%20uprawa%20kwiaty%201%20smak%20jak%20smakuje%20wyglada%20jesc.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="953" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSyRdenq_M_POYRDOfxJADQImuL0HshRj5IdUmooXsUKPnx7tNo9j6c_Pn1FyqaJ0jcvDtzPpwoVLvRizj4g681l3PKnPGojIqbfnSs7pRI2qUrxa0BhWtl9imCL8vmVKTXL4-WkYiw_O2SbxDVXFGrkncMllgiQMQk4TSADa34S8IKBZtcONzsgHyPw/w604-h640/glozyna%20pospolita%20owoce%20chinskei%20daktyle%20drzewo%20daktylowe%20owoc%20jak%20smakuje%20zastosowanie%20uprawa%20kwiaty%201%20smak%20jak%20smakuje%20wyglada%20jesc.webp" width="604" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Suszone chińskie daktyle - <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/09/jujuba-nie-jojoba.html" target="_blank">owoce głożyny pospolitej</a> </span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h3 style="text-align: center;">4. Zielona herbata z cytryńcem</h3><p style="text-align: justify;"><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>torebka dowolnej zielonej herbaty lub około 1-3 gram sypanej <a href="https://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Herbata" target="_blank">zielonej herbaty</a>,</li><li>5 gram suszonych owoców cytryńca chińskiego, </li><li>miód<br /></li></ul><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Wykonanie:</b> Owoce cytryńca wrzucamy na patelnię i prażymy delikatnie przez chwilę, dopóki nie zczernieją. Następnie przerzucamy je do kubka, dodajemy torebkę herbaty i zalewamy wrzątkiem. Po 5 minutach możemy przelać płyn do kolejnego kubka i zalać ponownie. Na koniec dodajemy miód wedle uznania.<br /></p><h3 style="text-align: center;">5. Ryżanka z cytryńcem</h3><p style="text-align: justify;"><b>Składniki:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>100 gram ryżu</li><li>10 gram suszonych owoców cytryńca chińskiego,</li><li>1 litr wody <br /></li></ul><p style="text-align: justify;"><b>Wykonanie: </b>Owoce oraz ryż płuczemy. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą, gotujemy jak kompot - do zawrzenia na dużym ogniu, następnie przez chwilę trzymamy miksturę na małym ogniu. </p><p style="text-align: justify;"><b>Mój komentarz: </b>Takie "ryżanki" są dość popularnym śniadaniem w Chinach, choć zazwyczaj zawierają inne składniki. Spokojnie możemy je nieco doprawić solą i pieprzem, gdyż domyślnie są one dość bezsmakowe bazując na naturalnych dodatkach. Możecie tutaj dorzucić także właśnie goji i chińskie daktyle, próbując własne mieszanki. Ja wielką fanką ryżanek nigdy nie byłam ;)<br /></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZ6wxlc8bQPI4CSy5iFJ2DBBY7srbKxP8ocYH7NKuEAtab5c07fgUbcnQAXFSnYqx7aweMUmaubnm3FqVnGicvoa6SzPNSktSKOg6tICue5Yis_lXKIkoaCXUG1PiYjzNO8bEhxB1Bwf0DR0LewzzLOm_MwswbL9iylkM_rG7CEKzRVXf6kSwrOziAg/s1171/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20na%20syrop%20przepis%20na%20herbate%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="1171" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZ6wxlc8bQPI4CSy5iFJ2DBBY7srbKxP8ocYH7NKuEAtab5c07fgUbcnQAXFSnYqx7aweMUmaubnm3FqVnGicvoa6SzPNSktSKOg6tICue5Yis_lXKIkoaCXUG1PiYjzNO8bEhxB1Bwf0DR0LewzzLOm_MwswbL9iylkM_rG7CEKzRVXf6kSwrOziAg/w492-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20na%20syrop%20przepis%20na%20herbate%20suszone%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20przepisy%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="492" /></a></div> <p></p><h1 style="text-align: center;">Wersja zachodnia</h1><p style="text-align: justify;">Do tej kategorii zaliczam przetwarzanie owoców "nie na sucho" - czyli <b>na rozmaite soki, syropy, nalewki czy dżemy</b>. Oczywiście Chińczycy też czasem stosują metody zalewania owoców alkoholem, jest to jednak nieco rzadsze. </p><p style="text-align: justify;">Ja zdecydowanie rekomenduję cytryńca na syrop lub nalewkę, w ten sposób możemy przyjąć małą dawkę skondensowanego cytryńca w regularnym czasie. Myślę, że tak jest lepiej i za względu na smak, jak i jego właściwości.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytFCQjtXuhvzN3TsF14TPmCP5CjpyUhWubRSkcB0h3kPhIHtlXDa9hf8ndMdcIFwybyW0_8W75wgv8E-EtB9z-fpWdeBEXAgbBbevG7ZRbC-7YYD55H8M90AA_xBGoeI2tiMRXbH8Q3hoxz_NPgM3e3pTpqT467VKF8ldJq86qEjVlvqbv74IxUIaEA/s1063/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20sok%20nalewka%20nalewki%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20owoce%20cytrynca.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="1063" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytFCQjtXuhvzN3TsF14TPmCP5CjpyUhWubRSkcB0h3kPhIHtlXDa9hf8ndMdcIFwybyW0_8W75wgv8E-EtB9z-fpWdeBEXAgbBbevG7ZRbC-7YYD55H8M90AA_xBGoeI2tiMRXbH8Q3hoxz_NPgM3e3pTpqT467VKF8ldJq86qEjVlvqbv74IxUIaEA/w541-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20sok%20nalewka%20nalewki%20swieze%20co%20z%20nimi%20robic%20zrobic%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="541" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Owoce po dwóch dniach w cukrze ;)</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h3 style="text-align: center;">Przepis na syrop z cytryńca </h3><p style="text-align: justify;"><b>Składniki: </b><br /></p><ul style="text-align: left;"><li>Świeże owoce cytryńca</li><li>Cukier</li><li>Słoik ;)<br /></li></ul><p style="text-align: justify;"><b>Przygotowanie: </b></p><p style="text-align: justify;">Owoce obieramy z kiści i płuczemy/myjemy. Następnie wrzucamy do słoika i zasypujemy cukrem, objętościowo cukru powinno być tyle co owoców. Jeśli owoców jest dużo, możemy zasypywać je cukrem warstwowo. Słoik zamykamy szczelnie i stawiamy w ciepłym miejscu na około 2-3 tygodnie, dopóki cukier się nie rozpuści a owoce puszczą sok.</p><p style="text-align: justify;">Po tym czasie przecedzamy owoce, przelewamy sok do nowych buteleczek/słoiczków i pasteryzujemy. Gotowe! Syrop używamy regularnie w małych ilościach.<br /></p><p style="text-align: justify;"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1p4B2SfacVrP7WLbB7Lmq-9P4REUSLhusGqqBXmE51ugFOd04wvTkVLKfdczElvSTJQIXYq7RPQJMonQM_VbsntZWWmBjBrgs3VpK_NS2NWdimaLcPp1tV2AHQNPe9p6qrRpjEzGm7ppa1vVdRN83q-1cRtdrlb0WD40pf1z5KWJFGysAj_-WvijxDA/s1741/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20sok%20soczek%20jak%20suszone%20swieze%20owoce%20cytrynca.webp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1741" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1p4B2SfacVrP7WLbB7Lmq-9P4REUSLhusGqqBXmE51ugFOd04wvTkVLKfdczElvSTJQIXYq7RPQJMonQM_VbsntZWWmBjBrgs3VpK_NS2NWdimaLcPp1tV2AHQNPe9p6qrRpjEzGm7ppa1vVdRN83q-1cRtdrlb0WD40pf1z5KWJFGysAj_-WvijxDA/w640-h442/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%20sok%20soczek%20jak%20suszone%20swieze%20owoce%20cytrynca.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra sinensis przepisy przepis na sok syrop herbatę z owocow cytrynca jak zrobic smak smakuje właściwości zastosowanie TCM med" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Po lewej owoce w dzień po zasypaniu cukrem, po prawej po 2 tygodniach</span><br /></td></tr></tbody></table></p><p style="text-align: justify;"><b>Macie jakieś inne przepisy na owoce cytryńca? </b></p><p style="text-align: justify;"><b>A może brakuje Wam przepisów na inne egzotyczne owoce? Dajcie znać w komentarzach! </b></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b"><span class="Q4iAWc">¹</span></span></span><span style="font-size: xx-small;"> <a href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S037887410800216X" target="_blank">Pharmacology of Schisandra chinensis Bail.: An overview of Russian research and uses in medicine</a></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">² <a href="https://link.springer.com/article/10.1007/s11101-018-9582-0" target="_blank">Phytochemical studies and biological activity of three Chinese Schisandra species (Schisandra sphenanthera, Schisandra henryi and Schisandra rubriflora): current findings and future applications</a></span></p><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.iplant.cn/info/Schisandra%20chinensis?t=z" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">http://www.iplant.cn/info/Schisandra%20chinensis?t=z </span></a></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=TEBnB5nhyhM" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Oryginalne chińskie przepisy - YT </span></a></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-41826506153339788982022-09-10T12:12:00.002+02:002022-09-10T12:12:00.180+02:00Beninkaza szorstka, czyli chiński melon zimowy!<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: justify;">Jednym z ostatnich warzyw jakie udało mi się zaprosić do sesji fotograficznej był zimowy melon zakupiony w moim ulubionym warzywniaku. Wydaje mi się, że obie nazwy tego warzywa -<b> beninkaza szorstka (<i>Benincasa hispida</i>) i zimowy melon</b> - niezbyt wiele mówią w Polsce. Dlatego dziś alternatywa dla dyni :)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJSVpspYD-ta8eCUPqAHWzgIsKD75wSteRM8WN5lkxEM-hsA1nVQAHnjEe9kkeqSs00J38GNNhkpD5zsyRS_ayGiwyH5QRdZGSvS1lvX4BLEj7HNK4d1Nrsnvg4Zqsl_R1aLj2ULySRESBsNmTVAvjlRpZZexGHSrYNcuiivqp-5ttGJMi85o99VRBQ/s1200/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20smak%20zastosowanie.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiJSVpspYD-ta8eCUPqAHWzgIsKD75wSteRM8WN5lkxEM-hsA1nVQAHnjEe9kkeqSs00J38GNNhkpD5zsyRS_ayGiwyH5QRdZGSvS1lvX4BLEj7HNK4d1Nrsnvg4Zqsl_R1aLj2ULySRESBsNmTVAvjlRpZZexGHSrYNcuiivqp-5ttGJMi85o99VRBQ/s16000/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20smak%20zastosowanie.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Trochę o samej roślinie</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy do samych zimowych melonów skupmy się na chwilę o samej roślinie, która je wytwarza. <b> </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Beninkaza jest gatunkiem należącym do rodziny dyniowatych </b>(<i>Cucurbitaceae</i>), do których należą znane nam powszechnie własnie dynie, ale i mniej znane rośliny takie jak <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Chayote?&max-results=6" target="_blank">chayote</a>, <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2018/09/przepekla-ogorkowata.html" target="_blank">gorzki melon</a>, czy naturalna gąbka czyli <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/09/gabczak-walcowaty-naturalna-gabka-z.html" target="_blank">gąbczak walcowaty</a>. Jednak najbliżej spokrewniony jest jednak z ogórkiem, arbuzem i tykwą.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqlHxDqw2JeARS9YaOiPBdG-bWIZKn5-h9advxbw-VLimBsy7KblyGz8oUXYny7BNS3uFOd6Th5dDHuxNZqLgjq0arYvyQCeuDsuTuiP3ktlWb3BdUxm1rAeRJZqhY8CwjpWsc5FQNiQvPBwwV6zJJMjLnYW0LnXdNmFuTq_c2gtLXCbh50EHHXASpQ/s1500/Benincasa%20hispida%20benikaza%20szorstka%20rycina%20smak%20wyglad%20opis%20systematyka%20w%C5%82asciwosci%20zimowy%20melon%20wax%20gourd%20winter%20melon%20owoc%20owoce.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="967" data-original-width="1500" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqlHxDqw2JeARS9YaOiPBdG-bWIZKn5-h9advxbw-VLimBsy7KblyGz8oUXYny7BNS3uFOd6Th5dDHuxNZqLgjq0arYvyQCeuDsuTuiP3ktlWb3BdUxm1rAeRJZqhY8CwjpWsc5FQNiQvPBwwV6zJJMjLnYW0LnXdNmFuTq_c2gtLXCbh50EHHXASpQ/w640-h412/Benincasa%20hispida%20benikaza%20szorstka%20rycina%20smak%20wyglad%20opis%20systematyka%20w%C5%82asciwosci%20zimowy%20melon%20wax%20gourd%20winter%20melon%20owoc%20owoce.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca beninkazę szorstką; źródło: cucurbit.de/</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Gatunek ten uprawiany jest w tropikalnych częściach Azji</b>, jednak myślę, że z powodzeniem może być uprawiany u nas jako roślina jednoroczna, dokładnie w ten sam sposób jak dynie czy ogórki. Ma bardzo podobny wygląd do znanych już nam roślin, <b>rośnie szybko</b>, a pędy wytwarzające wąsy czepne, mogą się <b>płożyć lub piąć</b> (choć biorąc pod uwagę rozmiary jakie osiągają owoce, to jednak lepiej by rosły raczej niżej).</p><p style="text-align: justify;"><b>Liście pięcioklapowe, kwiaty żółte, charakterystyczne dla innych gatunków ze swojego rodzaju, choć cała roślina w dotyku jest dość szorstka</b>, stąd też nazwa. Młode pędy i kwiaty są jadalne. <br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Nw-XybuMXtHzpGpYMpBKz_ctdZZUY12MkqD0seOXN9xveSK7iG0hmbILa0xlC97M3O9ZS3wCtrBaBEewFnWkNzrEc4iq_YPuVF9LAgV4SFhMdougZpSM5jO5_tzOc-pwG-jLuuYoefPl0y8vOr3iwxZ4Negfk4uHONiAM2sHcJfeqGkpF9rxM1LQVQ/s1200/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20detale%20uprawa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Nw-XybuMXtHzpGpYMpBKz_ctdZZUY12MkqD0seOXN9xveSK7iG0hmbILa0xlC97M3O9ZS3wCtrBaBEewFnWkNzrEc4iq_YPuVF9LAgV4SFhMdougZpSM5jO5_tzOc-pwG-jLuuYoefPl0y8vOr3iwxZ4Negfk4uHONiAM2sHcJfeqGkpF9rxM1LQVQ/w480-h640/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20detale%20uprawa.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Mniejsze okazy zimowych melonów w chińskim markecie</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;"> O zimowych melonach</h1><p style="text-align: justify;">Owoce jadane są na różnych etapach wzrostu, co daje nam naprawdę różnorodne rozmiary. Zbierać już można już po tygodniu-dwóch po kwitnieniu.<br /></p><p style="text-align: justify;">Owoce mogą spokojnie osiągnąć <b>do metra długości i nawet 40 kg</b>. Są to największe warzywa jakie widziałam w chińskich warzywniakach, gdzie krojone są na życzenie klienta "po trochu". </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmnQoscqiTDT_-DvGsJ4H-Tzt5lCUsBx2hmNZ3JRLzRSYr17QCT14MmDCPd8myDc_stHY3dTmDOmyxQTVyeNJvmaSN88vBn5JQuI0_wWWx7Hv2KrHgnVVRilb8dveAY5V_Iqx6_ZaqYakOeSZkMUX4IEibN9sd5CmSZEEkN8bHIZ0XfuMT1ATPS68vQ/s900/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20smak%20zastosowanie.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmnQoscqiTDT_-DvGsJ4H-Tzt5lCUsBx2hmNZ3JRLzRSYr17QCT14MmDCPd8myDc_stHY3dTmDOmyxQTVyeNJvmaSN88vBn5JQuI0_wWWx7Hv2KrHgnVVRilb8dveAY5V_Iqx6_ZaqYakOeSZkMUX4IEibN9sd5CmSZEEkN8bHIZ0XfuMT1ATPS68vQ/w640-h640/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20smak%20zastosowanie.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" width="640" /></a></div> <p></p><p style="text-align: justify;">Niedojrzałe owoce mają "szczecinkę", która stopniowo znika zastępowana przez owy nalot, który zapewnia owocom dłuższą odporność na psucie. Przy odpowiednim przechowywaniu owoce mogą przetrwać nawet rok. Owoc ma ciemnozieloną <b>skórkę pokrytą woskowym nalotem</b>, natomiast wnętrze przypomina dynię, jednak różni się barwą miąższu, który jest białawy. </p><p style="text-align: justify;">Wewnątrz znajduja się nasiona, również przypominające nasiona dyni, jadalne po uprażeniu.<br /></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguiTKIZRuYP6hc87WgZ-1ajmBtoxZ5bhyMSjtAViWoiEWf3qGR4iAgNn8Qh-r4UuVyfXEtQ7x1T9kYlZVVuSIu5av4XqDRWPQhiejgV8tbqGX0W03Hr6rk3wTD8hSR2koUJaKihM5dBQ4Bll1L6GWQSKHwAY3PKuKipWewZ0lrh-KcyVFNjis3ABIrig/s1190/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20smak%20zastosowanie%20detale%20uprawa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="1190" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguiTKIZRuYP6hc87WgZ-1ajmBtoxZ5bhyMSjtAViWoiEWf3qGR4iAgNn8Qh-r4UuVyfXEtQ7x1T9kYlZVVuSIu5av4XqDRWPQhiejgV8tbqGX0W03Hr6rk3wTD8hSR2koUJaKihM5dBQ4Bll1L6GWQSKHwAY3PKuKipWewZ0lrh-KcyVFNjis3ABIrig/w484-h640/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20smak%20zastosowanie%20detale%20uprawa.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" width="484" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Zbliżenie na skórkę zimowego melona</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;">Zastosowanie i smak</h1><p><br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Jak smakuje beninkaza szorstka i czy w ogóle warto zabierać się za jej uprawę? </b> </p><p style="text-align: justify;">Z moich doświadczeń w Chinach mogę z całą pewnością stwierdzić, że jest to delikatne w smaku warzywo z lekko słodkawym posmakiem. Można by powiedzieć, że jest to coś w rodzaju cukinii - dobre warzywo jako baza o neutralnym smaku. Teksturą znów się pwtórzę - przypomina mi dynię, jednak nieco bardziej wodnistą i lekką.</p><p style="text-align: justify;"><b>W Chinach zimowy melon stosowany był zarówno na słodko, jak i słono</b>, na różne sposoby, od smażenia do gotowania w zupie. Myślę, że w Polsce spokojnie nada się do rozmaitych gulaszy i przetworów.</p><p style="text-align: justify;">Z tego co widzę, <b>winter melon</b>, czyli właśnie nasz dzisiejszy bohater, jest stosowany w całej Azji w dość podobny sposób - do zup i gulaszy.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNf-sV1ro1mDgyVdde0y-f490MZSSykaz2wb4EqWdU5mUn3RogIl64CqNIsvjCP7NTa1wOl0ARKmNgLzPtRy0rCda-UVd1BH2xvdKW4gpvNXaeUMNGvnF8Cjse8mkj9YcNgcB11IFgoflaVQ909RRiHHvD2s06RyWd5Kk1LnkLT_fuupImgX8EAs7zJg/s1200/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20smak%20nasiona%20detale%20uprawa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNf-sV1ro1mDgyVdde0y-f490MZSSykaz2wb4EqWdU5mUn3RogIl64CqNIsvjCP7NTa1wOl0ARKmNgLzPtRy0rCda-UVd1BH2xvdKW4gpvNXaeUMNGvnF8Cjse8mkj9YcNgcB11IFgoflaVQ909RRiHHvD2s06RyWd5Kk1LnkLT_fuupImgX8EAs7zJg/w640-h640/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20smak%20nasiona%20detale%20uprawa.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Zbliżenie na beninkazę i jej nasiona</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p><br /></p><h1 style="text-align: center;">Właściwości</h1><p style="text-align: justify;">Jako że duża ilość osób ciekawa jest wartości odżywczych i właściwości naszego dzisiejszego warzywa, postanowiłam <b>spisać tutaj najważniejsze informacje na temat zawartości owoców <i>Benicasa hispida</i></b>.</p><p style="text-align: justify;">Na odpowiednich stronach naukowych istnieje <b>wiele azjatyckich opracowań na temat prozdrowotnych właściwości zimowego melona</b>, jednak musimy wziąć pod uwagę, że takie takie informacje możemy znaleźć o praktycznie wszystkich jadalnych roślinach. Niemniej trzeba przyznać, że według tekstów naukowych jedzenie beninkazy jest bezpieczne na przykład dla matek karmiących (jednak ze wszystkim konsultujcie się z lekarzami!).</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuSjDgl9t9FUsS7fogOJH8LX6DqS2I7Re-4G9Uk2HTLbJY_eVmMaAFZfdraEqxxXZjnITxKEjLgpq71rU6-y-HPlvqWJ2s0Zhue_e3xNNOPDOQLK0xourtsV9LKfcgH8ft4QRTdqGuBJksQW4_zM6oalaZS55sF8GjmVdWfYH2A24q01bS84jP0ukIhg/s1261/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20wax%20gourd%20ash%20chinese%20w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20smak%20nasiona%20detale%20uprawa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" border="0" data-original-height="1261" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuSjDgl9t9FUsS7fogOJH8LX6DqS2I7Re-4G9Uk2HTLbJY_eVmMaAFZfdraEqxxXZjnITxKEjLgpq71rU6-y-HPlvqWJ2s0Zhue_e3xNNOPDOQLK0xourtsV9LKfcgH8ft4QRTdqGuBJksQW4_zM6oalaZS55sF8GjmVdWfYH2A24q01bS84jP0ukIhg/w456-h640/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20wax%20gourd%20ash%20chinese%20w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci%20warzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20smak%20nasiona%20detale%20uprawa.jpg" title="Beninkaza szorstka Benicasa hispida zimowy melon winter wax gourd smak nasiona uprawa w Polsce zastosowanie właściwości warzywa z Chin Azji jadalne rosliny azjatyckie wygląd" width="456" /></a></div> <p></p><p style="text-align: justify;">Zimowe melony zawierają wiele składników, między innymi sole mineralne, mucyny (dobre dla trawienia), <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">witaminy B i C, kukurbitynę, kwasy żywiczne czy miozynę. <b>Według tego badania, spożywanie miąższu beninkazy ma działanie </b></span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>przeciwwrzodowe, hipoglikemiczne, przeciwlękowe oraz przeciwdepresyjne</b>. Prowadzono także badania na świnkach morskich, które dało duże efekty przy leczeniu astmy u tych zwierząt</span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">¹</span></span></span>.</span></span></span> </p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Owoce tej rośliny są tradycyjnie stosowane są w Azji jako <b>środek przeczyszczający, moczopędny, tonizujący, afrodyzjak, kardiotonik</b>, a także w przypadkach niestrawności, kamieni moczowych, chorób krwi, epilepsji, gorączki i zaburzeń miesiączkowania². <br /></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrW3riUAuKH7r4k7D8e-O1FdBOGqtFHCxhak_T4OVD-NBtQu3Eu5C74LihNFdWFc2OcrWveW-Am47XFZl98qBmjMLKdeET5X7A3U08o7igjFShNFXZ5vBH50TJ8pwmPhnpcGJd8RX8T-Yupd4lovXll9tPOW-mKqARsRAjR5k4LBEiBp7GL4uGSpIv2Q/s1143/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20wax%20gourd%20ashwarzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20smak%20nasiona%20detale%20uprawa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1143" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrW3riUAuKH7r4k7D8e-O1FdBOGqtFHCxhak_T4OVD-NBtQu3Eu5C74LihNFdWFc2OcrWveW-Am47XFZl98qBmjMLKdeET5X7A3U08o7igjFShNFXZ5vBH50TJ8pwmPhnpcGJd8RX8T-Yupd4lovXll9tPOW-mKqARsRAjR5k4LBEiBp7GL4uGSpIv2Q/w504-h640/beninkaza%20szorstka%20benincasa%20hispida%20zimowy%20melon%20z%20Chin%20przekroj%20owocu%20alternatywa%20dla%20dyni%20wax%20gourd%20ashwarzywa%20Azjatyckie%20rosliny%20jadalne%20owoc%20smak%20zastosowanie%20smak%20nasiona%20detale%20uprawa.jpg" width="504" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Uprawiasz beninkazy u siebie w ogródku? </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Podziel się doświadczeniami w uprawie, sama jestem ciekawa jak dają sobie radę w Polsce!</b></p><p style="text-align: justify;"><b>A jeśli nie uprawiasz, można zawsze spróbować przy najbliższej okazji! </b></p><p style="text-align: justify;"><b>Ja sama będę próbować i wszystko pojawi się oczywiście na blogu, także zapraszam do buszowania po więcej informacji i <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Warzywa" target="_blank">dziwnych warzyw</a>! ;)</b></p><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła:</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">¹ <a href="https://www.researchgate.net/publication/359618391_PHARMACOGNOSTIC_AND_PHYTOCHEMICAL_INVESTIGATION_OF_BENINCASA_HISPIDA_THUNB_COGN_FRUIT" target="_blank">PHARMACOGNOSTIC AND PHYTOCHEMICAL INVESTIGATION OF BENINCASA HISPIDA (THUNB.) COGN. FRUIT</a> </span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">²</span></span></span></span></span></span> <a href="https://www.researchgate.net/publication/286725946_Benincasa_hispida_A_natural_medicine" target="_blank">Benincasa hispida: A natural medicine</a></span><b> <br /></b></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-46381826928100527402022-08-27T12:30:00.025+02:002022-10-02T16:34:37.917+02:00Cytryniec chiński - owoc o pięciu smakach!<p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Dziś pokażę Wam roślinę typowo chińską, która w moim ogrodzie w Polsce rośnie już od kilku lat, ale jakoś nie było okazji by o niej wspomnieć czy napisać coś więcej. W końcu zawsze pojawiały się inne materiały do artykułu i tak pozostawiłam ten temat na później - czyli na dziś!</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Zatem poznajcie <b>cytryńca chińskiego (<i>Schisandra chinensis</i>)</b>!</p><p><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-cc-lnTWxHLn7m8DK0FujhdVDUymxDIGxiYStDkZ4OFg58EVoBhr8vqQYXdjAcC1PHXEBrcoTJRiT1hYSv52NF6lnIw5672cr6wEo1U5Vv5lYtK9GvQ3Choq9XuzDEWvLlCppoDtvN4Ul6GH8y5_9n_Xy9EQIyDVALxErIXpKh-Sble-MNj8SFN31w/s1080/schisandra%20chinensis%20cytryniec%20hcinski%20maximowiczia%20chinensis%20sinensis%20kadsura%20rycina%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20jaka%20podpora%20podlewanie%20nawo%C5%BCenie%20owoce%20zastosowanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="684" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-cc-lnTWxHLn7m8DK0FujhdVDUymxDIGxiYStDkZ4OFg58EVoBhr8vqQYXdjAcC1PHXEBrcoTJRiT1hYSv52NF6lnIw5672cr6wEo1U5Vv5lYtK9GvQ3Choq9XuzDEWvLlCppoDtvN4Ul6GH8y5_9n_Xy9EQIyDVALxErIXpKh-Sble-MNj8SFN31w/s16000/schisandra%20chinensis%20cytryniec%20hcinski%20maximowiczia%20chinensis%20sinensis%20kadsura%20rycina%20opis%20uprawa%20pielegnacja%20jaka%20podpora%20podlewanie%20nawo%C5%BCenie%20owoce%20zastosowanie.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina z 1962 r. przedstawiająca cytryńca chińskiego, źródło: <i>plantillustrations.org/</i></span><br /></td></tr></tbody></table><br /><h1 style="text-align: center;">Systematyka</h1><p> </p><p></p><p style="text-align: justify;">Cytryniec chiński należy do rodziny <b>cytryńcowatych (<i>Schisandraceae</i>)</b>, do której należą także rodzaje:</p><ul style="text-align: justify;"><li> <b>kadsura</b> - przedstawiciele również mają jadalne owoce, są dość rzadko spotykane, zazwyczaj lokalnie w Azji, mi udało się spotkać tylko tzw <b>czarnego tygrysa, czyli <i>Kadsura coccinea</i></b>; </li><li><b>badian</b> - przedstawiciel tego rodzaju, dokładnie badian właściwy (<i>Illicium verum</i>) dostarcza nam dość znanej przyprawy - anyżu gwiazdkowego;<b> <br /></b></li></ul><p style="text-align: justify;"></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRE7IANIISSYhUyRT2abNyHHeMiguQ1l60_SlP8gso3twgtFmxOTwgo8z60pU-s8tgV2CpYsmPW9yBavqXINddnuyzI_H-1xOE9cPn4_MeuUgITINRbrCsSboKig2ztb1FCK9fjTtvSNqZD6D8xRfT4BM1gtob_6tXcw2pLHI_qrBmfWy05-WAJO0z5g/s1200/cytryniec%20chinski%20schisandra-sinensis%20owoce%20fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRE7IANIISSYhUyRT2abNyHHeMiguQ1l60_SlP8gso3twgtFmxOTwgo8z60pU-s8tgV2CpYsmPW9yBavqXINddnuyzI_H-1xOE9cPn4_MeuUgITINRbrCsSboKig2ztb1FCK9fjTtvSNqZD6D8xRfT4BM1gtob_6tXcw2pLHI_qrBmfWy05-WAJO0z5g/w480-h640/cytryniec%20chinski%20schisandra-sinensis%20owoce%20fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Niedojrzałe owoce cytryńca chińskiego w sierpniu</span><br /></td></tr></tbody></table><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Do rodzaju cytryńców zalicza się około 26 różnych gatunków</b> (w zależności od źródeł te liczby się różnią, np Chińczycy wyróżniają 28 gatunków), różnice te wynikają z dużego podobieństwa z rodzajem kadsura i niektóre gatunki "przerzucane" są z jednego rodzaju do drugiego w miarę badań genetycznych.</p><p style="text-align: justify;">Co ciekawe <b>19 gatunków występuje na terenie Chin</b> (22 w Azji, pozostałe gatunki występują w Ameryce), z czego aż 12 z nich występuje endemicznie w Państwie Środka. <br /></p><p style="text-align: justify;">W Polsce w sprzedaży dostępny jest także inny, ozdobny gatunek cytryńca - <b>cytryniec czerwonokwiatowy (<i>Schisandra rubriflora</i>)</b>.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBr_METM9t4V2261jSoj5vdoUOcJQpfcO-kzCmuCNpLr5QnNDwz9WrbeUWsKIT4zTfMdDmvNOqKGjxJ08wO1Jjwo28XyqL47-6r3Y6GYUp9xGtUsGnzfPtfnaAd52UoFJvnj2JgZIQRyKSFPQvVKtivkmz3FB-ORL-Pn-GffpO6yBRx8GjWIZYA4TV6g/s1291/schisandra%20chinensis%20cytryniec%20chinski%20pnacze%20owocowe%20uprawa%20zastosowanie%20opis%20nazwa%20systematyka%20podlewanie%20kwiaty%20kwitnienie%20owocowanie%20przepisy%20historia%20rycina%20ryciny%20botanika.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1291" data-original-width="953" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBr_METM9t4V2261jSoj5vdoUOcJQpfcO-kzCmuCNpLr5QnNDwz9WrbeUWsKIT4zTfMdDmvNOqKGjxJ08wO1Jjwo28XyqL47-6r3Y6GYUp9xGtUsGnzfPtfnaAd52UoFJvnj2JgZIQRyKSFPQvVKtivkmz3FB-ORL-Pn-GffpO6yBRx8GjWIZYA4TV6g/w472-h640/schisandra%20chinensis%20cytryniec%20chinski%20pnacze%20owocowe%20uprawa%20zastosowanie%20opis%20nazwa%20systematyka%20podlewanie%20kwiaty%20kwitnienie%20owocowanie%20przepisy%20historia%20rycina%20ryciny%20botanika.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="472" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Źródło: efloras.org/</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;"><h1 style="text-align: center;">
Nazewnictwo</h1>
<br />
Idąc tropem problematycznej momentami systematyki <b>zobaczmy sobie najpierw różne synonimy nazwy łacińskiej naszego cytryńca</b>. Używaną obecnie nazwą jest oczywiście <i>Schisandra chinensis</i>, ale możecie spotkać też takie nazwy, szczególnie przy materiałach historycznych:</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i><b>Kadsura chinensis</b></i> - nazwa z 1837 roku, nadana przez rosyjskiego botanika Mikołaja Turczaninowa</li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i><b>Maximowiczia amurensis</b> - </i>pierwszy człon pochodzi od nazwiska kolejnego rosyjskiego botanika Karla Maximowicza, drugi od rzeki Amur w rejonach występowania cytryńca chińskiego </li></ul></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i><b>Maximowiczia chinensis</b> - </i>inna kombinacja łacińskich nazw </li></ul></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUw6LRU-uPq_GrEzL3EZUaxVHdUaVmE_EjiU-9Y-VBhzain08SMGOqjECkHyFsFNMT-st_yI13DsDKpKPoB9c7-FXKO4T0Icg8ZOlAQkX-L1wq1BSghvTsOYbGVi-lAUSVmj5Mit-7yIxu4FI3vrDV8WW_P3essSubbEuN9VWPo3Ix-A28m7hGfEDkA/s1024/limonnik%20kitaiiskii%20schisandra%20chinensis%20magnolia%20vine%20cytryniec%20chinski%20pochodzenie%20uprawa%20opis%20nazwa%20nazewnictwo%20systematyka%20rycina%20historia%20medycyna%20tcm.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1024" data-original-width="795" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikUw6LRU-uPq_GrEzL3EZUaxVHdUaVmE_EjiU-9Y-VBhzain08SMGOqjECkHyFsFNMT-st_yI13DsDKpKPoB9c7-FXKO4T0Icg8ZOlAQkX-L1wq1BSghvTsOYbGVi-lAUSVmj5Mit-7yIxu4FI3vrDV8WW_P3essSubbEuN9VWPo3Ix-A28m7hGfEDkA/w496-h640/limonnik%20kitaiiskii%20schisandra%20chinensis%20magnolia%20vine%20cytryniec%20chinski%20pochodzenie%20uprawa%20opis%20nazwa%20nazewnictwo%20systematyka%20rycina%20historia%20medycyna%20tcm.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="496" /></a></div><br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Obecnie obowiązująca nazwa - <i>Schisandra</i> pochodzi od greckich <i>schizein</i> - oddzielać oraz <i>aner/andros</i> - mężczyzna, co odnosi się do rozdzielnopłciowych kwiatów tego rodzaju.</div><div style="text-align: justify;"> <br /></div><div style="text-align: justify;">Polska nazwa <i>cytryniec</i> najprawdopodobniej wzięła się od właściwości cytryńca i wysokiej zawartości witaminy C, zupełnie jak u <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Cytryna?&max-results=6" target="_blank">cytryny</a>, albo i lepiej! Ciekawą nazwą jest też ta rosyjska, na którą natrafiłam podczas researchu na temat cytryńca - limonnik (Лимонник), osbiście uważam, że jest równie trafna jak nasza :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dającą dużo informacji o tej roślinie <b>nazwą jest ta chińska - wǔ wèi
zi (五味子), czyli pięcio-smakowy owoc</b> (dosłownie "pięć smaków dziecko", piękny dowód na to, że chiński nie należy tłumaczyć dosłownie). Co ciekawe, Chińczycy rozróżniają <b>dwa typy cytryńca - południowy</b> (南五味子), czyli <i>S. sphenanthera</i> <b>oraz północny</b> (北五味子), czyli własnie nasz <i>S. chinensis</i>. Najwidoczniej oba gatunki mają podobne właściwości owoców.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3VSZm0afcFYrf0VvWZw72lrstbzZOi_6I7HPys8bOuhlATvZaddZ5S86n0COo7ihSwwFxCQ6NWWDHpJEqoBidVUZoPS48NWwYs3tpJB3q4gTWS5wjvPnwVUlQnBm9JKqu6HQpZrhr1pFy2MJ1rvx4gml20zK7x9bPl-Sp_QnJvo5wBbLXeThlG-vAg/s993/schsandra%20chinensis%20vs%20schsandra%20sphenanthera%20porownanie%20cytrynca%20poludniowego%20i%20polnocnego%20chinski%20owoce%20nasiona%20dendrologia%20botanika%20nauka.webp" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="993" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr3VSZm0afcFYrf0VvWZw72lrstbzZOi_6I7HPys8bOuhlATvZaddZ5S86n0COo7ihSwwFxCQ6NWWDHpJEqoBidVUZoPS48NWwYs3tpJB3q4gTWS5wjvPnwVUlQnBm9JKqu6HQpZrhr1pFy2MJ1rvx4gml20zK7x9bPl-Sp_QnJvo5wBbLXeThlG-vAg/w464-h640/schsandra%20chinensis%20vs%20schsandra%20sphenanthera%20porownanie%20cytrynca%20poludniowego%20i%20polnocnego%20chinski%20owoce%20nasiona%20dendrologia%20botanika%20nauka.webp" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="464" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;">Moje szybkie tłumaczenie <a href="https://baike.baidu.com/pic/%E4%BA%94%E5%91%B3%E5%AD%90/304918/0/c28fddfd1c44451ad6887d8c?fr=lemma&ct=single#aid=0&pic=c28fddfd1c44451ad6887d8c" target="_blank">tego zdjęcia</a>, źródło: baidu.cn</span><br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><h1>
Pochodzenie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><i>Schisandra chinensis</i> oczywiście <b>naturalnie występuje w Azji, a dokładnie w jej północno-wschodnich rejonach, obejmujących głównie terytorium Chin oraz Rosji</b>, jednak udokumentowano występowanie cytryńca również w Japonii oraz Korei.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Na terytorium<b> Rosji występuje na Terytoriach Nadmorskim i Chabarowskim</b>, w regionie Amur, na Sachalinie (nie wyżej niż 51 ° N), na Wyspach Kurylskich (Shikotan, Kunashir, Iturup), a także wzdłuż wybrzeża Cieśniny Tatarskie. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Natomiast <b>na terytorium Państwa Środka cytryńce naturalnie występują w północnych prowincjach </b>- </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="10" data-phrase-index="6"><span class="Q4iAWc">w Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Mongolii Wewnętrznej, Hebei, Shanxi, Ningxia, Gansu oraz Shandong.</span></span> </span> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Rośnie w lasach, zwykle na krawędziach polan i starych spalonych obszarach</b>, częściej w wąskich dolinach górskich rzek i strumieni, zazwyczaj w grupach, tworzy zarośla. Nie występuje na terenach zalewowych z przedłużającymi się podtopieniami lub długotrwałym podlewaniem gleby. W górach wznosi się do 600 m n.p.m..</span></span></span><br />
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNG2QRmDYJ-u37Wn3BxHi1NlfJ9_vaMdrEPZACkfJ0ezqrnwxIycSeQE0ahOXUtUNWA5KWMWSbJcwUx140LE51CcYlgfAR2Rxg8oUGVKBEIyErwdxH14gS5H1jOfBoenCvZDzW0KdO2epAnlr5A_ArYTnzPyZ4y2yd7dnnTKtpknwNTE_9Xouabd8nQ/s6405/cytryniec%20chinski%20pochodzenie%20mapa%20wystepowania%20naturalego%20gdzie%20wystepuje%20naturalnie%20skad%20pochodzi%20cytryniec%20schisandra%20origin%20mapa%20map.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="4998" data-original-width="6405" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMNG2QRmDYJ-u37Wn3BxHi1NlfJ9_vaMdrEPZACkfJ0ezqrnwxIycSeQE0ahOXUtUNWA5KWMWSbJcwUx140LE51CcYlgfAR2Rxg8oUGVKBEIyErwdxH14gS5H1jOfBoenCvZDzW0KdO2epAnlr5A_ArYTnzPyZ4y2yd7dnnTKtpknwNTE_9Xouabd8nQ/w640-h500/cytryniec%20chinski%20pochodzenie%20mapa%20wystepowania%20naturalego%20gdzie%20wystepuje%20naturalnie%20skad%20pochodzi%20cytryniec%20schisandra%20origin%20mapa%20map.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja występowanie" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Opis</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<b>Cytryniec chiński jest pnączem osiągającym zazwyczaj 8-9 metrów</b> długości, w zależności od stanowiska może osiągać mniejsze lub większe rozmiary - większe oczywiście w tych cieplejszych rejonach. Na dalekiej północy cytryńce osiągają jedynie cztery metry długości.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><b>Pędy elastyczne, owijające się wokół podpory </b>zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Starsze łodygi osiągają maksymalnie 1,5-2 cm średnicy, <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">pokryta pomarszczoną, łuszczącą się, ciemnobrązową korą. Młodsze pędy z gładką żółtawą korą, z kolei najświeższe pędy mają czerwonawą barwę.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Liście skrętoległe, eliptyczne lub odwrotniejajowate</b>, o długości 5-14 cm długości i mniej lub bardziej ząbkowanym brzegu i zaostrzonym końcu. Wszystkie części rośliny <b>po roztarciu mają ponoć aromatyczny zapach</b>.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPf2AQSEj_eazj4JG-yTEYLv-rFqHIBDzPdC_EMvzKCH4CgCOGJx7DIIkaAjPxdxs_CZU99oleOSdnPAD4lQ1f3JLZvDxeWslPw9XV7kQ-j7PADwKUup02PAJTUZF_NDZf7Pjl07JRwURWrQTr4oYuwFOzspOVYaLe3YVORoXfd8fSNMZSw-96qCOlhQ/s1200/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPf2AQSEj_eazj4JG-yTEYLv-rFqHIBDzPdC_EMvzKCH4CgCOGJx7DIIkaAjPxdxs_CZU99oleOSdnPAD4lQ1f3JLZvDxeWslPw9XV7kQ-j7PADwKUup02PAJTUZF_NDZf7Pjl07JRwURWrQTr4oYuwFOzspOVYaLe3YVORoXfd8fSNMZSw-96qCOlhQ/w480-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="480" /></a></div><br /> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Cytryniec chiński jest rośliną jednopienną</b>, co oznacza że na jednym osobniku pojawiają się zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie; czasem zdarzają się ponoć osobniki, które wytwarzają jedynie męskie kwiaty, lub jedynie żeńskie. Dla lepszych plonów najlepiej zaopatrzyć się po prostu w dwie sadzonki.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Kwiaty pojawiają się w maju i czerwcu,</b> wyrastają z kątów liści w grupkach po dwie do pięciu sztuk, na dłuższych szypułkach. Same kwiaty mają zazwyczaj białą, kremową barwę, w miarę przekwitania mogą nabierać lekkiego różu. Na pierwszy rzut oka mogą przypominać nieco kwiaty magnolii, stąd też angielska nazwa <i>chinese magnolia vine</i>.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Owoce dojrzewają w sierpniu i wrześniu</b>, i tak jak przy kwiatach cytryniec przypominał magnolię, tak przy owocach mi osobiście przypomina <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Pieprz?&max-results=6" target="_blank">pieprz</a>. Drobne i kuliste, czerwone owoce zebrane są w zwisające grona o długości nawet do 30 cm, ale zazwyczaj mają około 5-15 cm. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="ru" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Wewnątrz pojedynczego owocu mogą znajdować się <b>1-2 nasiona, drobne i płaskie</b>, o nerkowatym kształcie i brązowawej barwie <br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br />
<br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jfLVwLTCCB6qtMvndbDipTc_j3M6V8LnJpvB16JBT21h7WyymVOgGUG2gX0caAnnucwjUBSSjFv1l67iqqINOCDLBYvBOa8MrK_dEZtgzNym4cwZFevdBYggrZmzjaVzr-YYXD-ElV1IVK15gFEhF_MjJKq2g6SnX5j18YkKlGQw1Re6QpndwsZ7NQ/s1200/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20uprawa%20wystepowanie%20mrozoodpornosc%20podlewanie%20owocowanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jfLVwLTCCB6qtMvndbDipTc_j3M6V8LnJpvB16JBT21h7WyymVOgGUG2gX0caAnnucwjUBSSjFv1l67iqqINOCDLBYvBOa8MrK_dEZtgzNym4cwZFevdBYggrZmzjaVzr-YYXD-ElV1IVK15gFEhF_MjJKq2g6SnX5j18YkKlGQw1Re6QpndwsZ7NQ/w480-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20uprawa%20wystepowanie%20mrozoodpornosc%20podlewanie%20owocowanie.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Niedojrzałe owoce cytryńca chińskiego</span><br /></td></tr></tbody></table><br />
<div style="text-align: justify;"><br /><h1 style="text-align: center;">
Uprawa</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Pierwszą dobrą wiadomością na temat tego azjatyckiego pnącza owocowego jest fakt, że jest ono <b>całkowicie mrozoodporne w naszym klimacie</b>. W zasadzie to roślina ta wytrzymuje dość duże spadki temperatur, do -20℃ czy nawet -30℃.<br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><b>Roślina lubi światło, dlatego najlepszym stanowiskiem byłoby słoneczne lub półsłoneczne</b>, choć toleruje także półcień. Niektóre źródła podają, że cytryniec jest wręcz światłożądny, dlatego najlepiej jest dobrze przemyśleć miejsce nasadzenia, ponieważ światło będzie determinować najprawdopodobniej ile owoców będziemy mieć w przyszłości. <b>Stanowisko powinno być także osłonięte</b> od ewentualnych wiatrów.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Z kolei podłoże dla naszego pnącza owocowego są te <b>dobrze zdrenowane, żyzne oraz wilgotne</b>, jednak nie powinny one być podmokłe ani przesychające. W razie problemów może być potrzebne dodatkowe podlewanie. Ewentualne nawożenie przeprowadzamy wiosną.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Istotnym elementem przy uprawie cytryńców są podpory! Należy przy tym pamiętać, że <b>pną się one okręcając wokół podpory</b>, bez nich pędy będą się płożyć po ziemi, przez co nie będą wytwarzać owoców. Pędy należy także <b>odpowiednio przycinać na wiosnę, tak by kolejne pędy nie obkręcały się wokół siebie</b>, co również będzie osłabiało kwitnienie.<br /></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpotgdLLG8FbrbDOFkVndIhN2aCiQdFv_Mjg1QOV-ZWLt2kGoWHUMkFbbcjg-ZhHdFfcRHmc455SIRCBI6EPUsJWlXLuZTQ1leenTEnTvEGY4bCEoN0nyE0A9ginynmvXt8HTUSiUf3r3ySm4l8UWpVCNLZPD2opYJXXESR-BywpJngld0w9x2EDnzZg/s1200/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpotgdLLG8FbrbDOFkVndIhN2aCiQdFv_Mjg1QOV-ZWLt2kGoWHUMkFbbcjg-ZhHdFfcRHmc455SIRCBI6EPUsJWlXLuZTQ1leenTEnTvEGY4bCEoN0nyE0A9ginynmvXt8HTUSiUf3r3ySm4l8UWpVCNLZPD2opYJXXESR-BywpJngld0w9x2EDnzZg/w480-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie.jpg" title="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak uprawiać cytryniec? Po jakim czasie owocuje cytryniec? Jak smakuje owoc smak systematyka cięcie pielęgnacja" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Moje cytryńce akurat rosną dość dziko, pod moją nieobecność nie były cięte w ogóle</span><br /></td></tr></tbody></table> <br /></div><div style="text-align: center;"><h1>Zastosowanie</h1></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Co do owoców wiele źródeł podaje, że mają one <b>podobne zastosowanie do żeńszenia (<i>Panax ginseng</i>)</b>. Warto wziąć pod uwagę to, że wszystkie Zachodnie źródła raczej wskazują na to by używać owoców na świeżo - na soki, nalewki czy inne przetwory. Z drugiej strony, <b>w medycynie chińskiej owoce cytryńca stosowane są raczej suszone</b>.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Myślę, że temat zastosowania i ogólnie owoców cytryńca chińskiego to materiał na osobny artykuł, dlatego dajcie znać, jeśli jesteście tym zainteresowani! </div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRQumqdi-dn1vouVyJvbYaJXcAe7HDF3UL9pDRjJ1zvshH74--WtCOyFp4oCtTwxIRlZ3py6rH5kEcM2Xw6wcVJHTmdCUjj29RwY_qOrO1vECPUkDkwMC7nBu73anWkhisKNvvBpgdf6SIMqi9P6wL6kPRerfPhjWPlJQtu7A0tC30pTDdIEUkW31og/s900/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%201%20suszone%20siweze%20owoce%20cytrynca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cytryniec chiński Schisandra chinensis uprawa w Polsce Five-flavor berry owoce zastosowanie opis owoc pochodzenie wygląd właściwości opinie na co jak" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRQumqdi-dn1vouVyJvbYaJXcAe7HDF3UL9pDRjJ1zvshH74--WtCOyFp4oCtTwxIRlZ3py6rH5kEcM2Xw6wcVJHTmdCUjj29RwY_qOrO1vECPUkDkwMC7nBu73anWkhisKNvvBpgdf6SIMqi9P6wL6kPRerfPhjWPlJQtu7A0tC30pTDdIEUkW31og/w640-h640/cytryniec%20chinski-schisandra-sinensis-owoce-fruit%20liscie%20opis%20pochodzenie%20systematyka%20pielegnacja%20jakie%20podpory%20uprawa%20podlewanie%20owocowanie%20owoce%20przepisy%20przepis%20na%20syrop%201%20suszone%20siweze%20owoce%20cytrynca.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Dojrzałe owoce cytryńca chińskiego</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br />
<b>Dajcie znać czy słyszeliście wcześniej o cytryńcach i czy chcielibyście wiedzieć więcej o tych roślinach. </b></div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b>A jeśli macie juz cytryńce w ogrodzie, podzielcie się swoimi doświadczeniami poniżej!</b><br />
<br />
<br />
<b><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></b><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://flora.huh.harvard.edu/china/PDF/PDF07/Schisandra.pdf" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Lista gatunków cytryńców HARVARD </span></a><span style="font-size: xx-small;">- cyryniec chiński pod numerem 16</span></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200008486" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Flora of China </span></a></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://www.clematis.com.pl/encyklopedia/?tx_plant_pi1%5Bplant%5D=183" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Cytryniec czerwonokwiatowy w Polsce </span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.clematis.com.pl/informacje-o-roslinach/aktinidia-i-inne-owocowe/515-schisandra/" target="_blank">Clematis.com </a><br /></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Seneta. W., Dolatowski J. <i>Dendrologia</i>, str196</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><span class="VIiyi" lang="en"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="en" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Chen Youmin, </span></span></span>园林树木学 (Garden Dendrology - Chiński odpowiednik pozycji powyżej), str365</span></div></div><p></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-66065559719379369872022-07-23T12:53:00.001+02:002022-07-23T12:53:00.175+02:00Chiński cynamon, czyli cynamonowiec wonny<div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: left;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Jedną z pierwszych rzeczy, które rzucają się w oczy człowiekowi spoza Chin to oczywiście <b>lokalne przyprawy! </b>I jakie było moje zdziwienie gdy niemal połowę z nich ledwo co rozpoznawałam, a drugą połowę musiałam intensywnie googlować (jak na przykład <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2021/04/papuanskie-czarne-zoto-czyli-gaka.html" target="_blank">papuaską gałkę muszkatołową</a> lub czarny i <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/03/biay-chinski-kardamon.html" target="_blank">biały kardamon chiński</a>). </p><p style="text-align: justify;">Dodatkowy chaos przyprawowy powodowany jest też tym, że <b>Chińczycy lubią nazywać w ten sam sposób różne rośliny tego samego rodzaju </b>czy o tych samych właściwościach. I w ten sposób pod jedną nazwą (<span class="op_dict_text2">肉桂</span>) figurują niemal wszystkie przyprawy uzyskiwane z kory cynamonowców.<br /></p><p style="text-align: justify;">Z naszym dzisiejszym bohaterem, czyli <b>cynamonowcem wonnym (<i>Cinnamomum cassia</i>) na szczęście poszło w miarę bezproblemowo</b> i mogę Wam go dziś pokazać i powiedziec kilka słów na jego temat!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2AEdykY6cOORcrStqTveVqwZ9jVfHCZnAD7OfUGQsUq4T3yG21HY5Mn7Zn7_nEFS82yp820-1QuL9s3Mb56YQS_bUqryqjUeGv9kp2Jr-Ub5W0mGKrdranaKnLORlL6Yo0oHXVIlXt0Bnk7RR1aMLEYQLZacVBtPEAA2vmXaQq5hdassGpPgrXDMNoQ/s900/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2AEdykY6cOORcrStqTveVqwZ9jVfHCZnAD7OfUGQsUq4T3yG21HY5Mn7Zn7_nEFS82yp820-1QuL9s3Mb56YQS_bUqryqjUeGv9kp2Jr-Ub5W0mGKrdranaKnLORlL6Yo0oHXVIlXt0Bnk7RR1aMLEYQLZacVBtPEAA2vmXaQq5hdassGpPgrXDMNoQ/s16000/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">Trochę o cynamonowcach</span></h1><p style="text-align: justify;">Zanim przejdę do samej rośliny i przyprawy<b> warto byłoby się skupić na całej rodzinie cynamonowców</b>, która pełna jest ciekawych roślin użytkowych, z czego kilka udało mi się już spotkać i z pewnością w swoim czasie trafią na bloga.</p><p style="text-align: justify;"><b>Cynamonowiec chiński (<i>Cinnamomum cassia</i>) należy do rodziny wawrzynowatych</b>, do której należy chociażby sam <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Wawrzyn?&max-results=6" target="_blank">wawrzyn</a>, awokado czy <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/12/werbena-egzotyczna-czyli-chinski-pieprz.html" target="_blank">werbena egzotyczna</a>. Z ważniejszych przedstawicieli samych cynamonowców możemy wymienić kilka ciekawych gatunków:</p><ul style="text-align: justify;"><li><b>Cynamonowiec kamforowy</b> (<i>Cinnamomum camphora</i>) - dość popularny w środkowych Chinach czy Japonii gatunek w zieleni miejskiej, uzyskuje się z niego kamforę;</li><li><b>Cynamonowiec cejloński</b> (<i>Cinnamomum verum</i>) - gatunek, którego kora jest znana jako przyprawa w Polsce;</li><li><b>Cynamonowiec indonezyjski </b>(<i>Cinnamomum burmannii</i>), inaczej cynamonowiec Burmana, jego kora jest wykorzystywana lokalnie jako przyprawa, wyglądem przypomina bardzo korę cynamonowca cejlońskiego;<br /></li><li><b>Cynamonowiec sajgoński</b> (<i>Cinnamomum loureiroi</i>) - tzw Saigon cinnamon, uprawiany głównie w Wietnamie, dość blisko spokrewniony z cynamonowcem chińskim i o podobnych właściwościach, choć zdaje się, że jego cena jest raczej wysoka; jest jednym z ważnych składników zupy Pho;<br /></li></ul><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3vG0uWXKTZpYabVZC8rfK1JDoE58mxtDStuphJmlA2g_qJr9ryfXXvx6L8DYK5Pcl-nI1F3G2ilY2KH3vYkFshH7co0vPm0G7pKw2ZNii3E8BahNMs_u5yh9kCf1rkWfbvnom-cqHnsp0DnmCTbdDTzgC05UbkDhZ8vbmFcdsY0tg_tSq4QkTmKHWg/s1200/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20rodzaje%20cynamonu%20w%20azji%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3vG0uWXKTZpYabVZC8rfK1JDoE58mxtDStuphJmlA2g_qJr9ryfXXvx6L8DYK5Pcl-nI1F3G2ilY2KH3vYkFshH7co0vPm0G7pKw2ZNii3E8BahNMs_u5yh9kCf1rkWfbvnom-cqHnsp0DnmCTbdDTzgC05UbkDhZ8vbmFcdsY0tg_tSq4QkTmKHWg/w480-h640/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20rodzaje%20cynamonu%20w%20azji%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Trzy rodzaje cynamonu na chińskim targu przypraw, z przodu cynamon chiński, w środku cynamon cejloński, Changsha 2022r.</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><h1 style="text-align: center;">Gdzie rośnie cynamonowiec chiński?</h1><p style="text-align: justify;"><b>Z prawie 250 gatunków cynamonowców aż 49 gatunków występuje w Chinach</b>, z czego 30 z nich występuje jedynie w granicach tego państwa.</p><p style="text-align: justify;">Większość z nich rośnie na południu i nie inaczej jest z cynamonowcem chińskim, który występuje i pochodzi z Azhi Południowo-Wschodniej, w tym <b>głównie z południowych prowincji Państwa Środka - Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, oraz Yunnan</b>, a uprawiany jest także na Tajwanie, w Indiach, Indonezji, Malezji, Tajlandii, Laosie czy Wietnamie.<br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGssYaNI14xwJn5Z_8mvsI1OX1_H3NYEZk56tF9-kkBbUfNlojY_0LA48ZyxCigkUhVTqBJAVZ407VzwWaAsgUhYkmwt68Q_eoJntggMPBZFlmne2oMAI9Cr4nCUMi_XJ58t6G3P9ayef4YQsJTElU5XzBMZLa4dMS08HCmK32tK9H5Rtcikzs9pS9fQ/s743/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20kasja%20cassia.jpg" imageanchor="1"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="633" data-original-width="743" height="546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGssYaNI14xwJn5Z_8mvsI1OX1_H3NYEZk56tF9-kkBbUfNlojY_0LA48ZyxCigkUhVTqBJAVZ407VzwWaAsgUhYkmwt68Q_eoJntggMPBZFlmne2oMAI9Cr4nCUMi_XJ58t6G3P9ayef4YQsJTElU5XzBMZLa4dMS08HCmK32tK9H5Rtcikzs9pS9fQ/w640-h546/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20kasja%20cassia.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"> </p><h1 style="text-align: center;">Jak wygląda cynamonowiec wonny?</h1><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Cynamonowiec chiński to <b>wieczniezielone drzewo dorastające do 10-13 metrów wysokości</b>, <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">z szarawo-popielatą korą. Liście cynamonowca są błyszczące i nieco sztywne o około 10-15 cm długości. Mają eliptyczny lub nacetowaty kształt, nieco węższy niż u jego kuzyna cynamonowca cejlońskiego.<br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="30" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Cynamonowiec wonny kwitnie latem, od czerwca do sierpnia. <b>Kwiaty tego drzewa są biało-zielone, raczej niepozorne i drobne</b>, o średnicy około</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="30" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">4,5 mm, zebrane w wiechy. </span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="30" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">Natmiast owocowanie tego drzewa zaczyna się jesienią, od września aż do grudnia. <b>Dojrzałe owoce są równie drobne co i kwiaty</b> (około7mm średnicy), mają eliptyczny kształt i czarno-fioletową barwę.</span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="30" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc"><br /></span></span></span></span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPK6VaajptCoP6CeIB6c0mskzxudDikATMIpiBNS_ze8wDJ3mVbGIcLSqOrg4fE2q6StJGYtu-bmuk_47aJRfIA_WF440AYAiShE5aouEOe7HjcGUvMCUlGQGyI7oCdibCubXcyCn8Ewx2swO-ufXQUgQEK73obe6t3Rq1l0iJf3EUAcGRWraYgkzljQ/s927/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe%20rycina%20botaniczna.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="927" data-original-width="692" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPK6VaajptCoP6CeIB6c0mskzxudDikATMIpiBNS_ze8wDJ3mVbGIcLSqOrg4fE2q6StJGYtu-bmuk_47aJRfIA_WF440AYAiShE5aouEOe7HjcGUvMCUlGQGyI7oCdibCubXcyCn8Ewx2swO-ufXQUgQEK73obe6t3Rq1l0iJf3EUAcGRWraYgkzljQ/w477-h640/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe%20rycina%20botaniczna.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="477" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">Kora cynamonowca chińskiego</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Zacznijmy od tego jak wygląda kora cynamonowca chińskiego i <b>czym się różni od bardziej nam znanej kory cynamonowca cejlońskiego</b>? </p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Pierwszą różnicą, która najbardziej rzuca się w oczy to barwa</b>, cynamon pozyskiwany z naszego dzisiejszego bohatera jest zdecydowanie bardziej szaro-bura, czasem nieco nakrapiana; w zasadzie wygląda jak kora zdarta z jakiegoś zwykłego drzewa.</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Kolejną istotną różnicą jest coś, co raczej nie rzuca się w oczy, jednak <b>kora cynamonowca wonnego zwija się w pojedyncze rurki </b>w przeciwieństwie do lasek cynamonu z cynamonowca cejlońskiego, ktory zwija się z obu stron - w podwójne rurki (co jest dość charakterystyczne dla tego jednego gatunku).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4MWJpTSOAnPUwbBQZ_76TddExP59KOYaTViRc-UCIwKya0q0aZ-iVCFHFw-dlY67hbj-1fFxE5ZXmTWRxEZp1kyi2USBStzVSXYSG4GmhbcknI4-zybCnEHwUQ0R7jSB4fq0zPlyYXT-YRZoabi7WcAOSZV42vtYGj_CygKl2e6yfr9Kg5ZXEu7Dzw/s1200/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4MWJpTSOAnPUwbBQZ_76TddExP59KOYaTViRc-UCIwKya0q0aZ-iVCFHFw-dlY67hbj-1fFxE5ZXmTWRxEZp1kyi2USBStzVSXYSG4GmhbcknI4-zybCnEHwUQ0R7jSB4fq0zPlyYXT-YRZoabi7WcAOSZV42vtYGj_CygKl2e6yfr9Kg5ZXEu7Dzw/w480-h640/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="480" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Inną rzeczą <b>charakterystyczną dla kory z cynamonowca chińskiego są zdecydowanie rozmiary</b>. Może to być oczywiście zależne od lokalnych chińskich zbieraczy, ale praktycznie laski cynamonu kassji <b>mogą mieć większe rozmiary od mojego przedramienia</b>! Nie zauważyłam, żeby były tu jakieś większe limity długości, i myślę, że na spokojnie niektóre z nich mogą mieć +50 cm.</p><p style="text-align: justify;">Kora chińskiego cynamonu nie jest też tak mocno przetworzona jak cynamon cejloński, posiada wewnętrzną i zewnętrzną warstwę.</p><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVttfXNM7az5ezDBWp4Mg8TLqgFtgpLSbvL-JrE4Orl95HXSvSwi_WZgwWbiK-EpEfSmbPzoCuZs-aGrxXG-Bc7jCjvCEoVWEBj8paOtMfAZDyf1LXlbwM_0ed265Ka2Q2gAh3IbkINAk9YOgFfy4HhHpYXzM-trs0f2FRioS_A3XVvYVR0Tov94QRg/s1081/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20smak%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="1081" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVttfXNM7az5ezDBWp4Mg8TLqgFtgpLSbvL-JrE4Orl95HXSvSwi_WZgwWbiK-EpEfSmbPzoCuZs-aGrxXG-Bc7jCjvCEoVWEBj8paOtMfAZDyf1LXlbwM_0ed265Ka2Q2gAh3IbkINAk9YOgFfy4HhHpYXzM-trs0f2FRioS_A3XVvYVR0Tov94QRg/w532-h640/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20smak%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="532" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Wewnętrzna i zewnątrzna strona cynamonu chińskiego</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;">Smak, zapach i zastosowanie</h1><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Moją laskę cynamonu chińskiego, który możecie obserwować trzymałam ponad rok przed zabraniem się do napisania tego tekstu, i muszę przyznać, że <b>zapach nieco zwietrzał przez ten czas. Jednak po rozłamaniu poczułam intensywny cynamonowy zapach</b>. </p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Mogę więc stwierdzić, że jest on naprawdę zbliżony do zapachu już nam znanego, choć wydaje mi się, że jest to <b>bardziej wytrawny smak i zapach, i raczej nie nadaje się do zastosowania na słodko</b>. Mam dość spore podejrzenia, że jest to jedna z kilku przypraw używanych do smażenia niektórych dań z ryb, szeroko pojętego mięsa i warzyw, a także jako dodatek do hot-pot'a.<br /></p><p style="text-align: justify;">Moje próby użycia do kawy czy herbaty nie skończyły się smacznie, choć jako ciekawostkę podrzucę Wam informację, że <b>w Chinach istnieje (oczywiście) specjalna herbata cynamonowa</b> (Ròuguì chá - 肉桂茶), jednak jest ona uzyskiwana w prowincji Fujian ze specjalnej odmiany <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/search/label/Herbata?&max-results=6" target="_blank"><b>krzewu herbacianego</b></a> <i>C. sinensis</i> cv Rougui.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFTr2k473s6vYtS7wn_Ob0WLsa2pMoTVQJmgfmqvPmdHIWEsYCDUlFo19WvkXZFOYtgCMPMUCrixrVqyhXR9EoWO2XA-AarVcsAOypn_hN4ZsdnU0rITLTrf8Ev4BYAFLGJy1OCgfOQR2mMA2j_wG6Ae5CzpzxT40_L-VhPEbbgkpT3ig2Enulw8WV5g/s1081/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20smak%20zapach%20przepisy%20zastosowanie%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" border="0" data-original-height="1081" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFTr2k473s6vYtS7wn_Ob0WLsa2pMoTVQJmgfmqvPmdHIWEsYCDUlFo19WvkXZFOYtgCMPMUCrixrVqyhXR9EoWO2XA-AarVcsAOypn_hN4ZsdnU0rITLTrf8Ev4BYAFLGJy1OCgfOQR2mMA2j_wG6Ae5CzpzxT40_L-VhPEbbgkpT3ig2Enulw8WV5g/w532-h640/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20smak%20zapach%20przepisy%20zastosowanie%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="532" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;">TCM - Traditional Chinese Medicine</h1><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Jeszcze na koniec, ciężko byłoby mi nie wspomnieć o tym, że <b>cynamonowiec wonny jest jednym z podstawowych składników tradycyjnej medycyny chińskiej</b>, czyli tzw TCM. </p><p style="text-align: justify;">Oczywiście informacje podane tutaj traktujcie bardziej jako ciekawostkę i lepiej doczytać o Waszym konkretnym przypadku, w żadnym wypadku nie traktujcie tego jako porady lekarskiej, bo ja się tutaj zajmuję roślinami nie medycyną :)</p><p style="text-align: justify;">O cynamonie wspomina w swojej książce <i>Classic of the Materia Medica </i>słynny <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2022/02/imbir-lekarski-opis-i-uprawa.html" target="_blank">Shen Nong</a>, ten który wg legend "wynalazł" picie herbaty. Pisze o nim tak:</p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"></span></span></span></p><blockquote>Smak ostry i ciepły, kontroluje wszelkiego rodzaju choroby, odżywia ducha, przywraca kolor, działa korzystnie na stawy, ożywia środek i ożywia Qi. Stosując długi czas utrzymuje ciało lekkie i nie stare. </blockquote><p></p><p style="text-align: justify;">Według chińskiej medycyny cynamon działa <b>rozgrzewająco i rozluźniająco</b>, szczególnie na mięśnie oraz brzuch, jest dobry na walkę z przeziębieniem ze wzglądu na antybakteryjne właściwości.<br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-EMQm2Vy0IiXUHqxOlUNrOqPHXKn0q72jwlwtRivxVJ-JRg1iaaawlOqROma2orKgbAWGQdxltlwn0Zr6BlgPzDTLnDunF7FwK9sxA63sl-arZDISa_hF4SGvOJ37JMf43o8la-sNClBV2aXwLHpAuTBlnUuzlIpHJ344YQ4U6sCAcYDh5tktz-BSQ/s1134/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20smak%20zapach%202%20przepisy%20zastosowanie%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon" border="0" data-original-height="1134" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-EMQm2Vy0IiXUHqxOlUNrOqPHXKn0q72jwlwtRivxVJ-JRg1iaaawlOqROma2orKgbAWGQdxltlwn0Zr6BlgPzDTLnDunF7FwK9sxA63sl-arZDISa_hF4SGvOJ37JMf43o8la-sNClBV2aXwLHpAuTBlnUuzlIpHJ344YQ4U6sCAcYDh5tktz-BSQ/w508-h640/cynamonowiec%20chinski%20wonny%20Cinnamomum%20cassia%20kora%20smak%20zapach%20drzewo%20pochodzenie%20gdzie%20rosnie%20jak%20rosnie%20przyprawa%20przyprawy%20z%20Azji%20rosliny%20rodzaje%20cynamonu%20rozpoznawanie%20smak%20zapach%202%20przepisy%20zastosowanie%20kora%20u%C5%BCytkowe%20jadalne%20przyprawowe.jpg" title="Cynamonowiec chinski wonny kassja cassia rodzaje cynamonu przyprawy jak rosnie cynamon w Azji smak zapach zastosowanie właściwości chinese cinnamon występowanie pochodzenie gdzie rośnie" width="508" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Worek cynamonu wonnego na chińskim targu<br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Słyszeliście wcześniej o kassji i innych rodzajach cynamonu?</b><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200008698" target="_blank">Flora of China</a> </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">https://yinyanghouse.com/theory/theory/herbalmedicine/gui_zhi_tcm_herbal_database/ </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">https://baike.baidu.com/item/%E8%82%89%E6%A1%82/769415?fr=aladdin#reference-[5]-16017607-wrap<br /></span></p>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-21024188665915840622022-07-02T09:30:00.014+02:002022-07-02T09:30:00.169+02:00Jak ukorzenić i uprawiać szpinak malabarski?<p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Korzystając z tego, że w moim osiedlowym warzywniaku w Chinach w tym sezonie mają dużo ciekawych warzyw, w tym dzisiejszego bohatera - <b>szpinak malabarski (<i>Basella alba</i>),</b> postanowiłam zrobić mały eksperyment i sprawdzić, czy takie pędy zakupione w sklepie dadzą się ukorzenić. </p><p style="text-align: justify;">I jak możecie się domyślać po samym istnieniu tego tekstu - <b>udało się</b>! Jest to całkiem dobra wiadomość dla kogoś kto chciałby takie sadzonki uzyskać od na przykład znajomych.</p><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYz4IBIUjlPMCj5k7_9QzkI5Osqd6OwU1K5PQyq7iLS_rNYE2Bem-V6RIoXN9TludSomCVt7ze1L8ij60hAW7ZC33APbbO5ZSrmR0e98M50_AmS7dH20Gk99SI7u5ISgNpHc9Cv_hefwSo15kOlY7hVc5Hy8N2bKrFv-JWQ2FJtBzhwSvStzUpfIrgWQ/s1200/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20opis.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak uprawiac rozmnazac podlewac pielegnacja" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYz4IBIUjlPMCj5k7_9QzkI5Osqd6OwU1K5PQyq7iLS_rNYE2Bem-V6RIoXN9TludSomCVt7ze1L8ij60hAW7ZC33APbbO5ZSrmR0e98M50_AmS7dH20Gk99SI7u5ISgNpHc9Cv_hefwSo15kOlY7hVc5Hy8N2bKrFv-JWQ2FJtBzhwSvStzUpfIrgWQ/s16000/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20opis.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak uprawiac rozmnazac podlewac pielegnacja" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Kwitnący wyćwiklin biały (<i>Basella alba</i>) na grządkach w Chinach</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><h1 style="text-align: center;">Czym jest szpinak malabarski?</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><b>Szpinak malabaski, to tak właściwie wieloletnie pnącze</b> o łacińskiej nazwie <i>Basella alba</i> (dość popularny synonim: <i>Basella rubra</i>) należące do rodziny Wyćwiklinkowatych (<i>Basellaceae</i>). Roślina tam ma wiele barwnych nazw w języku polskim, takie jak wyćwiklin biały, jagodnik, bazela czy miłowój. Na nazwach skupię się innym razem być może w innym artykule.</p><p style="text-align: justify;"><b>Jeszcze dla porządku:</b></p><ul style="text-align: left;"><li>angielskie nazwy: <b>Malabar spinach, vine spinach, Ceylon spinach, Indian spinach;</b><br /></li></ul><ul style="text-align: left;"><li>chińskie nazwy: <b>落葵 (Luò kuí);</b></li></ul><p style="text-align: justify;">Gatunek ten <b>pochodzi najprawdopodobniej z wybrzeża Malabarskiego w Indiach</b>, stąd też i nazwa (podobnie ma się sprawa z <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2015/02/kardamon-uprawa.html" target="_blank">kardamonem malabarskim</a>), jest szeroko rozpowszechniony i uprawiany w tropiklanych rejonach Azji, włączając w to południową część Chin, gdzie pomieszkuję.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqy3T3_MR2N8nUrYqF8DRGGt460KUFvwl5ZzxVbA2sX4Kr_d1G_CbwXv8d37M9kt9jGHFWn3SyQYOVKRuU_62yTLQv6FeneZh5mr-AAHgbvYNzBRuMeEtZOkE0piqx01RHyF6xY_YndvEEbQ_ZPaq_Zd8gcX_xvjNoOCcF_s2vb3jlq_nNTB70ojU-Sw/s1200/basella%20alba%20odmiana%20rubra%20czerwona%20indyjskie%20warzywo%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20opis.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqy3T3_MR2N8nUrYqF8DRGGt460KUFvwl5ZzxVbA2sX4Kr_d1G_CbwXv8d37M9kt9jGHFWn3SyQYOVKRuU_62yTLQv6FeneZh5mr-AAHgbvYNzBRuMeEtZOkE0piqx01RHyF6xY_YndvEEbQ_ZPaq_Zd8gcX_xvjNoOCcF_s2vb3jlq_nNTB70ojU-Sw/w480-h640/basella%20alba%20odmiana%20rubra%20czerwona%20indyjskie%20warzywo%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20opis.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak uprawiac rozmnazac podlewac pielegnacja" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Wyćwiklin w czerwonej odmianie w Ogrodzie Botanicznym w Lublinie, 2019r.</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"> <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Wyćwiklin to szybko rosnąca roślina o miękkich łodygach, osiągająca maksymalnie 10 metrów </b>długości.</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">Istnieją dwie odmiany - zielona (Alba) i czerwona (Rubra).</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="2"><span class="Q4iAWc">Łodyga wersji białej jest zielona z zielonymi liśćmi, natomiast łodyga wersji czerwonej jest czerwonawo-fioletowa, o zielonych liściach, które w miarę rozwoju</span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> zmieniają barwę na purpurawą, zaczynając od nasady liścia. </span></span><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">Łodyga po zmiażdżeniu zwykle wydziela silny zapach.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc"><b>Miłowój biały kwitnie od maja do sierpnia</b>. Te kwiaty, które miałam okazję widzieć tutaj w Azji były zebrane na końcach pędów, miały dosć charakterystyczny wygląd i białą barwę. Aczkolwiek ze względu na zmienność (biała-czerwona wersja), mogą mieć kwiaty mniej lub bardziej różowe.</span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">Owocem szpinaku malabarskiego są <b>mięsiste niełupki o ciemnej, często czarnej barwie, przypominające jagody </b>(skąd pewnie wzięła się nazwa jagodnik). Owoce pojawiają się na jesień, maksymalnie do listopada. <br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmk61QYN3J0Szn7cSaD0RAZalBVMwwzU-vSYTb39U2lR5RPyaFRq2Z7XWw5r-tSt9Us-3zUdALSko1orHulBrjgre5naLb_jpAijrWRScFohq1ghVHe_yLNJuHqoBLPNqBgQ_AHjcK88mZ6JWMkLJL_HEtuhVyQxNJ7Fbl0bBkHT1gg1XqLqegvQ9Jw/s900/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20uprawiac%20pielegnowac%20jak%20siac%20dbac.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxmk61QYN3J0Szn7cSaD0RAZalBVMwwzU-vSYTb39U2lR5RPyaFRq2Z7XWw5r-tSt9Us-3zUdALSko1orHulBrjgre5naLb_jpAijrWRScFohq1ghVHe_yLNJuHqoBLPNqBgQ_AHjcK88mZ6JWMkLJL_HEtuhVyQxNJ7Fbl0bBkHT1gg1XqLqegvQ9Jw/w640-h640/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20uprawiac%20pielegnowac%20jak%20siac%20dbac.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pędy i liście szpinaku malabarskiego w chińskim warzywniaku</span><br /></td></tr></tbody></table><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><br /><span class="Q4iAWc"></span></span></span><p></p><h1 style="text-align: center;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">Czy można uprawiać wyćwiklin w Polsce? </span></span></span></h1><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">Jeśli jesteście tak samo zakręceni na punkcie dziwnych jadalnych roślin jak ja, z pewnością było to jedno z pierwszych pytań jakie pojawiło się w Waszych głowach po haśle <i>szpinak malabarski</i>. Dobra wiadomość jest taka, że <b>tak, można z powodzeniem uprawiać miłowój biały w Polsce</b>! </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><b><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">Należy tylko pamiętać o kilku faktach na ten temat:</span></span></span></b></p><ul style="text-align: left;"><li><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc"><b>w Polsce uprawiamy wyćwiklin jako roślinę jednoroczną</b>, choć można próbować uprawy w donicy;</span></span></span></li><li><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc"><b>najłatwiejszą metodą uzyskania szpinaku malabarskiego jest siew</b>, a siejemy wiosną od kwietnia aż do czerwca, na miejsce docelowe wysadzamy dopiero po ostatnich przymrozkach (15 maja);</span></span></span></li><li><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc"><b>pnącze to jest ciepłolubne</b>, lubi ciepłe i słoneczne/półsłoneczne stanowiska, w zasadzie inne czynniki nie grają większej roli, roślina sobie poradzi;</span></span></span></li><li><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">z moich obserwacji, uprawa jest możliwa w całym kraju</span></span></span></li><li><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="6" data-phrase-index="4"><span class="Q4iAWc">jeśli nie chcecie jeść liści, gatunek ten jest także ozdobny; </span></span></span></li></ul><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWEEY9JuabnH3szA3X6Y3vc3gexZC586uL90yl7LGNsZxe0jpjU6TJfAevzx1O6P5bTKwdspqpa1S6IJDzs0HsY-Cgsvf9ouIa3lXh7avUakKBI6w7-oXZWw2n7pUs_gjt7jAcE7aCYa5m0OBh0-xz1eHrNpTA4GZxNekLRa4nIhY5i0vp8dcaDjqJw/s1200/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20uprawiac%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWEEY9JuabnH3szA3X6Y3vc3gexZC586uL90yl7LGNsZxe0jpjU6TJfAevzx1O6P5bTKwdspqpa1S6IJDzs0HsY-Cgsvf9ouIa3lXh7avUakKBI6w7-oXZWw2n7pUs_gjt7jAcE7aCYa5m0OBh0-xz1eHrNpTA4GZxNekLRa4nIhY5i0vp8dcaDjqJw/w480-h640/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20uprawiac%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pęd przed rozpocząciem ukorzeniania</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><h1 style="text-align: center;"> Ukorzenianie krok po kroku</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">No dobrze, przejdźmy do najważniejszej części tego posta, czyli <b>jak i po co ukorzeniać szpiank malabarski</b>. Ukorzenianie to świetny pomysł, jeśli przegapiliśmy moment siewu, a akurat ktoś znajomy ma wyćwiklin w ogródku i chce się podzielić. Też, jeśli sama roślina Wam się spodobała można w ten sposób łatwo rozmnożyć i zwiększyć liczbę roślin u siebie.</p><ul style="text-align: left;"><li><b>Pierwszym krokiem jaki powinniśmy wykonać to uzyskanie materiału do ukorzeniania</b>. Ja moje miłowoje znalazłam na półce w warzywniaku, gdzie mogły przebywać około 1-2dni. Wybrałam sobie trzy pędy, które były w miarę nieuszkodzone, nie-odwodnione i dawały nadzieję, że będą rosły.</li></ul><div><p style="text-align: justify;"></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd0RwAWLL-We04JvDHL-PzwtYnIhAKGi-8WPL0PdZ7zgp9zRel3kM1uw8IobSux-tOt3lXveRoBALL55EQzH45Xx5GVwR9jZpWZjB8iaLDY4yecfaKnlbzGX_Dap6fXsCmfM27hwrbqFdiaN1eBcYdGhjn4zkJSw_2D4FnpPhF1OqM_ah0bRvqzOFHNg/s900/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd0RwAWLL-We04JvDHL-PzwtYnIhAKGi-8WPL0PdZ7zgp9zRel3kM1uw8IobSux-tOt3lXveRoBALL55EQzH45Xx5GVwR9jZpWZjB8iaLDY4yecfaKnlbzGX_Dap6fXsCmfM27hwrbqFdiaN1eBcYdGhjn4zkJSw_2D4FnpPhF1OqM_ah0bRvqzOFHNg/w640-h640/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Listki, które oderwałam od ukorzenianych pędów, można je wykorzystać w kuchni</span><br /></td></tr></tbody></table><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li><b>Drugim krokiem to oderwanie zbędnych liści.</b> Ja oderwałam niemal wszystkie listki, które były mniej więcej "dojrzałych" rozmiarów, powyżej 3 cm długości. Do tego obcięłam zbrązowiałą końcówkę pędu, tam gdzie go odcięto od rośliny macierzystej, choć po czasie widzę, że nie było to zbyt konieczne, poniważ te końcówki zbrązowiały ponownie. </li></ul><p> </p><ul style="text-align: justify;"><li>Następnie tak przygotowane wyćwikliny <b>wstawiłam do kubeczka z wodą i zostawiłam w ciepłym i jasnym miejscu</b>. Tutaj jeszcze muszę wspomnieć chwilę o tym, że w momencie ukorzeniania u mnie panuje azjatyckie lato i temperatury w mieszkaniu oscylują <b>w okolicach 26-30℃, do tego dochodzi dość wysoka wilgotność (98%)</b>. Myślę, że w Polsce dobrym pomysłem byłoby odtworzenie tych warunków na tym etapie, na przykład poprzez stworzenie mini-szklarnii z plastikowych przezroczystych pudełek/kubeczków.<br /></li></ul><p style="text-align: justify;"><br /></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmEgQSZ0iz30qXwXKilOpdNFFoxw8NXoEkua8Sj7Qb_bj81PZDJkDitwZb0N6jURuVkZbmHKa405T47IA3p-1MJUBBjcbDNZGoFD3fmni4SkG9qd2e8zpZcDSt0FiCTG1JGW-gUT36OpIsa1JD5NQD1j3rdNoeWnkmNDHwqdK1_cOWp_xmG1Lgb__zvg/s1120/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20przepis%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1120" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmEgQSZ0iz30qXwXKilOpdNFFoxw8NXoEkua8Sj7Qb_bj81PZDJkDitwZb0N6jURuVkZbmHKa405T47IA3p-1MJUBBjcbDNZGoFD3fmni4SkG9qd2e8zpZcDSt0FiCTG1JGW-gUT36OpIsa1JD5NQD1j3rdNoeWnkmNDHwqdK1_cOWp_xmG1Lgb__zvg/w514-h640/basella%20alba%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20przepis%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" width="514" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Ukorzeniona sadzonka po dwóch tygodniach</span><br /></td></tr></tbody></table><p style="text-align: justify;"> </p><ul style="text-align: justify;"><li>Tak przygotowane roślinki zostawiłam na nasłonecznionym balkonie i co jakiś czas dolewałam wodę do pojemnika. <b>Po około dwóch tygodniach udało mi się zaobserwować całkiem spore korzonki, długości około 4-5cm</b>.</li></ul><ul style="text-align: justify;"><li>Kolejny etap to przeniesienie ukorzenionych roślin do doniczek z ziemią. W moim przypadku tylko jedna sadzonka trafiła do ziemii ze względu na brak doniczek, jednak na początkowym etapie <b>wzrost w pojemniku z wodą nie przeszkadzał za bardzo </b>naszemu dzisiejdzemu bohaterowi i nawet w wodzie zaczął wypuszczać nowe pędy i listki. </li></ul><p> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8OmYsxiSQEhDfenSYCWPUpFKXgWIA48MXISlDK6GkvUhMD7tFPvSY6KaHquubrAuVj1tn3JNRp3wh5ae2JtRHq8qKFuZLJO-eMeefbU5vXjdVLXgl7YyaYXi2PBsE_nNGhnw6kwzSPBk9Jzpn2pgVSnnh4lKbStm5dPWMoUFz-XXL3L0dk8MnbW-uZQ/s900/basella%20alba%20rubra%20korzonki%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20przepis%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" border="0" data-original-height="900" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8OmYsxiSQEhDfenSYCWPUpFKXgWIA48MXISlDK6GkvUhMD7tFPvSY6KaHquubrAuVj1tn3JNRp3wh5ae2JtRHq8qKFuZLJO-eMeefbU5vXjdVLXgl7YyaYXi2PBsE_nNGhnw6kwzSPBk9Jzpn2pgVSnnh4lKbStm5dPWMoUFz-XXL3L0dk8MnbW-uZQ/w640-h640/basella%20alba%20rubra%20korzonki%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20wysiac%20przepis%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" width="640" /></a></p><br /><ul style="text-align: justify;"><li><b>Szpinak malabarski możecie uprawiać w donicy lub na grządkach własnego ogródka</b>. W donicy uprawa najprawdopodobniej byłaby możliwa nawet kilka lat jeśli udałoby się je odpowiednio przezimować. Jeśli jednak celujemy w uprawę na zewnątrz warto pamiętać, by umieścić je na własciwym miejscu dopiero po przymrozkach i odpowiedniej aklimatyzacji by rośliny nie przeżyły szoku, przechodząc ze szklarniano-domowych warunków do zdecydowanie bardziej zróżnicowanych warunków na zewnątrz.</li></ul><p style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_G3uRgFM86p80r-d-Ov_4xSbYXBrk6l_k-nV7pVFPA_dxelHK6I42G1Jr0QfD0khODZn66apUbzct4xMc_zXgfXqcnjoZxvTQkJui_KeJV3lfwhy0Cbm9Cj6p0MJwswL4_txGUcl-uELreMnNJLnNTsbB77tZFGlZL6TyubeN892lsVMb6_dhPVpN8g/s1200/basella%20alba%20rubra%20korzonki%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20przepis%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_G3uRgFM86p80r-d-Ov_4xSbYXBrk6l_k-nV7pVFPA_dxelHK6I42G1Jr0QfD0khODZn66apUbzct4xMc_zXgfXqcnjoZxvTQkJui_KeJV3lfwhy0Cbm9Cj6p0MJwswL4_txGUcl-uELreMnNJLnNTsbB77tZFGlZL6TyubeN892lsVMb6_dhPVpN8g/w480-h640/basella%20alba%20rubra%20korzonki%20szpinak%20malabarski%20wycwiklin%20jagodnik%20warzywa%20z%20Azji%20azjatyckie%20warzywa%20na%20polskie%20grzadki%20do%20ogrodka%20malo%20znane%20ciekawe%20rosliny%20jadalne%20uprawa%20siew%20ukorzenianie%20jak%20siac%20przepis%20uprawiac%20jesc%20liscie%20ukorzeniac%20%20opis.jpg" title="Basella alba rubra szpinak malabarski pnący wyćwiklin jagodnik warzywa z Azji rośliny jadalne uprawa ukorzenianie krok po kroku siew rozmnażanie jak" width="480" /></a></p><p><br /> <b>Słyszeliście o szpinaku malabarskim? Co jeszcze chcielibyście wiedzieć na jego temat? Dajcie znać poniżej.</b></p><p><b>I jeszcze podrzucam link do <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/05/szpinak-wodny-czyli-kuzyn-batata.html" target="_blank">szpinaku wodnego</a>! </b></p><p><b>---------------- </b><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://wcsp.science.kew.org/synonomy.do;jsessionid=67AF8C921EE11142635B259123436FCC.kppapp06-wcsp?name_id=360840" target="_blank">Łacińskie synonimy - Kews</a></span></p><p style="text-align: justify;"><a href="http://ziolazodleglychkrain.blogspot.com/2015/05/basella-alba-basella-rubra-szpinak.html" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Zioła z Odległych Krain </span></a><br /></p></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-14218007893240444952022-06-11T07:36:00.001+02:002022-06-11T07:36:00.171+02:00Pazur smoka, czyli ciekawa odmiana chińskiego drzewa daktylowego!<div><p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Podczas majówkowego zwiedzania jednej z lokalnych świątyń w moim mieście po raz kolejny trafiłam na bardzo ciekawą odmianę <b>chińskiego drzewa daktylowego, a właściwie <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/09/jujuba-nie-jojoba.html" target="_blank">głożyny pospolitej</a> (<i>Ziziphus jujube</i>)</b>, o której dość często wspominam tutaj na blogu :)</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Spotkanie to natchnęło mnie do napisania tego tekstu, bo drzewo jest naprawdę niesamowite, mam nadzieję, że spodoba Wam się tak samo jak i mi!</p><p style="text-align: justify;"></p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyc7Q7RJMPn_L2ehlUTGJRxgNT1a-Dy3NzOsAChlfaFWuDWF6FXbt-VMLyXT8iCCUBWgL7m8_xQdqXiOmRwIXisVpVgmH2-cQETWQDAz6vQUMOKqb6gI0GbzohoTb63R7Uk5Hjuf_H_7tirIIkbWqIsQvQZXtgLNdH6NWpLbtiR8_f3iwQMmDS5xzvfQ/s1500/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20drzewa%20chinese%20red%20date%20tree.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyc7Q7RJMPn_L2ehlUTGJRxgNT1a-Dy3NzOsAChlfaFWuDWF6FXbt-VMLyXT8iCCUBWgL7m8_xQdqXiOmRwIXisVpVgmH2-cQETWQDAz6vQUMOKqb6gI0GbzohoTb63R7Uk5Hjuf_H_7tirIIkbWqIsQvQZXtgLNdH6NWpLbtiR8_f3iwQMmDS5xzvfQ/w426-h640/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20drzewa%20chinese%20red%20date%20tree.png" title="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="426" /></a></div><br /><h1 style="text-align: center;">Trochę o jujubie</h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Zanim przejdziemy dalej zatrzymajmy się przez chwilę czym jest właściwie głożyna pospolita (<i>Ziziphus jujube</i>) i dlaczego w ogóle tak bardzo skupiam się na tym drzewie? </p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"><b>Głożyna to drzewo należące do rodziny szakłakowatych</b>, rodzina ta nie jest raczej znana z jadalnych przedstawicieli, co jest podwójnie ciekawe (innymi gatunkami jadalnymi jakie opisałam już na blogu to <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/12/indyjska-jujuba-czyli-owoc-gozyny.html" target="_blank">głożyna omszona, czyli indyjska śliwka</a> lub <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2020/11/owoce-drzewa-rodzynkowego.html" target="_blank">drzewo rodzynkowe</a>).</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;"> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbR52S8UktkY3ArDi9iQre-sJBDSwcWMtsqxhT4koNvkhIshhRTMgRyviFwRCwRZJBH-kZPwNmH85CLYs2ejA5650tn8tMda0V5bU29XSlswk-HD84ipIe6zLE8KBAp4L97Rlx4pctcSTixjzflc05OOTlRQc-1WErLzDnGapPMxmcKhGXzf1ju0zkg/s900/kwiaty%20chinskiego%20drzewa%20daktylowego%20glozyna%20pospolita%20pokroj%20wyglad%20uprawa%20g%C5%82o%C5%BCyna%20chinesedate%20ziziphus%20jujuba.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="900" data-original-width="726" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbR52S8UktkY3ArDi9iQre-sJBDSwcWMtsqxhT4koNvkhIshhRTMgRyviFwRCwRZJBH-kZPwNmH85CLYs2ejA5650tn8tMda0V5bU29XSlswk-HD84ipIe6zLE8KBAp4L97Rlx4pctcSTixjzflc05OOTlRQc-1WErLzDnGapPMxmcKhGXzf1ju0zkg/w516-h640/kwiaty%20chinskiego%20drzewa%20daktylowego%20glozyna%20pospolita%20pokroj%20wyglad%20uprawa%20g%C5%82o%C5%BCyna%20chinesedate%20ziziphus%20jujuba.jpg" title="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="516" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pokrój głożyny pospolitej nie-odmianowej</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Inne nazwy pod jakimi możecie spotkać ten gatunek to <b>jujuba pospolita</b> czy właśnie <b>chińskie drzewo daktylowe</b>. W Chinach jest to jeden z bardziej podstawowych drzewo owocowych, a <b>owoce mają niesamowicie szerokie zastosowanie, mozna je znaleźć świeże, suszone czy wędzone</b>.</p><p style="text-align: justify;">Samo drzewo może mieć pokrój krzewiasty lub drzewiasty, zazwyczaj osiąga około 4 metrów wysokości. Sezonowe <span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title=""><b>liście delikatne i błyszczące</b>, z wyraźnym unerwieniem, o </span></span><span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title=""><span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title="">jajowatym kształcie. <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/06/kwiaty-zizipus-jujube-chinskiego-drzewa.html" target="_blank">Kwiaty jujuby</a> są drobne i niepozorne, dobrą wiadomością jest to, że nawet bardzo młode drzewka wypuszczają juz kwiaty.</span></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title=""><span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title="">Kolejną dobrą wiadomoscią jest fakt, że <b>głożyna pospolita jest dość odpornym drzewem, także i na niskie temperatury sięgające -15 czy nawet -20 stopni C</b>, myślę więc, że z powodzeniem można próbować jej uprawy w Polsce. </span></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title=""><span class="tlid-translation translation" lang="pl"><span title=""><br /></span></span></span></span></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFfAxCljiVYXhO_cN7-ZETrpYgyMsHauWXcshfrH7bORfqKQFIXML937FXA2-apiksa4IFiqhPzf43YIqCpe078x4WHdaPAyNMbmM6iQA0O9f-G-WcYbFQs6HRBZAxvFSXNtiKfqGVzdJ2lSZv4zx426_ONzSFx1MGl9pJhLchR0Qg1jS1lg3ntAlIeQ/s1200/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20pokroj%20drzewa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFfAxCljiVYXhO_cN7-ZETrpYgyMsHauWXcshfrH7bORfqKQFIXML937FXA2-apiksa4IFiqhPzf43YIqCpe078x4WHdaPAyNMbmM6iQA0O9f-G-WcYbFQs6HRBZAxvFSXNtiKfqGVzdJ2lSZv4zx426_ONzSFx1MGl9pJhLchR0Qg1jS1lg3ntAlIeQ/w480-h640/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20pokroj%20drzewa.jpg" title="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Pokrój głożyny pospolitej w odmianie 'Tortuosa'</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><h1 style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">Trochę o odmianie</span></h1><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><b>Pierwszy raz spotkałam głożynę pospolitą w opisywanej dziś odmianie w <a href="http://www.chlorofilowydziennik.pl/2019/10/ogrod-botaniczny-w-xian.html" target="_blank">Ogrodzie Botanicznym w Xi'an</a></b>. Już wtedy roślina ta podbiła moje serce! Tam też udało mi się znaleźć dość dobry botaniczny opis tego konkretnego gatunku i odmiany.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Musicie wiedzieć, że Chińczykom bardzo trudno wymawia się łacinę (jeszcze bardziej niż angielski), więc bardzo często ignorują oni tę część w życiu codziennym i nadają kazdej roślinie i odmianie osobne chińskie nazwy, stąd też tutaj pojawią się obie!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtGULDwAuOV9c568-P7Ai0okkMNk1NpptlMmrKCbXnQGwb0MXfH1G_aX5JCT01_YFEuaSDxcMTcF-k07YnNR6OX2IcfNBWi1a3adeUncIkbfVsHE7Nnpqw_RQvWBP4Cceg9WPNg9cudozxNtHBG2BsQm2Glh2QeM3LYIwwuf09YI2ztOagkolJxvlLGQ/s900/jujuba%20jujube%20ziziphus%20jujube%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewo%20daktylowe%20z%20Chin%20uprawa%20odmiany%20drzewo%20owocowe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="837" data-original-width="900" height="596" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtGULDwAuOV9c568-P7Ai0okkMNk1NpptlMmrKCbXnQGwb0MXfH1G_aX5JCT01_YFEuaSDxcMTcF-k07YnNR6OX2IcfNBWi1a3adeUncIkbfVsHE7Nnpqw_RQvWBP4Cceg9WPNg9cudozxNtHBG2BsQm2Glh2QeM3LYIwwuf09YI2ztOagkolJxvlLGQ/w640-h596/jujuba%20jujube%20ziziphus%20jujube%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewo%20daktylowe%20z%20Chin%20uprawa%20odmiany%20drzewo%20owocowe.jpg" title="opis hodowla Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="640" /></a></div><br /> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPgYB3y4gKFWqXOBCBfAMU25yRSkUUBhfvPitnxjFvpkjGk4feExuQvXiSPAABcE7rErz5qc7cn2rhWIMdcl_V0dpfwKUXuCApK_JGDipKsyb1llUEt8d4UQcffVJF8YHabtCDarU4mR6SPphJamTr9DfoXg8QGwQxfgcCTricwWCBI_UTOHCYWJ5R3Q/s900/ziziphusjujube-tortuosa-chinesedate.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="675" data-original-width="900" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPgYB3y4gKFWqXOBCBfAMU25yRSkUUBhfvPitnxjFvpkjGk4feExuQvXiSPAABcE7rErz5qc7cn2rhWIMdcl_V0dpfwKUXuCApK_JGDipKsyb1llUEt8d4UQcffVJF8YHabtCDarU4mR6SPphJamTr9DfoXg8QGwQxfgcCTricwWCBI_UTOHCYWJ5R3Q/w640-h480/ziziphusjujube-tortuosa-chinesedate.jpg" title="Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Jesienna odsłona Smoczego Pazura z Xi'an<br /></span></td></tr></tbody></table><br /><p></p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Naszą zachodnią nazwą jest oczywiście <b><i>Ziziphus jujuba </i>'Tortuosa'</b>. Tortuosa ogólnie oznacza <i>coś zakręconego </i>co odnosi się do specyficznego układu gałązek. Chińska nazwa tej odmiany to <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">龙爪枣 (</span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Lóng zhuǎ zǎo - "smok/pazur/daktyl), czyli w luźnym tłumaczeniu możemy uznać, ze jest to <i><b>Smoczy Pazur</b></i>!<br /></span></span></span></p></div><div style="text-align: justify;"><span id="lblTaxonDesc"><b>Pierwszy raz wzmianka o odmianie, o której dziś Wam piszę pojawiła się w 1994 roku</b>. Odmiana ta występuje raczej na północy Chin, w prowincjach Henan, Shandong, Hebei, Jiangsu oraz Shaangxi. </span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="1"><span class="Q4iAWc">Rośliny opisane były jako małe drzewka o wznoszących się, często krętych gałązkach bez kolców, z długimi szypułkami owocującymi i małymi pestkowcami </span></span><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc">przypominające daktyle.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUPJvOMvheaH_tiyJraoX7NiDVeXLBO7dsE4cjQRDed_PgVh7avTuL0KaYgQUBNHKYC1ZAVIvTuhAriX0AGD9gApsGXQgd3BWsp96m75jKxIa2en9F_O7Je28S8aVPWRt2enH_mElwEagsn4RYy8Pc3tFce2LnIGEAwHVgvTlrw2CCLP08coz_wgaTA/s966/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20liscie%20owocedrzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20drzewa.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="966" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUPJvOMvheaH_tiyJraoX7NiDVeXLBO7dsE4cjQRDed_PgVh7avTuL0KaYgQUBNHKYC1ZAVIvTuhAriX0AGD9gApsGXQgd3BWsp96m75jKxIa2en9F_O7Je28S8aVPWRt2enH_mElwEagsn4RYy8Pc3tFce2LnIGEAwHVgvTlrw2CCLP08coz_wgaTA/w596-h640/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20liscie%20owocedrzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20drzewa.jpg" title="Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="596" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Nawet najmłodsze i najmniejsze pędy są już porządnie poskręcane</span><br /></td></tr></tbody></table> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc">Z moich obserwacji rzeczywiście <b>Smoczy Pazur</b> jest niższy i mniejszy od swoich nie odmianowych krewniaków. Jest też bardziej zbity. </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc">Charakterystyczna dla odmiany rzecz - skręcone gałązki i pędy, sprawiają że roslina wizualnie wolniej rośnie. Te skręcone gałązki wyglądają naprawdę ciekawie i jest to w zasadzie najbardziej widoczna rzecz, choć inną różnicą jest też fakt braku posidania kolców.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc">Specyficzna budowa odmiany jest często <b>wykorzystywana przez Chińskich ogrodników w sztuce bonsai</b>. Drzewa są naprawdę odporne i są w stanie rosnąć w donicach. Kolejną zaletą jest też wygląd drzewa zimą, gdy liście nie zasłaniają ozdobnie poskręcanych gałęzi.<br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvry63nYdY1z14BX6VU_f5YZQcRZsl7iDSVB7hZN3mQlJW94dy1ZN4WZUeq0nb9UbC4O7e7qtQGxqbdb7KTxmaG27VhJx5DUd7z-D2LRiMxSbiy0o1Gz1R4KJ0yJHL_M7Eff52NSe0Ws500vQ6HyX7JZwhZhE9gqtX8C-DND4mu0cI3c0qrpDQNlJ6oA/s1200/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20Tortuosa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20pokroj%20drzewa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvry63nYdY1z14BX6VU_f5YZQcRZsl7iDSVB7hZN3mQlJW94dy1ZN4WZUeq0nb9UbC4O7e7qtQGxqbdb7KTxmaG27VhJx5DUd7z-D2LRiMxSbiy0o1Gz1R4KJ0yJHL_M7Eff52NSe0Ws500vQ6HyX7JZwhZhE9gqtX8C-DND4mu0cI3c0qrpDQNlJ6oA/w480-h640/chi%C5%84skie%20drzewo%20daktylowe%20Ziziphus%20jujube%20jujuba%20g%C5%82o%C5%BCyna%20pospolita%20drzewa%20owocowe%20z%20Azji%20w%20Polsce%20uprawa%20Tortuosa%20odmiany%20ozdobne%20ciekawe%20pokroj%20drzewa.jpg" title="Głożyna pospolita jujube Ziziphus jujuba chinskie drzewo daktylowe owocowe red date chinese Tortuosa uprawa w Polsce sadzonki owoce nasiona daktyle" width="480" /></a></div> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><b><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc">Jak podoba Wam się odmiana chińskiego drzewa daktylowego? Chcielibyście mieć takie drzewko w ogrodzie? A może w donicy jako bonsai? </span></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"><b><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="en" data-number-of-phrases="4" data-phrase-index="3"><span class="Q4iAWc">Dajcie znać poniżej! </span></span></span><span id="lblTaxonDesc"></span></b></div><div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"> </span><span style="font-size: xx-small;">¹<a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200013464" target="_blank"> http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200013464</a></span></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%BE%99%E7%88%AA%E6%9E%A3/3460495?fr=aladdin"><span style="font-size: xx-small;">https://baike.baidu.com/item/%E9%BE%99%E7%88%AA%E6%9E%A3/3460495?fr=aladdin</span></a></p><p style="text-align: justify;"><a href="https://www.ipni.org/n/1006287-1" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">National Plant Names Index </span></a><br /></p></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3767992015297998100.post-92070772259989301392022-05-28T06:26:00.003+02:002022-05-28T06:26:00.170+02:00Jadalna chryzantema, czyli ozdobny złocień wieńcowy na talerzu!<div style="text-align: justify;"></div><p style="text-align: justify;"> Dzień dobry!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Dziś pokażę Wam kolejne ciekawe i nieco dziwne warzywo używane w Azji, w tym między innymi w Chinach, gdzie przy pierwszym spotkaniu pomyliłam ja z rukolą, choć smakowo obie rośliny różnią się bardzo. </p><p style="text-align: justify;">Dlatego dzisiaj porozmawiajmy sobie o <b>złocieniu wieńcowym (<i>Glebionis coronaria</i>)</b>, choć zdaję sobie sprawę, że z samej nazwy nasz dzisiejszy bohater nie brzmi zbyt apetycznie :)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaMgkubbLugWIZDLH1gKFrW8ZyzqNLj1XEBr8cCRbSRkUyZ_B88Pwlbxpr7HVh1ZE0_h6NmxV9kUchSYuV_POc00CFsewqiEDN5ztB32D2t_zTT2OIEyvrddHLhRwCQAhLLQAYQj0QpC41W3uBEFgafv_EE7S13PUcsW9wBOqBqzNPDdepSc50NqcJw/s1200/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20opis%20wyglad%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaMgkubbLugWIZDLH1gKFrW8ZyzqNLj1XEBr8cCRbSRkUyZ_B88Pwlbxpr7HVh1ZE0_h6NmxV9kUchSYuV_POc00CFsewqiEDN5ztB32D2t_zTT2OIEyvrddHLhRwCQAhLLQAYQj0QpC41W3uBEFgafv_EE7S13PUcsW9wBOqBqzNPDdepSc50NqcJw/s16000/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20opis%20wyglad%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;"><h1>
Nazewnictwo</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
Zanim przejdziemy do samej rośliny skupmy się jeszcze chwilę na tym czym właściwie jest ta roślina i jakie są jej nazwy. Zacznijmy więc od początku. </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Obecnie złocienie uznawane są za <b>rodzaj roślin należących do rodziny Astrowatych (<i>Asteraceae</i>)</b>. Do rodzaju tego należą jedynie 2-3 gatunki, w zależności od tego jakie kryteria przyjmiemy:</div><div style="text-align: justify;"> </div><ul style="text-align: left;"><li><b>Złocień wieńcowy</b> (<i>Glebionis coronaria</i>)</li><li><b>Złocień polny</b> (<i>Glebionis segetum</i>)</li><li><b>Złocień trójbarwny</b> (<i>Glebionis carinata</i>/<i>Ismelia carinata</i>) </li></ul><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Co ciekawe wszystkie gatunki mają dość szeroki obszar występowania, wliczajac w to Europę.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3H1epPLsldo76HbYeGvQi5VDow4ZoV3YfVEDspFBZU6ICgSySZ86MtlB41rSSW5QVKimx9MnshHK2oLDmjOQGwKgxSBBX3Xf71GjsezuUTw3sv_KohOgegVNy04a3r3FJwmG6_-te7DIAke1kOcwkYpPSce7WjzsfupYIIpgf-bu6j2kY7WTX0PNH1A/s1080/Chrysantemum%20coronarium%20Glebionis%20coronarium%20z%C5%82ocie%C5%84%20wie%C5%84cowy%20zlocien%20wiencowy%20warzywo%20jak%20jesc%20uprawiac%20hodowla%20siew%20kwiaty%20rycina%20opis%20pochodzenie%20nazwy%20pielegnacja%20podlewanie%20w%20ogrodku%20ogrodzie%20na%20grzadkach.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="1080" data-original-width="695" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3H1epPLsldo76HbYeGvQi5VDow4ZoV3YfVEDspFBZU6ICgSySZ86MtlB41rSSW5QVKimx9MnshHK2oLDmjOQGwKgxSBBX3Xf71GjsezuUTw3sv_KohOgegVNy04a3r3FJwmG6_-te7DIAke1kOcwkYpPSce7WjzsfupYIIpgf-bu6j2kY7WTX0PNH1A/w412-h640/Chrysantemum%20coronarium%20Glebionis%20coronarium%20z%C5%82ocie%C5%84%20wie%C5%84cowy%20zlocien%20wiencowy%20warzywo%20jak%20jesc%20uprawiac%20hodowla%20siew%20kwiaty%20rycina%20opis%20pochodzenie%20nazwy%20pielegnacja%20podlewanie%20w%20ogrodku%20ogrodzie%20na%20grzadkach.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="412" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Rycina przedstawiająca Złocień wieńcowy, tutaj jako <i>Chrysantemum coronarium</i>, źródło:plantillustrations.org</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Jak możecie zauważyć post jest pod tagiem <b>"chryzantema"</b>, choć związek z złocieni z chryzantemami można uznać za skomplikowany. Krótko mówiąc,<b> podczas Międzynarodowego Kongresu Botanicznego w 1999 roku rozbito dość obszerny rodzaj <i>Chrysanthemum</i> na kilka mniejszych</b>, w tym właśnie wspominany dziś rodzaj <i>Glebionis</i>.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Z tego względu możecie się często spotkać z określeniem złocienia jako chryzantemy, w zasadzie w każdym języku - polskim, angielskim, chińskim czy w łacinie. Także z tego powodu często można znaleźć <b>nasz dzisiejszy gatunek jako </b><i><b>Chrysanthemum coronarium</b></i>.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><i> </i></div><div style="text-align: justify;">Kilka przykładów nazw złocienia wieńcowego z różnych krajów:</div><div style="text-align: justify;"> </div><ul style="text-align: left;"><li><b>polski </b>- chryzantema jadalna</li><li><b>angielski </b>- edible chrysanthemum, crowndaisy chrysanthemum, chop suey greens, Japanese greens</li><li><b>chiński </b>- najpopularniejsza nazwa - 茼蒿 Tónghāo, 菊花菜 júhuā cài - warzywna chryzantema;</li><li><b>japoński </b>- 春菊 Shungiku, czyli <i><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">wiosenna chryzantema</span></span></span></i><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">; <br /></span></span></span></li></ul><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjto7biVs8mrZykduNThRB0L3s7PiwBdQFJQqTmUV9Fk0SGZpQOSszSvnkEQ71AtN9PgFklcbCZGfzyxNgUq3-WmhY9d6pZePHSx-brwP2-9wFY610rxH5wO-LBY2iU1qCvzRdZVQbhn8lCSEcqM9D8fMWpr9SJzzoxItdqbx5NyQ5R2sfVodrwKO5edw/s961/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="961" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjto7biVs8mrZykduNThRB0L3s7PiwBdQFJQqTmUV9Fk0SGZpQOSszSvnkEQ71AtN9PgFklcbCZGfzyxNgUq3-WmhY9d6pZePHSx-brwP2-9wFY610rxH5wO-LBY2iU1qCvzRdZVQbhn8lCSEcqM9D8fMWpr9SJzzoxItdqbx5NyQ5R2sfVodrwKO5edw/w600-h640/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="600" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /><h1 style="text-align: center;">
Pochodzenie i występowanie<br /></h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Jak na popularne w Azji warzywo, okazuje się że nasza<b> jadalna chryzantema pochodzi z obszarów Europy, a dokładnie z rejonów basenu Morza Śródziemnego </b>- naturalnie występuje w Hiszpanii, Portugalii, Maroku, Egipcie, Grecji, we Włoszech czy na Malcie, gdzie część badaczy doszukuje się rzeczywistego miejsca pochodzenia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ze względu na swoje liczne walory, zarówno wizualne, jak i medyczne czy po prostu spożywcze, <b>gatunek ten szybko rozprzestrzenił się w innych rejonach świata</b>. Zatem złocień wieńcowy możemy spotkać zarówno w Europie, jak i w Afryce, Ameryce Północnej czy w Azji.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA-3a2eiiPIf1yXxqPBAQyEIRzLM5Wn8VZRYmmmaRfkMAtD0CdfxDVf7caoIEtcg7WOL573FR9CWdEgK6P1heBDjsdxTNgWD6u9Nf5AAWwgvcU_k-DtkMzAsXwzvbcDUbQox-KHTuKfL48DbhGhAYszS0xlFS8Y8sHdIuDeFJo6TYyuwBw15yTVYzZDg/s900/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20opis%20wyglad%20smak%20zastosowanie%20uprawa%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="835" data-original-width="900" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA-3a2eiiPIf1yXxqPBAQyEIRzLM5Wn8VZRYmmmaRfkMAtD0CdfxDVf7caoIEtcg7WOL573FR9CWdEgK6P1heBDjsdxTNgWD6u9Nf5AAWwgvcU_k-DtkMzAsXwzvbcDUbQox-KHTuKfL48DbhGhAYszS0xlFS8Y8sHdIuDeFJo6TYyuwBw15yTVYzZDg/w640-h594/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20opis%20wyglad%20smak%20zastosowanie%20uprawa%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Zwróćcie uwagę na wycięte liście</span><br /></td></tr></tbody></table><br /> </div><div style="text-align: justify;">Skupię się tutaj trochę bardziej na Azji, ponieważ to właśnie w tym miejscu złocień jest rośliną warzywną. <b>Do Azji złocień trafił stosunkowo niedawno - około 900 lat temu</b>. Zarówno w Chinach, jak i Japonii czy Koreii możemy znaleźć rosnącą chryzantemę jadalną, jak i dania z jej liści czy kwiatów.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>W Chinach uprawa jest dość rozpowszechniona, szczególnie w południowych prowincjach</b> - <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="8" data-phrase-index="7"><span class="Q4iAWc">Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Hainan, Hebei Shijiazhuang, Hubei, Hunan, Jilin, Shandong czy Jiangsu oraz innych.<br /></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl_BKmdzqStt4MLDeaWG0yvU8tNqzaDcDDAHBjt7Va2RrrpIaKBDNLBWRwyELbVCVo3zBAfvb32q2EdtdIEIlY26H2sWIzLJeT60ugrRNGZkPn0EWrE1bKQVWi9UxKEIzmNuq9V7U6zQV13tl0cGu9ZzWGPjQxfjRxz3pVMnUj_0VZFFFgSh3m1uPNxw/s1200/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl_BKmdzqStt4MLDeaWG0yvU8tNqzaDcDDAHBjt7Va2RrrpIaKBDNLBWRwyELbVCVo3zBAfvb32q2EdtdIEIlY26H2sWIzLJeT60ugrRNGZkPn0EWrE1bKQVWi9UxKEIzmNuq9V7U6zQV13tl0cGu9ZzWGPjQxfjRxz3pVMnUj_0VZFFFgSh3m1uPNxw/w480-h640/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"> <br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
Opis</h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<b>Złocień wieńcowy jest rośliną zielną, jednoroczną</b>. Rośnie dość szybko, osiągając maksymalnie metr wysokości. Pędy wyprostowane i sztywne, słabo rozgałęzione, zazwyczaj poniżej połowy wysokości.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Liście chryzantemy jadalnej mają dość charakterystyczny kształt, mi osobiście kojarzący się z liśćmi rukoli. <b>Blaszka liściowa jest mniej lub bardziej pierzasto wcięta</b>, <span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">w zarysie wąsko eliptyczna lub eliptyczno-lancetowata, odługości około </span></span></span><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">8-10 cm, szerokości 3-4 cm</span></span></span>, barwy jasno-zielonej. Liście u dołu mają największe rozmiary, stopniowo idąc w górę pędu liście są mniejsze.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"><b>Kwiaty pojawiają się latem</b>, choć u mnie w Chinach zaczynały dość wcześnie, bo już w maju. Kwiaty wyrastają pojedynczo na szypułkach odrastających do 15-20 cm długości. Same kwiaty mają średnicę od 3 do 5 cm i <b>barwę żółtą, biało-żółtą lub białą</b>, w zależności od odmiany. Na pierwszy rzut oka budową przypominają kwiaty stokrotki, stąd też czasem nazwy <i>crown daisy </i>odnoszące się do tego gatunku.</span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc"> </span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="VIiyi" lang="pl"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="pl" data-language-to-translate-into="zh-CN" data-number-of-phrases="1" data-phrase-index="0"><span class="Q4iAWc">Owocem chryzantemy jadalnej są <b>walcowate niełupki</b>. Pojawiają się w okolicach września.</span></span></span><br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRUZYJLEw8rzP_zgWRSedGAk9N7HYfDA3EkHFs32kMX7a_XL6XrHlY3WpMVER2qsSjyjMo9YPW9AgmvBbtSJEVzU-kyU8RdtaJIU1HvA4YZONZZo43J3ZsljPiphJ5Fq2sM44NBaCr9GqCV7aJQW3-0BpgUqTIPVEsOQ_Vq5AHaMM6ua53wywVQocCTA/s961/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20kwiaty%20smak%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="961" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRUZYJLEw8rzP_zgWRSedGAk9N7HYfDA3EkHFs32kMX7a_XL6XrHlY3WpMVER2qsSjyjMo9YPW9AgmvBbtSJEVzU-kyU8RdtaJIU1HvA4YZONZZo43J3ZsljPiphJ5Fq2sM44NBaCr9GqCV7aJQW3-0BpgUqTIPVEsOQ_Vq5AHaMM6ua53wywVQocCTA/w600-h640/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20kwiaty%20smak%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="600" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: center;"><h1>
<span style="font-size: x-large;">Uprawa</span></h1></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br />
<b>Czy chryzantemę jadalną możemy uprawiać w Polsce?</b> Jak najbardziej! </div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;">Zacznijmy od tego, że złocień jadalny rozmnażamy poprzez siew. <b>Siejemy w kwietniu </b>(na rozsadę/pod osłonami) <b>lub w maju, najlepiej po 15 maja, wprost do gruntu</b>. Nasiona złocienia w Polsce są raczej łatwo dostępne, więc nie powinno być z tym problemu :)<br />
<br />
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9lKexJVvnCUXqjqrNGOBjlIJglOeyygmJBYjYIEt-SQ8IvqHUZrfGGyK3XfEDi8YH5BvY1v9ajkHhAlj3fx8fv6kntszX1zLbBFkK9pSN3hI2HVeZ_XtPlMsuU3XAnO1QjAre2sX0itrHdvUn-Gr9M7wwQWydm-Nj6qUbKIsP7dp4s0QQ7X-MN1SyEA/s1200/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20kwiaty%20smak%20pielegnacja%20siew%20podloze%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9lKexJVvnCUXqjqrNGOBjlIJglOeyygmJBYjYIEt-SQ8IvqHUZrfGGyK3XfEDi8YH5BvY1v9ajkHhAlj3fx8fv6kntszX1zLbBFkK9pSN3hI2HVeZ_XtPlMsuU3XAnO1QjAre2sX0itrHdvUn-Gr9M7wwQWydm-Nj6qUbKIsP7dp4s0QQ7X-MN1SyEA/w480-h640/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20kwiaty%20smak%20pielegnacja%20siew%20podloze%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="480" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><h4>Stanowisko</h4></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Jako, że jest to roślina z rejonów Morza Śródziemnego należy wziąć poprawkę na to, że <b>lubi ona ciepłe miejsca</b>. A zatem zapewniamy jej <b>stanowisko słoneczne</b> - im więcej słońca tym więcej kwiatów i lepszy rozwój, oczywiście pół-słoneczne stanowisko też ujdzie. </div><div style="text-align: justify;"><h4><br /></h4></div><div style="text-align: center;"><h4>Gleba</h4></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Co do podłoża jakie wymaga złonień wieńcowy, powinna być ona przepuszczalna, przeciętna, czy piaszczysto-gliniasta, nie musi być szczególnie wilgotna, preferowany odczyn gleby - obojętny.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkMDHDkOMNat52gn3aEpAyBb1HV5OhJ6xApJDWJKyYUTpUfvHCQEMJOL4SZj17NMBvDMDGX524m5BxptR6dMxYAbbVNykPakZF5VM92oE-2pNh-64_Y618LTaUSoMEaN1wspfe8pc56Ib3nfOtH0RGg3a1wVmZEj9oS7kpPFySoprK6z5CddxzxZGpvg/s900/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20pochodzenie%20kwiaty%20smak%20pielegnacja%20siew%20podloze%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="875" data-original-width="900" height="622" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkMDHDkOMNat52gn3aEpAyBb1HV5OhJ6xApJDWJKyYUTpUfvHCQEMJOL4SZj17NMBvDMDGX524m5BxptR6dMxYAbbVNykPakZF5VM92oE-2pNh-64_Y618LTaUSoMEaN1wspfe8pc56Ib3nfOtH0RGg3a1wVmZEj9oS7kpPFySoprK6z5CddxzxZGpvg/w640-h622/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20zdrowe%20pochodzenie%20kuchnia%20opis%20wyglad%20liscie%20smak%20pochodzenie%20kwiaty%20smak%20pielegnacja%20siew%20podloze%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Przekwitnięte kwiaty złocienia</span><br /></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: center;"><h1>Zastosowanie</h1></div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;">Jeszcze jedna, obowiązkowa część, czyli <b>jak jeść chryzantemę jadalną i jak w ogóle jest spożywana</b>. Podczas szukania informacji na temat pochodzenia złocienia znalazłam zaskakującą informację, iż chryzantema ta jest jadana także w Europie, a konkretnie w kuchni Greckiej, gdzie jadana jest na surowo lub po ugotowaniu.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">W Chinach najpopularniejszą metodą jest <b>ugotowanie młodych pędów i liści w tzw Hot Pot</b>'cie, czyli mniej lub bardziej pikantnej zupie. Innym sposobem jest oczywiście usmażenie na szybko z czosnkiem. Oczywiście zastosowanie chryzantemy jadalnej ogranicza tylko nieograniczona wyobraźnia Azjatów :)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Myślę, że mógłby <b>powstać spokojnie osobny post na ten temat</b>, także dajcie znać czy jesteście zainteresowani składem i zastosowaniem tego konkretnego warzywa!<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-_AVQMRHYnhP1sxPHhFeQXGqpekmSO95eQ_Ez3eLfXm0-UBdpSU1rqfvWBFF-gqNN7ZTmQJpKBKPIBPIWOW_3vZjI5JPo_blopbJgIoGMZpDhtxNRLXD1PY7CWdcVU4rn0Qzsk-lAmrF3oVy8kMpcShuCDOd-B2ed816xtJBgfQnBhjmYrCttWKMPQ/s1095/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20zielne%20jednoroczne%20ozdobne%20zdrowe%20opis%20wyglad%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1095" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-_AVQMRHYnhP1sxPHhFeQXGqpekmSO95eQ_Ez3eLfXm0-UBdpSU1rqfvWBFF-gqNN7ZTmQJpKBKPIBPIWOW_3vZjI5JPo_blopbJgIoGMZpDhtxNRLXD1PY7CWdcVU4rn0Qzsk-lAmrF3oVy8kMpcShuCDOd-B2ed816xtJBgfQnBhjmYrCttWKMPQ/w640-h526/Glebionis%20coronaria%20chrysanthemum%20z%C5%82ocien%20wiencowy%20jadalny%20chryzantema%20jadalna%20ozdobna%20warzywa%20azjatyckie%20malo%20znane%20azjatyckie%20warzywa%20jadalne%20rosliny%20zielne%20jednoroczne%20ozdobne%20zdrowe%20opis%20wyglad%20kwiaty%20pielegnacja%20kiedy%20siac%20jak%20uprawiac%20stanowisko.jpg" title="Złocień wieńcowy jadalny chryzantema jadalna Glebionis coronaria Chrysanthemum warzywa azjatyckie opis uprawa smak siew jak pielegnowac siać czy jest jadalna nasiona kwiaty liscie zastosowanie jak jeść smakuje warzywo ciekawe mało znane" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Liście chryzantemy jadalnej w knajpie z Hot Pot'em</span><br /></td></tr></tbody></table><br />
<br /><b>Uprawiasz w ogrodku chryzantemy? A może udało Ci się już spróbować kiedyś tego warzywa? </b></div><div style="text-align: justify;"><b> </b></div><div style="text-align: justify;"><b>Daj znać w komentarzu!</b><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;"> </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: xx-small;">Źródła i ciekawe linki:<br /></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: xx-small;"><a href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=250058139" target="_blank">Złocień wieńcowy we Flora of China </a><br /></span></li><li><a href="https://beszamel.se.pl/porady/jak-zrobic/chryzantema-jadalna-czyli-zlocien-wiencowy-wlasciwosci-wartosc-prozdrowotna-przydatnosc-kulinarna-aa-WvPy-qSZN-d1RR.html" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">https://beszamel.se.pl/porady/jak-zrobic/chryzantema-jadalna-czyli-zlocien-wiencowy-wlasciwosci-wartosc-prozdrowotna-przydatnosc-kulinarna-aa-WvPy-qSZN-d1RR.html </span></a></li><li><a href="https://www.researchgate.net/publication/342592877_GLEBIONIS_CORONARIA_EDIBLE_CHRYSANTHEMUM_A_MULTI-PURPOSE_PLANT" target="_blank"><span style="font-size: xx-small;">Article "</span><span style="font-size: xx-small;"><span class="content-page-header__sticky-content-item-title">GLEBIONIS CORONARIA (EDIBLE CHRYSANTHEMUM), A MULTI-PURPOSE PLANT</span>"</span></a></li><li><span style="font-size: xx-small;"><a href="https://www.researchgate.net/publication/317904407_Morphometric_analysis_and_bioclimatic_distribution_of_Glebionis_coronaria_sl_Asteraceae_in_the_Mediterranean_area" target="_blank"><span class="content-page-header__sticky-content-item-badge"><div class="nova-legacy-l-flex__item"><span class="nova-legacy-e-badge nova-legacy-e-badge--color-green nova-legacy-e-badge--display-block nova-legacy-e-badge--luminosity-high nova-legacy-e-badge--size-l nova-legacy-e-badge--theme-solid nova-legacy-e-badge--radius-m">Article</span><span class="content-page-header__sticky-content-item-title"> - Morphometric analysis and bioclimatic distribution of Glebionis coronaria s.l. (Asteraceae) in the Mediterranean area</span></div></span></a></span></li></ul></div>Justyna Suliszhttp://www.blogger.com/profile/10198103288803091467noreply@blogger.com3